PAGE30哈爾濱學院學士學位論文宜都宜紅茶地理標志對推動特色產業(yè)發(fā)展的對策和建議概述目錄TOC\o"1-3"\h\u5645宜都宜紅茶地理標志對推動特色產業(yè)發(fā)展的對策和建議概述 1159991.1茶葉可持續(xù)發(fā)展 1263301.2政府 2240311.3行業(yè)協(xié)會 3268811.4企業(yè) 3301391.5農戶 41.1茶葉可持續(xù)發(fā)展 宜都作為一所工業(yè)較為發(fā)達的城市，在全省縣域經(jīng)濟中起到了排頭兵的作用。由于茶葉的種植嚴重依賴環(huán)境，更好的發(fā)展茶產業(yè)首先要保持良好的生態(tài)環(huán)境，注重生態(tài)環(huán)境的保護，一方面在頂層設計上要通過城市規(guī)劃，將茶園集中在工業(yè)污染少，生態(tài)條件較好的地區(qū)。另一方面，相關部門要加大在整個茶葉種植環(huán)節(jié)的管控力度，切實提高茶葉質量的穩(wěn)定性和安全性，促進產業(yè)的健康蓬勃的發(fā)展。 就當前的情況來說，宜都生產的春茶產量占全年的28%左右，產值占全年約52%，其中名優(yōu)茶占總量的60%?？梢詮臄?shù)據(jù)中看出春茶和名優(yōu)茶的產量提高空間較大，要注重低、中、高三種檔次茶葉的發(fā)展，優(yōu)化茶葉的品級結構。尤其是當前宜都的茶葉深加工能力不足，生產低檔茶葉所得收益較少。因此，在茶葉品級方面，要盡量壓縮低檔茶葉的占有的比例，提高中檔次和高檔次茶葉的在生產中的比重，利用當?shù)氐牟枞~資源，提高生產效率的同時積極探索、發(fā)展茶葉深加工工藝，提高茶葉經(jīng)營的綜合效益。 生產商應該在現(xiàn)有產業(yè)基礎上對茶葉進行深加工、精加工來延長茶葉的產業(yè)鏈。加大茶飲品、茶食品等茶葉終端產品的開發(fā)力度。目前我國速溶茶品和茶類飲料等深加工產品的銷量不斷提高，在市場的占有率不斷擴大。在發(fā)展深加工產業(yè)方面，宜都可以利用在茶葉生產中的自身的品牌優(yōu)勢以及其已有的影響力，抓住深加工產品不斷占有市場的新機遇，加大創(chuàng)新力度，開發(fā)受消費者喜愛的基于茶葉的新型深加工產品，向茶葉深加工領域加快開拓的步伐。同時也可以通過產業(yè)融合，延長茶葉產業(yè)鏈，形成新的經(jīng)濟增長引爆點，向茶葉生產、加工、銷售、休閑娛樂一體化發(fā)展，將農業(yè)、加工業(yè)和旅游業(yè)相結合，形成完整的生態(tài)。 品牌競爭力是某一特定的品牌超越其他類似的同類品牌的競爭力，是其他品牌無法輕易效仿的。打造茶葉的鄉(xiāng)村特色品牌競爭力對開拓并占領市場，獲取更大的市場份額具有絕對的優(yōu)勢。宜都茶業(yè)應圍繞頭部企業(yè)和農戶，發(fā)揮“政府+企業(yè)+農戶”和“政府+行業(yè)協(xié)會+農戶”等成熟模式的作用，推動宜都宜紅茶品牌化、標準化、規(guī)?；ㄔO。有效整合多方資源，突出宜都宜紅茶的品牌地位，依托“宜紅”百年老字號品牌作為抓手，為紅茶產業(yè)發(fā)展賦能。1.2政府 地理標志產品要增強市場競爭力，實現(xiàn)跨越式的發(fā)展，當?shù)卣捅仨氁獦淞⒉娀放埔庾R。品牌作為一種得天獨厚的獨特競爭優(yōu)勢，給品牌所有方帶來了巨大的經(jīng)濟價值，宜都政府必須將地理標志品牌推廣作為重要工作對待，不斷更新品牌理念，強化品牌意識。由政府成立地理標志品牌推廣專項領導小組，建立管理責任制，將推廣工作的績效納入考核。要對地理標志品牌推廣提供針對性的財政支持，鼓勵行業(yè)協(xié)會開展技術指導活動，適當給與企業(yè)財政和稅收上的優(yōu)惠，加大對農戶的補貼力度，鼓勵農戶擴大種植規(guī)模。成立地理標志品牌推廣專項獎勵基金，對成績突出的個人或集體及有關部門給予獎勵和表彰。政府應將地理標志品牌看作知識產權，基于法律切實履行職能，加強監(jiān)督力度，打擊假冒偽劣，保護遵循規(guī)范生產的農戶和企業(yè)。政府尤其需要加大力度監(jiān)管生產質量，依法處置不符合生產標準的生產行為，使地理標志品牌健康穩(wěn)定的持續(xù)發(fā)展，保障市場的正常運行。政府要鼓勵龍頭企業(yè)使用和推廣地理標志品牌，積極讓龍頭企業(yè)發(fā)揮示范帶頭作用，使地理標志品牌為更多的生產者帶來利潤。1.3行業(yè)協(xié)會行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮溝通橋梁和紐帶的作用，及時與政府、與企業(yè)以及與農戶溝通交流，給企業(yè)和農戶帶來便利，深入的體察企業(yè)和農戶的需求，及時向政府反應發(fā)展情況，向企業(yè)和農戶傳遞最新的政策信息，使行業(yè)得到健康穩(wěn)定的發(fā)展。加強推廣地理標志品牌，需要行業(yè)協(xié)會更多的鼓勵農戶采取科學、可持續(xù)的健康種植方式，保證產品質量的可持續(xù)發(fā)展，也需要鼓勵企業(yè)立足于地理標志品牌，按照標準化的流程進行生產活動，另外行業(yè)協(xié)會也需要維護好地理標志品牌的品質和榮譽，嚴厲的打擊企業(yè)和農戶破壞市場秩序的行為。1.4企業(yè)企業(yè)需要提高企業(yè)標準化種植水平，標準化種植是保證產品質量的關鍵，質量是地理標志品牌推廣的基礎。標準化種植是一整套的種植流程和體系，具體包含了耕地的科學布局，生態(tài)環(huán)境的科學改造，齊全的相關基礎設施設備等。企業(yè)和農戶要嚴格控制生產過程中每一個的環(huán)節(jié)，建立全過程全方位的質量管理體系。企業(yè)要從采購到生產加工等細節(jié)都事無巨細的把控，引入新科學技術，培養(yǎng)和聘用人才，從而保證企業(yè)的現(xiàn)金和標準化。額外的，要成為深入消費者人心的品牌，企業(yè)離不開高頻次的優(yōu)質宣傳，企業(yè)可以運用報刊、新媒體和省內外的農產品交易會、展銷會等信息傳播方式，傳播本品牌的相關信息，進而提高品牌的知名度和聲譽，讓更多的人認識到該品牌。1.5農戶為了推動特色產業(yè)的發(fā)展，農戶需要轉變傳統(tǒng)觀念，理解地理標志的重要性。農戶的傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念需要轉變，地理標志品牌推廣意識需要在農戶心中樹立。消費者已經(jīng)從低品牌粘度的、看重價格的消費習慣上升到高品牌粘度、看重質量的消費習慣。在這樣的市場大背景下，如何樹立品牌意識，依托品牌促使消費者更傾向于選擇自己的產品是農戶的必修課。農業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展，對農戶提出了前所未有的要求。適應發(fā)展要求的新型技術職業(yè)農戶只能通過社會各種力量的協(xié)作來培養(yǎng)。在此過程中需要許多政府、行業(yè)協(xié)會和頭部企業(yè)的等多種主體的共同參與。在這當中