2025年醫(yī)院食源性疾病爆發(fā)演練腳本角色：1.患者：多位因食用問(wèn)題食物出現(xiàn)不適癥狀的人員。2.醫(yī)生：負(fù)責(zé)診斷、治療和上報(bào)信息。3.護(hù)士：協(xié)助醫(yī)生進(jìn)行治療和護(hù)理工作。4.疾控中心人員：負(fù)責(zé)調(diào)查和處理食源性疾病爆發(fā)事件。5.醫(yī)院管理人員：協(xié)調(diào)醫(yī)院各部門(mén)工作，與外部機(jī)構(gòu)溝通。6.后勤人員：負(fù)責(zé)提供物資支持和衛(wèi)生清潔。場(chǎng)景一：患者就診時(shí)間：上午9點(diǎn)地點(diǎn)：醫(yī)院急診科（患者A捂著肚子，表情痛苦地走進(jìn)急診科，后面跟著患者B、C、D等幾位同樣癥狀的患者，陸續(xù)來(lái)到分診臺(tái)）患者A：護(hù)士，我肚子疼得厲害，還一直嘔吐，快救救我。護(hù)士（趕緊上前）：您先別著急，先坐下，我給您登記一下信息。（邊說(shuō)邊拿過(guò)登記表）請(qǐng)問(wèn)您叫什么名字，什么時(shí)候開(kāi)始出現(xiàn)這些癥狀的？患者A：我叫[姓名]，今天早上7點(diǎn)多就開(kāi)始肚子疼，然后吐了好幾次。護(hù)士：好的，您最近吃了什么特別的東西嗎？患者A：昨天晚上我在[餐廳名稱(chēng)]吃了晚餐，吃了海鮮和一些涼菜。（與此同時(shí)，其他患者也在向護(hù)士陳述自己的癥狀和飲食情況，他們都表示昨天晚上在同一家餐廳用餐）護(hù)士（意識(shí)到情況可能?chē)?yán)重，迅速記錄完信息）：您先在這里稍等一下，我馬上通知醫(yī)生。（快步走向醫(yī)生辦公室）醫(yī)生（聽(tīng)到護(hù)士匯報(bào)后，立刻來(lái)到急診科）：大家別著急，我一個(gè)一個(gè)給你們檢查。（開(kāi)始為患者A進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)癥狀、查看體征等）場(chǎng)景二：初步診斷與上報(bào)時(shí)間：上午9點(diǎn)30分地點(diǎn)：醫(yī)院急診科醫(yī)生辦公室醫(yī)生（檢查完幾位患者后，眉頭緊鎖，和護(hù)士一起討論）：這些患者的癥狀很相似，都有腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，結(jié)合他們的飲食史，很可能是食源性疾病。護(hù)士：這么多患者都在同一家餐廳用餐后出現(xiàn)問(wèn)題，會(huì)不會(huì)是爆發(fā)事件?。酷t(yī)生：很有可能，我得馬上向醫(yī)院管理人員匯報(bào)。（拿起電話(huà)聯(lián)系醫(yī)院管理人員）醫(yī)生：[管理人員姓名]，我們急診科現(xiàn)在來(lái)了幾位患者，都有腹痛、嘔吐等癥狀，他們都在昨天晚上在[餐廳名稱(chēng)]用餐，初步懷疑是食源性疾病，而且患者數(shù)量還在增加，我擔(dān)心這是一起食源性疾病爆發(fā)事件。醫(yī)院管理人員（嚴(yán)肅地）：我馬上了解情況并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。你這邊先做好患者的治療和隔離工作，同時(shí)收集患者的相關(guān)信息，包括用餐時(shí)間、食物種類(lèi)等。醫(yī)生：好的，我會(huì)安排護(hù)士收集這些信息，然后盡快整理給您。（醫(yī)生掛斷電話(huà)后，安排護(hù)士去收集患者詳細(xì)的飲食信息，并開(kāi)始對(duì)患者進(jìn)行治療，護(hù)士為患者安排床位、輸液等）場(chǎng)景三：醫(yī)院內(nèi)部協(xié)調(diào)時(shí)間：上午10點(diǎn)地點(diǎn)：醫(yī)院會(huì)議室（醫(yī)院管理人員召集各部門(mén)負(fù)責(zé)人開(kāi)會(huì)，包括后勤、藥劑、檢驗(yàn)等部門(mén)）醫(yī)院管理人員：現(xiàn)在急診科出現(xiàn)了多位疑似食源性疾病的患者，很可能是一起爆發(fā)事件。我們要啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，各部門(mén)要密切配合。后勤部門(mén)要確保醫(yī)療物資的充足供應(yīng)，藥劑部門(mén)要準(zhǔn)備好相關(guān)的治療藥物，檢驗(yàn)部門(mén)要盡快對(duì)患者的樣本進(jìn)行檢測(cè)。后勤人員：我們會(huì)馬上檢查庫(kù)存，確保藥品、醫(yī)療器械等物資充足，并且及時(shí)補(bǔ)充。藥劑人員：我們已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)點(diǎn)治療食源性疾病的常用藥物，保證有足夠的儲(chǔ)備。檢驗(yàn)人員：我們會(huì)優(yōu)先處理這些患者的樣本，爭(zhēng)取盡快出檢測(cè)結(jié)果。醫(yī)院管理人員：很好，大家要各司其職，同時(shí)要注意信息的溝通和共享。另外，我會(huì)及時(shí)和疾控中心聯(lián)系，讓他們來(lái)協(xié)助調(diào)查。場(chǎng)景四：疾控中心介入時(shí)間：上午10點(diǎn)30分地點(diǎn)：醫(yī)院會(huì)議室（疾控中心人員到達(dá)醫(yī)院，與醫(yī)院管理人員在會(huì)議室進(jìn)行溝通）疾控中心人員：我們接到通知后馬上趕過(guò)來(lái)了，現(xiàn)在情況怎么樣了？醫(yī)院管理人員：目前急診科有[X]位患者，都有腹痛、嘔吐等癥狀，初步懷疑是食源性疾病，他們都在昨天晚上在同一家餐廳用餐。我們已經(jīng)收集了部分患者的飲食信息，檢驗(yàn)部門(mén)正在對(duì)患者的樣本進(jìn)行檢測(cè)。疾控中心人員：很好，我們會(huì)協(xié)助你們進(jìn)行調(diào)查。首先，我們需要查看患者的病歷和相關(guān)檢查結(jié)果，了解癥狀和病情。然后，我們要去患者用餐的餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，采集食物樣本進(jìn)行檢測(cè)。醫(yī)院管理人員：沒(méi)問(wèn)題，我們會(huì)安排專(zhuān)人配合你們的工作。另外，醫(yī)院各部門(mén)也已經(jīng)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，全力保障患者的治療。（疾控中心人員與醫(yī)生一起查看患者病歷，了解病情，同時(shí)安排人員去餐廳進(jìn)行調(diào)查）場(chǎng)景五：餐廳調(diào)查時(shí)間：上午11點(diǎn)地點(diǎn)：[餐廳名稱(chēng)]（疾控中心人員和醫(yī)院的工作人員來(lái)到餐廳，餐廳老板看到他們，一臉緊張）疾控中心人員：你好，我們是疾控中心的，現(xiàn)在有多位在你餐廳用餐的顧客出現(xiàn)了疑似食源性疾病的癥狀，我們需要對(duì)你的餐廳進(jìn)行調(diào)查。餐廳老板：?。吭趺磿?huì)這樣，我們一直很注意衛(wèi)生的。疾控中心人員：先別著急，我們需要查看一下你們餐廳的食品采購(gòu)記錄、加工過(guò)程、衛(wèi)生情況等。（開(kāi)始查看餐廳的各項(xiàng)記錄，檢查廚房的衛(wèi)生狀況，采集食物樣本）工作人員A：這里的食材儲(chǔ)存有些混亂，生熟沒(méi)有分開(kāi)存放。工作人員B：這個(gè)冷藏設(shè)備的溫度有些偏高，可能會(huì)影響食物的保鮮。疾控中心人員：這些都是可能導(dǎo)致食源性疾病的隱患。我們會(huì)把采集的食物樣本帶回去進(jìn)行檢測(cè)，你要配合我們的工作。餐廳老板：好的，我一定配合。場(chǎng)景六：檢測(cè)與分析時(shí)間：下午2點(diǎn)地點(diǎn)：醫(yī)院檢驗(yàn)室和疾控中心實(shí)驗(yàn)室（醫(yī)院檢驗(yàn)室和疾控中心實(shí)驗(yàn)室都在緊張地對(duì)患者樣本和餐廳食物樣本進(jìn)行檢測(cè)）醫(yī)院檢驗(yàn)人員：經(jīng)過(guò)初步檢測(cè)，患者的樣本中發(fā)現(xiàn)了疑似細(xì)菌感染的跡象，具體的細(xì)菌種類(lèi)還需要進(jìn)一步確定。疾控中心人員：我們這邊對(duì)餐廳食物樣本的檢測(cè)也有了一些進(jìn)展，在部分海鮮和涼菜中檢測(cè)到了[某種細(xì)菌]，這很可能就是導(dǎo)致食源性疾病爆發(fā)的原因。（疾控中心人員將檢測(cè)結(jié)果反饋給醫(yī)院管理人員）疾控中心人員：根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，初步判斷這次食源性疾病爆發(fā)是由餐廳食物受到[某種細(xì)菌]污染引起的。我們會(huì)進(jìn)一步分析細(xì)菌的來(lái)源和傳播途徑。醫(yī)院管理人員：謝謝你們的檢測(cè)結(jié)果，我們會(huì)根據(jù)這個(gè)結(jié)果調(diào)整治療方案，確保患者能夠得到有效的治療。場(chǎng)景七：治療方案調(diào)整時(shí)間：下午3點(diǎn)地點(diǎn)：醫(yī)院醫(yī)生辦公室（醫(yī)生根據(jù)疾控中心的檢測(cè)結(jié)果，召集醫(yī)護(hù)人員討論治療方案）醫(yī)生：根據(jù)疾控中心的檢測(cè)結(jié)果，這次食源性疾病是由[某種細(xì)菌]感染引起的。我們要調(diào)整治療方案，使用針對(duì)這種細(xì)菌的抗生素進(jìn)行治療。護(hù)士：好的，我們會(huì)按照新的治療方案為患者用藥。醫(yī)生：同時(shí)，要密切觀察患者的病情變化，及時(shí)處理可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。另外，要做好患者的心理護(hù)理，讓他們保持良好的心態(tài)。（護(hù)士按照新的治療方案為患者更換藥物，并加強(qiáng)對(duì)患者的護(hù)理和觀察）場(chǎng)景八：疫情控制與信息發(fā)布時(shí)間：下午4點(diǎn)地點(diǎn)：醫(yī)院會(huì)議室（醫(yī)院管理人員、疾控中心人員再次開(kāi)會(huì)，討論疫情控制和信息發(fā)布的問(wèn)題）疾控中心人員：目前我們已經(jīng)確定了病因，接下來(lái)要采取措施控制疫情的進(jìn)一步擴(kuò)散。餐廳要暫停營(yíng)業(yè)，對(duì)廚房進(jìn)行全面的清潔和消毒，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查。醫(yī)院管理人員：我們醫(yī)院會(huì)繼續(xù)做好患者的治療和護(hù)理工作，確?；颊吣軌虮M快康復(fù)。同時(shí)，我們要及時(shí)向社會(huì)發(fā)布這次食源性疾病爆發(fā)的信息，讓公眾了解情況，避免恐慌。疾控中心人員：信息發(fā)布要準(zhǔn)確、及時(shí)、透明，要說(shuō)明事件的原因、處理情況和預(yù)防措施。醫(yī)院管理人員：好的，我們會(huì)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)信息發(fā)布工作。另外，我們也要對(duì)這次事件進(jìn)行總結(jié)和反思，完善醫(yī)院的應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)食源性疾病爆發(fā)的能力。場(chǎng)景九：患者康復(fù)與后續(xù)處理時(shí)間：幾天后地點(diǎn)：醫(yī)院病房（經(jīng)過(guò)幾天的治療，患者的病情逐漸好轉(zhuǎn)，腹痛、嘔吐等癥狀基本消失）患者A：感謝醫(yī)生和護(hù)士的照顧，我現(xiàn)在感覺(jué)好多了。醫(yī)生