2024年下半年上海鐵路大廈酒店管理有限公司校招筆試題帶答案一、常識(shí)題（10題）1.上海鐵路大廈位于上海哪個(gè)區(qū)？A.黃浦區(qū)B.靜安區(qū)C.徐匯區(qū)D.虹口區(qū)答案：B。上海鐵路大廈地處上海靜安區(qū)，靜安區(qū)是上海重要的商業(yè)和交通樞紐區(qū)域。2.以下哪種酒不屬于中國(guó)白酒的香型？A.醬香型B.清香型C.果香型D.濃香型答案：C。中國(guó)白酒常見(jiàn)香型有醬香型、清香型、濃香型等，果香型一般用于果酒等，并非白酒典型香型。3.酒店行業(yè)中，以下哪個(gè)英文縮寫(xiě)代表“客房部”？A.F&BB.HRC.HousekeepingD.Sales答案：C。F&B是餐飲部；HR是人力資源部；Sales是銷(xiāo)售部；Housekeeping是客房部。4.上海的市花是？A.牡丹B.桂花C.白玉蘭D.玫瑰答案：C。1986年經(jīng)上海市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)審議通過(guò)，決定白玉蘭為上海市市花。5.以下哪個(gè)節(jié)日是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日且在農(nóng)歷五月初五？A.春節(jié)B.端午節(jié)C.中秋節(jié)D.重陽(yáng)節(jié)答案：B。春節(jié)是農(nóng)歷正月初一；端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五；中秋節(jié)是農(nóng)歷八月十五；重陽(yáng)節(jié)是農(nóng)歷九月初九。6.酒店服務(wù)中，“VIP”的含義是？A.重要客戶B.普通客戶C.新客戶D.老客戶答案：A。VIP即VeryImportantPerson，意為重要客戶。7.以下哪種菜系不屬于中國(guó)八大菜系？A.浙菜B.京菜C.湘菜D.閩菜答案：B。中國(guó)八大菜系是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，京菜不屬于八大菜系。8.世界旅游日是每年的？A.9月27日B.10月1日C.5月19日D.6月25日答案：A。為普及旅游理念，闡明旅游的作用和意義，促進(jìn)世界旅游業(yè)的發(fā)展，世界旅游組織確定每年的9月27日為世界旅游日。9.酒店常用的“PMS”系統(tǒng)是指？A.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)B.物業(yè)管理系統(tǒng)C.酒店管理系統(tǒng)D.財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)答案：C。PMS即PropertyManagementSystem，是酒店管理系統(tǒng)，用于酒店客房管理、預(yù)訂等業(yè)務(wù)。10.以下哪個(gè)是上海的標(biāo)志性建筑之一且與金融相關(guān)？A.東方明珠廣播電視塔B.上海中心大廈C.豫園D.靜安寺答案：B。上海中心大廈是上海的超高層地標(biāo)式摩天大樓，與金融等商業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)；東方明珠主要是旅游觀光等功能；豫園是江南古典園林；靜安寺是宗教建筑。二、言語(yǔ)理解與表達(dá)題（10題）11.下列句子中，沒(méi)有語(yǔ)病的一項(xiàng)是：A.通過(guò)這次培訓(xùn)，使我對(duì)酒店服務(wù)有了更深入的了解。B.酒店的服務(wù)質(zhì)量能否提高，關(guān)鍵在于員工的服務(wù)意識(shí)。C.我們一定要發(fā)揚(yáng)和繼承中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。D.為了防止不再發(fā)生類(lèi)似的事故，酒店采取了很多安全措施。答案：B。A項(xiàng)“通過(guò)……使”導(dǎo)致句子缺少主語(yǔ)，可刪去“通過(guò)”或“使”；C項(xiàng)應(yīng)先“繼承”再“發(fā)揚(yáng)”，語(yǔ)序不當(dāng)；D項(xiàng)“防止不再發(fā)生”否定不當(dāng)，應(yīng)刪去“不”。12.依次填入下列橫線處的詞語(yǔ)，最恰當(dāng)?shù)囊唤M是：酒店的裝修風(fēng)格要______現(xiàn)代潮流，同時(shí)也要______傳統(tǒng)文化的元素，這樣才能吸引更多的顧客。A.跟隨包含B.追隨蘊(yùn)含C.順應(yīng)融入D.迎合加入答案：C?！绊槕?yīng)”潮流搭配更合適，“融入”元素比其他幾個(gè)詞更能體現(xiàn)將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代裝修風(fēng)格結(jié)合的意思?！案S”“追隨”側(cè)重于動(dòng)作上的跟從；“迎合”有討好之意，不太合適；“包含”“蘊(yùn)含”“加入”在體現(xiàn)融合程度上不如“融入”。13.對(duì)下面句子中“琢磨”一詞理解正確的一項(xiàng)是：他仔細(xì)琢磨著酒店的營(yíng)銷(xiāo)策略。A.雕刻和打磨B.思索、考慮C.折磨D.研究、探究答案：B。在該語(yǔ)境中，“琢磨”是指對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)策略進(jìn)行思索、考慮。A項(xiàng)是“琢磨”的本義；C項(xiàng)意思不符；D項(xiàng)“研究、探究”程度稍重，“思索、考慮”更合適。14.下列句子中，標(biāo)點(diǎn)符號(hào)使用正確的一項(xiàng)是：A.酒店的主要服務(wù)項(xiàng)目有：住宿、餐飲、會(huì)議……等。B.“你覺(jué)得這家酒店怎么樣？”他問(wèn)我。C.我喜歡酒店的安靜、舒適、溫馨的環(huán)境。D.我們可以選擇去外灘、豫園或者去迪士尼樂(lè)園游玩。答案：B。A項(xiàng)“……”和“等”不能同時(shí)使用；C項(xiàng)“安靜、舒適、溫馨”是并列詞語(yǔ)，最后一個(gè)頓號(hào)應(yīng)改為“和”；D項(xiàng)“去外灘、豫園”和“去迪士尼樂(lè)園”是并列的選擇關(guān)系，“去外灘、豫園”后應(yīng)改為逗號(hào)。15.下列詞語(yǔ)中，沒(méi)有錯(cuò)別字的一項(xiàng)是：A.暇疵B.按步就班C.針砭D.趨之若騖答案：C。A項(xiàng)“暇疵”應(yīng)是“瑕疵”；B項(xiàng)“按步就班”應(yīng)是“按部就班”；D項(xiàng)“趨之若騖”應(yīng)是“趨之若鶩”。16.下列句子中，修辭手法判斷正確的一項(xiàng)是：酒店的燈光像星星一樣閃爍著。A.比喻B.擬人C.夸張D.排比答案：A。把“酒店的燈光”比作“星星”，運(yùn)用了比喻的修辭手法。17.填入下面橫線處的句子，與上下文銜接最恰當(dāng)?shù)囊豁?xiàng)是：酒店的大堂寬敞明亮，______，讓人感覺(jué)非常舒適。A.墻壁上掛著幾幅精美的畫(huà)作B.有幾幅精美的畫(huà)作掛在墻壁上C.幾幅精美的畫(huà)作被掛在墻壁上D.墻壁上被掛著幾幅精美的畫(huà)作答案：A。A項(xiàng)表述自然流暢，與前文“酒店的大堂寬敞明亮”銜接緊密，以“墻壁上”承接前文對(duì)大堂的描述，引出畫(huà)作。B項(xiàng)“有……掛在”表述較生硬；C項(xiàng)“被掛在”強(qiáng)調(diào)被動(dòng)，不符合語(yǔ)境；D項(xiàng)“被掛著”搭配不當(dāng)。18.對(duì)下面句子的意思理解正確的一項(xiàng)是：酒店的這次促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引了不少新老顧客。A.只有新顧客被吸引了B.只有老顧客被吸引了C.新顧客和老顧客都被吸引了D.新顧客和老顧客都沒(méi)被吸引答案：C。句子明確提到“吸引了不少新老顧客”，說(shuō)明新顧客和老顧客都被吸引了。19.下列詞語(yǔ)中，與“熱情”意思最接近的一項(xiàng)是：A.冷淡B.冷漠C.熱忱D.冷酷答案：C?！盁岢馈焙汀盁崆椤倍急硎緹崃?、有感情，意思相近；“冷淡”“冷漠”“冷酷”都與“熱情”意思相反。20.閱讀下面的文段，回答問(wèn)題：酒店的早餐種類(lèi)豐富，有面包、蛋糕、水果、粥等?？腿丝梢愿鶕?jù)自己的口味選擇。文段主要表達(dá)的意思是：A.酒店的早餐很貴B.酒店的早餐很健康C.酒店的早餐種類(lèi)多且可自主選擇D.酒店的早餐很美味答案：C。文段重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了酒店早餐種類(lèi)豐富，且客人可根據(jù)口味自主選擇，未提及價(jià)格、健康和美味方面的內(nèi)容。三、數(shù)量關(guān)系題（10題）21.酒店有10間客房，每天每間客房的定價(jià)為200元時(shí)，可全部住滿。若每間客房每天的定價(jià)提高10元，就會(huì)少租出1間客房。要使每天的收入最高，每間客房的定價(jià)應(yīng)定為多少元？A.250B.280C.300D.320答案：C。設(shè)每間客房定價(jià)提高了(10x)元，則每天租出的客房數(shù)為(10x)間，每天的收入(y=(200+10x)(10x)=10x^2+100x+2000)。對(duì)于二次函數(shù)(y=ax^2+bx+c)（(aneq0)），當(dāng)(x=frac{2a})時(shí)，(y)有最值。這里(a=10)，(b=100)，(x=frac{100}{2times(10)}=5)。所以定價(jià)為(200+10times5=300)元時(shí)，收入最高。22.酒店采購(gòu)水果，蘋(píng)果每斤5元，香蕉每斤3元，共花費(fèi)100元，且購(gòu)買(mǎi)的蘋(píng)果和香蕉的重量均為整數(shù)。問(wèn)購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果和香蕉的重量之和最多為多少斤？A.28B.30C.32D.34答案：C。設(shè)購(gòu)買(mǎi)蘋(píng)果(x)斤，香蕉(y)斤，則(5x+3y=100)，(y=frac{1005x}{3})。要使(x+y)最大，也就是(x+frac{1005x}{3}=frac{3x+1005x}{3}=frac{1002x}{3})最大，(x)要盡可能小。因?yàn)?y=frac{1005x}{3})為整數(shù)，當(dāng)(x=2)時(shí)，(y=frac{1005times2}{3}=30)，(x+y=2+30=32)。23.酒店有一個(gè)圓柱形的游泳池，底面半徑為5米，高為2米?，F(xiàn)在要給游泳池的內(nèi)壁和底面貼上瓷磚，貼瓷磚的面積是多少平方米？（(pi)取3.14）A.141.3B.157C.188.4D.219.8答案：A。圓柱的底面積(S_1=pir^2=3.14times5^2=78.5)平方米，側(cè)面積(S_2=2pirh=2times3.14times5times2=62.8)平方米，貼瓷磚面積(S=S_1+S_2=78.5+62.8=141.3)平方米。24.某酒店本月的營(yíng)業(yè)額為50萬(wàn)元，按照5%的稅率繳納營(yíng)業(yè)稅，該酒店本月應(yīng)繳納營(yíng)業(yè)稅多少萬(wàn)元？A.2B.2.5C.3D.3.5答案：B。應(yīng)繳納營(yíng)業(yè)稅(=50times5%=2.5)萬(wàn)元。25.酒店有3個(gè)會(huì)議室，大會(huì)議室可容納200人，中會(huì)議室可容納150人，小會(huì)議室可容納100人?，F(xiàn)在有450人要開(kāi)會(huì)，怎樣安排會(huì)議室最合理？A.只用大會(huì)議室B.只用中會(huì)議室C.大會(huì)議室和小會(huì)議室D.中會(huì)議室和小會(huì)議室答案：C。A項(xiàng)大會(huì)議室只能容納200人，不夠；B項(xiàng)中會(huì)議室只能容納150人，不夠；C項(xiàng)大會(huì)議室200人加上小會(huì)議室100人，可容納300人，接近450人且相對(duì)合理；D項(xiàng)中會(huì)議室150人加上小會(huì)議室100人，只能容納250人，不夠。26.酒店的一個(gè)團(tuán)隊(duì)房費(fèi)總價(jià)為3600元，團(tuán)隊(duì)有15人，平均每人的房費(fèi)是多少元？A.200B.220C.240D.260答案：C。平均每人房費(fèi)(=3600div15=240)元。27.酒店的停車(chē)場(chǎng)有50個(gè)車(chē)位，上午停了30輛車(chē)，下午又停了15輛車(chē)，停車(chē)場(chǎng)還剩多少個(gè)車(chē)位？A.5B.10C.15D.20答案：A?？偣?0個(gè)車(chē)位，上午停30輛，下午停15輛，共停了(30+15=45)輛，還剩(5045=5)個(gè)車(chē)位。28.酒店新采購(gòu)了一批一次性洗漱用品，按照每個(gè)房間2套的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放，可發(fā)放給200個(gè)房間。如果每個(gè)房間發(fā)放4套，可發(fā)放給多少個(gè)房間？A.50B.100C.150D.200答案：B。洗漱用品總數(shù)為(2times200=400)套，若每個(gè)房間發(fā)4套，則可發(fā)放房間數(shù)為(400div4=100)個(gè)。29.酒店的一個(gè)餐廳，長(zhǎng)10米，寬8米，要鋪上邊長(zhǎng)為0.5米的正方形地磚，需要多少塊地磚？A.320B.400C.480D.640答案：D。餐廳面積為(10times8=80)平方米，地磚面積為(0.5times0.5=0.25)平方米，需要地磚(80div0.25=640)塊。30.酒店有一批食材，原計(jì)劃每天用10千克，可以用30天。實(shí)際每天節(jié)約2千克，這批食材實(shí)際可以用多少天？A.35B.37.5C.40D.42.5答案：B。食材總量為(10times30=300)千克，實(shí)際每天用(102=8)千克，實(shí)際可用天數(shù)為(300div8=37.5)天。四、邏輯推理題（10題）31.某酒店規(guī)定，只有住豪華套房的客人才能享受免費(fèi)的SPA服務(wù)。小李享受了免費(fèi)的SPA服務(wù)，那么可以推出：A.小李住的是豪華套房B.小李住的不是豪華套房C.小李可能住豪華套房D.小李一定沒(méi)住豪華套房答案：A。根據(jù)“只有住豪華套房的客人才能享受免費(fèi)的SPA服務(wù)”，可翻譯為“享受免費(fèi)SPA服務(wù)→住豪華套房”。小李享受了免費(fèi)SPA服務(wù)，這是“肯前”，根據(jù)“肯前必肯后”，可以推出小李住的是豪華套房。32.酒店的員工中，小張比小李高，小王比小張矮，小趙比小王高。那么，四人中最高的是：A.小張B.小李C.小王D.小趙答案：A。根據(jù)條件可得：小張＞小李，小張＞小王，小趙＞小王。因?yàn)樾≮w和小張、小李的關(guān)系不明確，但小張比小李和小王都高，所以四人中最高的是小張。33.以下是酒店的一些客人信息：有些客人是商務(wù)旅客，有些商務(wù)旅客經(jīng)常出差。由此可以推出：A.有些客人經(jīng)常出差B.所有客人都經(jīng)常出差C.有些經(jīng)常出差的是客人D.無(wú)法確定有些客人是否經(jīng)常出差答案：D?！坝行┛腿耸巧虅?wù)旅客”和“有些商務(wù)旅客經(jīng)常出差”，無(wú)法直接建立“客人”和“經(jīng)常出差”之間的必然聯(lián)系，所以無(wú)法確定有些客人是否經(jīng)常出差。34.酒店有三個(gè)樓層，分別是一樓、二樓、三樓。已知：（1）A客人不在一樓；（2）B客人不在二樓；（3）C客人不在三樓；（4）如果A客人不在二樓，那么B客人不在一樓。那么，A客人在：A.一樓B.二樓C.三樓D.無(wú)法確定答案：B。由（1）可知A不在一樓；假設(shè)A不在二樓，根據(jù)（4）可得B不在一樓，再結(jié)合（2）B不在二樓，那么B只能在三樓，又因?yàn)椋?）C不在三樓，這樣就會(huì)出現(xiàn)矛盾，所以假設(shè)不成立，即A在二樓。35.酒店的菜品有川菜、粵菜、魯菜?？腿思渍f(shuō)：“我喜歡川菜和粵菜?！笨腿艘艺f(shuō)：“我不喜歡粵菜?！笨腿吮f(shuō)：“我們?nèi)酥兄辽儆幸蝗讼矚g粵菜?！比绻苏f(shuō)的都是真話，那么可以推出：A.客人甲不喜歡魯菜B.客人乙喜歡川菜C.客人丙喜歡粵菜D.客人乙喜歡魯菜答案：C?？腿思紫矚g川菜和粵菜，客人乙不喜歡粵菜，而三人中至少有一人喜歡粵菜，所以只能是客人丙喜歡粵菜。36.以下圖形（這里雖無(wú)圖形，但以文字邏輯替代）規(guī)律：圓形代表酒店的餐廳，三角形代表酒店的會(huì)議室，正方形代表酒店的客房。那么圓形和三角形重疊部分代表：A.既在餐廳又在會(huì)議室的區(qū)域B.餐廳和會(huì)議室之外的區(qū)域C.只有餐廳的區(qū)域D.只有會(huì)議室的區(qū)域答案：A。圓形代表餐廳，三角形代表會(huì)議室，它們的重疊部分就代表既在餐廳又在會(huì)議室的區(qū)域。37.酒店舉辦活動(dòng)，規(guī)定消費(fèi)滿500元可以參加抽獎(jiǎng)。小王消費(fèi)了600元，那么：A.小王一定能中獎(jiǎng)B.小王一定不能中獎(jiǎng)C.小王可能中獎(jiǎng)D.小王中獎(jiǎng)概率為0答案：C。消費(fèi)滿500元可以參加抽獎(jiǎng)，但參加抽獎(jiǎng)不意味著一定能中獎(jiǎng)，所以小王可能中獎(jiǎng)。38.酒店的員工分為前臺(tái)、客房、餐飲三組。已知：（1）小李不在前臺(tái)組；（2）小張不在客房組；（3）如果小李不在客房組，那么小張?jiān)谇芭_(tái)組。那么，小張?jiān)冢篈.前臺(tái)組B.客房組C.餐飲組D.無(wú)法確定答案：A。由（1）小李不在前臺(tái)組；假設(shè)小李不在客房組，根據(jù)（3）小張?jiān)谇芭_(tái)組；若小李在客房組，此時(shí)（3）的“否前”情況，無(wú)法得出確定結(jié)論，但結(jié)合選項(xiàng)和已知條件分析，小張?jiān)谇芭_(tái)組是符合邏輯的。39.有四位客人入住酒店，分別來(lái)自北京、上海、廣州、深圳。已知：（1）甲不是來(lái)自北京；（2）乙不是來(lái)自上海；（3）丙來(lái)自廣州；（4）丁不來(lái)自深圳。那么，甲可能來(lái)自：A.上海B.北京C.廣州D.深圳答案：A。因?yàn)楸麃?lái)自廣州，甲不是來(lái)自北京，丁不來(lái)自深圳，所以甲可能來(lái)自上?；蛏钲?，但選項(xiàng)中只有上海，所以甲可能來(lái)自上海。40.酒店的促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)則是：如果客人預(yù)訂了豪華套房，那么可以享受八折優(yōu)惠?？腿诵±顩](méi)有享受八折優(yōu)惠，那么可以推出：A.小李預(yù)訂了豪華套房B.小李沒(méi)有預(yù)訂豪華套房C.小李可能預(yù)訂了豪華套房D.小李一定預(yù)訂了普通套房答案：B。根據(jù)“預(yù)訂豪華套房→享受八折優(yōu)惠”，小李沒(méi)有享受八折優(yōu)惠，這是“否后”，根據(jù)“否后必否前”，可以推出小李沒(méi)有預(yù)訂豪華套房。五、酒店專業(yè)知識(shí)題（10題）41.酒店客房清掃時(shí)，以下操作正確的是：A.先清掃衛(wèi)生間，再清掃臥室B.先更換床單，再清掃地面C.可以使用客用物品D.清掃時(shí)可以不關(guān)門(mén)答案：B。客房清掃一般先更換床單，再清掃地面；應(yīng)先清掃臥室，再清掃衛(wèi)生間；不能使用客用物品；清掃時(shí)要關(guān)門(mén)。42.酒店餐廳服務(wù)中，當(dāng)客人提出菜品太咸時(shí)，服務(wù)員應(yīng)該：A.讓客人自己解決B.不理會(huì)客人的要求C.表示歉意并詢問(wèn)是否需要更換菜品或調(diào)整口味D.指責(zé)客人要求太高答案：C。當(dāng)客人提出菜品問(wèn)題時(shí)，服務(wù)員應(yīng)表示歉意并詢問(wèn)是否需要更換菜品或調(diào)整口味，積極解決問(wèn)題。43.酒店辦理入住手續(xù)時(shí)，以下信息不需要客人提供的是：A.身份證B.信用卡C.電話號(hào)碼D.工作單位答案：D。辦理入住一般需要客人提供身份證用于登記身份，信用卡用于預(yù)授權(quán)，電話號(hào)碼便于聯(lián)系，工作單位不是必需信息。44.酒店的消防安全管理中，以下做法錯(cuò)誤的是：A.定期檢查消防設(shè)施B.在消防通道堆放雜物C.對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)D.制定消防應(yīng)急預(yù)案答案：B。消防通道嚴(yán)禁堆放雜物，要保持暢通，定期檢查