《中國的耕地資源與糧食安全》教學設計 科目地理地點課時1教材分析:本節(jié)課的內(nèi)容結合新課程標準的要求主要從以下幾方面對中國糧食安全進行講解。首先介紹了糧食生產(chǎn)安全的資源基礎，通過了解耕地資源的現(xiàn)狀，能夠更好地把握糧食生產(chǎn)安全的概念。其次介紹實現(xiàn)糧食安全的途徑，第三，介紹未來糧食安全的耕地保障，幫助學生更深層次理解我國的糧食安全。本節(jié)課的內(nèi)容為本章第一節(jié)內(nèi)容的細化，也有利于培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的綜合地理思維能力。學情分析：本節(jié)教學面向的是高二年級學生，從思維角度而言具備一定的邏輯推理能力、理論思考能力以及小組討論總結能力。糧食安全與國家安全密切相關，在日常生活中，學生對糧食安全有了初步了解，通過必修二“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”的學習，能簡要的分析我國耕地資源的特點及其對糧食安全的影響。但對運用地理原理、我國國情、國際背景等綜合因素深層次分析糧食安全仍有待強化，在教學過程中，讓學生通過案例分析、自主學習、合作探究等形式去進行綜合的分析與理解。教學目標：1.認識我國糧食生產(chǎn)的資源基礎，理解我國糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風險。2.通過圖文、數(shù)據(jù)等資料了解我國為細糧食安全的主要途徑。3.通過資料理解耕地保護，對維持糧食安全的重要性。核心素養(yǎng)：1.區(qū)域認知：從國家安全視角認識糧食安全。2.綜合思維：結合圖文資料，分析我國的糧食安全問題。3.地理實踐力：繪制耕地資源特征的思維導圖。4.人地協(xié)調(diào)觀：說明耕地資源與糧食安全的影響。教學思路：本節(jié)教學總體上可以遵循“問題提出一案例分析合作探究共同建構”的思路展開。利用視頻導入，引出本節(jié)主要問題:什么是糧食安全?我國的糧食安全現(xiàn)狀如何?為保障糧食安全我國采取了哪些措施?為什么耕地也保護對我國糧食安全至關重要?首先通過統(tǒng)計圖表、地圖等資料分析，從耕地資源(數(shù)量、質(zhì)量、空間分布)、水資源、氣候資源等角度概括我國糧食生產(chǎn)安全的資源基礎，并從中推出糧食生生產(chǎn)安全的風險。然后在國情和國家糧食安全戰(zhàn)略的背景分析下，通過討論、展示，總結占補平衡因地制宜提高耕地質(zhì)量的耕地保障措施。最后，通過舉例、討論，從對癥下藥、時空調(diào)配的思維模式出發(fā)，分析實現(xiàn)糧食生安全的途徑。教學重難點：1.耕地保護對糧食安全的重要性。2.維系糧食安全的主要途徑。教學方法：案例分析法、小組討論法、數(shù)據(jù)對比法教學過程：教師活動學生活動設計意圖導入新課：視頻導入（印度限制小麥出口）承轉：悠悠萬事，吃飯為大，糧食安全是國之大事，我國有14億多張嘴要吃飯呢?！叭耸氰F飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，老百姓最樸素的話語，透露出的是我國最大的國情，只有吃飯問題解決了，整個大局才有了基礎性、根本性的保障。所以說，我們中國人的飯碗一定要牢牢端在自己手里，在糧食安全這個問題上，不能有絲毫的麻痹大意，不能認為進入工業(yè)化，吃飯問題就可有可無，也不要指望依靠國際市場來解決，要未雨綢繆，始終繃緊糧食安全這根弦。接下來我們來一起了解一下什么是“糧食安全”？觀看視頻、認真聽教師分析。通過最新時事新聞，激發(fā)學生學習興趣，并且引出新題內(nèi)容。糧食生產(chǎn)安全的資源基礎（板書）1、糧食安全（板書）教師PPT展示“糧食安全”的概念并配圖。教師解釋概念并引導學生一起分析影響“糧食安全”的環(huán)節(jié)。（結合實例分析）學生閱讀課本并表述“糧食安全”的概念，并思考影響“糧食安全”的環(huán)節(jié)。推進新課，幫助學生梳理基本概念。提問：學生結合生活實際，分組討論列舉一下生活中的主要糧食作物。教師利用PPT展示主要糧食作物圖片，引導學生思考糧食總產(chǎn)量的計算方法。糧食總產(chǎn)量=耕地面積*單位耕地面積產(chǎn)量過渡：糧食總產(chǎn)量不僅與耕地的數(shù)量和質(zhì)量有關，還與各地區(qū)的自然因素、社會經(jīng)濟、技術水平有著密切的關系。為更好的保證我國糧食總產(chǎn)量，一方面我們要保護耕地，另一方面要努力提高單產(chǎn)，切實推進“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略。僅從資源的角度而言，耕地資源與糧食生產(chǎn)能力關系最為密切。學生觀看圖片并說出主要糧食作物的種類；思考糧食總產(chǎn)量的計算方法。通過圖片識別，吸引學生思考總結，順利完成承轉。我國耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征（板書）（1）人均耕地少，后備耕地資源有限（耕地數(shù)量）圖片展示我國人均耕地面積與世界平均水平差異，結合蕪湖市的實際數(shù)據(jù)分析城市化、工業(yè)化導致人均耕地面積進一步降低，后備耕地有限。學生結合教師所給材料和課本知識，積極思考并總結。數(shù)據(jù)分析和蕪湖市真實的案例分析，能加深學生對知識的理解。耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問題嚴重。（耕地質(zhì)量）活動探究一：學生閱讀課本材料和圖2.23，小組討論分析以下問題。思考1：哪些自然環(huán)境因素影響我國的耕地質(zhì)量?思考2：哪些人類活動影響我國的耕地質(zhì)量?（教師評價、小結，PPT展示相關思路）討論、思考、描述提升學生獲取信息、合作探究和語言表達能力。訓練學生的綜合思維。（3）耕地空間分布不均，水土資源配置不佳。（耕地分布）活動探究二：PPT展示中國耕地資源分布圖，學生閱讀課本材料和圖2.24，小組討論分析以下問題。思考1：我國耕地分布有哪些特點?思考2：氣候和地形是如何影響我國耕地分布的?教師評價并小結我國耕地分布的特點，師生共同探究得出“耕地空間分布不均，水土資源配置不佳”。學生思考并回答通過PPT展示耕地資源分布，提高學生區(qū)域認知水平的同時，引導學生思考，提高綜合思維能力。（4）農(nóng)業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大。（產(chǎn)量波動）圖片展示我國季風氣候分布圖，引導學生將課本圖2.24與季風氣候圖疊加，得出我國耕地大部分位于東部季風區(qū)。通過分析季風氣候水旱災害頻繁，得出我國耕地“農(nóng)業(yè)氣象災害頻發(fā)，糧食產(chǎn)量年際波動大”。學生疊加圖片并思考季風特點，生成知識。學以致用，舉一反三。培養(yǎng)學生讀圖、析圖能力。結合以前所學知識，通過分析生成新知識。過渡;新中國成立后，我國經(jīng)濟快速發(fā)展，糧食安全狀況得到了顯著改善。正如我們課前的視頻所描述的一樣，近兩年來受氣候變暖、新冠疫情等因素影響，全球糧食危機為近30年來最嚴重，面對如此形勢，我們更應重視“糧食安全”，接下來我們一起來探討實現(xiàn)糧食安全的途徑。學生根據(jù)教師的描述思考。通過當下國際糧食危機這一真實的情景展開，引導學生關注糧食安全和國家安全，培育學生的責任意識家國情懷。二、實現(xiàn)糧食安全的途徑加強國內(nèi)糧食生產(chǎn)，保障糧食安全。（生產(chǎn)環(huán)節(jié)）我國糧食安全戰(zhàn)略目標是“確保谷物基本自給、口糧絕對安全”，建立在國內(nèi)糧食生產(chǎn)基礎之上的糧食安全，意味著需要不斷增加糧食總產(chǎn)量。課件展示圖2.25（19492016年中國糧食作物播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化），師生共同析圖得出規(guī)律。1949年前：我國通過增加耕地面積實現(xiàn)糧食總產(chǎn)量的增加；1949年后：耕地數(shù)量增加有限，糧食總產(chǎn)量的增加主要通過提高單產(chǎn)實現(xiàn)的。小組討論：課件展示圖2.26（提高單位面積產(chǎn)量的主要手段），學生討論，完成學案表格“每種措施如何影響糧食單位面積產(chǎn)量？”。學生讀圖思考、小組討論總結后，推薦代表展示總結成果。利用圖形、數(shù)據(jù)的對比分析，讓學生通過討論，提升協(xié)作能力，通過語言描述鍛煉歸納總結能力。過渡：除了通過增加糧食總產(chǎn)量。我們還可以通過哪些環(huán)節(jié)對糧食安全進行調(diào)節(jié)呢？課后調(diào)查作業(yè)：請同學們利用