畜牧概論考試題庫及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.下列哪種家畜屬于偶蹄目？（）A.馬B.驢C.豬D.騾2.以下哪種飼料屬于能量飼料？（）A.豆粕B.玉米C.魚粉D.骨粉3.雞的正常體溫是（）A.37℃B.38℃C.41℃D.43℃4.母畜發(fā)情周期平均為21天的是（）A.牛B.羊C.豬D.馬5.以下哪種疫病屬于一類動物疫?。浚ǎ〢.豬瘟B.豬藍耳病C.雞新城疫D.以上都是6.仔豬出生后首先要做的是（）A.吃初乳B.斷尾C.打耳號D.補鐵7.羊的妊娠期平均為（）天。A.114B.150C.280D.3308.下列不屬于畜牧生產(chǎn)環(huán)境控制措施的是（）A.通風B.光照C.密度D.品種9.牛的胃有幾個室？（）A.2個B.3個C.4個D.5個10.肉用仔雞一般在（）周齡左右出欄。A.4B.6C.8D.10二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.下列屬于家禽的有（）A.雞B.鴨C.鵝D.鵪鶉2.常用的蛋白質(zhì)飼料有（）A.豆粕B.棉粕C.菜粕D.麩皮3.影響家畜繁殖力的因素有（）A.遺傳B.營養(yǎng)C.環(huán)境D.疾病4.家畜的品種按經(jīng)濟用途可分為（）A.肉用品種B.乳用品種C.毛用品種D.役用品種5.豬的生物學特性包括（）A.繁殖力強B.食性廣C.嗅覺靈敏D.群居性強6.下列屬于動物福利范疇的有（）A.良好的飼養(yǎng)環(huán)境B.合理的營養(yǎng)C.無痛苦的屠宰D.充足的活動空間7.雞的孵化條件包括（）A.溫度B.濕度C.通風D.翻蛋8.牛羊等反芻動物的消化特點有（）A.有復(fù)胃B.能利用粗飼料C.依靠微生物消化D.消化吸收快9.畜牧場的選址應(yīng)考慮（）A.地勢B.水源C.交通D.周邊環(huán)境10.常見的家畜傳染病的傳播途徑有（）A.空氣傳播B.接觸傳播C.飼料飲水傳播D.昆蟲傳播三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的家畜都需要進行疫苗接種。（）2.青貯飼料是一種優(yōu)質(zhì)的粗飼料。（）3.母畜的發(fā)情周期是固定不變的。（）4.肉雞比蛋雞生長速度快。（）5.羊是季節(jié)性發(fā)情動物。（）6.豬可以很好地利用粗飼料。（）7.光照對家畜的生長發(fā)育沒有影響。（）8.牛的瘤胃是消化食物的主要場所。（）9.種公畜的飼養(yǎng)管理比母畜更重要。（）10.只要做好消毒工作，畜牧場就不會發(fā)生疫病。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述飼料的營養(yǎng)成分及其作用。答：飼料營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。蛋白質(zhì)用于機體組織更新等；脂肪供能儲能；碳水化合物供能；礦物質(zhì)參與多種生理活動；維生素調(diào)節(jié)生理機能；水是各種生理活動的溶劑和參與者。2.簡述提高母畜繁殖力的措施。答：選擇繁殖力高的品種和個體，提供全價營養(yǎng)，創(chuàng)造適宜環(huán)境，做好發(fā)情鑒定和適時配種，加強孕期管理，防治繁殖疾病。3.簡述家禽的飼養(yǎng)管理要點。答：合理分群，提供適宜溫度、濕度、光照和通風條件。保證飼料營養(yǎng)全面，定時定量投喂，提供清潔飲水。做好疫病防控，定期消毒，按時接種疫苗。4.簡述畜牧場廢棄物處理的常用方法。答：糞便可采用堆肥處理，使其腐熟成為有機肥；污水可經(jīng)沉淀、過濾、生物處理等達到排放標準或循環(huán)利用；病死畜禽需進行無害化處理，如焚燒、深埋等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論現(xiàn)代畜牧生產(chǎn)中如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。答：要注重生態(tài)環(huán)保，合理規(guī)劃畜牧場，減少污染排放。推廣科學養(yǎng)殖技術(shù)，提高飼料利用率和動物生產(chǎn)性能。保護動物福利，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時，加強與周邊產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，形成循環(huán)經(jīng)濟模式。2.討論如何提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。答：從源頭抓起，嚴格把控飼料、獸藥質(zhì)量。規(guī)范養(yǎng)殖過程，合理用藥、控制添加劑使用。加強疫病防控，做好衛(wèi)生消毒。完善畜產(chǎn)品檢驗檢測體系，確保上市產(chǎn)品符合安全標準，保障消費者健康。3.討論畜牧養(yǎng)殖中環(huán)境因素對動物生產(chǎn)性能的影響及應(yīng)對措施。答：溫度、濕度、光照、通風等環(huán)境因素影響動物采食、生長、繁殖等性能。高溫低溫會影響采食量；通風不良易致疾病。應(yīng)對措施包括調(diào)控舍內(nèi)溫濕度，合理設(shè)置光照時間強度，加強通風換氣等。4.討論畜牧行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。答：未來畜牧行業(yè)將向規(guī)?；⒓s化、智能化方向發(fā)展。注重科技創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。更加關(guān)注生態(tài)環(huán)保和動物福利。畜產(chǎn)品多元化發(fā)展，滿足不同消費者需求，產(chǎn)業(yè)融合趨勢也將加強。答案一、單項選擇題1.C2.B3.C4.A5.D6.A7.B8.D9.C10.C二、多項選擇題1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABCD5.