杏鮑菇，中文名為刺芹側(cè)耳，商品名為杏鮑菇，其菌肉肥厚，菌蓋和菌柄質(zhì)地脆嫩，具有淡淡的杏仁味，是味道極好的一種菇類，被側(cè)耳屬中風(fēng)味最好的食用菌。每100克杏鮑菇干物質(zhì)中，粗蛋白的含量為25%、脂肪1.4%、粗纖維6.9%、氨基酸總量16.6%、維生素E7.6毫克及鈣、磷、鐵等礦物元素。杏鮑菇還含有豐富的寡糖，是灰樹花杏鮑菇在國(guó)外市場(chǎng)上極為暢銷，需求量快速增長(zhǎng)，每噸售價(jià)達(dá)控廠房，先進(jìn)的流水線、自動(dòng)化控制系統(tǒng)，達(dá)到生產(chǎn)機(jī)械化、操作自動(dòng)化、控制智能化、工藝標(biāo)準(zhǔn)化，具有立體集約化栽培、周年化生產(chǎn)噸人%%%年%培養(yǎng)室配置空調(diào)、濕度發(fā)生器、凈化通風(fēng)系統(tǒng)，保證室溫度、濕度、CO2該階段共需19-20天。杏鮑菇菌瓶經(jīng)公司制作成功后，菌絲已發(fā)滿，其對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求較低，在可調(diào)控生育房即可完成，杏鮑菇在以基地為培訓(xùn)中心，以合作社為紐帶，實(shí)現(xiàn)種杏鮑菇原料、菌種、生基地負(fù)責(zé)提供杏鮑菇菌瓶、培訓(xùn)農(nóng)戶、技術(shù)指導(dǎo)、回購(gòu)、包裝和銷售合作社投資興建200個(gè)杏鮑菇生育大棚及相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備，農(nóng)戶租用該大棚設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)。在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立“杏鮑菇工廠化生產(chǎn)示基項(xiàng)目啟動(dòng)后，將建立200個(gè)生育大棚供農(nóng)戶租用，可解決包括承包戶在450人的就業(yè)問題，增收1250萬(wàn)元；菌種中心的各類生產(chǎn)人員米芯、棉籽殼、麩皮、米糠等農(nóng)業(yè)下腳料構(gòu)成，項(xiàng)目的實(shí)施可通過購(gòu)買原料帶動(dòng)60人增收，按原料可產(chǎn)生16%的利潤(rùn)計(jì)算，僅此一項(xiàng)，每年可增加農(nóng)民收入227萬(wàn)元；基地和農(nóng)戶生育大棚建成后，每天將有項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，通過以上述各方面可解決近450人就業(yè)，增加在杏鮑菇工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)基主要原料為玉米芯、棉籽殼，及麩皮、玉米粉、大豆皮、貝殼粉、米糠等輔料。原料采購(gòu)圍元天>0.5——建設(shè)菌種中心廠房20000m2，農(nóng)戶生育大棚200個(gè)，面積本項(xiàng)目為杏鮑菇菌種實(shí)驗(yàn)室、培養(yǎng)房、生育房，及相關(guān)的制冷系11111第六章基地組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員第七章投資估算與資金籌措0.501234公司向農(nóng)戶賒銷的經(jīng)過培養(yǎng)的菌瓶，菌瓶在農(nóng)戶培養(yǎng)出菇后，