一、教學(xué)基本信息課程名稱：科學(xué)（鄂教版二年級上冊）單元名稱：第二單元《認(rèn)識水》實(shí)驗(yàn)課題：水的溶解現(xiàn)象課時(shí)安排：1課時(shí)（40分鐘）授課年級：二年級設(shè)計(jì)理念：以“生活情境—問題探究—實(shí)踐驗(yàn)證—總結(jié)應(yīng)用”為主線，遵循二年級學(xué)生“直觀形象思維占主導(dǎo)”的認(rèn)知特點(diǎn)，通過“做中學(xué)”激發(fā)科學(xué)興趣，培養(yǎng)觀察、記錄與表達(dá)能力。二、教材與學(xué)情分析（一）教材分析本實(shí)驗(yàn)選自鄂教版二年級上冊《認(rèn)識水》單元的第二課《有趣的溶解》。本單元以“水的基本性質(zhì)”為核心，通過“水的顏色、形狀”“水的溶解現(xiàn)象”“水的三態(tài)變化”三個(gè)課題，逐步引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識水的特征。其中，“水的溶解現(xiàn)象”是本單元的重點(diǎn)，旨在讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)感知“溶解”的本質(zhì)（均勻分散、穩(wěn)定存在），為后續(xù)學(xué)習(xí)“物質(zhì)的變化”奠定基礎(chǔ)。（二）學(xué)情分析二年級學(xué)生年齡在7-8歲之間，好奇心強(qiáng)，喜歡動(dòng)手操作，但觀察能力尚處于“表面現(xiàn)象”階段（如僅關(guān)注“是否消失”），缺乏對“均勻分散”“靜置穩(wěn)定”等本質(zhì)特征的認(rèn)知。此外，學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)（如沖糖水、泡奶粉）為實(shí)驗(yàn)提供了感性基礎(chǔ)，但對“溶解”與“懸浮”“沉淀”的區(qū)別缺乏清晰認(rèn)識。因此，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)需突出“對比觀察”與“分步引導(dǎo)”，幫助學(xué)生從“現(xiàn)象描述”上升到“本質(zhì)概括”。三、教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1.認(rèn)識“溶解”現(xiàn)象，能區(qū)分“能溶解于水”和“不能溶解于水”的物質(zhì)（如食鹽、白糖能溶解，面粉、沙子不能溶解）。2.說出溶解的基本特征：均勻分散在水中、看不見顆粒、靜置后不沉淀。（二）過程與方法1.通過“猜想—實(shí)驗(yàn)—記錄—交流”的探究過程，培養(yǎng)觀察能力與動(dòng)手操作能力。2.學(xué)會用“畫圈/打勾”的簡單方式記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果（適合二年級學(xué)生的認(rèn)知水平）。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1.激發(fā)對科學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，感受“生活中的科學(xué)”（如洗衣粉溶解、糖水制作）。2.培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度（如如實(shí)記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不隨意修改結(jié)果）。四、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：通過實(shí)驗(yàn)認(rèn)識溶解現(xiàn)象，區(qū)分能溶解與不能溶解的物質(zhì)。難點(diǎn)：概括溶解的本質(zhì)特征（均勻分散、穩(wěn)定存在）。五、教學(xué)準(zhǔn)備（一）實(shí)驗(yàn)材料（每組）透明塑料杯4個(gè)（標(biāo)注“1號—4號”）；水（常溫，每杯約100ml）；實(shí)驗(yàn)物質(zhì)：食鹽、白糖、面粉、沙子（各少量，用小紙包分裝）；玻璃棒1根（貼“安全提示”：輕攪，不碰杯壁）；實(shí)驗(yàn)記錄單1張（見附件）。（二）教師準(zhǔn)備多媒體課件（含生活場景圖片：沖糖水、泡奶粉、洗襪子）；實(shí)驗(yàn)步驟卡片（圖文結(jié)合，如“取少量物質(zhì)放入杯—加清水—輕攪—觀察—記錄”）；演示材料（同學(xué)生組，用于示范操作）。六、教學(xué)過程（一）情境導(dǎo)入：生活中的“消失”現(xiàn)象（5分鐘）1.出示課件圖片：媽媽沖糖水、小朋友泡奶粉、爸爸洗襪子（用洗衣粉）。2.提問：“這些場景里，有什么東西‘消失’了？”（糖水里的白糖、奶粉里的奶粉、洗衣粉里的粉末）3.過渡：“為什么這些東西會‘消失’在水里？今天我們就用實(shí)驗(yàn)來探究這個(gè)秘密?！保ò鍟n題：水的溶解現(xiàn)象）設(shè)計(jì)意圖：用學(xué)生熟悉的生活場景引發(fā)興趣，將“科學(xué)問題”與“生活經(jīng)驗(yàn)”聯(lián)系起來。（二）探究實(shí)驗(yàn)：哪些物質(zhì)能溶解在水里？（25分鐘）1.提出問題，猜想假設(shè)（5分鐘）出示實(shí)驗(yàn)物質(zhì)：食鹽、白糖、面粉、沙子。提問：“如果把這些物質(zhì)分別放進(jìn)水里，攪拌后會發(fā)生什么？哪些會‘消失’，哪些不會？”學(xué)生猜想，教師記錄（如“白糖會消失，沙子不會”）。2.明確實(shí)驗(yàn)步驟（5分鐘）展示實(shí)驗(yàn)步驟卡片，逐點(diǎn)講解：（1）取：用小勺取少量物質(zhì)（約1勺）放入對應(yīng)編號的杯子（1號食鹽、2號白糖、3號面粉、4號沙子）；（2）加：往每個(gè)杯子里加等量清水（約100ml）；（3）攪：用玻璃棒輕攪3圈（示范：手腕轉(zhuǎn)動(dòng)，不碰杯壁）；（4）看：攪拌后立即觀察，靜置2分鐘再觀察；（5）記：在記錄單上用“√”畫能“消失”的物質(zhì)，“×”畫不能“消失”的物質(zhì)。強(qiáng)調(diào)安全事項(xiàng)：“玻璃棒不能對著同學(xué)，用完放回杯子旁；物質(zhì)不能放太多，以免影響觀察?！?.學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)（10分鐘）教師巡視指導(dǎo)，重點(diǎn)關(guān)注：（1）操作規(guī)范性（如“輕攪”“等量清水”）；（2）觀察的全面性（如攪拌后立即看、靜置后再看）；（3）記錄的真實(shí)性（如面粉攪拌后變渾濁，靜置后沉淀，應(yīng)畫“×”）。4.交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果（5分鐘）每組派1名代表分享記錄單：“我們組發(fā)現(xiàn)，1號杯的食鹽（），2號杯的白糖（），3號杯的面粉（），4號杯的沙子（）?！保ń處煂⒔Y(jié)果匯總到黑板上的表格）追問：“哪些物質(zhì)‘消失’了？哪些沒有？”（引導(dǎo)學(xué)生說出“食鹽看不見了”“沙子還在”）設(shè)計(jì)意圖：通過“猜想—實(shí)驗(yàn)—記錄”的流程，讓學(xué)生在動(dòng)手操作中感知溶解現(xiàn)象，培養(yǎng)實(shí)證意識。（三）總結(jié)提升：什么是“溶解”？（7分鐘）1.對比能溶解與不能溶解的物質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生概括特征：能溶解的物質(zhì)（食鹽、白糖）：攪拌后“看不見顆粒”，靜置后“不沉淀”，水依然清澈；不能溶解的物質(zhì)（面粉、沙子）：攪拌后“看得見顆?！保娣凼顾儨啙幔?，靜置后“沉淀”（沙子沉在杯底）。2.出示“溶解”的科學(xué)定義（簡化版）：“像食鹽、白糖這樣，均勻分散在水里，看不見顆粒，靜置后不沉淀的現(xiàn)象，叫做溶解?！保ò鍟喝芙獾奶卣鳎壕鶆蚍稚ⅰ⒖床灰婎w粒、靜置不沉淀）3.驗(yàn)證定義：“剛才的實(shí)驗(yàn)中，哪些物質(zhì)符合這個(gè)定義？”（食鹽、白糖）設(shè)計(jì)意圖：從“現(xiàn)象描述”上升到“本質(zhì)概括”，幫助學(xué)生建立“溶解”的科學(xué)概念。（四）拓展應(yīng)用：生活中的溶解現(xiàn)象（3分鐘）1.出示課件圖片：熬粥（米和水）、泡茶葉（茶葉和水）、洗水果（洗潔精和水）。2.提問：“這些場景里，有沒有溶解現(xiàn)象？為什么？”（如熬粥的米：沒有溶解，因?yàn)殪o置后會沉淀；洗潔精：有溶解，因?yàn)榫鶆蚍稚⒃谒铮?.作業(yè)：“回家后，用家里的材料（如醬油、醋、淀粉）做實(shí)驗(yàn)，看看哪些能溶解在水里，明天和同學(xué)分享?！痹O(shè)計(jì)意圖：聯(lián)系生活實(shí)際，鞏固對溶解概念的理解，培養(yǎng)“用科學(xué)解釋生活”的能力。（五）課堂小結(jié)（3分鐘）1.回顧實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：“今天我們做了什么實(shí)驗(yàn)？知道了什么是溶解？”2.強(qiáng)調(diào)：“科學(xué)實(shí)驗(yàn)要認(rèn)真觀察，如實(shí)記錄，這樣才能找到正確的答案。”3.布置作業(yè)：“明天帶一樣能溶解在水里的東西，和同學(xué)分享。”七、板書設(shè)計(jì)水的溶解現(xiàn)象能溶解的物質(zhì)：食鹽、白糖不能溶解的物質(zhì)：面粉、沙子溶解的特征：均勻分散、看不見顆粒、靜置不沉淀八、附件：實(shí)驗(yàn)記錄單（二年級版）物質(zhì)名稱食鹽白糖面粉沙子攪拌后是否看不見顆粒？□是□否□是□否□是□否□是□否靜置后是否沉淀？□是□否□是□否□是□否□是□否結(jié)論（能溶解/不能溶解）九、教學(xué)反思1.成功之處：實(shí)驗(yàn)材料貼近生活，操作簡單，學(xué)生參與度高；用“圖文結(jié)合的記錄單”和“簡化的定義”符合二年級學(xué)生的認(rèn)知水平；聯(lián)系生活場景，讓學(xué)生感受到“科學(xué)就在身邊”。2.改進(jìn)方向：部分學(xué)生對“均勻分散”的理解不夠深入，可增加“對比實(shí)驗(yàn)”（如將食鹽與面粉同時(shí)攪拌，觀察水的清澈度）；實(shí)驗(yàn)中，部分學(xué)生攪拌力度過大，可加強(qiáng)“操作示范”（如用“畫圈”的方式輕攪）；拓展應(yīng)用部分