牧運(yùn)通官方獸醫(yī)試題題庫(kù)第一部分單選題(20題)1、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開(kāi)兩側(cè)________檢查有無(wú)囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】：C

【解析】本題考查胴體檢疫環(huán)節(jié)中檢查特定病變的具體部位知識(shí)。在胴體檢疫中，需要對(duì)動(dòng)物身體特定部位進(jìn)行檢查以確定是否存在囊尾蚴、傷等病變。逐一分析各選項(xiàng)：-選項(xiàng)A：臂頭肌主要位于動(dòng)物的前肢部位，并非胴體檢疫時(shí)檢查囊尾蚴等病變的典型部位。-選項(xiàng)B：斜方肌主要是負(fù)責(zé)肩部和頸部運(yùn)動(dòng)的肌肉，一般不是檢查此類(lèi)病變的關(guān)鍵部位。-選項(xiàng)C：腰肌是位于腰部的肌肉，在胴體檢疫時(shí)，剖開(kāi)兩側(cè)腰肌檢查有無(wú)囊尾蚴、傷等病變是胴體檢疫的重要環(huán)節(jié)之一，該選項(xiàng)正確。-選項(xiàng)D：顴肌主要與面部運(yùn)動(dòng)相關(guān)，與胴體檢疫環(huán)節(jié)中檢查囊尾蚴等病變無(wú)關(guān)。綜上，答案選C。"2、豬圓環(huán)病毒病主要感染________，哺乳豬很少發(fā)病。

A、斷奶后仔豬

B、初生乳豬

C、育肥豬

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬圓環(huán)病毒病的主要感染對(duì)象。破題點(diǎn)在于了解不同生長(zhǎng)階段豬對(duì)豬圓環(huán)病毒病的易感性差異。選項(xiàng)A：斷奶后仔豬，由于剛經(jīng)歷斷奶這一應(yīng)激過(guò)程，自身免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，抵抗力相對(duì)較弱，是豬圓環(huán)病毒病的主要感染群體，符合題意。選項(xiàng)B：題干中明確提到哺乳豬很少發(fā)病，初生乳豬屬于哺乳豬階段，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)C：育肥豬相較于斷奶后仔豬，其免疫系統(tǒng)相對(duì)更為成熟，抵抗力較強(qiáng)，并非豬圓環(huán)病毒病的主要感染對(duì)象。綜上，本題正確答案是A。"3、有效檢疫證明：是指由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)依照法律、法規(guī)規(guī)定，統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一發(fā)放并由法定的檢疫機(jī)構(gòu)和人員按規(guī)定要求填寫(xiě)簽發(fā)的，同時(shí)證物相符，并________的檢疫證明。

A、附有檢疫標(biāo)志

B、在有效期內(nèi)

C、有動(dòng)物監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽章

【答案】：B

【解析】本題考查對(duì)有效檢疫證明定義的準(zhǔn)確理解。選項(xiàng)A，檢疫標(biāo)志主要是用于直觀標(biāo)識(shí)動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)過(guò)了檢疫，但它并非是有效檢疫證明定義中除統(tǒng)一設(shè)置、格式、監(jiān)制、發(fā)放、證物相符等條件之外的必要條件，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，有效檢疫證明除了要由國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)依照法律、法規(guī)規(guī)定，統(tǒng)一設(shè)置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一發(fā)放，并由法定的檢疫機(jī)構(gòu)和人員按規(guī)定要求填寫(xiě)簽發(fā)，以及證物相符之外，還必須在有效期內(nèi)。因?yàn)槌^(guò)有效期的檢疫證明不能準(zhǔn)確反映動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品當(dāng)前的檢疫狀況，也就不能被認(rèn)定為有效，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，雖然動(dòng)物監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽章在一定程度上能體現(xiàn)檢疫證明的規(guī)范性和權(quán)威性，但題干強(qiáng)調(diào)的是有效檢疫證明的構(gòu)成要素，簽章并非是在上述其他條件基礎(chǔ)上必須滿足的關(guān)鍵條件，所以該選項(xiàng)不正確。綜上，本題正確答案是B。"4、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開(kāi)兩側(cè)________檢查有無(wú)囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】：C

【解析】本題考查胴體檢疫相關(guān)知識(shí)。在胴體檢疫的一個(gè)環(huán)節(jié)中，需要剖開(kāi)兩側(cè)特定肌肉來(lái)檢查有無(wú)囊尾蚴、傷等病變。下面對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行分析：-選項(xiàng)A：臂頭肌主要與上肢的運(yùn)動(dòng)和姿態(tài)有關(guān)，并非胴體檢疫時(shí)重點(diǎn)檢查囊尾蚴等病變的部位，故該選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)B：斜方肌主要負(fù)責(zé)頭部、頸部和肩部的運(yùn)動(dòng)及穩(wěn)定，通常不是胴體檢疫中檢查囊尾蚴等病變的關(guān)鍵部位，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。-選項(xiàng)C：腰肌是胴體檢疫時(shí)需要剖開(kāi)兩側(cè)進(jìn)行檢查的部位，以此來(lái)查看有無(wú)囊尾蚴、傷等病變，該選項(xiàng)正確。-選項(xiàng)D：顴肌主要參與面部表情的形成，和胴體檢疫檢查囊尾蚴等病變沒(méi)有直接關(guān)系，因此該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是C。"5、乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀：是不安、踏腳、后軀搖擺，行動(dòng)困難，步態(tài)不穩(wěn)，臥地時(shí)，表現(xiàn)出特征性的癥狀

A、四肢集于軀干下，頭前伸

B、四肢伸直，頭部彎向一側(cè)

C、四肢屈曲，頭部下垂置地

D、頭頸呈“S”形彎曲

【答案】：D

【解析】本題考查乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀相關(guān)知識(shí)。在乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀里，當(dāng)乳牛臥地時(shí)會(huì)表現(xiàn)出特征性癥狀。逐一分析各選項(xiàng)：-選項(xiàng)A：四肢集于軀干下，頭前伸，并非乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時(shí)的特征性癥狀。-選項(xiàng)B：四肢伸直，頭部彎向一側(cè)，不符合乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時(shí)的典型表現(xiàn)。-選項(xiàng)C：四肢屈曲，頭部下垂置地，也不是該病癥臥地時(shí)的特征癥狀。-選項(xiàng)D：頭頸呈“S”形彎曲，這正是乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時(shí)表現(xiàn)出的特征性癥狀，所以該選項(xiàng)正確。綜上，答案選D。"6、豬囊尾蚴病是由寄生在人小腸內(nèi)的________（豬囊尾蚴）寄生于豬體內(nèi)而引起的一種人畜共患的寄生蟲(chóng)病。

A、絳蟲(chóng)幼蟲(chóng)

B、絳蟲(chóng)蟲(chóng)卵

C、絳蟲(chóng)孢子

【答案】：A

【解析】本題考查豬囊尾蚴病的致病源知識(shí)。豬囊尾蚴病是一種人畜共患的寄生蟲(chóng)病。絳蟲(chóng)成蟲(chóng)寄生在人的小腸內(nèi)，其排出的幼蟲(chóng)即豬囊尾蚴會(huì)寄生于豬體內(nèi)從而引發(fā)豬囊尾蚴病。選項(xiàng)B，絳蟲(chóng)蟲(chóng)卵并非直接寄生于豬體內(nèi)引發(fā)豬囊尾蚴病的病原體；選項(xiàng)C，絳蟲(chóng)孢子這種表述錯(cuò)誤，絳蟲(chóng)并沒(méi)有孢子階段與引發(fā)豬囊尾蚴病相關(guān)。所以正確答案是A選項(xiàng)。"7、豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的相似，是因?yàn)開(kāi)_______。

A、病原相同

B、流行病學(xué)相同

C、癥狀相同

【答案】：C

【解析】本題可根據(jù)豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的病原、流行病學(xué)及癥狀特點(diǎn)來(lái)逐一分析選項(xiàng)。-**選項(xiàng)A：病原相同**豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染??；而豬傳染性水皰病是由豬水皰病病毒引起的。二者的病原不同，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)B：流行病學(xué)相同**在流行病學(xué)方面，豬口蹄疫能感染多種偶蹄動(dòng)物，如牛、羊等，且傳播迅速，可呈流行性或大流行性發(fā)生；豬傳染性水皰病僅發(fā)生于豬，傳播相對(duì)較緩?？梢?jiàn)二者在流行病學(xué)方面存在明顯差異，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)C：癥狀相同**豬口蹄疫和豬傳染性水皰病在癥狀上極為相似，都表現(xiàn)為蹄部、口腔、鼻端等部位出現(xiàn)水皰和潰瘍。因此，豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似的原因是癥狀相同，選項(xiàng)C正確。綜上，本題答案選C。"8、豬肺疫為散發(fā)性或地方流行性，臨床癥狀表現(xiàn)體溫升高，食欲廢絕。病程為_(kāi)_______。

A、2-3天

B、3-6天

C、1-2天

【答案】：C

【解析】本題考查豬肺疫的病程相關(guān)知識(shí)。題干描述豬肺疫為散發(fā)性或地方流行性，有體溫升高、食欲廢絕等臨床癥狀，要求選擇其病程。選項(xiàng)A為2-3天，選項(xiàng)B為3-6天，選項(xiàng)C為1-2天。根據(jù)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，豬肺疫的病程為1-2天，所以正確答案選C。9、炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生，有時(shí)呈地方性流行。________易發(fā)生，有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品，如骨粉、皮革、羊毛等而引起。

A、秋冬季節(jié)

B、夏秋季節(jié)

C、春秋季節(jié)

【答案】：B

【解析】本題主要考查炭疽發(fā)生的時(shí)間特點(diǎn)。炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生，有時(shí)呈地方性流行。從自然環(huán)境和炭疽桿菌的生存特性來(lái)看，夏秋季節(jié)的氣候條件更適宜炭疽桿菌的生長(zhǎng)和傳播。夏秋季節(jié)氣溫相對(duì)較高、濕度較大，這種溫?zé)岢睗竦沫h(huán)境有利于炭疽桿菌在土壤、水源等環(huán)境中存活和繁殖，同時(shí)也為昆蟲(chóng)等傳播媒介的活動(dòng)提供了便利條件，使得炭疽在該季節(jié)更易發(fā)生。而秋冬季節(jié)氣溫較低，不利于病菌的生存和傳播；春秋季節(jié)雖然也是一些疾病的高發(fā)季節(jié)，但相比之下，夏秋季節(jié)的環(huán)境條件對(duì)炭疽的發(fā)生更為有利。有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品，如骨粉、皮革、羊毛等而引起，但季節(jié)因素同樣是不可忽視的發(fā)病條件。所以本題應(yīng)選B選項(xiàng)。"10、炭疽是________

A、人的傳染病

B、人畜共患病

C、馬的傳染病

D、只有牛可感染的傳染病

【答案】：B

【解析】本題主要考查對(duì)炭疽這種疾病屬性的了解。選項(xiàng)A，炭疽并非僅僅是人的傳染病，其宿主不局限于人，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)B，炭疽是一種人畜共患病，它可以在人類(lèi)和動(dòng)物之間傳播，許多食草動(dòng)物如牛、羊等都易感染，人類(lèi)通過(guò)接觸感染動(dòng)物的皮毛、肉類(lèi)等也可能被感染，該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，炭疽不只是馬的傳染病，其他動(dòng)物也會(huì)感染，該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)D，除了牛之外，其他動(dòng)物如羊、馬等也可感染炭疽，該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是B。"11、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀，仔豬死亡率較高，成年豬常為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。

A、發(fā)熱和肺炎

B、體溫下降和腦膜炎

C、發(fā)熱和腦脊髓炎

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。選項(xiàng)A，雖然發(fā)熱是豬偽狂犬病可能出現(xiàn)的癥狀之一，但肺炎并不是豬偽狂犬病的典型主要臨床表現(xiàn)，所以選項(xiàng)A不符合。選項(xiàng)B，豬偽狂犬病患病豬通常表現(xiàn)為發(fā)熱，而非體溫下降，同時(shí)其典型神經(jīng)系統(tǒng)癥狀是腦脊髓炎而非腦膜炎，所以選項(xiàng)B錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀，仔豬感染后常呈現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀，死亡率較高，成年豬多為隱性感染，妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀，該選項(xiàng)符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)。綜上，本題正確答案為C。"12、豬支原體肺炎病________可發(fā)生，但在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時(shí)較為多見(jiàn)

A、一年四季

B、夏冬季

C、春秋季

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬支原體肺炎病的發(fā)病時(shí)間特點(diǎn)。選項(xiàng)A“一年四季”，豬支原體肺炎病沒(méi)有嚴(yán)格的季節(jié)性發(fā)病限制，雖然在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時(shí)較為多見(jiàn)，但實(shí)際上一年中各個(gè)季節(jié)都可能發(fā)生，符合該疾病的實(shí)際發(fā)病情況。選項(xiàng)B“夏冬季”，將發(fā)病時(shí)間局限在了夏季和冬季，然而實(shí)際上除了這兩個(gè)季節(jié)，其他季節(jié)也會(huì)出現(xiàn)豬支原體肺炎病，該選項(xiàng)表述范圍過(guò)窄，不符合實(shí)際情況。選項(xiàng)C“春秋季”，同樣是把發(fā)病時(shí)間限定在了春秋兩季，忽略了其他季節(jié)也有發(fā)病的可能性，不能準(zhǔn)確概括豬支原體肺炎病的發(fā)病時(shí)間特征。綜上，正確答案是A選項(xiàng)。"13、仔豬黃痢主要發(fā)生于（）齡以?xún)?nèi)的仔豬。

A、1周

B、2周

C、2～3周D、3周

【答案】：A

【解析】本題考查仔豬黃痢主要發(fā)生的仔豬周齡相關(guān)知識(shí)。仔豬黃痢是一種常見(jiàn)的仔豬疾病，在實(shí)際養(yǎng)殖情況和相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究中表明，其主要發(fā)生于1周齡以?xún)?nèi)的仔豬。選項(xiàng)B的2周齡、選項(xiàng)C的2-3周齡以及選項(xiàng)D的3周齡都不符合仔豬黃痢主要發(fā)生的周齡范圍。所以本題正確答案是A。14、豬口蹄疫的特征病變是()A發(fā)熱B出血C口腔和蹄部水泡D腹瀉

【答案】：C

【解析】本題主要考查豬口蹄疫的特征病變相關(guān)知識(shí)。選項(xiàng)A，發(fā)熱是很多動(dòng)物疾病可能出現(xiàn)的全身性癥狀，并非豬口蹄疫特有的特征病變，許多感染性疾病、炎癥等都可能引發(fā)動(dòng)物發(fā)熱，所以該選項(xiàng)不符合要求。選項(xiàng)B，出血癥狀在多種疾病中也較為常見(jiàn)，如一些敗血癥、中毒性疾病等，不是豬口蹄疫區(qū)別于其他疾病的典型特征，因此該選項(xiàng)也不正確。選項(xiàng)C，豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動(dòng)物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，其典型的特征病變就是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚等部位出現(xiàn)水皰，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)D，腹瀉通常與腸道感染、消化不良等因素有關(guān)，和豬口蹄疫的特征病變沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)，故該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是C。"15、奶牛場(chǎng)每年都要淘汰不適應(yīng)生產(chǎn)需要的奶牛，淘汰的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)母畜臨床表現(xiàn)和其他生產(chǎn)價(jià)值綜合分析決定，下面哪種情況不應(yīng)該淘汰

A.生殖器官患結(jié)核或腫瘤

B.雙卵巢完全硬化、1年空懷、年齡超過(guò)9歲

C.患有子宮內(nèi)膜炎

D.三個(gè)乳頭損傷閉鎖

【答案】：C

【解析】本題主要考查對(duì)奶牛淘汰標(biāo)準(zhǔn)的理解，需要判斷每個(gè)選項(xiàng)所描述的情況是否應(yīng)被淘汰。-**選項(xiàng)A**：生殖器官患結(jié)核或腫瘤，這是較為嚴(yán)重的健康問(wèn)題，會(huì)嚴(yán)重影響奶牛的生殖功能和整體健康狀況，從母畜臨床表現(xiàn)和生產(chǎn)價(jià)值綜合考慮，這樣的奶牛已不適合繼續(xù)用于生產(chǎn)，應(yīng)該被淘汰。-**選項(xiàng)B**：雙卵巢完全硬化會(huì)導(dǎo)致奶牛失去正常的生殖能力，1年空懷意味著長(zhǎng)時(shí)間不能產(chǎn)犢，無(wú)法為奶牛場(chǎng)帶來(lái)繁殖效益，且年齡超過(guò)9歲的奶牛，身體機(jī)能通常也會(huì)有所下降，生產(chǎn)能力不如年輕奶牛。綜合這些因素，這樣的奶牛不符合生產(chǎn)需要，應(yīng)予以淘汰。-**選項(xiàng)C**：子宮內(nèi)膜炎是一種常見(jiàn)的奶牛生殖系統(tǒng)疾病，通過(guò)適當(dāng)?shù)闹委熀妥o(hù)理，很多患有子宮內(nèi)膜炎的奶牛是可以恢復(fù)健康并繼續(xù)正常生產(chǎn)的。所以?xún)H患有子宮內(nèi)膜炎這一情況，并不一定就需要淘汰，該項(xiàng)符合題意。-**選項(xiàng)D**：三個(gè)乳頭損傷閉鎖會(huì)極大地影響奶牛的產(chǎn)奶量，嚴(yán)重降低了其生產(chǎn)價(jià)值。對(duì)于奶牛場(chǎng)來(lái)說(shuō)，產(chǎn)奶是重要的生產(chǎn)指標(biāo)，乳頭損傷閉鎖導(dǎo)致產(chǎn)奶能力大幅下降的奶牛，不適應(yīng)生產(chǎn)需要，應(yīng)被淘汰。綜上，答案選C。"16、口蹄疫易感動(dòng)物中偶蹄動(dòng)物最易感，其中________最易感，水牛、豬、綿羊次之。新生仔豬感染后發(fā)病率100%。

A、黃牛

B、奶牛

C、乳豬

【答案】：A

【解析】本題考查口蹄疫易感動(dòng)物的相關(guān)知識(shí)。在口蹄疫易感動(dòng)物中，偶蹄動(dòng)物最易感染，題目給出水牛、豬、綿羊次之，需要我們從選項(xiàng)中選出最易感的動(dòng)物。選項(xiàng)A，黃牛屬于常見(jiàn)的偶蹄動(dòng)物，在實(shí)際情況中，黃牛對(duì)于口蹄疫的易感性相較于水牛、豬、綿羊等更高，符合口蹄疫易感動(dòng)物中最易感動(dòng)物的特征，所以該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)B，奶牛雖然也是偶蹄動(dòng)物，但就易感性而言，一般情況下黃牛比奶牛對(duì)口蹄疫更易感，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。選項(xiàng)C，乳豬是豬的幼崽，題干中明確表示豬是次之易感的動(dòng)物，并非最易感，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題正確答案是A。"17、病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源，主要通________傳染。

A、呼吸道、消化道

B、生殖道、消化道

C、呼吸道、生殖道

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬肺疫的主要傳染途徑。豬肺疫作為一種動(dòng)物疫病，了解其傳染源的傳染途徑對(duì)于防控工作至關(guān)重要。病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源，這些傳染源排出的病原體主要是通過(guò)呼吸道和消化道進(jìn)行傳播。在自然養(yǎng)殖環(huán)境中，健康豬可能吸入含有病原體的空氣飛沫，從而通過(guò)呼吸道感染豬肺疫；同時(shí)，豬在采食被病原體污染的飼料、飲水等時(shí)，病原體可通過(guò)消化道進(jìn)入豬體內(nèi)，進(jìn)而引發(fā)感染。而生殖道并不是豬肺疫的主要傳染途徑，生殖道主要與繁殖相關(guān)，與豬肺疫病原體的常規(guī)傳播方式關(guān)聯(lián)不大。所以選項(xiàng)B和選項(xiàng)C的表述不準(zhǔn)確，本題正確答案是A選項(xiàng)。"18、臨床以發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血為主要癥狀但死亡率較低的疫病是（）。

A、豬弓形蟲(chóng)病

B、豬附紅細(xì)胞體

C、豬瘟D、繁殖與呼吸綜合癥

【答案】：B

【解析】本題主要考查對(duì)不同豬疫病癥狀及死亡率特點(diǎn)的了解。###選項(xiàng)A豬弓形蟲(chóng)病是由龔地弓形蟲(chóng)引起的一種人畜共患寄生蟲(chóng)病，豬感染弓形蟲(chóng)后主要表現(xiàn)為高熱、呼吸困難、皮膚發(fā)紫等癥狀，其死亡率相對(duì)較高，與題干中“死亡率較低”的描述不符，所以選項(xiàng)A錯(cuò)誤。###選項(xiàng)B豬附紅細(xì)胞體病是由附紅細(xì)胞體寄生于豬等多種動(dòng)物紅細(xì)胞表面、血漿及骨髓內(nèi)所引起的一種人畜共患傳染病。臨床上豬附紅細(xì)胞體病以發(fā)熱、黃染（黃疸）、消瘦、貧血為主要癥狀，并且死亡率相對(duì)較低，與題干描述一致，所以選項(xiàng)B正確。###選項(xiàng)C豬瘟是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染病。典型豬瘟病例表現(xiàn)為高熱稽留、皮膚和黏膜發(fā)紺、出血，發(fā)病率和死亡率都較高，不符合題干中“死亡率較低”的特點(diǎn)，所以選項(xiàng)C錯(cuò)誤。###選項(xiàng)D豬繁殖與呼吸綜合征是由動(dòng)脈炎病毒科豬繁殖與呼吸綜合征病毒引起的一種豬的高度接觸性傳染病，主要危害是引起母豬繁殖障礙以及仔豬和育肥豬的呼吸道疾病，臨床癥狀主要為母豬流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等繁殖問(wèn)題以及仔豬的呼吸困難、生長(zhǎng)緩慢等，與題干中“發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血”的主要癥狀不相符，所以選項(xiàng)D錯(cuò)誤。綜上，本題答案選B。"19、豬旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)的采樣部位是

A、咬肌

B、心肌

C、膈肌腳

D、身體的任意部位

【答案】：C

【解析】本題考查豬旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)的采樣部位相關(guān)知識(shí)。以下對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行分析：-選項(xiàng)A：咬肌是位于下頜骨外側(cè)的肌肉，雖然在某些情況下可能會(huì)用于特定的檢驗(yàn)，但并非豬旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)的常規(guī)采樣部位。所以該選項(xiàng)不符合題意。-選項(xiàng)B：心肌主要用于心臟功能相關(guān)的生理分析以及某些心血管疾病的診斷，一般不用于豬旋毛蟲(chóng)的檢驗(yàn)。所以該選項(xiàng)不正確。-選項(xiàng)C：膈肌腳是豬旋毛蟲(chóng)檢驗(yàn)的常規(guī)采樣部位，因?yàn)樾x(chóng)幼蟲(chóng)常寄生于此處。對(duì)該部位進(jìn)行采樣檢驗(yàn)，能較為準(zhǔn)確地檢測(cè)出豬是否感染旋毛蟲(chóng)。所以該選項(xiàng)正確。-選項(xiàng)D：雖然旋毛蟲(chóng)可能會(huì)存在于豬身體的多個(gè)部位，但不同部位的檢出率有很大差異，“身體的任意部位”過(guò)于寬泛，并非科學(xué)有效的采樣方式，不能保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，答案選C。"20、豬肝外觀呈紅褐色，手感有彈性，肝共分________葉。

A、2

B、4

C、6

D、8

【答案】：C

【解析】本題考查豬肝的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，解題關(guān)鍵在于準(zhǔn)確記憶豬肝的分葉數(shù)量。題目中描述了豬肝的外觀呈紅褐色且手感有彈性，這屬于對(duì)豬肝基本特征的介紹，而核心問(wèn)題是詢(xún)問(wèn)豬肝共分幾葉。選項(xiàng)分別給出了2、4、6、8這幾個(gè)可能的答案。在實(shí)際的生物學(xué)知識(shí)中，豬肝共分6葉。所以本題的正確答案是C選項(xiàng)。"第二部分多選題(5題)1、動(dòng)物檢疫員的主要職責(zé)有（）。

A、依法檢疫并出具證明，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)

B、在規(guī)定權(quán)限內(nèi)開(kāi)展處罰

C、發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物或者染疫的動(dòng)物產(chǎn)品有權(quán)制止其經(jīng)營(yíng),責(zé)令并監(jiān)督當(dāng)事人進(jìn)行無(wú)害化處理

D、依法拘留違反動(dòng)物檢疫法律法規(guī)行為的人員。

【答案】：AC

【解析】本題可根據(jù)動(dòng)物檢疫員的職責(zé)相關(guān)知識(shí)，對(duì)各選項(xiàng)逐一進(jìn)行分析：-**選項(xiàng)A**：依法檢疫并出具證明，并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)，這是動(dòng)物檢疫員的核心職責(zé)之一。動(dòng)物檢疫工作直接關(guān)系到動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全，檢疫員有責(zé)任依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，并對(duì)所出具的檢疫證明及其結(jié)果承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，所以該選項(xiàng)正確。-**選項(xiàng)B**：在規(guī)定權(quán)限內(nèi)開(kāi)展處罰并非動(dòng)物檢疫員的主要職責(zé)。處罰通常是由具有行政執(zhí)法權(quán)的部門(mén)或人員依據(jù)法定程序來(lái)執(zhí)行，動(dòng)物檢疫員的主要工作集中在檢疫環(huán)節(jié)，而非處罰環(huán)節(jié)，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。-**選項(xiàng)C**：發(fā)現(xiàn)患病動(dòng)物或者染疫的動(dòng)物產(chǎn)品有權(quán)制止其經(jīng)營(yíng)，并責(zé)令并監(jiān)督當(dāng)事人進(jìn)行無(wú)害化處理，這是為了防止疫病傳播、保障公共衛(wèi)生安全而賦予動(dòng)物檢疫員的重要職責(zé)。及時(shí)采取措施處理患病動(dòng)物和染疫產(chǎn)品，能夠有效控制疫情的擴(kuò)散，所以該選項(xiàng)正確。-**選項(xiàng)D**：依法拘留違反動(dòng)物檢疫法律法規(guī)行為的人員不屬于動(dòng)物檢疫員的職責(zé)范圍。拘留是一種限制人身自由的強(qiáng)制措施，需要由特定的執(zhí)法機(jī)關(guān)（如公安機(jī)關(guān)）依照法定程序來(lái)執(zhí)行，動(dòng)物檢疫員不具備這樣的權(quán)力，所以該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題的正確答案是AC。"2、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)受理檢疫申報(bào)后，應(yīng)當(dāng)派出官方獸醫(yī)到（）實(shí)施檢疫；不予受理的，應(yīng)當(dāng)說(shuō)明理由。

A、現(xiàn)場(chǎng)

B、指定地點(diǎn)

C、申報(bào)點(diǎn)

【答案】：AB

【解析】本題主要考查動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)受理檢疫申報(bào)后官方獸醫(yī)實(shí)施檢疫的地點(diǎn)。選項(xiàng)A，現(xiàn)場(chǎng)是動(dòng)物實(shí)際存在、相關(guān)活動(dòng)發(fā)生的場(chǎng)所。在許多情況下，動(dòng)物的健康狀況、生存環(huán)境等信息只有在現(xiàn)場(chǎng)才能準(zhǔn)確獲取，官方獸醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢疫，能夠直接觀察動(dòng)物的外觀、行為、生活環(huán)境等，從而全面、準(zhǔn)確地判斷動(dòng)物是否符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢疫要求，所以到現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施檢疫是合理且必要的，該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)B，指定地點(diǎn)是根據(jù)具體情況，經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)或機(jī)構(gòu)確定的具有合適條件和設(shè)施來(lái)進(jìn)行檢疫工作的地方。有些情況下，由于實(shí)際操作的便利性、安全性等因素，可能會(huì)指定特定的地點(diǎn)進(jìn)行檢疫，這樣可以集中資源、規(guī)范流程，確保檢疫工作的高效和準(zhǔn)確開(kāi)展，因此指定地點(diǎn)也可以作為官方獸醫(yī)實(shí)施檢疫的地點(diǎn)，該選項(xiàng)正確。選項(xiàng)C，申報(bào)點(diǎn)通常是接收檢疫申報(bào)信息的地方，它主要承擔(dān)信息收集和初步處理的功能，并不一定具備實(shí)施檢疫所需的專(zhuān)業(yè)設(shè)備、場(chǎng)地和環(huán)境條件，所以一般不會(huì)在申報(bào)點(diǎn)實(shí)施檢疫，該選項(xiàng)錯(cuò)誤。綜上，本題答案選AB。"3、生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)有（）

A、入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）時(shí)，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》，畜禽標(biāo)識(shí)符合國(guó)家規(guī)定；

B、無(wú)規(guī)定的傳染病和寄生蟲(chóng)病；

C、需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果合格；

D、履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序，檢疫結(jié)果符合規(guī)定。

【答案】：ABCD

【解析】本題可依據(jù)生豬屠宰檢疫的相關(guān)規(guī)定，對(duì)每個(gè)選項(xiàng)進(jìn)行逐一分析，以此判斷其是否為生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)。###選項(xiàng)A入場(chǎng)（廠、點(diǎn)）時(shí)，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》是生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的基本前提，該證明是對(duì)生豬在出場(chǎng)前所做檢疫工作的一種認(rèn)可，表明其在出場(chǎng)時(shí)符合相關(guān)的檢疫要求。而畜禽標(biāo)識(shí)符合國(guó)家規(guī)定，能確保生豬來(lái)源可追溯，便于對(duì)生豬的養(yǎng)殖、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，防止染疫生豬進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)。所以，具備有效的《動(dòng)物檢疫合格證明》且畜禽標(biāo)識(shí)符合國(guó)家規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的標(biāo)準(zhǔn)之一，選項(xiàng)A正確。###選項(xiàng)B無(wú)規(guī)定的傳染病和寄生蟲(chóng)病是生豬健康的重要體現(xiàn)。如果生豬感染了規(guī)定的傳染病和寄生蟲(chóng)病，不僅會(huì)影響豬肉的品質(zhì)和安全性，還可能對(duì)消費(fèi)者的健康造成威脅。因此，確保生豬無(wú)規(guī)定的傳染病和寄生蟲(chóng)病是生豬屠宰檢疫合格的關(guān)鍵條件，選項(xiàng)B正確。###選項(xiàng)C對(duì)于一些特定的疫病，僅通過(guò)常規(guī)的臨床檢查可能無(wú)法準(zhǔn)確判斷生豬是否感染，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)。只有檢測(cè)結(jié)果合格，才能說(shuō)明生豬未感染相關(guān)疫病，符合屠宰檢疫的要求。所以，需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測(cè)的，檢測(cè)結(jié)果合格是生豬屠宰檢疫合格的標(biāo)準(zhǔn)之一，選項(xiàng)C正確。###選項(xiàng)D生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序是經(jīng)過(guò)科學(xué)論證和實(shí)踐檢驗(yàn)的，是確保生豬屠宰檢疫質(zhì)量的重要保障。只有嚴(yán)格履行這些檢疫程序，并且檢疫結(jié)果符合規(guī)定，才能保證最終進(jìn)入市場(chǎng)的豬肉是安全、合格的。所以，履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序，檢疫結(jié)果符合規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的必然要求，選項(xiàng)D正確。綜上，ABCD四個(gè)選項(xiàng)均是生豬屠宰檢疫合格標(biāo)準(zhǔn)，本題答案選ABCD。"4、動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所選址應(yīng)當(dāng)（）。

A、距離生活飲用水源地500米以上

B、距離動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)、動(dòng)物集貿(mào)市場(chǎng)500米以上

C、距離種畜禽場(chǎng)3000米以上

D、距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所選址的相關(guān)規(guī)定。以下對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行逐一分析：-**A選項(xiàng)**：生活飲用水源地是人們獲取飲用水的重要來(lái)源，動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所可能會(huì)產(chǎn)生廢水、廢棄物等污染物，如果選址距離生活飲用水源地過(guò)近，很可能會(huì)對(duì)水源造成污染，威脅居民的飲水安全。規(guī)定距離生活飲用水源地500米以上，能有效降低這種污染風(fēng)險(xiǎn)，所以該選項(xiàng)正確。-**B選項(xiàng)**：動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)和動(dòng)物集貿(mào)市場(chǎng)是大量動(dòng)物集中的場(chǎng)所，存在各種動(dòng)物疫病傳播的風(fēng)險(xiǎn)。動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所若與這些地方距離過(guò)近，容易導(dǎo)致疫病在不同場(chǎng)所之間相互傳播，影響動(dòng)物健康和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。將選址距離設(shè)定為500米以上，可在一定程度上阻隔疫病傳播途徑，保障動(dòng)物養(yǎng)殖環(huán)境安全，因此該選項(xiàng)正確。-**C選項(xiàng)**：種畜禽場(chǎng)對(duì)于繁育優(yōu)良品種、保障畜牧業(yè)種質(zhì)資源具有重要意義。種畜禽的健康狀況直接關(guān)系到后續(xù)養(yǎng)殖群體的質(zhì)量。由于種畜禽相對(duì)更為敏感和珍貴，需要更嚴(yán)格的防護(hù)措施。規(guī)定動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所距離種畜禽場(chǎng)3000米以上，能夠最大程度減少疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，為種畜禽提供一個(gè)相對(duì)安全的生存環(huán)境，所以該選項(xiàng)正確。-**D選項(xiàng)**：動(dòng)物診療場(chǎng)所通常會(huì)接收患病動(dòng)物進(jìn)行診治，可能攜帶各種病原體。動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所如果與動(dòng)物診療場(chǎng)所距離過(guò)近，病原體可能會(huì)傳播到屠宰加工環(huán)節(jié)，進(jìn)而影響產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。規(guī)定距離動(dòng)物診療場(chǎng)所200米以上，可以降低疫病傳播的可能性，確保屠宰加工過(guò)程的衛(wèi)生和安全，故該選項(xiàng)正確。綜上所述，ABCD四個(gè)選項(xiàng)均符合動(dòng)物屠宰加工場(chǎng)所選址的要求，本題答案為ABCD。"5、生豬的屠宰檢疫對(duì)象有（）。

A、口蹄疫

B、豬瘟

C、高致病性豬藍(lán)耳病

D、絲蟲(chóng)病

【答案】：ABCD

【解析】本題主要考查生豬屠宰檢疫對(duì)象的相關(guān)知識(shí)。###選項(xiàng)A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動(dòng)物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。豬感染口蹄疫后會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、跛行以及口腔、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰等癥狀?？谔阋邆鞑ニ俣瓤臁l(fā)病率高，嚴(yán)重影響生豬的健康和養(yǎng)殖效益，同時(shí)也可能對(duì)公共衛(wèi)生安全構(gòu)成威脅，因此它是生豬屠宰檢疫的重要對(duì)象之一。###選項(xiàng)B豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病，具有高度傳染性和致死性。豬瘟?xí)?dǎo)致豬出現(xiàn)高熱、厭食、精神沉郁、皮膚出血等癥狀，對(duì)生豬養(yǎng)殖業(yè)危害極大。一旦感染豬瘟的生豬流入市場(chǎng)，會(huì)嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的食品安全，所以豬瘟也是生豬屠宰檢疫的關(guān)鍵對(duì)象。###選項(xiàng)C高致病性豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株引起的一種急性高致死性疫病?；疾∝i主要表現(xiàn)為體溫升高、呼吸困難、繁殖障礙等癥狀。高致病性豬藍(lán)耳病傳播迅速、發(fā)病率和死亡率高，給生豬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，故而也是生豬屠宰檢疫必須關(guān)注的對(duì)象。###選項(xiàng)D絲蟲(chóng)病是由絲蟲(chóng)寄生于豬的淋巴系統(tǒng)、皮下組織等部位所引起的寄生蟲(chóng)病。感染絲蟲(chóng)病的豬會(huì)出現(xiàn)消瘦、水腫、乳糜尿等癥狀，影響豬肉的品質(zhì)和安全性。為了保障消費(fèi)者的健康，防止帶有絲蟲(chóng)病的豬肉進(jìn)入市場(chǎng)，絲蟲(chóng)病同樣屬于生豬屠宰檢疫的對(duì)象。綜上，ABCD選項(xiàng)所涉及的疾病均為生豬屠宰檢疫對(duì)象，本題正確答案為ABCD。"第三部分大題(20題)1、狂犬病又稱(chēng)為恐水癥，它是由狂犬病病毒引起的一種嚴(yán)重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病，多發(fā)生于狗、狼、貓等食肉動(dòng)物，整個(gè)病程大約為3個(gè)月。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤"

【解析】本題可根據(jù)狂犬病的相關(guān)知識(shí)來(lái)判斷該說(shuō)法是否正確。狂犬病確實(shí)是由狂犬病病毒引起的一種嚴(yán)重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病，且多發(fā)生于狗、狼、貓等食肉動(dòng)物。然而，狂犬病整個(gè)病程一般不超過(guò)6天，很少有超過(guò)10天的情況，而非大約為3個(gè)月。所以該說(shuō)法錯(cuò)誤，答案選B。"2、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在接到生豬產(chǎn)地檢疫申報(bào)后，根據(jù)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)動(dòng)物疫情情況，決定是否予以受理。受理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)或到指定地點(diǎn)實(shí)施檢疫；不予受理的，應(yīng)說(shuō)明理由。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說(shuō)法正確。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在收到生豬產(chǎn)地檢疫申報(bào)后，需綜合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)動(dòng)物疫情等情況來(lái)判定是否受理申報(bào)。若決定受理，應(yīng)立刻安排官方獸醫(yī)到現(xiàn)場(chǎng)或指定地點(diǎn)開(kāi)展檢疫工作；若不予受理，也必須明確說(shuō)明理由。所以題目表述與規(guī)定相符。3、病毒的細(xì)胞培養(yǎng)的方式包括（）、（）和（）。

【答案】：動(dòng)物接種、雞胚接種、細(xì)胞培養(yǎng)【解析】本題考查病毒細(xì)胞培養(yǎng)的方式。病毒的細(xì)胞培養(yǎng)常用的方式有動(dòng)物接種、雞胚接種和細(xì)胞培養(yǎng)這三種。動(dòng)物接種是將病毒接種到實(shí)驗(yàn)動(dòng)物體內(nèi)，通過(guò)觀察動(dòng)物的發(fā)病情況等來(lái)研究病毒；雞胚接種是利用發(fā)育的雞胚來(lái)培養(yǎng)病毒，雞胚對(duì)多種病毒敏感，是病毒分離、鑒定、制備疫苗以及研究病毒性質(zhì)的重要工具；細(xì)胞培養(yǎng)則是將病毒接種到體外培養(yǎng)的細(xì)胞中進(jìn)行培養(yǎng)，能更精確地研究病毒在細(xì)胞水平上的特性和作用機(jī)制等。所以本題的答案依次為動(dòng)物接種、雞胚接種、細(xì)胞培養(yǎng)。4、創(chuàng)傷感染化膿是延遲創(chuàng)傷愈合的主要因素。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該說(shuō)法是正確的。創(chuàng)傷感染化膿是導(dǎo)致延遲創(chuàng)傷愈合的主要因素之一。當(dāng)創(chuàng)傷發(fā)生后，細(xì)菌等病原體侵入傷口并大量繁殖，引發(fā)感染化膿。這一過(guò)程會(huì)導(dǎo)致局部組織進(jìn)一步損傷，炎癥反應(yīng)加劇，破壞正常的組織修復(fù)環(huán)境和細(xì)胞功能，干擾創(chuàng)傷愈合的各個(gè)階段，如炎癥期、增生期和重塑期等的正常進(jìn)行，從而延緩創(chuàng)傷的愈合時(shí)間。故本題選A。5、動(dòng)物屠宰過(guò)程實(shí)行全流程集中檢疫，對(duì)頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)，對(duì)照檢查。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該題答案為A，正確。動(dòng)物屠宰過(guò)程實(shí)行全流程集中檢疫是保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全的重要舉措。對(duì)動(dòng)物的頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)并對(duì)照檢查，有助于實(shí)現(xiàn)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的全程追溯，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能存在的疫病或其他質(zhì)量問(wèn)題，從而確保消費(fèi)者食用到安全、衛(wèi)生的動(dòng)物產(chǎn)品。這一措施符合我國(guó)對(duì)于動(dòng)物檢疫和食品安全管理的相關(guān)規(guī)定和要求。6、禽流感病毒對(duì)紫外線敏感，對(duì)熱的抵抗力較低，60℃10分鐘、70℃2分鐘可被滅活，對(duì)大多數(shù)防腐消毒藥和去污劑敏感。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確"

【解析】本題可根據(jù)所給信息判斷關(guān)于禽流感病毒特性描述的正誤。題目中明確指出“禽流感病毒對(duì)紫外線敏感，對(duì)熱的抵抗力較低，60℃10分鐘、70℃2分鐘可被滅活，對(duì)大多數(shù)防腐消毒藥和去污劑敏感”。這與已知的禽流感病毒的特性相符，所以該描述是正確的。故本題答案選A。"7、經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由官方獸醫(yī)出具沒(méi)收銷(xiāo)毀證明，并監(jiān)督貨主按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的技術(shù)規(guī)范處理。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說(shuō)法錯(cuò)誤。依據(jù)相關(guān)規(guī)定，經(jīng)檢疫不合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品，由官方獸醫(yī)出具檢疫處理通知單，并監(jiān)督貨主按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的技術(shù)規(guī)范處理，而不是出具沒(méi)收銷(xiāo)毀證明。所以本題答案選B。8、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督過(guò)程中，必須對(duì)動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品抽樣檢查。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說(shuō)法錯(cuò)誤。在動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督過(guò)程中，并非在所有情況下都必須對(duì)動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢查。抽樣檢查是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督的一種重要手段，但要依據(jù)具體的監(jiān)督場(chǎng)景、監(jiān)督目的、法規(guī)要求以及實(shí)際情況等來(lái)決定是否實(shí)施抽樣檢查。例如，若通過(guò)其他有效的監(jiān)督方式，如查驗(yàn)相關(guān)的檢疫證明、觀察動(dòng)物的健康狀況等，足以判斷動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品符合衛(wèi)生要求，就不一定需要進(jìn)行抽樣檢查。所以題干說(shuō)法過(guò)于絕對(duì)。9、“上海市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法”規(guī)定生豬屠宰場(chǎng)屠宰生豬前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行違禁藥物檢測(cè)，檢測(cè)應(yīng)當(dāng)做好記錄，并至少保存2年。

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確"

【解析】本題可依據(jù)相關(guān)規(guī)定來(lái)判斷該描述是否正確。在生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中，為了保障生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全，《上海市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定，生豬屠宰場(chǎng)屠宰生豬前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行違禁藥物檢測(cè)，且檢測(cè)應(yīng)當(dāng)做好記錄，并至少保存2年。所以題干描述與實(shí)際規(guī)定相符，該說(shuō)法正確，答案選A。"10、豬瘟是由豬瘟病毒引起的傳染病，有季節(jié)性，發(fā)病率高達(dá)95%-100%，病死率也同樣高，是最嚴(yán)重的豬病之一。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】本題答案選A。解析：豬瘟確實(shí)是由豬瘟病毒引起的傳染病，具有一定季節(jié)性特點(diǎn)，并且其發(fā)病率可高達(dá)95%-100%，病死率也處于較高水平，在豬病中是最為嚴(yán)重的豬病之一，所以題干表述正確。11、未經(jīng)檢疫是指貨主沒(méi)有向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，沒(méi)有經(jīng)過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫，沒(méi)有檢疫證明和檢疫標(biāo)志

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該題答案為A，即表述正確。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，未經(jīng)檢疫的準(zhǔn)確界定就是貨主沒(méi)有向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，未經(jīng)過(guò)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫，同時(shí)不具備檢疫證明和檢疫標(biāo)志。所以題干對(duì)“未經(jīng)檢疫”的定義準(zhǔn)確，此說(shuō)法是正確的。12、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品享有按規(guī)定采樣權(quán)、留驗(yàn)權(quán)、抽檢權(quán)（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：正確

【解析】該題答案選A。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)為切實(shí)履行動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)、保障動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，依法享有按規(guī)定對(duì)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行采樣、留驗(yàn)以及抽檢的權(quán)力。所以題干表述正確。13、豬瘟屬二類(lèi)動(dòng)物疫病。（）

A.正確

B.錯(cuò)誤

【答案】：錯(cuò)誤

【解析】該說(shuō)法錯(cuò)誤，應(yīng)選B。豬瘟屬于一類(lèi)動(dòng)物疫病，并非二類(lèi)動(dòng)物疫病。依據(jù)我國(guó)動(dòng)物疫病分類(lèi)相關(guān)規(guī)定，動(dòng)物疫病分為一類(lèi)、二類(lèi)、三類(lèi)。一類(lèi)動(dòng)物疫病是對(duì)人與動(dòng)物危害嚴(yán)重，需要采取緊急、嚴(yán)厲的強(qiáng)制預(yù)防、控制、撲