ICS65.020.20備案號：30838-2011DB42Codeofpracticeforpollution-freeseed-lotuscultivation2011-03-29發(fā)布湖北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB42/T705—2011 Ⅱ 12規(guī)范性引用文件 13產(chǎn)地環(huán)境條件 14品種選擇 15土壤準(zhǔn)備 16種苗準(zhǔn)備 17大田定植 28大田管理 28.1追肥 28.2水深調(diào)節(jié) 28.3除草 28.4疏苗 28.5去雜 28.6輔助授粉 29病蟲害防治 29.1農(nóng)藥使用原則 39.2蓮藕腐敗病 39.3蓮藕褐斑病 39.4斜紋夜蛾 39.5蚜蟲（蓮縊管蚜） 39.6克氏原螯蝦（小龍蝦） 39.7蓮食根金花蟲（藕蛆、根蛆） 3 310.1藕帶 310.2蓮子 310.3質(zhì)量安全 411生產(chǎn)檔案管理 4附錄A（規(guī)范性附錄）禁止使用的農(nóng)藥名單 5DB42/T705—2011本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院提出。本標(biāo)準(zhǔn)由武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：武漢市蔬菜科學(xué)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉義滿、柯衛(wèi)東、朱紅蓮、彭靜、李雙梅、鐘蘭。DB42/T705—20111無公害子蓮栽培技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害子蓮（NelumbonuciferaGaertn.）栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、品種選擇、土壤準(zhǔn)備、種苗準(zhǔn)備、大田定植、大田管理、病蟲害防治、采收和生產(chǎn)檔案管理。本標(biāo)準(zhǔn)適用于湖北地區(qū)無公害子蓮的栽培。長江中下游流域其它地區(qū)亦可參考執(zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY5331無公害食品水生蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件3產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境空氣、灌溉水及土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5331的規(guī)定。要求水源充足、地勢平坦、排灌便利及保水性好。土壤酸堿度宜為pH5.6～7.5。4品種選擇選用通過省級農(nóng)作物品種審（認(rèn)）定的品種或優(yōu)良地方品種，如太空3號、太空36號、建選17號、建選35號、湘蓮1號等。5土壤準(zhǔn)備宜于大田定植前10d～15d整田，耕深30cm、清除雜草、耙平泥面。每667m2（1畝）宜施腐熟農(nóng)家肥腐熟餅肥50kg及尿素20kg。宜每3a（年）施1次生石灰，每667m2每次施75kg～100kg。同一田塊，子蓮一次定植后，連續(xù)采收不宜超過3a?；适┯脩?yīng)符合NY/T394中的有關(guān)規(guī)定。6種苗準(zhǔn)備DB42/T705—20112種藕純度應(yīng)不低于90%，單個藕支頂芽個數(shù)應(yīng)不少于1、節(jié)間的個數(shù)不少于2，節(jié)的個數(shù)應(yīng)不少于3，并且未受病蟲害為害，新鮮具有活力。宜每667m2用種120支，在種藕采挖后10d內(nèi)定植大田，定植前用50%多菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液浸泡1min消毒。7大田定植應(yīng)在日平均氣溫達(dá)13℃以上時開始定植。定植時期宜為3月下旬～4月中旬。定植密度宜為行距2.5m、穴距2.2m，每穴排放種藕1支，三角形定植。種藕藕支宜按10°~20°角度斜插入土，藕頭入泥5㎝~10㎝，藕梢翹露泥面。將田塊四周邊行內(nèi)的種藕藕頭全部朝向田塊內(nèi)，田內(nèi)定植行分別從兩邊相對排放，至中間兩條對行間的距離加大至3m～4m。8大田管理8.1追肥宜于定植后25d～30d、55d～60d分別施第一次、第二次追肥，每次每667m2施復(fù)合肥和尿素各15kg；進(jìn)入采收期后，每15d追肥1次，每次每667m2施復(fù)合肥10kg、尿素5kg及硫酸鉀3kg。追肥時，對于濺落于葉片上的肥料，應(yīng)隨時用水澆潑沖洗干凈。追肥應(yīng)符合NY/T394中的有關(guān)規(guī)定。8.2水深調(diào)節(jié)定植期至萌芽階段水深宜為5cm～10cm，開始抽生立葉至封行前宜為10cm，封行后宜為10cm～20cm，越冬期間不宜淺于10cm。8.3除草定植前，結(jié)合耕翻整地清除田間及田埂雜草；定植后至封行前，宜人工拔除雜草。浮萍可撒施碳酸氫銨50kg或尿素20kg于表面；水綿可用硫酸銅化水澆潑，每次用量為667m2水面、每10cm水深0.5kg，晴天進(jìn)行，3d～5d一次，連續(xù)2次。8.4疏苗對于一次定植，多年栽培的田塊，應(yīng)從第2年開始進(jìn)行早期疏苗。宜于6月10前，按照行距2.5m、穴距2.2m間隔留苗，割除非預(yù)留植株的荷梗；或于6月30日前，采收非預(yù)留植株的藕帶（幼嫩根狀莖）。8.5去雜子蓮種植過程中，對于混雜的種藕、植株、遺落田間的蓮子及其實生苗等應(yīng)清除。種藕采挖和定植期間，宜根據(jù)種藕形狀、顏色、大小、藕頭形狀、頂芽顏色等，剔除混雜者；開花結(jié)子期，宜根據(jù)蓮蓬和蓮子的形狀、大小、顏色及品質(zhì)等，人工拔除雜株，或用10%草甘膦水劑5倍～10倍液注射雜株荷梗和花柄，殺滅雜株；任何時候，對于遺落田間的枯老蓮蓬、蓮子及蓮子實生苗均宜及時人工清除。8.6輔助授粉宜于花期放蜂授粉，平均每2km2～3km2設(shè)置1個蜂箱。放蜂時，應(yīng)防止農(nóng)藥使用對蜂群的影響。9病蟲害防治DB42/T705—201139.1農(nóng)藥使用原則應(yīng)符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的規(guī)定；不得使用國家禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥（見附錄A）。9.2蓮藕腐敗病選用抗病品種、栽植無病種藕、實行水旱輪作。宜于定植前對種藕消毒，定植后宜及時拔除發(fā)病病株，并用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治，安全間隔期14d；或用10％苯醚甲環(huán)唑水分散顆粒劑3000倍～5000倍液噴霧防治，安全間隔期10d。9.3蓮藕褐斑病宜每667m2用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，于發(fā)病初期噴霧一次，安全間隔期14d。9.4斜紋夜蛾宜每667m2設(shè)置2個性引誘器，誘殺成蟲；人工摘除卵塊或捕殺幼蟲；或用16000IU/mg的Bt可濕性粉劑1500倍液噴霧防治幼蟲，安全間隔期2d；或用5%定蟲隆乳油1500倍液噴霧1次，安全間隔期7d；或1%甲氨基阿維菌素甲酸鹽乳油3000倍，安全間隔期7d。9.5蚜蟲（蓮縊管蚜）宜用黃板誘殺有翅成蟲；或用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑5000倍液噴霧防治，安全間隔期均為7d。9.6克氏原螯蝦（小龍蝦）宜在定植前7d，每667m2用2.5%溴氰菊酯乳油40ml對水60kg，均勻澆潑1次，田間水深保持3㎝。生長期間，采用人工捕撈。9.7蓮食根金花蟲（藕蛆、根蛆）宜采用水旱輪作，清除田間和田邊雜草；或放養(yǎng)泥鰍、黃鱔等捕食幼蟲；或每667m2用15kg～20kg茶子餅，搗碎后用水浸泡24h，之后將浸泡后的茶子餅渣液施于田間。10采收10.1藕帶按8.4的方法進(jìn)行，宜每2d～3d采收一次，采收藕帶長度宜為25cm～50cm。10.2蓮子10.2.17月～8月期間宜每日采收1次，其他時期宜每2d采收1次。10.2.2以鮮食為目的者，宜于青綠子期采收，且宜于銷售當(dāng)日的早晨采收，或于前一天傍晚采收。要求蓮子飽滿、脆嫩、味甜。7d以內(nèi)短期貯藏保鮮，溫度宜為3℃~10℃。10.2.3以加工捅心白蓮為目的者，宜于紫褐子期采收。采收后去蓮殼（果皮）和種皮，捅除蓮心（胚芽洗凈瀝干，之后烘干（宜先置80℃~90℃下烘至蓮子發(fā)軟，后置60℃下烘干至含水量不高于11%）。10.2.4以采收殼蓮為目的者，宜于黑褐子期采收，采收后露曬5d～7d。蓮殼、種皮及蓮心均可采用機(jī)械去除。DB42/T705—2011410.3質(zhì)量安全產(chǎn)品質(zhì)量安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2762和GB2763中的有關(guān)規(guī)定。11生產(chǎn)檔案管理應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，對品種、肥料施用、病蟲害防治、采收、加工過程和方法以及環(huán)境因素等重要事項進(jìn)行記載。生產(chǎn)檔案至少保存3a。DB42/T705—20115（規(guī)范性附錄）禁止使用的農(nóng)藥名單凡是蔬菜上禁止使用的農(nóng)藥，都不應(yīng)在子蓮上使用?！吨腥A人民共和國農(nóng)業(yè)部公告》第194號(2002年4月22日)和第199號(2002年5月