ICS65.020.30B43備案號(hào)：DB42Regulationofwelfareculturetechnologyoflayinghens（本稿完成日期：2014年01月07日）湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB42/T962—2014本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由湖北省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖北神丹健康食品有限公司、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、蘄春李時(shí)珍禽畜專業(yè)合作社。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：劉華橋、李清逸、伍敏、皮勁松、董以良、唐建宏、戴淑香、阮丹丹、張德江、李玲、李成鳳。DB42/T962—2014I蛋雞福利養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蛋雞福利養(yǎng)殖的術(shù)語和定義、雞場規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)、引種、營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、蛋品管理、疫病防控、捕捉裝卸運(yùn)輸與屠宰、養(yǎng)殖檔案與記錄、蛋品質(zhì)量安全管理等環(huán)節(jié)技術(shù)規(guī)范、要求及方式與方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于蛋雞規(guī)?；＠B(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7959糞便無害化衛(wèi)生要求GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY/T682畜禽場場區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T1892綠色食品畜禽飼養(yǎng)防疫準(zhǔn)則NY/T471綠色食品禽畜飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY5041無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第105號(hào)公告《允許使用的飼料添加劑品種目錄》2011年中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第193號(hào)公告《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單》2012年3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1動(dòng)物福利animalwelfare指動(dòng)物在康樂狀態(tài)下生活，具體表現(xiàn)為：享受不受饑渴的自由，享有生活舒適的自由，享有不受痛苦、傷害和疾病的自由，享有生活無恐懼和無悲傷的自由，享有表達(dá)天性的自由。3.2分段飼養(yǎng)sectionalfeedingDB42/T962—2014即根據(jù)蛋雞飼養(yǎng)的不同階段劃分的飼養(yǎng)區(qū)。3.3半開放式雞舍semiopenhouse指以自然通風(fēng)、光照為主，人工補(bǔ)充通風(fēng)、光照為輔的雞舍。3.4體重均勻度Uniformityofbodyweight在平均體重±10%范圍內(nèi)的雞只數(shù)占抽樣總?cè)后w數(shù)的百分比。4雞場規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)4.1選址與規(guī)劃場址地勢平坦、干燥、交通方便、背風(fēng)向陽、排水良好的地方。場址離集鎮(zhèn)、學(xué)校、公共場所、居民居住區(qū)、干線公路、鐵路1000m以上，距次要交通道路500m以上，周圍3000m內(nèi)無化工廠、礦廠、皮革廠、肉類加工廠、屠宰廠、垃圾及污水處理廠等。場內(nèi)有一定的自然坡度，利于排水和廢棄物處理。禁止在水源保護(hù)區(qū)、自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景旅游區(qū)內(nèi)建場。雞場場址應(yīng)符合NY/T388規(guī)定。飲水水質(zhì)應(yīng)符合NY/T391規(guī)定。雞場周圍的大氣質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388規(guī)定。選擇場址的土壤質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。4.2雞場規(guī)劃4.2.1基本原則雞場規(guī)劃應(yīng)符合NY/T682規(guī)定，應(yīng)堅(jiān)持節(jié)約土地、利于生產(chǎn)的原則。從疫病防控和蛋雞福利生產(chǎn)特點(diǎn)出發(fā)，養(yǎng)殖規(guī)劃應(yīng)堅(jiān)持適度規(guī)模、分段飼養(yǎng)、專業(yè)化生產(chǎn)。4.2.2全進(jìn)全出要求一個(gè)場（區(qū)）或一棟雞舍一個(gè)批次，一個(gè)批次同一日齡。蛋雞生產(chǎn)規(guī)模較大時(shí)，可由多棟福利雞舍組成同一日齡的飼養(yǎng)單元或小區(qū)，實(shí)行以單元或小區(qū)“全進(jìn)全出”。中小規(guī)模或農(nóng)戶生產(chǎn)，做到以場、戶為單位“全進(jìn)全出”。4.3設(shè)計(jì)4.3.1分區(qū)生產(chǎn)蛋雞場設(shè)辦公區(qū)、生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污物處理區(qū)。按照主導(dǎo)風(fēng)向、地勢高低、水流方向依次布局。各區(qū)之間保持60m以上間隔距離。4.3.2雞場道路雞場內(nèi)設(shè)凈道與污道，二者互不交叉；路面硬化。4.3.3廢棄物處理雞糞、污物按國家環(huán)境保護(hù)法規(guī)進(jìn)行處置。高溫堆肥處理的雞糞應(yīng)符合GB7959規(guī)定。污水排放應(yīng)符合GB18596規(guī)定。4.3.4場區(qū)綠化DB42/T962—2014雞場場區(qū)種植草坪或低矮灌木，減少輻射熱產(chǎn)生，調(diào)節(jié)場區(qū)空氣質(zhì)量，改善雞場環(huán)境。場區(qū)綠化應(yīng)防止形成鳥類息棲地?？煞N植牧草等飼料作物，給雞提供青綠飼料。4.3.5雨水與污水分流各雞舍間排水采用合流制，室外明溝蓋板，排水坡度1%～2%。雞舍建筑物設(shè)1m散水坡，下水線旁與排水溝相連。雞場雨水與生產(chǎn)區(qū)污水實(shí)行分流制。4.4雞場衛(wèi)生消毒設(shè)施4.4.1規(guī)?；瘓鰠^(qū)設(shè)防疫圍墻、防疫溝和綠化隔離帶。4.4.2大門口、生產(chǎn)區(qū)出入口、雞舍出入口設(shè)消毒池或消毒槽。雞場大門口消毒池深30cm，寬3.5m~4m，長5m～7m。生產(chǎn)區(qū)出入口設(shè)洗澡更衣室，每棟雞舍出入口設(shè)腳踏消毒盆。4.5雞舍建筑4.5.1雞舍配比按二段式飼養(yǎng)配備雞舍，育雛舍︰育成、產(chǎn)蛋舍=1︰6—7。育雛舍可依托專門化專門化蛋雞福利養(yǎng)殖場只設(shè)產(chǎn)蛋雞舍。室外運(yùn)動(dòng)場面積為雞舍面積的1.5～2倍，其中1/3為遮陽避雨區(qū)。4.5.2雞舍類型半開放式雞舍，自然通風(fēng)為主，輔以人工通風(fēng)與保溫。飼養(yǎng)方式：育雛期立體籠養(yǎng)、地面平養(yǎng)或網(wǎng)上平養(yǎng)；育成期、產(chǎn)蛋期地面散養(yǎng)。4.5.3飼養(yǎng)密度根據(jù)生產(chǎn)工藝、飼養(yǎng)數(shù)量決定雞舍建筑面積。通常，蛋雞舍室內(nèi)面積為每㎡雞舍可飼養(yǎng)5～6只成年產(chǎn)蛋雞。4.5.4雞舍結(jié)構(gòu)采用輕鋼或磚混結(jié)構(gòu)等。建筑材料要求經(jīng)久耐用并具備較好的保溫隔熱性能。4.5.5雞舍地面要求堅(jiān)實(shí)、平整、光潔而不滑，能防鼠、抗壓、抗沖擊、耐腐蝕，防潮、不積水、便于清掃、清糞、沖洗和消毒，室內(nèi)地坪標(biāo)高+30cm。4.5.6雞舍刮糞槽雞網(wǎng)上散養(yǎng)時(shí)，要求機(jī)械清糞或傳送帶清糞。刮糞槽要求堅(jiān)實(shí)、平整、光潔，能抗壓、抗沖擊、耐腐蝕，不滲水，槽深不低于30cm，一般前高后低，形成微型坡度（1.5‰放坡）。糞溝末端高度以刮出的糞不能溢出地面為原則，一般100m雞舍不低于50cm。推薦傳送帶清糞。地面散養(yǎng)使用生物發(fā)酵床。4.5.7墻壁具有良好保溫隔熱性能，墻體平整，便于清掃、清洗和消毒。4.5.8屋頂與天棚要求保溫、隔熱、防水、重量輕。DB42/T962—20144.5.9朝向與間隔根據(jù)地形、地段及常年主導(dǎo)風(fēng)向布置雞舍，雞舍以坐北朝南為主。同類型雞舍相互間隔30m左右。4.5.10光照與通風(fēng)雞舍設(shè)人工光照設(shè)施，光照時(shí)間和強(qiáng)度見表3、表4和標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)7.2.6.5。自然通風(fēng)為主，人工通風(fēng)為輔。4.5.11雞舍長、寬、高雞舍舍長宜80m以內(nèi)，舍寬10m～12m，檐高2.5m～2.8m。4.5.12設(shè)備設(shè)施推薦熱風(fēng)爐保溫育雛、乳頭飲水、機(jī)械喂料、機(jī)械清糞、自動(dòng)產(chǎn)蛋箱機(jī)械集蛋或產(chǎn)蛋箱人工集蛋、運(yùn)動(dòng)棲架、沙浴池沙浴、濕簾、風(fēng)機(jī)、應(yīng)急發(fā)電設(shè)備等。育成期、產(chǎn)蛋期棲架用￠8cm～10cm木材制作，棲架總長度可同時(shí)滿足20%的雞群站立、且不少于15cm/只，棲架離地高度16cm～60cm。沙浴池只平面積不少于0.09㎡，可滿足10%的雞群沙浴。5.1引種來源5.1.1引進(jìn)的雛雞應(yīng)來自于非疫區(qū)，并相對(duì)固定引種單位，減少引種帶入疾病。引種時(shí)須持有供種單位所在地動(dòng)物疫病監(jiān)督機(jī)構(gòu)出示的檢疫證明及持有“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”。5.1.2引進(jìn)的雛雞來自于飼養(yǎng)規(guī)模較大的種雞場，其引進(jìn)的雛雞來自于同一日齡(批次)種雞的后代，雛雞母源抗體一致、個(gè)體大小均勻。5.2引進(jìn)的雛雞必須凈化白痢沙門氏菌、支原體，淋巴白血病凈化程度高。6營養(yǎng)與飼料6.1蛋雞營養(yǎng)飼養(yǎng)不同的蛋雞品種，在制訂該雞種的營養(yǎng)需要時(shí)，應(yīng)參考育種公司推薦的營養(yǎng)指標(biāo)（通常要符合中國雞飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)）。以飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，按照不同生長、生產(chǎn)階段提供相應(yīng)的滿足營養(yǎng)需要的飼料。6.2飼料添加劑使用6.2.1各種添加劑的使用，應(yīng)遵守國家的有關(guān)法律法規(guī)及農(nóng)業(yè)部第105號(hào)公告。禁止使用對(duì)肉蛋品質(zhì)量安全構(gòu)成危害的任何產(chǎn)品。6.2.2飼料原料不得發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀及有害物質(zhì)污染并符合GB13078規(guī)定。6.3階段劃分與飼料使用DB42/T962—2014V蛋雞養(yǎng)殖推薦按照不同生長、生產(chǎn)階段對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的需要，使用專門化商品飼料。飼養(yǎng)階段與飼料喂給劃分：0～8周齡使用雛雞料，9～18周齡使用育成雞料，19周齡～5%開產(chǎn)階段使用預(yù)產(chǎn)期料，產(chǎn)蛋率5%以上使用產(chǎn)蛋高峰期料，產(chǎn)蛋率80%以下使用產(chǎn)蛋中后期料。7飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理應(yīng)按NY/T5038規(guī)定執(zhí)行的同時(shí)，還應(yīng)注重蛋雞各生產(chǎn)階段的具體技術(shù)措施的實(shí)施。7.1蛋雞各期公母配比為滿足蛋雞心理福利，在飼養(yǎng)管理過程中需配比一定數(shù)量公雞。公母配比不超過1:20。7.2育雛育成期的飼養(yǎng)管理7.2.1入舍前準(zhǔn)備雛雞入舍前，須對(duì)雞舍、飼養(yǎng)用具進(jìn)行徹底清洗、消毒，并檢查通風(fēng)、保暖、飼喂、飲水等設(shè)施、設(shè)備是否符合飼養(yǎng)要求。7.2.2育雛方式7.2.2.1地面平養(yǎng)。育雛舍地面鋪墊5cm～10cm鋸末或短稻草等墊料，雛雞養(yǎng)于其上，保持墊料松軟和不過于干燥、潮濕。墊料要求不發(fā)霉、吸水性好。7.2.2.2網(wǎng)上平養(yǎng)。網(wǎng)床離地70cm～90cm，用木材或槽鋼作支撐，其上鋪鋼板網(wǎng)或竹板網(wǎng)，網(wǎng)上鋪育雛塑料網(wǎng)。7.2.2.3立體籠養(yǎng)。采用育雛或育雛育成四層層疊式籠飼養(yǎng)。7.2.3育雛準(zhǔn)備雛雞入舍前兩天，須備好各種育雛需要的飼料、飲水、藥物、飼養(yǎng)記錄表、免疫、消毒等物資、器具，雛雞入舍前一天把雞舍溫度升至33℃~35℃預(yù)溫雞舍。7.2.4育雛期的溫、濕度7.2.4.1育雛期的溫、濕度指標(biāo)見表1。表1育雛期的溫、濕度指標(biāo)育雛溫度(℃)濕度（%）籠養(yǎng)育雛平養(yǎng)育雛雞舍內(nèi)溫度育雛傘下溫度雞舍內(nèi)34～3570～754～765～708～146015～2050～6021～2550～6026～3050～6031～4250～60DB42/T962—2014a弱雛育雛時(shí)，宜將育雛溫度提高1～2℃,則有利于提高弱雛成活率。7.2.4.2育雛溫度檢查監(jiān)測育雛溫度的溫度計(jì)應(yīng)掛于與雛雞等高處，平養(yǎng)育雛時(shí)溫度計(jì)掛于育雛床10cm高處；多層育雛掛于中層籠位。檢查育雛溫度時(shí)不只看溫度計(jì)，重要的是看雛雞的行為，即對(duì)溫度的反應(yīng)。7.2.4.3濕度檢查在育雛最初幾天的舍內(nèi)濕度如果低于70%，可向墻壁灑水增加濕度。育雛一周后隨著雛雞日齡增大，呼吸量、糞便等增多，可將濕度進(jìn)行適度調(diào)整到60%左右。雞舍濕度較大時(shí)，除平養(yǎng)更換墊料外，還應(yīng)加大通風(fēng)量，防止飲水泄漏。7.2.5飼養(yǎng)密度7.2.5.1育雛期飼養(yǎng)密度合理的飼養(yǎng)密度是保證雛雞均勻度的重要條件，不同條件下的育雛密度見表2。表2育雛期飼養(yǎng)密度（只/㎡）周齡（周）墊料平養(yǎng)育雛網(wǎng)上平養(yǎng)育雛籠養(yǎng)育雛0～320～2530～35404～67.2.5.2育成期、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)密度地面平養(yǎng)7～12周齡8～10只/㎡，13～18周齡5～7只/㎡，18周齡以后4～5只/㎡；網(wǎng)上平養(yǎng)7～12周齡9～11只/㎡，13～18周齡6～8只/㎡，18周齡以后5～6只/㎡。7.2.6光照及光照管理光照時(shí)間須根據(jù)雞舍類型、雞場所處的經(jīng)緯度、育雛育成季節(jié)來確定。光照制度一旦確定，不要隨意改動(dòng)。7.2.6.1開放式雞舍光照制度見表3.表3開放式雞舍光照制度0～1周齡23h～24h23h～24h8～17周齡66～72周齡7.2.6.2封閉式育雛雞舍光照制度見表4。表4封閉式育雛雞舍光照制度13DB42/T962—201424～687.2.6.3人工補(bǔ)充光照須與自然光照時(shí)間相結(jié)合。開放式雞舍產(chǎn)蛋期間，陰雨天自然光照不足時(shí)，白天也應(yīng)人工補(bǔ)充光照。7.2.6.4為了保持必要的光照強(qiáng)度和光照均勻度，用來人工光照的燈泡推薦使用節(jié)能燈，節(jié)能燈以9~15w為宜。在光照度一定的情況下，盡量多安裝燈頭，并呈“梅花型”交錯(cuò)分布。平養(yǎng)燈泡離地面1.8m，燈泡間距2.5～3m。應(yīng)經(jīng)常擦去燈泡上的灰塵，保證光照強(qiáng)度不低于10Lux。7.2.6.5光照強(qiáng)度。雛雞1～7日齡每平方米4～5w，2～20周齡每平方米1.5w～2w，21周齡以后每平方米2.7w～3.2w。7.2.7通風(fēng)換氣7.2.7.1育雛第一周可不必進(jìn)行通風(fēng)換氣，自第二周后在保障舍內(nèi)溫度的前提下，通風(fēng)量由小到大，根據(jù)雞舍空氣質(zhì)量掌握日通風(fēng)次數(shù)和通風(fēng)量。育雛期間實(shí)施通風(fēng)換氣時(shí)，為防止因通風(fēng)換氣降低雞舍溫度，在進(jìn)行通風(fēng)換氣時(shí)，應(yīng)將育雛舍溫度升高1℃~2℃。7.2.7.2氣流速度。在雞背等高處測量，通風(fēng)時(shí)每秒氣流速度不大于0.2m。7.2.7.3空氣質(zhì)量要求。通過通風(fēng)換氣控制雞舍的各種有害氣體，有害氣體最大允許量：氨0.05L/m3，二氧化碳3.5L/m3，硫化氫0.01L/m3。7.2.8弱雛育雛的位置調(diào)整使用多層育雛籠情況下，雛雞入籠順序由上層到下依次進(jìn)行。弱雛宜入溫度條件較高的上層，體質(zhì)強(qiáng)健雛雞入中下層。平養(yǎng)情況下，弱雛宜放置于靠近熱源處育雛。7.2.9雛雞開飲雛雞入舍后，先讓雛雞休息半小時(shí)，然后讓雛雞飲水。在最初的24小時(shí)內(nèi)飲水中，宜加入5%葡萄糖和0.1%的維生素C。最初3天宜讓雛雞飲用溫開水，保持飲水清潔衛(wèi)生，并配備足夠的飲水器。飲水器飲水與飲水乳頭飲水可同時(shí)進(jìn)行。飲水器每天至少清洗消毒1次。對(duì)于長途運(yùn)輸且雛雞出殼時(shí)間較長的雛雞，在飲水中宜加入多維電解質(zhì)，并在飲水時(shí)做到多次少量，防止雛雞脫水后飲水過度造成疾病。7.2.10飼喂雛雞孵化出殼后20h～22h開始飼喂。初次喂料應(yīng)在雛雞開飲后1h～1.5h進(jìn)行。飼喂的飼料最初一周用雛雞碎粒料撒于料盤或塑料布上，第9天起可用喂料行車自動(dòng)喂料或使用雛雞料桶喂料。喂料做到少喂勤添。最初2周內(nèi)喂料每隔3小時(shí)進(jìn)行一次，日喂料8次，以后逐步減少喂料次數(shù)，3～8周齡期間喂料次數(shù)逐步減少到日4～5次，夜間停止喂料。7.2.11雛雞的采食、飲水器具配套料槽：2.5cm～5cm/只，料桶：30～40只/個(gè)，水槽：1.5cm～2cm/只，飲水器：80～100只/個(gè)，乳頭飲水器：10～15只/個(gè)。育成雞料槽每只8～10cm，料桶20只/個(gè)，水槽每只3cm～4cm，乳頭飲水器5~6只/個(gè)。7.2.12分群DB42/T962—2014從3周齡開始分群，平養(yǎng)500～1000只一群為宜。分群須根據(jù)雞的體質(zhì)強(qiáng)弱、個(gè)體大小分別組群，并根據(jù)發(fā)育狀況針對(duì)性地開展飼養(yǎng)管理。通過調(diào)整飼養(yǎng)密度、飼料喂給量、飼料營養(yǎng)水平，使其雞群體重和生長發(fā)育趨于均勻一致。7.2.13育成雞的管理目標(biāo)保證體成熟與性成熟一致，適時(shí)開產(chǎn)；保持良好的均勻度，培育高產(chǎn)雞群；確保體重達(dá)標(biāo)，利于蛋重和高產(chǎn)。7.2.14育雛雞轉(zhuǎn)群7.2.14.1育雛雞于9周齡轉(zhuǎn)入育成舍—蛋雞舍。7.2.14.2轉(zhuǎn)群時(shí)宜晚上進(jìn)行，燈泡換成紅色，并降低雞舍照度，盡量讓雞群處于安靜狀態(tài)，減少轉(zhuǎn)群帶來的應(yīng)激。7.2.14.3轉(zhuǎn)群前后各2d，應(yīng)在飼料中加入2倍的多維素或抗應(yīng)激添加劑。轉(zhuǎn)群前4～6h應(yīng)停料供水。7.2.14.4轉(zhuǎn)群前后應(yīng)保持光照制度的連續(xù)性。7.2.15體重均勻度控制3～18周，每周末空腹抽測，按雞群數(shù)量的1%隨機(jī)抽測稱重，但稱重的個(gè)體數(shù)量不小于50只。逐只稱重、記錄統(tǒng)計(jì)，均勻度在85%以上。7.2.16蛋雞育雛育成期體重標(biāo)準(zhǔn)不同類型蛋雞的育雛育成期體重及生長發(fā)育，應(yīng)參照該雞種育種公司推薦的標(biāo)準(zhǔn)體重作為體重及生長發(fā)育指標(biāo)。7.2.17性成熟控制開放式雞舍在白晝時(shí)間處于延長階段下，育成雞的性成熟易提前，并出現(xiàn)難產(chǎn)和早產(chǎn)早衰。開放式雞舍情況下，可在育雛育成期對(duì)窗戶進(jìn)行人工遮光，減少光照強(qiáng)度和光照時(shí)間。7.3開產(chǎn)前的飼養(yǎng)管理7.3.1適時(shí)開產(chǎn)要求在適宜的體重和發(fā)育狀態(tài)下進(jìn)入性成熟。蛋雞宜在18~19周齡進(jìn)入個(gè)體開產(chǎn)。7.3.2更換預(yù)產(chǎn)期飼料根據(jù)蛋雞發(fā)育情況，一般從16周齡更換預(yù)產(chǎn)期飼料，飼料的含鈣量應(yīng)提高到2%，粗蛋白水平16%~16.5%，這種飼料持續(xù)投喂到產(chǎn)蛋率達(dá)5%。7.3.3更換飼料方法從16周齡第一天開始，推薦1d～2d三分之二育成期飼料、三分之一預(yù)產(chǎn)期料；第3d～4d二分之一育成期料、二分之一預(yù)產(chǎn)期料；第5d～7d三分之一育成期料、三分之二預(yù)產(chǎn)期料；7d之后全部更換為預(yù)產(chǎn)期料。此外，在蛋雞的全程飼養(yǎng)期間，凡更換飼料或更改飼料配方時(shí)，換料應(yīng)有一周的由少到多的過渡期。采取自由采食。DB42/T962—20147.3.4蛋雞開產(chǎn)前管理要點(diǎn)根據(jù)18周齡育成雞體重標(biāo)準(zhǔn)，如體重不達(dá)標(biāo)，則應(yīng)推遲1～2周進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，實(shí)行自由采食，并提高飼料能量和蛋白質(zhì)水平，讓其達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。18周齡雞群體重如達(dá)標(biāo)，則執(zhí)行正常的光照程序。7.4蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理7.4.1溫度蛋雞最佳產(chǎn)蛋溫度為16℃~22℃。要求產(chǎn)蛋雞冬季雞舍溫度不應(yīng)低于8℃,夏季不應(yīng)高于30℃。7.4.2空氣濕度蛋雞產(chǎn)蛋期適宜的空氣濕度為55%～65%。7.4.3光照18周齡自然光照不足12h，逐步增加到21周齡時(shí)達(dá)到14h，以后每周逐步增加0.5h，26周齡達(dá)16h；18周齡自然光超過12h，當(dāng)?shù)?6周齡達(dá)16h還差幾小時(shí)，然后除8為每周增加光照時(shí)間。每天人工光照加自然光照達(dá)到16h后保持恒定。光照強(qiáng)度10～20勒克斯（2～3w/㎡）。66周齡后，每周增加0.5h光照，直至17h后維持到產(chǎn)蛋結(jié)束。7.4.4更換產(chǎn)蛋期飼料產(chǎn)蛋率達(dá)5%時(shí)，在一周時(shí)間內(nèi)逐步將預(yù)產(chǎn)期飼料更換為產(chǎn)蛋高峰期飼料，換料方法同7.3.3。7.4.5產(chǎn)蛋期間的喂料采取自由采食，每天喂料2次。每次喂料前應(yīng)將上次添加的飼料讓雞吃完。如采用料槽喂料，則推薦在每次喂料前1h進(jìn)行勻料。7.4.6產(chǎn)蛋雞的調(diào)整飼養(yǎng)飼料能量、環(huán)境溫度、生產(chǎn)水平?jīng)Q定蛋雞的采食量。飼養(yǎng)中要根據(jù)蛋雞的采食量和營養(yǎng)需要量調(diào)整飼料營養(yǎng)濃度。產(chǎn)蛋期必須保持飼料中鈣含量在4%左右，尤其在高峰期。7.4.7淘汰低產(chǎn)個(gè)體蛋雞產(chǎn)蛋水平個(gè)體之間存在差異，產(chǎn)蛋后期，每周要對(duì)雞群的產(chǎn)蛋情況進(jìn)行觀察，連續(xù)觀察數(shù)天結(jié)合雞的個(gè)體檢查，及時(shí)淘汰低產(chǎn)個(gè)體，提高飼料報(bào)酬。7.4.8夏季飼養(yǎng)管理7.4.8.1在開放式飼養(yǎng)情況下，夏季往往造成蛋雞的熱應(yīng)激，雞舍應(yīng)安裝噴霧+風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，保障雞舍溫度適宜。夏季蛋雞的最大換氣量每千克體重每分鐘0.15m3以上。7.4.8.2雞舍周圍進(jìn)行綠化，減少裸露地面和輻射熱產(chǎn)生。雞舍屋頂宜設(shè)隔熱層，墻壁內(nèi)加泡沫板隔熱。開放式雞舍屋頂設(shè)風(fēng)帽，排除舍內(nèi)積溫。7.4.8.3當(dāng)環(huán)境溫度較高時(shí)，讓雞飲用地下深井水。喂料宜清晨和晚間進(jìn)行，采用料槽式喂料，每天勻料3～4次以剌激蛋雞食欲。7.4.8.4為提高蛋雞的抗熱應(yīng)激能力，日糧中宜添加抗熱應(yīng)激添加劑。DB42/T962—2014X7.4.9冬季飼養(yǎng)管理處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系。低溫情況下，開放式雞舍一般關(guān)閉北側(cè)窗戶或卷簾，南側(cè)則根據(jù)氣候在白天氣氣溫較高時(shí)打開換氣。產(chǎn)蛋雞最小換氣量：平均體重（kg）×飼養(yǎng)只數(shù)×0.03m3＝每分鐘最小換氣量。輕型蛋雞每100只每分鐘最小換氣量55m3，中型蛋雞62m3。7.4.10調(diào)整飼養(yǎng)7.4.10.1夏季調(diào)整飼養(yǎng)一是高溫時(shí)蛋雞維持需要降低，飼料代謝能比平時(shí)每千克減少0.95兆焦。二是飼料粗蛋白水平保持15～16%，但要補(bǔ)充足夠的蛋氨酸和賴氨酸，讓氨基酸的比例恰當(dāng)，提高蛋白質(zhì)的利用率，減少蛋白質(zhì)代謝過程中產(chǎn)能。蛋氨酸每只每天360mg以上，賴氨酸每只每天720mg以上。三是供給優(yōu)質(zhì)能量飼料，減少蛋雞采食時(shí)產(chǎn)生增熱能，可在飼料中加入1％～2％的油脂替代碳水化合物飼料。7.4.10.2冬季調(diào)整飼養(yǎng)冬季由于氣溫低蛋雞的維持需要增多，低溫條件下蛋雞采食量比正常情況下多1015為節(jié)約飼料成本，應(yīng)提高飼料能量或根據(jù)蛋雞產(chǎn)蛋率和采食量調(diào)整飼料蛋白質(zhì)水平。7.4.10.3青飼料飼喂雛雞在脫溫轉(zhuǎn)入育成、產(chǎn)蛋雞舍后，每二天給雞補(bǔ)充一次青飼料，每次補(bǔ)充不超過日糧的30%～40%。8蛋品管理8.1集蛋次數(shù)鮮蛋自產(chǎn)出后，隨著鮮蛋在雞舍存放時(shí)間的延長，鮮蛋受雞舍內(nèi)空氣中病原微生物污染機(jī)會(huì)增多。為了降低鮮蛋污染，每天集蛋不少于2次。8.2雞蛋裝箱雞蛋裝入蛋托時(shí)，應(yīng)將蛋的鈍端向上。鮮蛋表面有污物時(shí)，不應(yīng)水洗，可用砂紙擦拭去污。9疫病防控9.1一般原則蛋雞場防疫按照NY5041執(zhí)行。9.2蛋雞的免疫與抗體監(jiān)測9.2.1免疫程序蛋雞免疫須根據(jù)當(dāng)?shù)丶仪莸囊卟×餍星闆r決定免疫種類，原則上當(dāng)?shù)貨]有流行的疾病不應(yīng)接種該類弱毒類活疫苗。免疫程序的制定須依據(jù)當(dāng)?shù)夭≡N類、毒株類型、雞群的抗體水平進(jìn)行。制定具體的免疫程序時(shí)，須征求當(dāng)?shù)孬F醫(yī)專家的意見。9.2.2抗體監(jiān)測DB42/T962—2014各種疫苗免疫后，一般應(yīng)于免疫3周后采血，監(jiān)測雞群免疫抗體水平?？贵w水平不能達(dá)到有效保護(hù)時(shí)，須查找免疫失敗原因，并重新免疫。10蛋雞的抓捕、運(yùn)輸10.1抓捕抓捕時(shí)抓雞的雙腿，每手抓雞只數(shù)不得超過3只，最后一次飼喂到裝車時(shí)間間隔不得低于6小時(shí)。10.2運(yùn)輸制訂好運(yùn)輸計(jì)劃，擬定運(yùn)輸路線，選擇適當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸時(shí)間，裝卸時(shí)間和在途時(shí)間盡可能縮短，連續(xù)運(yùn)輸不得超過8小時(shí)。對(duì)負(fù)責(zé)運(yùn)輸?shù)娜藛T進(jìn)行一定培訓(xùn)，在運(yùn)輸途中對(duì)雞進(jìn)行照料與檢查。11殖檔案與記錄11.1養(yǎng)殖檔案和記錄建立依據(jù)根據(jù)《中華人民共和國畜牧法》、《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家畜牧行政主管部門規(guī)定，凡從事規(guī)?；唐返半u養(yǎng)殖，業(yè)主必須健全養(yǎng)殖檔案和記錄，以備產(chǎn)品質(zhì)量追溯。11.2養(yǎng)殖檔案和記錄蛋雞養(yǎng)殖檔案和記錄內(nèi)容見資料性附錄B，養(yǎng)殖檔案和記錄，商品蛋雞須保存2年。DB42/T962—2014（規(guī)范性附錄）1蛋品質(zhì)量安全管理1.1產(chǎn)地環(huán)境雞場養(yǎng)殖環(huán)境良好，并獲得無公害食品生產(chǎn)的產(chǎn)地認(rèn)證。1.2飼養(yǎng)過程中的蛋品品質(zhì)保障措施1.2.1在飼養(yǎng)管理中，為蛋雞提供適宜的環(huán)境、充足的營養(yǎng)，保證雞群健康。1.2.2檢查蛋雞保健用藥種類、休藥期、棄蛋期執(zhí)行情況，以及是否使用了品質(zhì)不確定的投入品。重點(diǎn)監(jiān)測飼料原料、商品飼料品質(zhì)是否可靠，確保投入品中不含違禁產(chǎn)品，有害成份不超標(biāo)。1.2.3推薦在蛋雞產(chǎn)蛋期使用抗生素替代品對(duì)蛋雞進(jìn)行保健。1.3蛋品質(zhì)量監(jiān)測每更換使用一個(gè)批次的投入品生產(chǎn)的鮮蛋，應(yīng)抽樣分析，檢驗(yàn)抗生素、農(nóng)藥、重金屬、微生物、蘇丹紅、三聚氰胺等有害成份是否含有或超標(biāo)。1.4蛋品存放鮮蛋存放溫度2℃~18℃,相對(duì)濕度80%。蛋雞場應(yīng)配備蛋庫，每10000只產(chǎn)蛋雞需要蛋庫面積為3m×4.7m。為保持蛋品新鮮，集蛋后應(yīng)盡快將鮮蛋入庫或交蛋品加工廠或鮮蛋流通機(jī)構(gòu)。1.5蛋品運(yùn)輸鮮蛋運(yùn)輸應(yīng)避免高溫、暴曬、雨淋；運(yùn)輸途中防止過度顛簸、振動(dòng)。DB42/T962—2014（資料性附錄）蛋雞福利養(yǎng)殖體重記錄表表B.1給出了蛋雞福利養(yǎng)殖體重記錄表的樣式表B.1蛋雞福利養(yǎng)殖體重記錄表周齡稱重雞只數(shù)平均體重（g）均勻度備注（資料性附錄）蛋雞福利養(yǎng)殖飼料添加劑使用記錄表表B.2給出了蛋雞福利養(yǎng)殖飼料添加劑使用記錄表的樣式表B.2蛋雞福利養(yǎng)殖飼料添加劑使用記錄表開始使用投入品名稱生產(chǎn)廠家批號(hào)/加工用量停止使用備注（資料性附錄）蛋雞福利養(yǎng)殖性能記錄表表B.3給出了蛋雞福利養(yǎng)殖性能記錄表的樣式表B.3蛋雞福利養(yǎng)殖性能記錄表存欄數(shù)死淘數(shù)產(chǎn)蛋數(shù)次蛋數(shù)平均產(chǎn)蛋率（%）平均蛋重（g/枚）耗料數(shù)（kg/d）（資料性附錄）蛋雞福利養(yǎng)殖獸藥使用記錄表表B.4給出了蛋雞福利養(yǎng)殖獸藥使用記錄表的樣式表B.4蛋雞福利養(yǎng)殖獸藥使用記錄表舍號(hào)：