第9章化學(xué)與社會(huì)可持續(xù)發(fā)展單元復(fù)習(xí)一、教學(xué)目標(biāo)1.對(duì)本單元內(nèi)容進(jìn)行整理，培養(yǎng)學(xué)生的分析、歸納能力。2.鞏固本單元所學(xué)知識(shí)。3.加強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)和環(huán)境責(zé)任感。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：鞏固本單元所學(xué)知識(shí)。難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的分析、歸納能力。三、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖環(huán)節(jié)一導(dǎo)入復(fù)習(xí)【導(dǎo)入】通過本章的學(xué)習(xí)，我們認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科的社會(huì)價(jià)值：化學(xué)如何促進(jìn)人類健康；化學(xué)在解決人類能源危機(jī)中發(fā)揮了哪些作用；化學(xué)為人類提供了哪些有用的材料；化學(xué)怎樣保護(hù)和改善人類生存的環(huán)境。今天我們來復(fù)習(xí)這些知識(shí)?！净仡櫋勘締卧闹R(shí)點(diǎn)。傾聽、回憶。梳理本單元知識(shí)點(diǎn)，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，加深記憶，鞏固所學(xué)知識(shí)。環(huán)節(jié)二知識(shí)再現(xiàn)考點(diǎn)1人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)【提問】人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些？【回答】請(qǐng)一名同學(xué)回答，其他學(xué)生補(bǔ)充?！局v述】水、礦物質(zhì)、糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下面我們來復(fù)習(xí)糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的組成元素、來源以及作用?！局v解】我們每天攝入的食物，不僅要保證充足的能量供應(yīng)，還要注意合理搭配、均衡膳食，以保證健康?！咎釂枴空?qǐng)同學(xué)們思考如何區(qū)分有機(jī)物與無機(jī)物？分組討論?！究偨Y(jié)】無機(jī)物一般不含碳元素，有機(jī)物都含碳元素。注意：糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素都是有機(jī)物?！局v述】有機(jī)物根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小可以分為有機(jī)小分子化合物（如甲烷）和有機(jī)高分子化合物（如淀粉）?？键c(diǎn)2藥物的獲得與合理使用【講解】藥物能預(yù)防、緩解和治療疾病，調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能。中藥從天然礦物、動(dòng)植物中提取，如青蒿素等。人工合成藥物是用化學(xué)或生物方法合成的。藥物既能對(duì)癥治療疾病，也可能產(chǎn)生毒副作用，科學(xué)合理用藥才能守護(hù)健康?？键c(diǎn)3能源的綜合利用【提問】能源根據(jù)可否循環(huán)再生，可以分為哪兩類？并分別舉例。【總結(jié)】能源根據(jù)可否循環(huán)再生分為可再生能源和不可再生能源?；剂蠈儆诓豢稍偕茉?，太陽能、核能、風(fēng)能、地?zé)崮艿葘儆诳稍偕茉础！局v述】化石燃料包括煤、石油、天然氣等。天然氣含有多種由碳、氫元素組成的氣態(tài)化合物，其中最主要的成分是甲烷(CH4)。通常情況下，甲烷是無色、無味的氣體，難溶于水，密度比空氣的小。甲烷燃燒時(shí)產(chǎn)生明亮的藍(lán)色火焰，放出熱量?！咎釂枴空?qǐng)同學(xué)們寫出甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式。請(qǐng)一位同學(xué)在黑板上板書?！咀⒁狻吭邳c(diǎn)燃甲烷前要檢驗(yàn)純度?！具^渡】化石燃料的儲(chǔ)量有限，是不可再生資源，必須綜合利用?！局v述】煤是成分復(fù)雜的固態(tài)混合物，主要含C，含少量H、O、N、S等。將煤隔絕空氣加強(qiáng)熱后會(huì)得到焦炭、煤焦油、焦?fàn)t煤氣等。其中焦炭是冶金工業(yè)的重要原料；煤焦油是重要的化工原料；焦?fàn)t煤氣用作燃料。煤干餾后得到的產(chǎn)品可用于制合成材料、殺蟲劑、電池、煉鋼、筑路材料和消毒劑等。煤還可以通過液化、氣化等加工方法進(jìn)行綜合利用，以減少污染和提高燃料的效率。石油是成分復(fù)雜的液態(tài)混合物，主要含C、H，含少量O、N、S等。將石油加熱煉制，利用石油中各成分的沸點(diǎn)不同，將它們分離，可得到不同的產(chǎn)品，如汽油、煤油、柴油等?！具^渡】化石能源的大量使用使我們面臨日益嚴(yán)峻的環(huán)境問題，為此我們需要開發(fā)利用清潔、可再生能源。如太陽能、生物質(zhì)能、氫能等?！局v述】復(fù)習(xí)太陽能、生物質(zhì)能和氫能的相關(guān)知識(shí)以及乙醇的性質(zhì)?！具^渡】電池是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N裝置?！局v述】化學(xué)電池是一種能量轉(zhuǎn)化與儲(chǔ)存的裝置，可以將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能，具有體積小、使用方便、能量轉(zhuǎn)化效率高等。生活中常見的電池有干電池、蓄電池、鋰離子電池等?？键c(diǎn)4新型材料的研制【講解】無機(jī)材料包括金屬材料和無機(jī)非金屬材料，陶瓷、水泥、玻璃屬于無機(jī)非金屬材料。合成材料主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠等，被人們稱為三大有機(jī)合成材料。復(fù)合材料是將兩種或兩種以上的材料復(fù)合成一體而形成的材料。復(fù)合材料集中了組成材料的優(yōu)點(diǎn)，具有更優(yōu)異的性能。如鋼筋混凝土是鋼筋和混凝土的復(fù)合材料，機(jī)動(dòng)車的輪胎是用合金鋼與橡膠的復(fù)合材料制成的?！咎釂枴咳绾舞b別棉花、羊毛和合成纖維（如尼龍絲線等）？分組討論?！緦W(xué)生回答】燃燒法。考點(diǎn)5環(huán)境污染的防治【提問】請(qǐng)同學(xué)們回顧空氣污染的主要污染物、來源及防治措施?！究偨Y(jié)】【講解】二氧化硫與水、空氣中的氧氣等反應(yīng)，生成硫酸，形成硫酸型酸雨。酸雨的危害很大：酸雨進(jìn)入湖泊、江河會(huì)影響水生生物的生長(zhǎng)和繁殖，甚至?xí)?dǎo)致魚類死亡；酸雨進(jìn)入農(nóng)田會(huì)使土壤酸化，導(dǎo)致礦物營(yíng)養(yǎng)元素流失，破壞森林和農(nóng)作物的生長(zhǎng)。酸雨還會(huì)使橋梁、雕塑、建筑物和機(jī)器等腐蝕損壞；酸雨更會(huì)危害人體的健康。防治措施：減少含硫燃料的使用，含硫燃料脫硫后再使用；開發(fā)新能源等?！局v解】水體污染主要來自工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)用水和生活污水的排放。針對(duì)地區(qū)水污染產(chǎn)生的主要原因，運(yùn)用相應(yīng)的化學(xué)原理，可以更好地治理和防止水污染。例如，研究化學(xué)反應(yīng)條件和工藝，實(shí)現(xiàn)化工產(chǎn)品的無污染生產(chǎn)；研制綠色化肥、綠色農(nóng)藥和無磷洗滌劑；開發(fā)高效率、低消耗的污水處理技術(shù)?！具^渡】人類每天的生活都會(huì)產(chǎn)生固體廢棄物（垃圾）。固體廢棄物（垃圾）是造成土壤污染最主要的物質(zhì)。一些有毒金屬會(huì)對(duì)土壤和水質(zhì)造成嚴(yán)重的污染，不易降解的塑料會(huì)造成“白色污染”等?！局v述】固體廢棄物的處理：對(duì)固體廢棄物進(jìn)行分類回收。含可燃物較多的垃圾，可以通過焚燒獲得熱能并用于供熱、發(fā)電等。廚余垃圾可用于高溫堆肥。思考、回答。觀看、理解、記憶。思考，討論、作答。傾聽、理解。練習(xí)，作答。觀看、傾聽、理解。練習(xí)，作答。思考并回答問題。傾聽、理解、記憶。思考、回答問題。傾聽、理解、記憶。觀看、理解、記憶。傾聽、理解。練習(xí)，作答。傾聽、理解、記錄筆記。思考、交流討論、回答問題。練習(xí)，作答。思考、回答問題。傾聽、理解?；仡櫲梭w所需的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鞏固知識(shí)，并通過提問活躍課堂氣氛。引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)視角關(guān)注健康。理解“有機(jī)高分子”的概念。關(guān)注藥物使用等實(shí)際問題，形成安全用藥的意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生的分類觀，從化學(xué)視角認(rèn)識(shí)常見的能源。掌握甲烷完全燃燒的化學(xué)方程式。讓學(xué)生明確煤和石油的綜合利用及產(chǎn)品。讓學(xué)生明確電池的概念及優(yōu)點(diǎn)。了解材料的分類。通過討論總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的思考及協(xié)作能力。讓學(xué)生明確空氣的主要污染