初一生物專題復(fù)習(xí)第一章人的由來(lái)第二章人體的營(yíng)養(yǎng)練習(xí)題含答案一、選擇題1．人類的祖先是（）A．黑猩猩 B．類人猿 C．森林古猿 D．長(zhǎng)臂猿2．下列不屬于人類特有的特征的是（）A．有復(fù)雜的語(yǔ)言 B．能使用工具C．大腦特別發(fā)達(dá) D．直立行走3．現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是（）A．東非人 B．森林古猿 C．長(zhǎng)臂猿 D．北京人4．研究發(fā)現(xiàn)黑猩猩與人類在基因上的相似程度達(dá)到96％以上。這個(gè)事例可以說(shuō)明（）A．人類和黑猩猩的共同祖先是類人猿B．人類是由黑猩猩經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年代進(jìn)化而來(lái)的C．人類和黑猩猩有較近的親緣關(guān)系D．黑猩猩將來(lái)可能成為人類5．黑猩猩與人類在基因上的相似程度達(dá)到96%以上。這個(gè)事例可以說(shuō)明（）A．人類和黑猩猩的共同祖先是森林古猿 B．人類是由黑猩猩經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)年代進(jìn)化來(lái)的C．人類和黑猩猩有較近的親緣關(guān)系 D．人類和黑猩猩具有遺傳和變異的特性6．如圖是人類同卵雙胞胎自然形成的過(guò)程示意圖，①②③④代表生理過(guò)程，相關(guān)敘述不正確的是（）A．過(guò)程①發(fā)生在輸卵管中B．過(guò)程②到移入子宮前，所需能量主要來(lái)自受精卵C．過(guò)程③④伴隨著細(xì)胞的分裂和分化D．兩個(gè)胚胎的性狀極為相似，性別不同7．人體精子與卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的場(chǎng)所是A．陰道 B．卵巢 C．子宮 D．輸卵管8．男性和女性主要的生殖器官分別是A．睪丸和卵巢 B．前列腺和卵巢 C．睪丸和子宮 D．輸精管和輸卵管9．人的卵細(xì)胞在體內(nèi)受精的場(chǎng)所以及胎兒發(fā)育的場(chǎng)所分別是（）A．卵巢和輸卵管 B．卵巢和子宮C．輸卵管和子宮 D．陰道和子宮10．下列是胎兒排出二氧化碳等廢物的途徑，其中正確的是()。A．胎兒→胎盤(pán)→臍帶→母體 B．胎兒→臍帶→胎盤(pán)→母體C．臍帶→胎盤(pán)→胎兒→母體 D．胎盤(pán)→臍帶→胎兒→母體11．人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要是由（）提供的A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素12．將用甲、乙、丙、丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴入同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止，所用果汁滴數(shù)如下表所示，判斷維生素含量最高的水果是（）A．甲 B．乙 C．丙 D．丁13．下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中，不正確的是（）A．種子燃燒后剩下的灰燼是有機(jī)物B．種子燃燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物C．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都是有機(jī)物D．有機(jī)物的分子較大，一般含有碳14．在學(xué)習(xí)過(guò)程中，框架圖是幫助我們理解生物學(xué)概念的有效方法，下列選項(xiàng)中符合該框架圖中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ對(duì)應(yīng)關(guān)系的是（）A．Ⅰ﹣細(xì)胞質(zhì)Ⅱ﹣線粒體Ⅲ﹣葉綠體B．Ⅰ﹣動(dòng)物細(xì)胞Ⅱ﹣液泡Ⅲ﹣細(xì)胞壁C．Ⅰ﹣無(wú)機(jī)物Ⅱ﹣水Ⅲ﹣蛋白質(zhì)D．Ⅰ﹣細(xì)胞膜Ⅱ﹣細(xì)胞質(zhì)Ⅲ﹣細(xì)胞核15．下圖是四種食物的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)含量示意圖。某同學(xué)因偏食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡而患了貧血癥，該同學(xué)飲食中最好應(yīng)多攝取下圖中哪一種食物？（）A． B．C． D．16．在“探究不同食物貯存能量的差異”活動(dòng)中,小明采取了許多措施減小實(shí)驗(yàn)的誤差,其中不科學(xué)的做法是A．點(diǎn)燃花生仁后立即將它放入熱量測(cè)定儀中B．將溫度計(jì)取出后進(jìn)行讀數(shù)記錄水溫C．將花生仁充分燃燒,直到變成不能再燃燒的灰白色的灰D．等燃燒結(jié)束后立即記錄溫度計(jì)的數(shù)值17．某同學(xué)在做“測(cè)定某種食物中的能量”實(shí)驗(yàn)時(shí)，做了如下記錄。種子種子的質(zhì)量（克）水量（毫升）燃燒前水的溫度燃燒后水的溫度測(cè)定出的熱量核桃0.5202227花生0.8202229關(guān)于該實(shí)驗(yàn)（1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的熱量），以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．用核桃加熱的水，吸收的熱量是420焦B．記錄溫度計(jì)的讀數(shù)時(shí)間應(yīng)是種子完全燒完時(shí)C．熱量散失是最終測(cè)定出的熱量比真實(shí)值小的重要原因之一D．通過(guò)計(jì)算說(shuō)明每克花生比每克核桃含有的能量少18．在“測(cè)定某種食物中的能量”的探究實(shí)驗(yàn)中，小明提出的問(wèn)題是“花生仁與核桃仁哪個(gè)含能量多”在他制定的計(jì)劃中不正確的是（）A．在錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)B．實(shí)驗(yàn)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫C．取一個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異D．重復(fù)實(shí)驗(yàn)3次，取平均值進(jìn)行比較19．下列驗(yàn)證食物中所含主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的方法,錯(cuò)誤的是（）A．驗(yàn)證食物中是否含有淀粉可以滴加碘液,看其是否變藍(lán)B．驗(yàn)證食物中是否含有蛋白質(zhì)，可將其燃燒后聞氣味是否有臭味C．驗(yàn)證食物中是否含有脂肪,可將其燃燒后聞氣味是否有臭味D．將花生種子放在白紙上,用力擠壓，觀察“油斑”.可以驗(yàn)證其含有脂肪20．甲乙丙丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴入同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止。所用果汁滴數(shù)如下表，則維生素C含量最少的水果是（）果汁甲乙丙丁滴數(shù)125810A．甲 B．乙 C．丙 D．丁二、實(shí)驗(yàn)探究綜合題21．內(nèi)江的牛肉面色香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可謂聞名遐邇。吃下一碗牛肉面，其中的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體消化道經(jīng)過(guò)一段神奇旅程，最終被消化成小分子營(yíng)養(yǎng)成分。如面圖一是人體消化系統(tǒng)示意圖，圖二是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪被消化程度示意圖。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）面條的主要成分是淀粉，圖二中能代表淀粉消化過(guò)程的曲線是_____。（2）牛肉面中的脂肪需要通過(guò)圖一中的[____]_____分泌的_____乳化后才能進(jìn)行化學(xué)性消化。（3）通過(guò)圖二可知_____是消化食物的主要場(chǎng)所。22．如圖是人體消化系統(tǒng)部分器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）消化系統(tǒng)由____________和____________兩部分組成。（2）消化道中呈囊狀、最膨大的部分是[]__________，它能對(duì)__________進(jìn)行初步消化。（3）能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[]__________，分泌的膽汁對(duì)____________的消化起作用，其消化方式屬于____________消化。（4）消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是[]__________。其內(nèi)表面有許多環(huán)形的____________，其表面有許多小腸絨毛，這就大大增加了它消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的內(nèi)表面積。（5）圖中7是大腸，長(zhǎng)約1.5米，它能夠吸收一部分水、無(wú)機(jī)鹽和____________。（6）消化道中消化液種類最多的部位是[]__________，在其中的消化液有腸液、膽汁、____________?！緟⒖即鸢浮恳弧⑦x擇題1．C解析：C【分析】現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿?！驹斀狻吭诰嘟?200多萬(wàn)年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹(shù)棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進(jìn)化成了人類，可見(jiàn)人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿。故選C。2．B解析：B【分析】題目考查人和類人猿的特點(diǎn)，要明確人類特有的特征。人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先是森林古猿，現(xiàn)代類人猿包括：大猩猩、黑猩猩、長(zhǎng)臂猿和猩猩，人和類人猿有很多的不同點(diǎn)，分析解答。【詳解】A．語(yǔ)言中樞是人類特有的中樞，只有人類有復(fù)雜的語(yǔ)言，不符合題意。B．除人類外，其它高等動(dòng)物有的也會(huì)使用簡(jiǎn)單的工具，如黑猩猩用樹(shù)枝取食螞蟻，符合題意。C．與現(xiàn)代類人猿相比，人的大腦特別發(fā)達(dá)，黑猩猩、紅猩猩等現(xiàn)代類人猿的腦容量約為400立方厘米，而現(xiàn)代人的平均腦容量為1400立方厘米左右。人類的腦大約有140億到160億個(gè)細(xì)胞，神經(jīng)細(xì)胞有100億大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)部分,也是腦的主要部分，C不符合題意。D．恩格斯曾指出，直立行走是從猿到人轉(zhuǎn)變過(guò)程中“具有決定意義的一步”。古猿的直立行走造成了前后肢的分工，直立行走使古人類能夠?qū)⑶爸夥懦鰜?lái)，使用工具。前肢所從事的活動(dòng)越來(lái)越多，上肢更加靈巧，直立行走是人猿分界的重要標(biāo)準(zhǔn)，不符合題意。故選B。3．B解析：B【分析】達(dá)爾文認(rèn)為現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿?，F(xiàn)代類人猿有：猩猩、黑猩猩、大猩猩、長(zhǎng)臂猿等?！驹斀狻緼．“東非人”時(shí)代的古人類，不僅能使用工具，還能制造簡(jiǎn)單的工具的能力，提高了工具的效能，A錯(cuò)誤。B．達(dá)爾文認(rèn)為現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿，B正確。C．類人猿是指無(wú)尾、類人靈長(zhǎng)類的動(dòng)物，主要生活在非洲和東南亞的熱帶森林中，現(xiàn)代類人猿有：猩猩、黑猩猩、大猩猩、長(zhǎng)臂猿等，C錯(cuò)誤。D．北京人是生活在遠(yuǎn)古北京周口店，屬于直立人，會(huì)使用天然火，打制工具（石器），D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】掌握現(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿是解題的關(guān)鍵。4．C解析：C【分析】親緣關(guān)系越近，遺傳物質(zhì)的相似程度越高，解答時(shí)可以從人類的起源、人類和黑猩猩的關(guān)系方面來(lái)切入?！驹斀狻緼．黑猩猩與人類在基因上的相似程度達(dá)到96%以上，只能表明人類和黑猩猩的較近的親緣關(guān)系，不能表明共同祖先是森林古猿，A不符合題意。B．人類和黑猩猩都是由森林古猿經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的年代進(jìn)化而來(lái)的，人類不是由黑猩猩進(jìn)化而來(lái)的，B不符合題意。C．黑猩猩與人類在基因上的相似程度達(dá)到96%以上。表明人類和黑猩猩有較近的親緣關(guān)系，C符合題意。D．這個(gè)事例不可以說(shuō)明黑猩猩將來(lái)可能成為人類，D不符合題意。故選C?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是提高學(xué)生分析處理信息的能力。5．C解析：C【分析】親緣關(guān)系越近，遺傳物質(zhì)的相似程度越高，解答時(shí)可以從人類的起源、人類和黑猩猩的關(guān)系方面來(lái)切入?！驹斀狻楷F(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿。現(xiàn)代類人猿包括大猩猩、黑猩猩、長(zhǎng)臂猿和猩猩。黑猩猩是人類的近親，它們是與人類血緣最近的動(dòng)物，黑猩猩和人有許多相似之處，也是除人類之外智力水平最高的動(dòng)物。黑猩猩與人類在基因上的相似程度達(dá)到96%以上，可以表明人類和黑猩猩有較近的親緣關(guān)系，有共同的祖先，但無(wú)法證明人類是由黑猩猩進(jìn)化來(lái)的以及人類是黑猩猩進(jìn)化過(guò)程中的一個(gè)分支等觀點(diǎn)，也無(wú)法說(shuō)明人類和黑猩猩的共同祖先是森林古猿，也跟人類和黑猩猩具有遺傳和變異的特性的說(shuō)法無(wú)關(guān)，ABD不符合題意，C符合題意。故選C。【點(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是從基因水平上分析人類和黑猩猩的親緣關(guān)系。6．D【分析】①受精、②細(xì)胞分裂、③細(xì)胞生長(zhǎng)、④細(xì)胞分化。同卵雙胞胎是由一個(gè)受精卵分裂后形成的兩個(gè)胚胎，因此遺傳物質(zhì)相同?！驹斀狻緼．過(guò)程①表示受精，輸卵管是受精的場(chǎng)所，正確。B．過(guò)程②細(xì)胞分解析：D【分析】①受精、②細(xì)胞分裂、③細(xì)胞生長(zhǎng)、④細(xì)胞分化。同卵雙胞胎是由一個(gè)受精卵分裂后形成的兩個(gè)胚胎，因此遺傳物質(zhì)相同?！驹斀狻緼．過(guò)程①表示受精，輸卵管是受精的場(chǎng)所，正確。B．過(guò)程②細(xì)胞分裂所需能量來(lái)自卵黃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，③④所需能量均來(lái)自母體，正確。C．過(guò)程③④伴隨著細(xì)胞的分裂和分化，形成不同的組織，正確。D．兩個(gè)胚胎由一個(gè)受精卵發(fā)育成的個(gè)體，因此性別相同、性狀極為相似，錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】胎盤(pán)是胎兒在子宮中發(fā)育時(shí)獲取營(yíng)養(yǎng)的通道，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是來(lái)自于母體。7．D【分析】受精的過(guò)程是精子和卵細(xì)胞結(jié)合的過(guò)程。【詳解】成熟女性的卵巢一般每個(gè)月排出一個(gè)卵細(xì)胞，當(dāng)含有精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過(guò)子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇。眾多的精子中只有一個(gè)能解析：D【分析】受精的過(guò)程是精子和卵細(xì)胞結(jié)合的過(guò)程。【詳解】成熟女性的卵巢一般每個(gè)月排出一個(gè)卵細(xì)胞，當(dāng)含有精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過(guò)子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇。眾多的精子中只有一個(gè)能進(jìn)入卵細(xì)胞，與其結(jié)合形成受精卵。所以精子與卵細(xì)胞相遇受精場(chǎng)所是在輸卵管。【點(diǎn)睛】受精卵的形成是新生命誕生的起點(diǎn)。8．A【詳解】卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是產(chǎn)生卵細(xì)胞以及雌性激素，所以卵巢又屬于內(nèi)分泌器官；睪丸是男性的主要性器官，睪丸的功能是產(chǎn)生精子以及雄性激素，所以睪丸又屬于內(nèi)分泌器官，A正確。解析：A【詳解】卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是產(chǎn)生卵細(xì)胞以及雌性激素，所以卵巢又屬于內(nèi)分泌器官；睪丸是男性的主要性器官，睪丸的功能是產(chǎn)生精子以及雄性激素，所以睪丸又屬于內(nèi)分泌器官，A正確。9．C【解析】【分析】精子與卵細(xì)胞在輸卵管相遇完成受精作用的；受精后形成的受精卵移入子宮，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎?！驹斀狻靠赏ㄟ^(guò)圖示來(lái)理解形成受精卵及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所：從圖中可以看出精子解析：C【解析】【分析】精子與卵細(xì)胞在輸卵管相遇完成受精作用的；受精后形成的受精卵移入子宮，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎。【詳解】可通過(guò)圖示來(lái)理解形成受精卵及胚胎發(fā)育的場(chǎng)所：從圖中可以看出精子與卵細(xì)胞是在輸卵管完成受精的，受精后的受精卵開(kāi)始分裂形成胚泡，埋入子宮內(nèi)膜繼續(xù)發(fā)育成胚胎，所以胎兒的發(fā)育場(chǎng)所是子宮。C正確?！军c(diǎn)睛】借助圖示理解幾個(gè)過(guò)程的形成部位，容易記憶。10．B【分析】胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過(guò)胎盤(pán)、臍帶與母體進(jìn)行物質(zhì)交換。從母體中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧，而胎兒產(chǎn)生的廢物也是經(jīng)胎盤(pán)由母體排出體外的?！驹斀狻烤优c卵細(xì)胞在輸卵管里融合為受精卵，解析：B【分析】胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過(guò)胎盤(pán)、臍帶與母體進(jìn)行物質(zhì)交換。從母體中獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧，而胎兒產(chǎn)生的廢物也是經(jīng)胎盤(pán)由母體排出體外的?！驹斀狻烤优c卵細(xì)胞在輸卵管里融合為受精卵，在由受精卵分裂發(fā)育成胚泡的過(guò)程中，其所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自卵細(xì)胞的卵黃；胚泡進(jìn)入子宮植入子宮內(nèi)膜后，胚泡中的細(xì)胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，胚胎通過(guò)胎盤(pán)、臍帶從母體獲得所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，同時(shí)胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，也是通過(guò)胎盤(pán)和臍帶經(jīng)母體排出體外的。胎兒排出二氧化碳等廢物的途徑，正確的是胎兒→臍帶→胎盤(pán)→母體血液→體外。【點(diǎn)睛】解此題的關(guān)鍵是理解掌握女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)、功能和胎兒的發(fā)育。11．A【分析】食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的?！驹斀狻渴澄锼牧悹I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；其中，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不為人體提供能量。故A符合題意?！军c(diǎn)睛】此題考查了人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用，糖類是人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。12．B【分析】維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化性。當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后，即可發(fā)生氧化還原反應(yīng)，維生素C還原高錳酸鉀，使其褪色。向高錳酸鉀中滴加維生素C，滴維生素C滴數(shù)越少，表明維生素C含量越高，滴的維生素C的滴數(shù)越多，表明維生素C含量越低?！驹斀狻烤S生素C具有很強(qiáng)的抗氧化性。當(dāng)維生素C溶液與高錳酸鉀接觸后，即可發(fā)生氧化還原反應(yīng)，維生素C還原高錳酸鉀，使其褪色。向高錳酸鉀中滴加維生素C，滴維生素C滴數(shù)越少，表明維生素C含量越高，滴的維生素C的滴數(shù)越多，表明維生素C含量越低。用甲、乙、丙、丁四種水果榨取的果汁分別逐滴滴入同濃度、等量的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止。從表格中看出滴加的乙最少5滴，維生素含量最高的水果是乙。故選B?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是知道維生素C的特性以及鑒定方法。13．A【分析】物質(zhì)可以分為兩大類：一類是分子比較小的，一般不含碳，不能燃燒，如水，無(wú)機(jī)鹽，氧等，這類物質(zhì)是無(wú)機(jī)物；一類是分子比較大的，一般含碳，能燃燒，如糖類，脂類，蛋白質(zhì)和核酸，這類物質(zhì)是有機(jī)物?！驹斀狻緼．種子燃燒后，剩下的灰燼是無(wú)機(jī)鹽，燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物，A錯(cuò)誤。B．種子燃燒掉的物質(zhì)是有機(jī)物，B正確。C．有機(jī)物的分子較大，一般含有碳，能燃燒，有機(jī)物能夠燃燒釋放出能量，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都是有機(jī)物，D正確。D．有機(jī)物的分子較大，一般含有碳，能燃燒，如糖類，脂類，蛋白質(zhì)和核酸，D正確。故選A。14．A【分析】觀圖可知：I包括II和III，II和III是并列關(guān)系，解答即可?！驹斀狻恐参锛?xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有葉綠體和線粒體，葉綠體和線粒體是并列關(guān)系，A符合題意；動(dòng)物細(xì)胞無(wú)液泡和細(xì)胞壁，B不符合題意；蛋白質(zhì)是有機(jī)物，無(wú)機(jī)物中不包括蛋白質(zhì)，C不符合題意；細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核是并列關(guān)系，D不符合題意。【點(diǎn)睛】仔細(xì)觀圖，掌握?qǐng)D中的關(guān)系是解題的關(guān)鍵。15．C【分析】（1）食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。（2）貧血是由于體內(nèi)缺乏含鐵的無(wú)機(jī)鹽引起的，多吃含鐵多的食物可以防治。【詳解】分析題干四種食物的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量可知：A中含維生素D較多、B中含鈣較多、C中含鐵較多、D中含維生素C較多；因此某同學(xué)患貧血癥，由于體內(nèi)缺乏含鐵的無(wú)機(jī)鹽引起的，最好多攝取C中食品，C符合題意。【點(diǎn)睛】會(huì)讀坐標(biāo)圖、知道維生素和無(wú)機(jī)鹽的缺乏癥是解答該題的關(guān)鍵。16．B【詳解】點(diǎn)燃花生仁后立即將它放入熱量測(cè)定儀，防止熱量散失過(guò)多，造成誤差，A不符合題意；測(cè)量水溫時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸入水中，讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要留在水中，視線一定要和水銀柱的下表面相平，防止出現(xiàn)誤差，B符合題意；將種子放在酒精燈火焰上灼燒，最后變黑，燃燒，剩下灰白色的灰，證明了種子中含有無(wú)機(jī)鹽，C不符合題意；等燃燒結(jié)束后立即記錄溫度計(jì)的數(shù)值作物末溫，否則冷卻過(guò)長(zhǎng)，熱量散失越多，D不符合題意。故選B。17．B【解析】【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。這個(gè)不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個(gè)實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能?！驹斀狻抠Y料提示：1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的熱量，因此，燃燒0.5克核桃，使20mL水由22℃上升到27℃放出的熱量是：4.2×20×（27-22）═420J，A正確；安裝好裝置，并測(cè)量水溫，將剛剛點(diǎn)燃的花生種子盡快放到錐形瓶底部，待這粒種子完全燃燒后，再次測(cè)量水溫。應(yīng)該記錄兩次，求差值，B錯(cuò)誤；熱量散失或種子燃燒不充分是最終測(cè)定出的熱量比真實(shí)值小的重要原因，C正確；燃燒0.5克核桃，使20mL水由22℃上升到27℃放出的熱量是：4.2×20×（27-22）═420J，即1克核桃放出的熱量是420J÷0.5═840J；燃燒0.8克花，使20mL水由22℃上升到29℃放出的熱量是：4.2×20×（29-22）═588J，即1克花生放出的熱量是588J÷0.8═735J，可見(jiàn)每克花生比每克核桃含有的能量少，D正確?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是學(xué)會(huì)計(jì)算食物的熱價(jià)。18．C【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)又叫單一變量實(shí)驗(yàn)，只有一個(gè)量不同，其它量皆相同的實(shí)驗(yàn)。此實(shí)驗(yàn)“測(cè)定某種事物中的能量”，對(duì)于實(shí)驗(yàn)中想測(cè)定花生仁與核桃仁哪個(gè)含能量多，必須保證變量唯一，因此其它質(zhì)量必須相同，據(jù)此解答?！驹斀狻扛鶕?jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則，在錐形瓶?jī)?nèi)加入同樣多的水，并插入溫度計(jì)，故A正確；實(shí)驗(yàn)前安裝好實(shí)驗(yàn)裝置，并測(cè)量水溫，作為初始溫度，故B正確；應(yīng)該取等質(zhì)量的一個(gè)花生仁和一個(gè)核桃仁作為實(shí)驗(yàn)材料，燃燒后比較水溫升高的差異，故C錯(cuò)誤；為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，提高實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可信度，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)（或重復(fù)組），多做幾次，然后取平均值，故D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】熟知對(duì)照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)，為增加可信度和說(shuō)服力，探究實(shí)驗(yàn)一定要設(shè)置對(duì)照組。19．C【分析】解答此類題目的關(guān)鍵是記住淀粉有遇碘液變藍(lán)色的特性，蛋白質(zhì)燃燒時(shí)會(huì)發(fā)出特有的臭味，脂肪的鑒定方面來(lái)分析解答?！驹斀狻緼．淀粉的特性是遇碘液變藍(lán)色，因此可以用碘液來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。若碘液變藍(lán)色，表明食物中有淀粉，若不變藍(lán)色表明該食物中淀粉含量極少或沒(méi)有，A正確。BC．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，也能為人體提供能量，蛋白質(zhì)屬于大分子的有機(jī)物，含碳，能燃燒，燃燒時(shí)有一種焦臭的味道，遇到高溫會(huì)凝固成白色固態(tài)物質(zhì)；因此驗(yàn)證食物中是否含有蛋白質(zhì)（不是脂肪）可以將其燃燒，看是否會(huì)散發(fā)出臭味，B正確；C錯(cuò)誤。D．將花生種子的種皮去掉后，放在白紙上，用力擠壓，白紙上出現(xiàn)透明的“油斑”，這說(shuō)明了花生的種子中含有脂肪，D正確?！军c(diǎn)睛】解答此類題目的關(guān)鍵是知道一些常見(jiàn)物質(zhì)的特性，善于運(yùn)用比較的方法，熟記常見(jiàn)物質(zhì)的鑒別或檢驗(yàn)方法，并能靈活遷移應(yīng)用。20．A【分析】維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性，利用這一特性我們就可以測(cè)定出蔬菜或水果中維生素C的含量?！驹斀狻扛咤i酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，在高錳酸鉀溶液體積相等的情況下，滴加汁液滴數(shù)少的，說(shuō)明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說(shuō)明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：甲水果用了12滴才使高錳酸鉀溶液褪色，為最多的，因此甲水果維生素C的含量最少?！军c(diǎn)睛】維生素C能夠使紫色的錳酸鉀溶液褪色這一重要特性是解答此題的關(guān)鍵點(diǎn)。二、實(shí)驗(yàn)探究綜合題21．乙4肝臟膽汁小腸【分析】（1）圖一是消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，1口腔，2食道，3胃，4肝臟，5膽囊，6十二指腸，7胰腺，8大腸，9小腸，10盲腸，11闌尾；肝臟是人解析：乙4肝臟膽汁小腸【分析】（1）圖一是消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖，1口腔，2食道，3胃，4肝臟，5膽囊，6十二指腸，7胰腺，8大腸，9小腸，10盲腸，11闌尾；肝臟是人體最大的消化腺，小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。（2）圖二中，橫坐標(biāo)表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；縱坐標(biāo)表示的是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度，曲線乙表示淀粉的消化、曲線丙表示蛋白質(zhì)的消化、曲線甲表示脂肪的消化?！驹斀狻浚?）淀粉的消化開(kāi)始于A口腔、蛋白質(zhì)的消化始自C胃、脂肪從D小腸開(kāi)始消化，分析圖二可知：曲線乙表示淀粉的消化、曲線丙表示蛋白質(zhì)的消化、曲線甲表示脂肪的消化。（2）脂肪的消化過(guò)程包括物理性消化和化學(xué)性消化，脂肪的物理性