XX大廈“文化主題酒店”市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告目錄?TOC\o"1-3"\h\u29358摘要 326498引言? 413564一、調(diào)研目的? 51634二、調(diào)研方法? 527551（一）調(diào)研設(shè)計(jì)? 523237（二）資料收集的方法? 528461（三）抽樣方式? 54378三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析? 616344（一）酒店行業(yè)業(yè)態(tài)分析? 682551.酒店行業(yè)業(yè)態(tài)占有率分析 6313812.文化主題酒店與其他業(yè)態(tài)酒店的對(duì)比分析? 629858（二）消費(fèi)者消費(fèi)偏好分析? 714398（三）“文化主題酒店”發(fā)展趨勢(shì)? 7126221、“酒店+景點(diǎn)”完美結(jié)合??? 8120072、高科技的成功運(yùn)用??? 877933、主題的選擇更加時(shí)尚? 828356四、結(jié)論 822824（一）市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者 88015（二）消費(fèi)者特點(diǎn) 913971（三）市場(chǎng)潛力 9一、調(diào)研目的?1、了解“琉璃文化主題酒店”在消費(fèi)者中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。2、了解市場(chǎng)供求情況。?3、了解目前市場(chǎng)文化主題酒店??4、了解消費(fèi)者的消費(fèi)觀點(diǎn)、偏好。?5、預(yù)測(cè)“文化主題酒店”潛力。?二、調(diào)研方法?（一）調(diào)研設(shè)計(jì)?本次市場(chǎng)調(diào)研主要是屬于描述性調(diào)查。因?yàn)槊枋鲂哉{(diào)查只是從外部聯(lián)系上找出各種相關(guān)因素，并不回答因果關(guān)系問題。例如在銷售過程中，發(fā)現(xiàn)銷售量和廣告有關(guān)，并不說明何者為因，何者為果。也就是說描述性調(diào)查旨在說明什么、何時(shí)、如何等問題，并不解釋為何的問題。因?yàn)槲覀儽敬蔚氖袌?chǎng)調(diào)研所針對(duì)的是“琉璃文化主題酒店”的需求狀況，那么重點(diǎn)便在于對(duì)各種影響消費(fèi)者消費(fèi)的因素的探索分析，通過對(duì)數(shù)據(jù)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)來進(jìn)行描述文化主題市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿Α?（二）資料收集的方法?本次調(diào)研資料收集我們主要是采集了原始資料。結(jié)果主要通過問卷調(diào)查的方式取得。輔助方法是直接詢問被調(diào)查人員，了解其對(duì)于文化主題酒店的看法，具有一定的針對(duì)性，卻沒有固定的問題。?作為輔助我們也搜集查閱了相關(guān)次級(jí)資料，資料來源于網(wǎng)絡(luò)和相關(guān)的書籍，并對(duì)資料進(jìn)行仔細(xì)的處理和分析，旨在了解更多市場(chǎng)資料，補(bǔ)充問卷所采集的原始資料的不足，得出更準(zhǔn)確的信息。同時(shí)豐富我們對(duì)課題的認(rèn)識(shí)，加深我們對(duì)課題宏觀背景的把握。（三）抽樣方式?本次調(diào)研確定目標(biāo)總體定義為“具有消費(fèi)潛力的每一個(gè)人”。因?yàn)榫频晗M(fèi)屬于基礎(chǔ)性消費(fèi)，基本是每個(gè)家庭都有一定可能會(huì)接觸到的，而且酒店消費(fèi)屬于高消費(fèi)商品，需要消費(fèi)者具有一定的消費(fèi)能力，所以對(duì)于目標(biāo)總體有一定的特殊要求。?為確保調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性與準(zhǔn)確性，抽樣樣本的確定不包含下列類型的人員：家庭成員中沒有人在酒店或旅游行業(yè)單位工作的人員；家庭成員中沒有人在市場(chǎng)調(diào)查公司或廣告公司工作；消費(fèi)者沒有在最近半年中接受過類似的市場(chǎng)調(diào)查測(cè)試；消費(fèi)者所學(xué)專業(yè)不能為市場(chǎng)營(yíng)銷、調(diào)查或廣告類。?對(duì)樣本的選擇我們采取隨機(jī)抽樣法，從總體單位中抽取部分消費(fèi)者作為樣本進(jìn)行調(diào)調(diào)查，以其結(jié)果推斷本地文化主題酒店市場(chǎng)的需求狀況。在抽取消費(fèi)者時(shí)，每個(gè)消費(fèi)者都有同等被抽到的機(jī)會(huì)，被抽取的單位完全是偶然性的。?三、調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析?本次調(diào)查共有62人參加并且完成了問卷，回收問卷57份，回收率為92%.有效問卷57份，達(dá)100%。我們主要針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于酒店市場(chǎng)業(yè)態(tài)選擇進(jìn)行調(diào)查并統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和分析，給出相關(guān)建議。?（一）酒店行業(yè)業(yè)態(tài)分析?1.酒店行業(yè)業(yè)態(tài)占有率分析?????????????圖1酒店業(yè)態(tài)市場(chǎng)占有率根據(jù)數(shù)據(jù)分析，休閑度假酒店市場(chǎng)占有率為3.5%，是同類產(chǎn)品中市場(chǎng)占有率最低的，在其他的業(yè)態(tài)中，文化主題酒店占市場(chǎng)的14.25%，星級(jí)酒店占市場(chǎng)的11.19%，快捷酒店占有率達(dá)到19.33%，民宿占有率達(dá)到10.18%。基于以上調(diào)查可充分說明我國(guó)酒店業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈。由此可見，文化主題酒店的最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是快捷酒店，也不難看出文化主題酒店具有一定的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?2.文化主題酒店與其他業(yè)態(tài)酒店的對(duì)比分析?快捷酒店、文化主題酒店、星級(jí)酒店是我國(guó)酒店行業(yè)中具有主導(dǎo)地位的酒店業(yè)態(tài)，而且逐漸形成了三足鼎立之勢(shì)，具有相當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)地位，其經(jīng)營(yíng)策略都是與眾不同的，而且都展現(xiàn)出相對(duì)的優(yōu)勢(shì)。??業(yè)態(tài)名稱業(yè)態(tài)分析快捷酒店價(jià)格較低，酒店硬件及服務(wù)相對(duì)較差。文化主題酒店價(jià)格適中，具有強(qiáng)烈的文化主題氛圍，酒店硬件及服務(wù)較好。星級(jí)酒店價(jià)格高昂，酒店基礎(chǔ)設(shè)施好，服務(wù)到位圖2酒店業(yè)態(tài)對(duì)比圖?根據(jù)收集的資料分析：針對(duì)消費(fèi)者的要求和需要，在選擇酒店業(yè)態(tài)時(shí)要兼顧：1、綜合性住宿服務(wù)是酒店產(chǎn)品的基本形態(tài)，但隨著行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和市場(chǎng)需求的多樣化，酒店同時(shí)提供飲食、娛樂、購(gòu)物、交通、商務(wù)、會(huì)議、休閑度假等一系列服務(wù)，甚至包括管家服務(wù)、托兒服務(wù)等等，形成了酒店產(chǎn)品綜合性的特點(diǎn)。2、享受性酒店所能滿足賓客的不僅是簡(jiǎn)單的物質(zhì)需要，更主要是能滿足賓客各種享受需求。賓客的享受需求是現(xiàn)代需求的主要表現(xiàn)，而酒店產(chǎn)品的享受性特點(diǎn)是其與一般商品和服務(wù)之間的主要區(qū)別所在。3、文化性文化性是享受性的高層次發(fā)展，即通常所說的“酒店氣氛”或“酒店氛圍”。酒店產(chǎn)品的文化性建立在酒店外在形象與內(nèi)在機(jī)制有機(jī)統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，體現(xiàn)在酒店經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)的方方面面，酒店服務(wù)的各個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著自身的文化內(nèi)涵。（二）消費(fèi)者消費(fèi)偏好分析?1、來源及分布：消費(fèi)者主要來源于某縣的各個(gè)高檔住宅小區(qū)、政府官員及其他成功商人、政治家、實(shí)業(yè)家、個(gè)體戶以及消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)的旅客等。?2、特點(diǎn)：消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)，對(duì)檔次要求高，高檔次的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)容易培養(yǎng)出忠誠(chéng)度較高的固定消費(fèi)群。（三）“文化主題酒店”發(fā)展趨勢(shì)?1、“酒店+景點(diǎn)”完美結(jié)合???主題酒店在經(jīng)歷了最初的快速發(fā)展之后，也在不斷的尋求新的發(fā)展模式，“酒店+景點(diǎn)”的全新發(fā)展模式是一些主題酒店目前比較成功的嘗試之一，這類發(fā)展模式的主題酒店大多位于景區(qū)周邊，并且選擇與景區(qū)相輝映的主題作為酒店主題，例如香港迪士尼樂園旗下的兩家酒店——迪斯尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店。?有的則是充分利用景區(qū)周邊的地理優(yōu)勢(shì)以及景區(qū)主題，使酒店具有鮮明特色，擴(kuò)大知名度，為酒店創(chuàng)造新的發(fā)展空間。其中最典型的是假日東方設(shè)計(jì)的野生動(dòng)物世界兩江假日酒店，它是一家坐落于重慶野生動(dòng)物旅游景區(qū)的生態(tài)園林主題的星級(jí)酒店。酒店設(shè)計(jì)為典型的南非風(fēng)格，充滿著原始風(fēng)情，置身其中有如回歸大自然的感覺。2、高科技的成功運(yùn)用???一些主題酒店在建造設(shè)計(jì)之初，往往會(huì)借助高科技的力量，如張家界于2010?年年初推出了阿凡達(dá)主題旅游和以阿凡達(dá)藝術(shù)元素為主題的青和錦江阿凡達(dá)主題酒店。酒店室內(nèi)采用現(xiàn)代科技聲光電等手法制造光影效果打造阿凡達(dá)主題元素。廈門首家藝術(shù)主題酒店——艾美酒店內(nèi)利用高科技為酒店的每個(gè)客房里都裝上了一個(gè)背景燈心情板，能變換多種顏色，賓客可根據(jù)自己的心情將顏色定格?？梢?，科技與創(chuàng)意已成為主題酒店發(fā)展的新武器。???3、主題的選擇更加時(shí)尚?隨著時(shí)代的發(fā)展，主題酒店在主體的選擇上更加注重其時(shí)尚性、環(huán)保性，如當(dāng)前所提倡的低碳理念、環(huán)保理念、健康養(yǎng)身理念等，都會(huì)被未來中國(guó)主題酒店所接受。目前，這種趨勢(shì)在國(guó)內(nèi)的主題酒店行業(yè)中剛剛嶄露頭角，如URBN?上海酒店是國(guó)內(nèi)最早引入“碳中和”概念的主題酒店，以及北京的九華山莊以“健康養(yǎng)身”為主題的酒店等都在業(yè)界產(chǎn)生較大的影響，而這些影響必將對(duì)未來國(guó)內(nèi)主題酒店的發(fā)展給予更多的建設(shè)性的指導(dǎo)。四、結(jié)論（一）市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者主題酒店在發(fā)達(dá)國(guó)家已是一個(gè)十分成熟的賺錢市場(chǎng)，但在中國(guó)還未成氣候。中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展不僅給全世界投資人帶來信心，而且發(fā)展壯大了中國(guó)國(guó)有大企業(yè)和層出不窮的民營(yíng)企業(yè)，給中國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)帶來了強(qiáng)勁的上升空間。中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)高起點(diǎn)。中國(guó)的主題酒店，還需要一段時(shí)間要發(fā)展。改革開放30多年來，酒店業(yè)一直作為改革開放的前沿產(chǎn)業(yè)，甚至呈現(xiàn)完全西化的態(tài)勢(shì)?；谶@樣一個(gè)條件，發(fā)展中國(guó)特色的具有濃烈中國(guó)氣息和中國(guó)元素的酒店，不可能是一朝一夕的時(shí)間能夠完成的。作為一個(gè)新興的概念和新生的業(yè)態(tài)，主題酒店的成長(zhǎng)過程也是伴隨著問題的產(chǎn)生和解決的過程。就目前來看，主題酒店的概念雖然已經(jīng)得到行業(yè)內(nèi)的認(rèn)同，但主題酒店的態(tài)勢(shì)在某種程度上還只是行業(yè)熱，市場(chǎng)還沒有真正熱起來，具體到實(shí)際問題中，怎樣選擇具有特色的主題，怎樣創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)主題酒店，創(chuàng)建什么樣的產(chǎn)品，對(duì)應(yīng)什么市場(chǎng)，仍然需要長(zhǎng)時(shí)間的探索和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的借鑒。?隨著主題酒店這個(gè)概念在行業(yè)內(nèi)的認(rèn)同度不斷增強(qiáng)，會(huì)有很多新的主題酒店產(chǎn)生，也會(huì)有很多酒店將主題酒店作為改造的方向，主題酒店的隊(duì)伍就會(huì)越來越壯大。（二）消費(fèi)者特點(diǎn)中國(guó)主題酒店對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)的客源層一般不是最廣大的客源層，基本的主體定位是中端市場(chǎng)，兼顧高端市場(chǎng)和低端市場(chǎng)。對(duì)應(yīng)中端市場(chǎng)的消費(fèi)群體，也可以分為三個(gè)層次。第一個(gè)層次是名流、官員、老板、白領(lǐng)，即一般意義上的商務(wù)旅游者，或高端旅游者的概念，有相當(dāng)一批主題酒店可以對(duì)應(yīng)這個(gè)市場(chǎng)。第二個(gè)層次是文化旅游者和商務(wù)旅游者，這一類人群有特殊的需求，也可能成為主題的市場(chǎng)。第三類是自由職業(yè)者，特殊需求者和相應(yīng)的退休者，這些特殊消費(fèi)者會(huì)產(chǎn)生特殊的消費(fèi)需求，尋求特殊的消費(fèi)方式，文化的獨(dú)特性就具有很強(qiáng)的吸引力。主題酒店對(duì)應(yīng)的市場(chǎng)的特點(diǎn)是四個(gè)“尋求”：第一個(gè)是產(chǎn)品尋求文化。第二個(gè)是文化尋求特色。第三個(gè)是市場(chǎng)尋求差異。第四個(gè)是客人尋求體驗(yàn)。（三）市場(chǎng)潛力傳統(tǒng)意義上來看，與酒店業(yè)關(guān)聯(lián)性最高的必定是旅游產(chǎn)業(yè)，而參照目前酒店業(yè)以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看，酒店業(yè)與其他眾多產(chǎn)業(yè)的融合趨勢(shì)日益凸顯。從旅游產(chǎn)業(yè)來看，酒店業(yè)將進(jìn)一步拓寬深度休閑度假游、文化主題游等領(lǐng)域的份額，而不局限于在城市觀光客這一較淺層面。此外，與城市文化息息相關(guān)的會(huì)議旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游等也是酒店業(yè)值得深挖的領(lǐng)域，一方面是商務(wù)客人的消費(fèi)潛力巨大，另一方面也為酒店業(yè)除住宿之外的其他服務(wù)提供巨大帶動(dòng)作用。更值得一提的是，酒店與文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合，這兩大領(lǐng)域的融合勢(shì)必呈現(xiàn)出酒店業(yè)未來的新的強(qiáng)大盈利與發(fā)展模式。企業(yè)文化主題對(duì)于企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的提升作用是巨大的