24節(jié)氣養(yǎng)生藥方1.薄荷陳皮茶配方：薄荷5克，陳皮3克，冰糖適量。制作方法：將薄荷和陳皮洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量冰糖，燜泡510分鐘即可。功效：薄荷具有疏散風(fēng)熱、清利頭目、疏肝行氣的作用；陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。此茶可幫助發(fā)散冬季體內(nèi)的寒邪，促進陽氣生發(fā)，同時還能緩解因春季肝氣不舒引起的胸悶、腹脹等癥狀。2.韭菜炒蝦仁配方：韭菜200克，蝦仁100克，鹽、料酒、生姜、食用油適量。制作方法：將韭菜洗凈切段，蝦仁洗凈，用料酒、生姜腌制片刻。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入蝦仁煸炒至變色，加入韭菜繼續(xù)翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。功效：韭菜性溫，有補腎助陽、溫中開胃的功效；蝦仁富含蛋白質(zhì)和微量元素，能補腎壯陽、通乳抗毒。這道菜適合立春時節(jié)食用，有助于提升陽氣，增強人體免疫力。雨水養(yǎng)生藥方雨水時節(jié)，氣溫逐漸回升，但空氣濕度增加，濕氣容易侵襲人體。此時養(yǎng)生應(yīng)注重健脾祛濕，調(diào)養(yǎng)脾胃。1.薏仁芡實粥配方：薏仁30克，芡實20克，大米50克，紅棗5顆，冰糖適量。制作方法：將薏仁、芡實洗凈，用清水浸泡23小時；大米洗凈，紅棗去核。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：薏仁具有利水滲濕、健脾止瀉的作用；芡實能益腎固精、補脾止瀉。此粥可有效去除體內(nèi)濕氣，增強脾胃功能，預(yù)防因濕氣重引起的食欲不振、消化不良等問題。2.山藥茯苓糕配方：山藥200克，茯苓50克，糯米粉100克，白糖適量。制作方法：將山藥去皮蒸熟，搗成泥狀；茯苓研成細(xì)粉，與糯米粉、白糖一起加入山藥泥中，攪拌均勻。將調(diào)好的面糊放入模具中，上鍋蒸2030分鐘，取出放涼即可。功效：山藥能補脾養(yǎng)胃、生津益肺；茯苓可健脾寧心。這款糕點口感軟糯，香甜可口，適合雨水時節(jié)食用，能起到健脾祛濕、寧心安神的作用。驚蟄養(yǎng)生藥方驚蟄時節(jié)，春雷乍動，萬物復(fù)蘇，各種病菌也開始活躍起來。此時養(yǎng)生應(yīng)注重提高免疫力，預(yù)防疾病。1.金銀花連翹茶配方：金銀花10克，連翹10克，甘草3克。制作方法：將金銀花、連翹、甘草洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，燜泡1015分鐘即可。功效：金銀花和連翹都具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用；甘草能調(diào)和諸藥。此茶可有效預(yù)防春季感冒、流感等呼吸道疾病，增強人體免疫力。2.菠菜豬肝湯配方：菠菜200克，豬肝100克，生姜、鹽、料酒、淀粉、食用油適量。制作方法：將菠菜洗凈切段，豬肝洗凈切片，用料酒、淀粉腌制片刻。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入生姜煸炒出香味，加入適量清水，大火煮開。放入豬肝煮至變色，再加入菠菜繼續(xù)煮23分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。功效：菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，能養(yǎng)血止血、斂陰潤燥；豬肝含有豐富的鐵和維生素A，能補肝明目、養(yǎng)血。這道湯適合驚蟄時節(jié)食用，可補充營養(yǎng)，提高身體抵抗力。春分養(yǎng)生藥方春分時節(jié)，晝夜平分，陰陽平衡。此時養(yǎng)生應(yīng)注重調(diào)和陰陽，保持身體的平衡狀態(tài)。1.百合蓮子粥配方：百合20克，蓮子20克，大米50克，冰糖適量。制作方法：將百合、蓮子洗凈，用清水浸泡23小時；大米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：百合能潤肺止咳、清心安神；蓮子可養(yǎng)心安神、益腎澀精。此粥可調(diào)和心肺之氣，使人體陰陽平衡，緩解因春季氣候多變引起的心煩、失眠等癥狀。2.糖醋魚配方：魚1條（約500克），番茄醬、白糖、白醋、鹽、料酒、生姜、淀粉、食用油適量。制作方法：將魚處理干凈，在魚身上劃幾刀，用鹽、料酒、生姜腌制片刻。將魚裹上淀粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出瀝油。鍋中留少許底油，加入番茄醬、白糖、白醋、適量清水，煮開后勾芡，制成糖醋汁。將糖醋汁澆在炸好的魚上即可。功效：魚富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，能滋養(yǎng)身體、調(diào)和陰陽。這道菜酸甜可口，適合春分時節(jié)食用，可促進食欲，增強身體的適應(yīng)能力。清明養(yǎng)生藥方清明時節(jié)，氣溫升高，雨水增多，濕氣較重。此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱祛濕，養(yǎng)肝明目。1.菊花枸杞茶配方：菊花10克，枸杞10克，冰糖適量。制作方法：將菊花和枸杞洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量冰糖，燜泡510分鐘即可。功效：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用；枸杞能滋補肝腎、益精明目。此茶可有效清除體內(nèi)濕熱，保護眼睛，緩解因春季用眼過度引起的眼疲勞、干澀等癥狀。2.涼拌馬齒莧配方：馬齒莧200克，大蒜、鹽、生抽、醋、香油適量。制作方法：將馬齒莧洗凈，焯水后撈出過涼水，瀝干水分。大蒜切末，與鹽、生抽、醋、香油一起調(diào)成醬汁。將醬汁澆在馬齒莧上，攪拌均勻即可。功效：馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血、止痢的功效。這道菜清爽可口，適合清明時節(jié)食用，可清熱祛濕，預(yù)防腸道疾病。谷雨養(yǎng)生藥方谷雨時節(jié)，雨水充沛，空氣濕度大，此時養(yǎng)生應(yīng)注重健脾祛濕，預(yù)防過敏。1.藿香佩蘭茶配方：藿香10克，佩蘭10克，綠茶5克。制作方法：將藿香、佩蘭、綠茶洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，燜泡1015分鐘即可。功效：藿香和佩蘭都具有化濕解暑、發(fā)表解暑的作用。此茶可有效去除體內(nèi)濕氣，預(yù)防因濕氣重引起的頭暈、乏力等癥狀，同時還能預(yù)防春季過敏。2.赤小豆鯉魚湯配方：赤小豆50克，鯉魚1條（約500克），生姜、鹽、料酒、食用油適量。制作方法：將赤小豆洗凈，用清水浸泡23小時；鯉魚處理干凈，用鹽、料酒、生姜腌制片刻。鍋中倒入適量食用油，油熱后將鯉魚煎至兩面金黃，加入適量清水，放入赤小豆，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至赤小豆熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：赤小豆能利水消腫、解毒排膿；鯉魚可健脾和胃、利水消腫。這道湯適合谷雨時節(jié)食用，可有效去除體內(nèi)濕氣，增強脾胃功能。立夏養(yǎng)生藥方立夏標(biāo)志著夏天的開始，氣溫逐漸升高，人體的新陳代謝加快，此時養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)心安神，清熱解暑。1.荷葉茶配方：荷葉10克，冰糖適量。制作方法：將荷葉洗凈，撕成小塊，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量冰糖，燜泡510分鐘即可。功效：荷葉具有清暑化濕、升發(fā)清陽、涼血止血的作用。此茶可有效清熱解暑，預(yù)防中暑，同時還能降低血脂、血壓。2.綠豆粥配方：綠豆50克，大米50克，冰糖適量。制作方法：將綠豆洗凈，用清水浸泡23小時；大米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：綠豆能清熱解毒、消暑利水。此粥適合立夏時節(jié)食用，可清熱解暑，補充水分和營養(yǎng)，預(yù)防中暑和上火。小滿養(yǎng)生藥方小滿時節(jié)，氣溫進一步升高，雨水增多，濕氣加重。此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱祛濕，健脾養(yǎng)胃。1.冬瓜荷葉湯配方：冬瓜200克，荷葉10克，生姜、鹽適量。制作方法：將冬瓜去皮切塊，荷葉洗凈，生姜切片。鍋中加入適量清水，放入冬瓜、荷葉、生姜，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至冬瓜熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：冬瓜能清熱利水、消腫解毒；荷葉可清暑化濕。這道湯適合小滿時節(jié)食用，可有效去除體內(nèi)濕氣，清熱解暑。2.白術(shù)豬肚粥配方：白術(shù)30克，豬肚1個，大米100克，生姜、鹽、料酒適量。制作方法：將白術(shù)洗凈，用紗布包好；豬肚處理干凈，切成小塊，用鹽、料酒腌制片刻。將白術(shù)包、豬肚塊、大米、生姜一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，撈出白術(shù)包，加鹽調(diào)味即可。功效：白術(shù)能健脾益氣、燥濕利水；豬肚可補虛損、健脾胃。此粥適合小滿時節(jié)食用，可增強脾胃功能，預(yù)防因濕氣重引起的消化不良、食欲不振等問題。芒種養(yǎng)生藥方芒種時節(jié)，氣溫高，濕度大，人體容易感到困倦、乏力。此時養(yǎng)生應(yīng)注重防暑祛濕，養(yǎng)心安神。1.酸梅湯配方：烏梅30克，山楂20克，陳皮10克，甘草5克，冰糖適量。制作方法：將烏梅、山楂、陳皮、甘草洗凈，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮3040分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。功效：酸梅湯具有生津止渴、消食和中、解暑化濕的作用。此湯適合芒種時節(jié)飲用，可有效緩解暑熱帶來的不適，補充水分和電解質(zhì)。2.絲瓜炒雞蛋配方：絲瓜200克，雞蛋2個，鹽、食用油適量。制作方法：將絲瓜去皮洗凈，切成小塊；雞蛋打入碗中，攪拌均勻。鍋中倒入適量食用油，油熱后將雞蛋液倒入鍋中炒熟盛出。鍋中再倒入少許食用油，放入絲瓜塊煸炒至斷生，加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。功效：絲瓜能清熱化痰、涼血解毒；雞蛋富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。這道菜適合芒種時節(jié)食用，可清熱解暑，補充營養(yǎng)。夏至養(yǎng)生藥方夏至是一年中陽氣最盛的時節(jié)，此時養(yǎng)生應(yīng)注重滋陰降火，養(yǎng)心安神。1.西洋參茶配方：西洋參5克，麥冬10克，冰糖適量。制作方法：將西洋參和麥冬洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量冰糖，燜泡1015分鐘即可。功效：西洋參能補氣養(yǎng)陰、清熱生津；麥冬可養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。此茶可有效滋陰降火，緩解因夏季炎熱引起的心煩、口渴等癥狀。2.苦瓜炒蛋配方：苦瓜200克，雞蛋2個，鹽、食用油適量。制作方法：將苦瓜洗凈，去瓤切片，用鹽腌制片刻，擠出水分；雞蛋打入碗中，攪拌均勻。鍋中倒入適量食用油，油熱后將雞蛋液倒入鍋中炒熟盛出。鍋中再倒入少許食用油，放入苦瓜片煸炒至斷生，加入炒好的雞蛋，繼續(xù)翻炒，最后加鹽調(diào)味即可。功效：苦瓜能清熱解暑、明目解毒；雞蛋富含營養(yǎng)。這道菜適合夏至?xí)r節(jié)食用，可清熱降火，養(yǎng)心安神。小暑養(yǎng)生藥方小暑時節(jié)，天氣炎熱，人體容易出汗，導(dǎo)致水分和電解質(zhì)流失。此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱解暑，補充水分和營養(yǎng)。1.西瓜翠衣茶配方：西瓜翠衣50克，冰糖適量。制作方法：將西瓜翠衣洗凈，切成小塊，放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮1015分鐘，加入冰糖調(diào)味即可。功效：西瓜翠衣具有清熱解暑、止渴利尿的作用。此茶可有效清熱解暑，補充水分和維生素，預(yù)防中暑。2.綠豆南瓜湯配方：綠豆50克，南瓜200克，冰糖適量。制作方法：將綠豆洗凈，用清水浸泡23小時；南瓜去皮切塊。將綠豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆開花，加入南瓜塊繼續(xù)煮至南瓜熟爛，最后加入冰糖調(diào)味即可。功效：綠豆能清熱解毒、消暑利水；南瓜可補中益氣、消炎止痛。這道湯適合小暑時節(jié)食用，可清熱解暑，補充營養(yǎng)。大暑養(yǎng)生藥方大暑是一年中最熱的時節(jié)，此時養(yǎng)生應(yīng)注重清熱解暑，養(yǎng)心安神，同時要注意預(yù)防中暑和熱傷風(fēng)。1.藿香正氣水配方：藿香、紫蘇葉、白芷、白術(shù)、陳皮、半夏、厚樸、茯苓、桔梗、甘草、大腹皮、大棗、生姜等。（市面上有成品出售）功效：藿香正氣水具有解表化濕、理氣和中的作用?？捎糜谥委熗飧酗L(fēng)寒、內(nèi)傷濕滯或夏傷暑濕所致的感冒，癥見頭痛昏重、胸膈痞悶、脘腹脹痛、嘔吐泄瀉等。在大暑時節(jié)，若出現(xiàn)中暑、腸胃不適等癥狀，可適量飲用藿香正氣水。2.涼拌苦瓜絲配方：苦瓜200克，大蒜、鹽、生抽、醋、香油、辣椒油適量。制作方法：將苦瓜洗凈，去瓤切絲，用鹽腌制片刻，擠出水分。大蒜切末，與鹽、生抽、醋、香油、辣椒油一起調(diào)成醬汁。將醬汁澆在苦瓜絲上，攪拌均勻即可。功效：苦瓜能清熱解暑、明目解毒。這道菜清爽可口，適合大暑時節(jié)食用，可有效清熱降火，預(yù)防中暑。立秋養(yǎng)生藥方立秋標(biāo)志著秋天的開始，雖然氣溫仍然較高，但早晚溫差逐漸增大。此時養(yǎng)生應(yīng)注重滋陰潤燥，養(yǎng)肺生津。1.雪梨銀耳湯配方：雪梨1個，銀耳10克，冰糖適量。制作方法：將銀耳用溫水泡發(fā)，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小塊。將銀耳和雪梨放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至銀耳軟爛，加入冰糖調(diào)味即可。功效：雪梨能潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生?。汇y耳可滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。此湯適合立秋時節(jié)食用，可有效滋陰潤燥，預(yù)防秋燥。2.芝麻核桃粥配方：芝麻20克，核桃20克，大米50克，冰糖適量。制作方法：將芝麻和核桃炒熟，研成細(xì)粉；大米洗凈。將大米放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入芝麻核桃粉和冰糖，攪拌均勻即可。功效：芝麻能補肝腎、益精血、潤腸燥；核桃可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便。這道粥適合立秋時節(jié)食用，可滋陰潤燥，增強體質(zhì)。處暑養(yǎng)生藥方處暑時節(jié)，暑氣漸消，但秋燥仍然明顯。此時養(yǎng)生應(yīng)注重滋陰潤燥，健脾養(yǎng)胃。1.沙參玉竹老鴨湯配方：沙參30克，玉竹30克，老鴨1只，生姜、鹽適量。制作方法：將沙參和玉竹洗凈；老鴨處理干凈，切成小塊，焯水后撈出。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至鴨肉熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：沙參能養(yǎng)陰清肺、益胃生津；玉竹可養(yǎng)陰潤燥、生津止渴；老鴨能滋陰補血、養(yǎng)胃生津。這道湯適合處暑時節(jié)食用，可有效滋陰潤燥，緩解秋燥癥狀。2.百合南瓜粥配方：百合20克，南瓜200克，大米50克，冰糖適量。制作方法：將百合洗凈，用清水浸泡23小時；南瓜去皮切塊；大米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：百合能潤肺止咳、清心安神；南瓜可補中益氣、消炎止痛。這道粥適合處暑時節(jié)食用，可滋陰潤燥，健脾養(yǎng)胃。白露養(yǎng)生藥方白露時節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，空氣中的水分減少，秋燥更加明顯。此時養(yǎng)生應(yīng)注重滋陰潤燥，養(yǎng)肺防燥。1.蜂蜜柚子茶配方：柚子1個，蜂蜜適量。制作方法：將柚子洗凈，剝?nèi)ネ馄ぃ瑢㈣肿尤怅尚K，去除籽。將柚子皮切成細(xì)絲，用鹽水浸泡12小時，去除苦味。將柚子肉和柚子皮絲放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至柚子肉軟爛，湯汁濃稠。放涼后加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。功效：柚子能理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾；蜂蜜可滋陰潤燥、潤腸通便。此茶適合白露時節(jié)飲用，可有效滋陰潤燥，緩解秋燥引起的咳嗽、咽干等癥狀。2.山藥百合燉排骨配方：山藥200克，百合20克，排骨200克，生姜、鹽、料酒適量。制作方法：將山藥去皮切塊，百合洗凈，用清水浸泡23小時；排骨洗凈，焯水后撈出。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，加入生姜、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至排骨熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：山藥能補脾養(yǎng)胃、生津益肺；百合可潤肺止咳、清心安神；排骨能滋陰潤燥、益精補血。這道菜適合白露時節(jié)食用，可滋陰潤燥，養(yǎng)肺防燥。秋分養(yǎng)生藥方秋分時節(jié)，晝夜平分，陰陽平衡。此時養(yǎng)生應(yīng)注重調(diào)和陰陽，滋陰潤燥。1.麥冬枸杞粥配方：麥冬20克，枸杞20克，大米50克，冰糖適量。制作方法：將麥冬和枸杞洗凈，用清水浸泡23小時；大米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：麥冬能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩；枸杞可滋補肝腎、益精明目。此粥可有效調(diào)和陰陽，滋陰潤燥，緩解因秋季氣候干燥引起的口干、咽干等癥狀。2.清蒸螃蟹配方：螃蟹適量，生姜、醋、醬油適量。制作方法：將螃蟹洗凈，放入蒸鍋中，大火蒸1520分鐘至熟。生姜切末，與醋、醬油一起調(diào)成蘸料。將蒸好的螃蟹取出，蘸著蘸料食用。功效：螃蟹具有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰、利濕退黃等功效。在秋分時節(jié)適量食用螃蟹，可滋陰潤燥，但要注意食用時搭配生姜和醋，以中和螃蟹的寒性。寒露養(yǎng)生藥方寒露時節(jié)，天氣漸冷，露水增多，且氣溫變化較大。此時養(yǎng)生應(yīng)注重保暖防寒，滋陰潤燥，同時要注意養(yǎng)腎。1.桂圓紅棗茶配方：桂圓10顆，紅棗5顆，枸杞10克，冰糖適量。制作方法：將桂圓、紅棗、枸杞洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量冰糖，燜泡1015分鐘即可。功效：桂圓能補益心脾、養(yǎng)血安神；紅棗可補中益氣、養(yǎng)血安神；枸杞可滋補肝腎、益精明目。此茶可有效保暖防寒，滋陰潤燥，同時還能養(yǎng)腎補血。2.黑豆豬蹄湯配方：黑豆50克，豬蹄1只，生姜、鹽、料酒適量。制作方法：將黑豆洗凈，用清水浸泡23小時；豬蹄處理干凈，切成小塊，焯水后撈出。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，加入生姜、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至豬蹄熟爛，黑豆軟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：黑豆能補腎益陰、健脾利濕、除熱解毒；豬蹄可補血、通乳、托瘡。這道湯適合寒露時節(jié)食用，可保暖防寒，滋陰潤燥，養(yǎng)腎補血。霜降養(yǎng)生藥方霜降時節(jié)，天氣寒冷，草木枯黃，此時養(yǎng)生應(yīng)注重保暖防寒，健脾補腎，增強身體抵抗力。1.肉桂紅糖茶配方：肉桂3克，紅糖適量。制作方法：將肉桂洗凈，放入茶壺中，用沸水沖泡，加入適量紅糖，燜泡510分鐘即可。功效：肉桂能補火助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經(jīng)脈。此茶可有效保暖防寒，促進血液循環(huán)，增強身體的抗寒能力。2.栗子燉雞配方：栗子200克，雞1只，生姜、鹽、料酒、生抽、老抽、冰糖適量。制作方法：將栗子去皮，雞處理干凈，切成小塊，焯水后撈出。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入生姜煸炒出香味，加入雞塊煸炒至變色，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均勻。加入適量清水，放入栗子，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至雞肉和栗子熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：栗子能養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血；雞可溫中益氣、補精添髓。這道菜適合霜降時節(jié)食用，可保暖防寒，健脾補腎，增強身體抵抗力。立冬養(yǎng)生藥方立冬標(biāo)志著冬天的開始，此時陽氣潛藏，陰氣盛極。養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)腎防寒，滋補身體。1.當(dāng)歸生姜羊肉湯配方：當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，鹽、料酒、蔥花適量。制作方法：將羊肉洗凈切塊，焯水后撈出；當(dāng)歸、生姜洗凈切片。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，放入料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮23小時，至羊肉熟爛，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。功效：當(dāng)歸能補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便；生姜可解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳；羊肉能補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血。此湯適合立冬時節(jié)食用，可有效養(yǎng)腎防寒，滋補身體。2.黑芝麻糊配方：黑芝麻50克，糯米粉30克，白糖適量。制作方法：將黑芝麻炒熟，研成細(xì)粉；糯米粉放入鍋中，小火炒至微黃。將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻，加入適量白糖。食用時，取適量混合粉，用開水沖調(diào)即可。功效：黑芝麻能補肝腎、益精血、潤腸燥。這道黑芝麻糊適合立冬時節(jié)食用，可養(yǎng)腎補血，滋潤肌膚。小雪養(yǎng)生藥方小雪時節(jié)，氣溫繼續(xù)下降，天氣寒冷，此時養(yǎng)生應(yīng)注重保暖，滋補肝腎，預(yù)防疾病。1.杜仲核桃豬腰湯配方：杜仲15克，核桃20克，豬腰1對，生姜、鹽、料酒適量。制作方法：將杜仲洗凈；核桃去殼取仁；豬腰處理干凈，切成小塊，焯水后撈出。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，加入生姜、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至豬腰熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：杜仲能補肝腎、強筋骨、安胎；核桃可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；豬腰能補腎氣、通膀胱。這道湯適合小雪時節(jié)食用，可滋補肝腎，保暖防寒。2.紅棗糯米粥配方：紅棗5顆，糯米50克，紅糖適量。制作方法：將紅棗洗凈，去核；糯米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入紅糖調(diào)味即可。功效：紅棗可補中益氣、養(yǎng)血安神；糯米能補中益氣、健脾止瀉。這道粥適合小雪時節(jié)食用，可保暖滋補，增強身體抵抗力。大雪養(yǎng)生藥方大雪時節(jié)，天氣寒冷，降雪增多，此時養(yǎng)生應(yīng)注重保暖防寒，滋補陽氣，預(yù)防寒邪入侵。1.人參枸杞酒配方：人參10克，枸杞20克，白酒500毫升。制作方法：將人參和枸杞洗凈，晾干水分，放入玻璃瓶中，加入白酒，密封浸泡1530天，期間可適當(dāng)搖晃幾次。功效：人參能大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺、生津養(yǎng)血、安神益智；枸杞可滋補肝腎、益精明目。此酒可有效滋補陽氣，保暖防寒，但飲用時要適量。2.羊肉蘿卜煲配方：羊肉200克，蘿卜200克，生姜、鹽、料酒、生抽、八角、桂皮適量。制作方法：將羊肉洗凈切塊，焯水后撈出；蘿卜去皮切塊。鍋中倒入適量食用油，油熱后放入生姜、八角、桂皮煸炒出香味，加入羊肉塊煸炒至變色，加入料酒、生抽，翻炒均勻。加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至羊肉熟爛，加入蘿卜塊繼續(xù)煮至蘿卜熟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：羊肉能補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血；蘿卜可消積滯、化痰熱、下氣寬中。這道菜適合大雪時節(jié)食用，可滋補陽氣，保暖防寒。冬至養(yǎng)生藥方冬至是一年中白天最短、夜晚最長的一天，此時陽氣開始生發(fā)。養(yǎng)生應(yīng)注重滋陰補陽，養(yǎng)腎固精。1.熟地山藥羊肉湯配方：熟地15克，山藥200克，羊肉200克，生姜、鹽、料酒適量。制作方法：將熟地洗凈；山藥去皮切塊；羊肉洗凈切塊，焯水后撈出。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，加入生姜、料酒，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至羊肉熟爛，山藥軟爛，最后加鹽調(diào)味即可。功效：熟地能滋陰補血、益精填髓；山藥能補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精；羊肉可補腎壯陽、暖中祛寒。這道湯適合冬至?xí)r節(jié)食用，可滋陰補陽，養(yǎng)腎固精。2.黑豆桂圓粥配方：黑豆30克，桂圓10顆，大米50克，冰糖適量。制作方法：將黑豆洗凈，用清水浸泡23小時；桂圓去殼取肉；大米洗凈。將所有材料一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粥熟，加入冰糖調(diào)味即可。功效：黑豆