...wd......wd......wd...五年級上冊綜合實踐全冊教材分析

一、學情分析：五年級學生已具備了一定的實踐能力，但對綜合實踐活動課程卻并不了解，因此要逐步培養(yǎng)學生一些探究問題的方法，提高學生的問題意識，能夠從生活和學習中挖掘自己感興趣的活動主題，能夠試著和同學展開小組合作學習，在有效的活動中不斷提高學生的實踐與創(chuàng)新的潛能。五年級綜合實踐活動課程要培養(yǎng)學生對生活、學習的積極態(tài)度，使他們具備一定的交往合作能力、觀察分析能力、動手操作能力；要讓他們初步掌握參與社會實踐的方法，信息資料的搜集、分析和處理問題的方法以及研究探索的方法；使學生形成合作、分享、積極進取等良好的個性品質，成為創(chuàng)新生活的小主人。二、教材分析：綜合實踐活動是國家新一輪根基教育課程改革開設的新型課程，開設綜合實踐活動課程的宗旨是：“強調學生通過實踐，增強探究和創(chuàng)新意識，學習科學研究的方法，開展綜合運用知識的能力，增強學校與社會的密切聯(lián)系，培養(yǎng)學生的社會責任感。〞綜合實踐活動的內(nèi)容相當豐富，形式也很多。教材編排上充分表達小學學科知識和技能聯(lián)系較多，與學生學習生活環(huán)境聯(lián)系密切，容易激發(fā)興趣。三、本冊教材內(nèi)容：本冊教材包括以下兩大內(nèi)容：一、探究與實踐。第一單元

養(yǎng)成

效勞

主題一、遇到危險我們該怎么辦。第二單元、生活

環(huán)境

主題二、空氣污染與防治。第三單元、人文

社會

主題三、我們身邊的商業(yè)活動。主題四、音樂與生活。第四單元、自然

科技

主題五、神奇的圖案。二、勞動與技術

第一單元、家政篇

活動一、認識電烤箱?；顒佣?、制作糕點—巴哈利?；顒尤?、清潔廚房小家電。

第二單元、縫紉篇

活動一、制作袖套?；顒佣?、制作沙包?；顒尤?、制作環(huán)保購物袋。

第三單元、工具篇

活動一、認識簡單的工具?；顒佣?、用廢舊易拉罐制作哨子?；顒尤?、廢舊易拉罐小創(chuàng)意。四、教學目標：知識與能力：1、堅持學生的自主選擇和主動參與，開展學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

2、面向學生完整的生活領域，為學生提供開放的個性開展空間。引領學生走向現(xiàn)實的社會生活，促進學生與生活的聯(lián)系，為學生的個性開展提供開放的空間。過程與方法：

培養(yǎng)學生樂于探究、勤于動手和勇于實踐的精神，注重學生在實踐性學習活動過程中的感受和體驗，使學生超越單一的承受學習，親身經(jīng)歷實踐過程，體驗實踐活動，實現(xiàn)學習方法的變革。

情感態(tài)度與價值觀：指導學生學習計算機網(wǎng)絡的基本操作方法，利用網(wǎng)絡收集、整理和處理信息，培養(yǎng)學生利用信息技術的意識和能力。五、活動評價綜合實踐活動課程的評價，要反映學生在活動過程中各方面的個性表現(xiàn)。不但要關心學生學會了哪些知識、掌握了哪些技能，更要關心學生情感、態(tài)度、價值觀的開展和變化，關心學生合作與交往能力的提高，關心學生社會化的開展。評價的內(nèi)容應該包括學生在活動中的行為、情感反響、參與程度、合作程度等。要引導學生對自己在綜合實踐活動中的各種表現(xiàn)進展“自我反思評價〞，充分挖掘和開展學生的自我評價能力，關注每個學生在已有水平上開展和個性化表現(xiàn)，及時給予肯定和鼓勵，使他們獲得學習成功的樂趣。

六、教學重難點：1、重點：了解信息技術、勞動技術和探究法的一些常識。2、難點：通過開展綜合實踐活動，培養(yǎng)學生對社會生活的積極態(tài)度和參與綜合實踐活動的興趣。七、提高教學質量的具體措施1.教師認真鉆研教材，精心設計活動過程，對整個活動操作做到心中有數(shù)。

2.努力創(chuàng)設活動情境，引導學生在活動時有所創(chuàng)造，有所收獲。3.利用現(xiàn)代化媒體，提高學生對課堂教學的興趣。4.善于組織小組活動，讓每個學生有展示自己的時機，有互助共同提高的時機。

五年級上冊綜合實踐全冊教學進度表周次起止日期課題課時1開學教育1課時2一、探究與實踐第一單元、養(yǎng)成

效勞主題一、遇到危險我們該怎么辦

1課時3第二單元、生活

環(huán)境主題二、空氣污染與防治1課時4第三單元、人文會

主題三、我們身邊的商業(yè)活動1課時5主題四、音樂與生活1課時6第四單元、自然技主題五神奇的圖案1課時7二、勞動與技術

第一單元、家政篇活動一、認識電烤箱1課時8活動二、制作糕點—巴哈利1課時9活動三、清潔廚房小家電1課時10第二單元、縫紉篇活動一、制作袖套1課時11活動二、制作沙包1課時12活動三、制作環(huán)保購物袋1課時13工具篇.活動一、認識簡單的工具1課時14活動二、用廢舊易拉罐制作哨子。1課時15活動三、廢舊易拉罐小創(chuàng)意。1課時16總復習1課時

探究與實踐第一單元養(yǎng)成·效勞主題一遇到危險我們該怎么辦教學目標知識與技能：知道我們身邊的危險，了解一局部危險的處置方法。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。情感態(tài)度與價值觀：知道生命的重要，面對各種意外的發(fā)生，我們應做到沉著、冷靜、遇事不慌張教學重難點：遇到危險時開動腦筋，想出更好的解決和處理問題的方法教學過程活動參考主題1、遇到火災如何正確脫險2、觸電時的急救方法3、游泳時遇到意外的自救措施4、發(fā)生食物中毒后的自救措施5、地震發(fā)生時怎樣保護自己6、沙塵暴降臨時應如何防護自己7、遇到雷電天氣時如何自我保護活動方式資料的調查、分析、整理；研究步驟設計。涉及的方法資料的查找與分析；討論與交流；歸納與總結下面我們以“遇到火災如何正確脫險〞為例，帶著你體驗探究活動的全過程。遭遇火災如何正確脫險四、案例分析為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕課本第四頁案例1案例2學生自由閱讀兩個案例并分析。教師：通過以上案例，我們明白了：天有不測風云，人有旦夕禍福。一旦火災降臨，在濃煙毒氣和烈焰包圍下，有人葬身火海，也有人死里逃生，幸免于難?！爸挥薪^望的人，沒有絕望的處境〞面對滾滾濃煙和熊熊烈焰，只要冷靜機智運用貨場自救與逃生知識，就有極大的可能拯救自己。因此，多掌握一些火場自救的要訣，因境中也許就能獲得第二次生命?；顒訙蕚浣M建研究團隊開展主題探究活動，需要伙伴們齊心協(xié)力。趕緊邀請跟你有一樣興趣的同學組成一個活動小組，并做些基本分工?！步ㄗh每組4—6人〕姓名分工任務組長負責組織和協(xié)調組織小組活動，對小組人員進展分工。包括：1.制訂活動方案。2.查閱資料，收集信息。3.匯總、分析調查資料。4.總結和匯報活動成果。制訂活動方案活動主題遭遇火災如何正確脫險活動目的通過活動，了解在遭遇火災時應如何正確脫險活動意義學習和掌握基本的火災自救、自護知識、加強自身的保護和救治能力時間安排年月日至年月日活動過程1.通過網(wǎng)絡、圖書、視頻、講座等收集有關火災的相關資料，并了解火災自救的知識。2.對收集到的資料進展匯總和分析。3.討論、交流活動成果。4.總結和展示活動成果。匯報展示用小報、PPT、視頻等方式進展匯報和展示。七、創(chuàng)設情境學生分組創(chuàng)設情境：1、平房起火如何脫險2、樓梯被火封鎖后怎么辦3、教學樓起火時如何脫險八、認識安全標識利用班班通，在屏幕上出示各種安全標識并完成第九頁練習題，畫出其他安全圖標。交流與總結根據(jù)火災發(fā)生的場所、火勢的不同，我們分組對“遭遇火災如何正確脫險〞的自護自救方法進展了討論、交流，提出了自己的建議，最后歸納和總結出了很多自救方法。十、作業(yè)預習第二單元新課。十一、板書設計遭遇火災如何正確脫險十二、課后反思：第二單元生活·環(huán)境主題二空氣污染與防治教學目標知識與技能：知道我們身邊的污染，了解污染產(chǎn)生的原因。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。情感態(tài)度與價值觀：學習了解空氣污染及防治措施，使學生養(yǎng)成保護環(huán)境意識。教學重難點：什么是空氣污染、哪些現(xiàn)象屬于空氣污染教學過程活動參考主題1、工業(yè)對空氣的污染2、室內(nèi)空氣污染3、如何治理空氣污染4、汽車尾氣時空氣的污染活動方式資料的查閱、收集、整理、分析；調查問卷的設計；活動流方案設計；實地調查；展示宣傳等。涉及的方法調查問卷；溝通、交流；分析、篩選資料等。案例分析本案例以“家鄉(xiāng)的空氣污染〞為例，帶著你經(jīng)歷一次探究與實踐活動的過程。家鄉(xiāng)的空氣污染為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕課本第13頁案例1學生自由閱讀兩個案例并分析。5教師：看到以上的新聞報道，又聯(lián)想到自己周圍的生活環(huán)境，深切地感受到，解決空氣污染已是迫在眉睫的問題。我們周圍的空氣狀況是怎么樣的污染情況嚴重嗎面對空氣污染，我們應當怎么做帶著這些問題，讓我們以了解“家鄉(xiāng)的空氣污染〞為主題開展一次調查研究活動。組建研究團隊為了順利、高效地開展“家鄉(xiāng)的空氣污染〞這一主題活動，需要大家共同合作，齊心協(xié)力完成。趕緊邀請跟你有一樣興趣的同學組成一個活動小組，并做些基本分工。〔建議每組4—6人〕姓名分工任務組長組織小組活動，根據(jù)每個同學的特長、便利條件進展人員分工。1.上網(wǎng)查找或查閱文獻，收集資料。2.制訂、發(fā)放、回收問卷，并對問卷進展整理和分析。3.制作幻燈片。4.匯報交流。制訂活動方案先讓我們一起制訂一份方案，有了方案，可以幫助我們更好地了解家鄉(xiāng)空氣污染現(xiàn)狀?；顒又黝}家鄉(xiāng)的空氣污染活動時間年月日至年月日活動方式問卷調查或查閱資料活動過程1.查閱資料，制訂方案。2.設計問卷，發(fā)放問卷。3.統(tǒng)計問卷，進展分析。4.總結成果，提出建議。成果展示用小報、小報、幻燈片等形式進展成果展示。七、作業(yè)預習第二單元新課。八、板書設計遭遇火災如何正確脫險九、課后反思：第三單元人文·社會主題三我們身邊的商業(yè)活動教學目標知識與技能：知道我們身邊的商業(yè)活動，了解商業(yè)活動和我們的關系。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。情感態(tài)度與價值觀：帶著同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟開展給人們生活帶來的變化。教學重難點：理解什么是物品，物品換物品是什么樣的過程教學過程新課導入自古以來，商業(yè)活動就與人們的生活有著密切的聯(lián)系。有的人用物品換物品，有的人用錢來換物品，那么這節(jié)課我們一起來了解什么是物品并怎么等價交換。活動參考主題1、文具價格的調查與分析2、學生奶的旅程3、我的商品發(fā)布會4、假期勤工儉學方案5、“十元錢能做什么〞的調查6、?清明上河圖?中的集市貿(mào)易探究三、活動方式信息的收集、整理、分析；活動步驟設計；體驗式參與；活動的組織與協(xié)調；調查與訪談；展示與交流；涉及的方法調查統(tǒng)計；訪談分析；觀察類別；合作設計；人際交往。下面，我們就“以物換物〞為例，帶著你體驗探究與實踐活動的全過程。以物換物為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕別針換別墅為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕課本第21頁案例1學生自由閱讀這個案例并分析。教師：“我閑置的物品，也許恰恰是你想要的！〞想一想，我們是不是也有很多的物品被閑置或丟棄比方日常用品、兒童玩具、書籍等。我們是否也可以像麥克唐納一樣交換自己的物品，體驗物品交換、公平交易的過程，同時還可以使這些閑置物品實現(xiàn)效益最大化，實現(xiàn)物品盡其用、節(jié)約開支，也為建立“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型〞社會出一份力呢怎么辦五、組建研究團隊尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進展初步分工。姓名分工任務組長負責活動的籌劃與組織。副組長負責活動的宣傳，調查表的設計。組員1.收集資料。2.發(fā)放及統(tǒng)計調查表。3.場地安排、活動咨詢、維持秩序。六、收集資料通過書籍、詢問他人或上網(wǎng)查詢，了解商業(yè)經(jīng)濟活動的開展歷史以及“以物換物〞的基本原那么。你收集到的資料：七、制訂活動方案活動的目的和意義1.通過資源、自由的交換，將手頭閑置或購置后不中意的物品與學校師生交換，感受上也活動，使閑置物品的效益最大化，實現(xiàn)盡其用、環(huán)保節(jié)約、循環(huán)利用的良好環(huán)境效益。2.培養(yǎng)“學會學習、學會交往、學會生活的能力活動對象3—6年級學生活動地點學校操場或教室交換物品范圍1.個人不再需要的或者使用率低的東西2.玩具3.CD碟片等音像制品4.工藝品、飾品5.文具活動參與要求、活動原那么及本卷須知1.公平交易2.自愿交換3.講信用4.遵守秩序5.團結和諧活動過程前期準備階段：1.制訂活動方案2.前期宣傳3.設計活動調查問卷。4.根據(jù)統(tǒng)計結果安排場地。二、活動開展階段1.活動當天各個負責人提前兩個小時安排人員布置場地。2.設詢問臺，答疑解惑；及時處理突發(fā)事件3.在咨詢臺旁設留言板，交流交易心得。3.活動完畢后，負責人安排人員收拾現(xiàn)場。本卷須知1.如遇雨天可推遲舉行2.在活動過程中要注意安全匯報與總結小報、照片、作文等形式展示互動成果并總結其他事項總結與反思在活動完畢之后，我們也同時對此次活動進展了思索，發(fā)現(xiàn)了活動本身的一些缺乏：學生舉手答復以下問題，總結出活動的缺乏之處。作業(yè)預習主題四新課內(nèi)容，認真閱讀內(nèi)容。十、板書設計我們身邊的商業(yè)活動以物換物等價交換公平音樂與生活教學目標知識與技能：大概了解音樂的種類，了解音樂對我們的影響。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。情感態(tài)度與價值觀：帶著同學們體驗我們身邊的商業(yè)活動，體會經(jīng)濟開展給人們生活帶來的變化。教學重難點：流行音樂對校園文化的影響。教學過程課程導入解讀青少年與流行音樂的一把鑰匙，帶著你經(jīng)歷探究活動的全過程。流行音樂對校園文化的影響。為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕課本第33頁案例學生自由閱讀案例并分析。怎么辦二、組建研究團隊尋找有共同興趣的同學組建研究團隊成員進展初步分工。組長對小組人員進展分工，協(xié)調組織小組活動。組員1.收集資料。2.設計、發(fā)放、回收、匯總調查問卷。3.為辯論會做準備工作。4.活動過程資料記錄與整理三、收集資料通過上網(wǎng)查詢流行歌曲的特點，以及不同內(nèi)容的流行歌曲對學生生理、心理造成什么影響等相關的信息和資料，為活動的開展做好知識上的準備。設計辯論會方案辯論會方案辯題目的意義辯論雙方正方反方步驟五、實施階段資料收集通過上網(wǎng)和查閱圖書、報刊等，收集流行音樂對校園文化影響的相關資料。課本第36頁資料一、資料二學生可以參考問卷調查〔1〕為了了解大家對流行音樂的看法，我們制訂了一份調查問卷在學校范圍內(nèi)開展了調查。學生可以參考課本第37頁調查問卷樣本?！?〕回收調查問卷并進展匯總、統(tǒng)計和分析。列出調查問卷結果。以表格的方式統(tǒng)計和分析調查問卷。整理、分析材料通過對收集到的資料和調查問卷的整理與分析，我們發(fā)現(xiàn)流行音樂對青少年的影響主要有1.安康方面：2.學習方面：3.審美情趣方面：4.生活態(tài)度方面：八、課堂小結本節(jié)課你學到了哪些內(nèi)容可以小組派代表發(fā)言，也可以舉手發(fā)言。教師進展總結。九、作業(yè)布置預習第四單元自然·科技新課內(nèi)容十、板書設計主題四音樂與生活流行音樂對校園文化的影響辯論會方案十一、課后反思：第四單元自然·科技主題五神奇的圖案教學目標知識與技能：大概了解理解什么是圖案，它與人類的生活有著什么樣的聯(lián)系。過程與方法：討論交流，學生通過資料查閱、匯總、分析、匯報等方式解決問題。情感態(tài)度與價值觀：通過了解圖案感受生活中的美，激發(fā)學生對生活的熱愛。教學重難點：圖案的作用是什么，種類、規(guī)律、特色等內(nèi)容教學過程引入新課教師：得意的大自然，到處都是科學；我們的生活，處處存在科學。在我們的周圍，充滿著各式各樣的圖案，有的是人設計出來的，有的是植物和動物身上的自然圖案。那，什么是圖案呢我們一起學習本節(jié)課的內(nèi)容好嗎二、活動參考主題大自然圖案種類知多少2.探索動物圖案的規(guī)律3.探索植物圖案的規(guī)律4.發(fā)現(xiàn)保護圖案與危險圖案5.美麗的新疆少數(shù)民族特色的圖案6.有趣的圖案游戲7.我愛團設計活動方式研究課題方案設計；調查結果的整理與統(tǒng)計；成果展示；實踐體驗交流。四、涉及的方法查閱資料法、調查訪問法學科整合與科學、美術、數(shù)學結合下面，以“探秘動物身上的圖案〞為例，帶你體驗探究圖案奧秘之旅，并經(jīng)歷探究與實踐活動的全過程。探秘動物身上的圖案為什么〔發(fā)現(xiàn)問題〕分析課本第42頁內(nèi)容組建研究團隊開展主題探究實踐活動，需要伙伴們共同齊心協(xié)力。邀請與你有一樣想法或興趣的同學組成一個活動小組，做些基本分工?！步ㄗh每組4—6人〕姓名分工任務組長負責組織本小組的活動，對小組人員進展分工。組員1.動物身上圖案的作用是什么2.動物身上的圖案如何形成的3.動物身上圖案有哪些種類4.動物身上圖案會發(fā)生變化嗎收集資料探秘動物身上的圖案，我們應該先收集動物身上圖案的照片，視頻等資料。之后，再一步研究下面的問題。在這個過程中，需要準備資料的設備和記錄本等。1.圖案有哪些種2.圖案的作用是什么3.動物身上圖案會變化嗎4.動物的圖案色彩怎樣形成的教師：你們的活動主題方案怎樣開展呢需要使用網(wǎng)絡查詢設備還是圖書室資料，或是動手實驗設計制作材料那就著手準備吧。你的準備：制訂活動方案活動主題探秘動物身上的圖案小組名稱組長小組成員活動目的探究動物身上的圖案有什么秘密活動方式查資料、訪問、討論、分類活動準備網(wǎng)絡設備、相機、圖片、筆記本等實施過程1.收集資料2.整理分類3.討論得出結論4.補充完善成果展示以ppt的形式將探究的成果進展展示與回報實施階段〔1〕收集各類動物圖片〔2〕將收集到的圖片資料進展匯總和分類?！?〕進一步探究動物身上圖案形成的原因及形成方式。十、動手做圖案模仿自然界中的動物圖案，我們可以通過中心點對稱，畫陀螺等等方法，畫出漂亮的圖案。你也來試著做吧！總結與評價成果呈現(xiàn)的方式很多，大家可以多動腦筋?。≌埌涯銈兊幕顒映晒瞾碚故疽幌掳?！作業(yè)布置回去后請仔細觀察各種動物身上的圖案并找出意思。預習新課內(nèi)容。板書設計主題五神奇的圖案動物身上的圖案種類規(guī)律課后反思：家政篇活動一認識電烤箱教學目標：知識技能：了解電烤箱的構造，知道電烤箱的用途。過程方法：學習電烤箱的使用方法及使用本卷須知。會用電烤箱，情感態(tài)度價值觀：培養(yǎng)形成愛勞動的素養(yǎng)，并在使用家庭小家電時樹立防護意識。培養(yǎng)學生主動承擔家務的意識。教學重點本次活動的重點是學習電烤箱的使用方法及使用本卷須知，培養(yǎng)學生主動承擔家務的意識。教學難點本卷須知中的選擇適宜的電源是本節(jié)課的難點。、課時課型：一課時教學過程：(一)認識電烤箱,本節(jié)課的知識學習、認知是重點，只有學會使用電烤箱了，才能為后面的制作巴哈利和廚房小家電的清潔打下學習內(nèi)容包括認識電烤箱各局部的構造、功能，電烤箱的工作原理及分類，練習操作電烤箱，并獷解使用電烤箱的本卷須知。學習過程應當注重發(fā)揮學生的主體能動性。在認識電烤箱的構造時，教師可以利用文字與實物對照的方法，通過實物操作認識各個局部的名稱，從抽象到具體，學生易于了解和記憶。對于電烤箱的工作原理，教師只需結合電烤箱的構造，在引導學生認識電熱元件的時候，告訴學生，電熱元件就是把電能轉換成熱能的元件，電烤箱就是靠電熱元件把電能轉化成熱能，從而到達加熱烤制食物的目的。(二)電烤箱使用本卷須知電烤箱的使用本卷須知這一局部，教師可以在學生充分閱讀的根基上，采用小組合作學習的方式，通過講解記憶。對于其中有關選擇適宜的電源的內(nèi)容，是本節(jié)課的教學難點，比較抽象，教師可以借助接線板上標明的電壓、電流值數(shù)引導學生理解。(三)操作建議1.在認識電烤箱操作練習時，教師可以通過演示講解，然后以組為單位進展操作練習。2.教師也可以提前進展布置安排，實踐活動小組可以提前把電烤箱帶到學校，學習操作時就可以擴大參與面。3.電源插板教師可以適當多準備幾個，便于學生學習、操作。4.注意提醒學生注意安全。(四)拓展延伸:節(jié)課拓展延伸練習建議用一節(jié)課完成，既是對本節(jié)課學習知識的復習、穩(wěn)固，又可以使學生熟悉電烤箱的使用，為下節(jié)課制作民族糕點打下根基二教師可以為學生提供一些簡單的電烤箱烤制食品的制作方法，以便學生制作使用，也可以讓學生在父母的幫助下上網(wǎng)學習制作電烤箱烤制食品。作業(yè)布置：回家看一些不同信號的烤電機板書設計：家政篇活動一認識電烤箱課后反思：活動二制作糕點———巴哈利教學目標：知識與技能：學做一種維吾爾族糕點------巴哈利。過程與方法：課件指導學生制作糕點的順序。情感態(tài)度與價值觀：了解這種傳統(tǒng)糕點，豐富對民族食品的了解。教學重難點：學習制作巴哈利糕點的制作方法。課型課時：新授課，1課時。教學準備：巴哈利糕點及課件。教學過程：一、導入新課：“巴哈利“是音譯詞，是新疆維吾爾族、塔塔爾族的傳統(tǒng)糕點，深受很多人喜愛。巴哈利中有很多的營養(yǎng)物質，如：葡萄干、核桃仁、杏仁、巴旦木、牛奶、蜂蜜等，吃起來口感也很不錯。今天我們就來學習這種食品的做法吧。二、實踐體驗：出示課件及實物講解制作方法?！惨弧?、活動準備：普通面粉240克，雞蛋4個，黃油200克，細砂糖130克，紅砂糖70，牛奶60克，核桃仁250克，葡萄干20克，一些自己喜愛的干果，可可粉10克，泡打粉1小勺，小蘇打1勺?！捕?、操作步驟；1、在打蛋盆打入雞蛋并且參加細砂糖和紅砂糖，用電動打蛋器高速打發(fā)。2、雞蛋要打發(fā)到非常濃稠的狀態(tài)，提起打蛋器的時候，打蛋器上的蛋液緩緩滑落，并且可以在盆里畫出花紋，花紋不會馬上消失。3、把黃油加熱融化成液態(tài)，參加打發(fā)好的雞蛋液里，并用打蛋器攪打均勻。(黃油的溫度不要太高，40多度最好)4、參加牛奶，并攪拌均勻。5、把面粉、拍碎的核桃仁葡萄干及干果碎，可可粉、泡打粉、小蘇打混合過篩后，參加蛋糊里。6、把所有原料拌勻。7、在烤盤里鋪上油紙，把蛋糕面糊倒入烤盤，放進預熱好的烤箱，180度，烤10分鐘左右，到外表上色后降低溫度，繼續(xù)烤20分鐘左右。一共烤約30分鐘。三、總結制作方法。再次展示課件中制作過程，學生口述制作方法，鼓勵學生回家與家長嘗試制作。板書設計：制作糕點———巴哈利課后反思：活動三清潔廚房小家電教學目標知識與技能：了解清潔廚房的一些小常識，步學會清潔廚房。過程與方法：演示講解。情感態(tài)度價值觀：教育學生在家中主動做家務。教學重點1．了解清潔廚房的一些常識2．初步學會清潔廚房教學過程一、采用教師講述、教師設問學生答復、討論等方法組織學生學習課文。1.通過學習課文使學生明確以下要點：2．廚房是煮食的地方，要經(jīng)常保持衛(wèi)生清潔。3．整潔的廚房是廚具、食具擺放有序，使用方便、清潔。4．廚房的清潔：廚房的門、窗、墻壁上容易沾附上灰塵、油煙，表成污垢。灶臺最容易被污染，要常清潔。案臺、洗菜池也應及時清掃。5．平常應在煮食完畢后及時進展廚房的清潔工作。二、組織學生開展使用清潔劑來清潔廚具的活動。三、進展活動總結，提高“想想做做〞中的問題讓學生答復，要求學生在家參加清潔廚房的勞動。課后作業(yè)：學會清潔廚房板書設計;清潔廚房小家電課后反思：縫紉篇活動一:制作袖套教學目標知識技能：了解縫紉、拼布的基本知識，知道袖套的用途和種類。過程方法：學習操作縫紉三種基本針法，并能夠運用到袖套縫制中。學會制作袖套，培養(yǎng)形成愛勞動的素養(yǎng)，并在勞動中樹立防護意識。情感態(tài)度價值觀：培養(yǎng)學生的節(jié)約意識和創(chuàng)新能力。教學重點本次活動的重點是學習縫紉的三種基本針法，學會制作袖套，培養(yǎng)形成愛勞動的素養(yǎng)。教學難點在制作袖套的過程中培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識和能力是本節(jié)課的教學難點。教師應適當給予引導和幫助。課時安排一課時教學過程(一)知識學習縫紉和拼布都是學生日常接觸不多的勞動內(nèi)容，教師可結合教材的“小資料〞局部引導學生收集、查閱更多的資料，了解“縫紉〞和“拼布〞的歷史和作用。教材中還向學生介紹了袖套的種類和作用。在縫紉的針法中，教師可以引導學生在讀書的根基卜自己實踐，然后在全班展示。教師指導后，學生再實踐。(二)制作建議討論:對于教材第63頁“討論〞中的兩個問題，一個是對學生進展節(jié)約資源，廢物利用的教育;一個是對學生動手能力、勞動技能的培養(yǎng)。在布料的選擇上教師可以引導學生說出:利用舊圍巾、過時的衣物等等;在如何確定尺寸的問題上，可以引導學生要因人而異，寬度要大于胳膊的周長，否那么就不能套上。制作建議:1.在制作過程中教師可以采用集中講解和個別輔導相結合的原那么，盡可能照顧到每一位學生。2.制作時可以同座位的兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。3.制作過程的第五步，把兩側縫到一起。引導學生在縫之前，可以把毛邊折進去，或者采用鎖邊縫針法，先把兩個側邊的毛邊收住。4.注意提醒學生注意安全。思考:思考中提出的問題是鼓勵學生養(yǎng)成良好的勞動技能，教師可以鼓勵學生發(fā)散思維多想方法，提高勞動效率。(三)拓展延伸拓展延伸練習是鼓勵學生在袖套的樣式上能夠有所創(chuàng)新，這既是勞動技能的鍛煉，又是創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。教學時教師可做適當?shù)囊龑?。建議拓展延伸用一課時完成。先引導學生設計袖套，再動手制作。課后作業(yè)：查查袖套的樣式板書設計;縫紉篇課后反思：活動二：制作沙包教學目標知識技能：了解沙包的起源、運動形式等基本知識。過程方法：復習縫紉的三種基本針法，并能夠靈活運用到沙包縫制的過學會制作沙。培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力，并在勞動中自覺樹立防護意識。情感態(tài)度價值觀：通過活動幫助學生樹立變廢為寶的意識。教學重點本次活動的重點是靈活運用縫紉的三種基本針法，學會縫制沙包，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。教學難點本節(jié)課的教學難點:一是沙包的縫制技術操作;二是在制作沙包過程中創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。對于操作中的困難教師可以給予個別輔導，創(chuàng)新能力的培養(yǎng)可以采用點撥指導的引導方式為學生翻開思路。課時課型：1課時:教學過程(一)知識學習本次活動的知識點主要有兩點:一是沙包的起源及運動方式，教學時可以引導學生閱讀小資料，然后歸納總結，也可以課前引導學生收集有關沙包的運動方式的資料進展小組交流、匯報;二是沙包的制作及沙包運動的意義。教師可以在學生閱讀的根基上總結展示制作沙包的用料，對于沙包運動的意義，學生了解即可，重點是教師要通過引導學生閱讀資料，調動學生參與沙包運動的積極性。(二)制作建議討論:教材第67頁“討論〞中的兩個問題，第一個是引導學生復習學過的二種基本針法，并能夠靈活運用“回針法〞縫制沙包，運用“鎖邊縫〞收口，以提高學生的勞動技能。第二個是選擇布料的問題，教師可以引導學生說出:要考慮勞動的效率，找比較結實的布料，以防使用時限過短，提升勞動的綜合素養(yǎng)。制作建議:1.在制作過程中教師可以采用集中講解和個別輔導相結合的原那么，尤其是第五塊布料的縫制，學生可能會有困難，教師可以重點幫扶，盡可能照顧到每一位學生。2.制作時可以同座位的兩個同學合作完成，既節(jié)省時間又培養(yǎng)合作意識。3.注意提醒學生注意安全\\思考:思考中提出的問題是鼓勵學生養(yǎng)成良好的勞動素養(yǎng)，凸顯了勞動與技術課的技術特點拓展延伸拓展延伸練習是鼓勵學生在沙包的樣式上能夠有所創(chuàng)新，既是勞動技能的鍛煉，又是創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。同時也是勞動技術與研究性學習的有效整合，能夠有效提升學生的綜合素養(yǎng)。建議此局部用一課時完成。課后作業(yè)：制作沙包板書設計：制作沙包課后反思：活動三：制作環(huán)保購物袋教學目標知識技能：了解環(huán)保購物袋的基本知識。過程方法：能夠熟練運用所學針法縫制環(huán)保購物袋，并在勞動中自覺樹立防護意識。自主設計、制作環(huán)保購物袋，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。情感態(tài)度價值觀：通過拓展實踐活動，幫助學生樹立保護環(huán)境的意識。教學重點本次活動的重點是靈活運用縫紉的硯種基本針法，自主設計、縫制環(huán)保購物袋，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)新能力。教學難點本節(jié)課的教學難點一是購物袋毛邊的縫制技術操作，二是在制作購物袋的過程中創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。教師可以充分發(fā)揮學生的主體能動性，以及和同伴互助的重要作用，鼓勵學生做出有個性的作品。課時1課時。教學建議(一)知識學習本次活動的知識點主要有兩個:一是什么是環(huán)保購物袋，教學時可以引導學生通過閱讀小資料了解;二是購物袋的種類及材質，教師可以在學生閱讀的根基上總結每種材質的特點，以及這種材質對環(huán)境保護的意義，并選擇自己最喜歡的材料制作環(huán)保購物袋。(二)制作建議1.本節(jié)課添加了設計環(huán)節(jié)，這是前兩次活動的提升，學生根據(jù)己有的生活經(jīng)歷和本節(jié)課的知識學習，在教師的啟發(fā)下，進展設計嘗試，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神。教學此環(huán)節(jié)一定要充分尊重學生，鼓勵學生大膽嘗試。2.在自由設計之后，組織進展小組討論，計學生介紹自己的設計，取長補短，不僅能改進自己的設計，也能培養(yǎng)合作意識。3.在制作過程中教師可以選擇重點步驟指導講解，不必面面俱到。4.制作時可以同座位的兩個同學合作完成，既節(jié)省時間義培養(yǎng)合作意識。5.注意提醒學生注意安全。(三)拓展延伸拓展延仲安排的是一次勞動技術的社會公益活動，既培養(yǎng)學生的社會責任感，又在活動中培養(yǎng)環(huán)保意識，進展環(huán)保宣傳。教師可以幫助協(xié)調、組織。建議此局部用一課時教學。作業(yè)布置:制作環(huán)保購物袋板書設計:制作環(huán)保購物袋課后反思:工具篇活動一：認識簡單的工具活動目標知識與技能：認識5種簡單常用的金工工具。過程與方法：了解每一種工具的特點，掌握使用方法，能夠根據(jù)需要選擇使用不同的工具。練習使用扳手、尖嘴鉗和剪刀，并在勞動中樹立防護意識。情感態(tài)度價值觀：幫助學生樹立環(huán)保意識。教學重點本次活動的重點是了解每一種工具的特點和使用方法，并練習使用扳手、尖嘴鉗和剪刀。教學難點本次活動的難點是掌握每一種工具的使用方法及根據(jù)需要選擇使用不同的工具。課時數(shù)建議：教學1課時。教學建議(一)知識學習本節(jié)課的知識學習主要是學習5種金工工具的特點和用法。本節(jié)課的5種工具中，螺絲刀、扳手、尖嘴鉗和剪刀是重點，后面的活動中要用到，需要重點掌握。教師可以邊講解邊引導學生實踐操作。對于同一種不同形狀的工具，針對的勞動器材、內(nèi)容也不同。如何選擇適宜工具這是本節(jié)課的難點，教師可以準備一些實物，幫助學生掌握。比方，學習了螺絲刀和扳手后，教師可以準備螺帽和螺絲釘，引導學生理解:扳手可以擰螺帽，螺絲刀可以擰螺絲釘。(二)活動建議1.教材第75頁“實踐體驗，’1的建議(1)在檢查教室的桌椅之前，教師可以提示學生，有松動的螺帽用扳手，有松動的螺絲釘用螺絲刀。根據(jù)螺絲釘?shù)捻敾ú煌⒁膺x擇適宜的螺絲刀。(2)檢修時可以幾個同學合作完成，小組同學分好工，有檢查的，有檢修的，有歸位的，分工適時進展輪換，這樣既培養(yǎng)合作意識，又培養(yǎng)良好的勞動能力。2.教材第75頁“實踐體驗"2的建議動手做的第二項內(nèi)容是剪切易拉罐，此項活動既是訓練學生使用剪刀裁剪薄鋁片，又為后面的活動做好鋪墊，教師可以在強調安全之后，讓學生獨立完成。安全小提示:本節(jié)課的第一個安全提示是針對使用螺絲刀的，因為學生初次使用螺絲刀，尤其是(一)號螺絲刀，掌握不好會發(fā)生側滑，提醒學生使用時注意有力均勻，防止側滑傷手。第二個安全提示是提醒學生在使用剪刀剪易拉罐時，易拉罐皮比較鋒利，注意不要傷手。(三)拓展延伸拓展延伸練習是安排一次勞技活動，利用扳手和螺絲刀幫助學校低年級學生的桌椅做一次安全體檢?；顒又敖處熞M織學生分好組，分好工，以便能夠提高工作效率。此項活動既是勞技活動，又是團結互助的教育。建議此項活動一課時完成。課后反思：活動二：用廢舊易拉罐制作哨子教學目標知識技能了解制作易拉罐的材料及每種易拉罐的特點。過程方法：學會用金工土具(剪刀、尖嘴鉗)制作哨子，并在勞動中樹立安全意識。設計制作漏斗，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)造能力。情感態(tài)度價值觀：通過活動幫助學生樹立變廢為寶的意識。教學重點本次活動的重點是學會用金工工具制作哨子，設計制作漏斗，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)造能力。教學難點本節(jié)課的教學難點是設計制作漏斗，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)造能力。課時數(shù)建議建議本活動教學1課時。教學建議(一)知識學習本節(jié)課知識學習的內(nèi)容比較簡單，教師可以通過讓學生自主閱讀到達認知，知道易拉罐的材質和各自的特點即可。對于鋁鐵合金的其他知識教師不必過多講解，學生感興趣可以自己查閱資料學習。(二)制作建議制作建議:1.剪切易拉罐上節(jié)課在活動中已經(jīng)練習過，教師只需提示學生按尺寸剪切即可。2.剪切好的易拉罐鋁片，一定要用細砂紙打磨一下。3.哨子的制作比較簡單，制作時教師可以先演示一遍，重點強調制作哨子口和彎折哨子的身體。4.哨子的身體制成圓弧狀，要留有縫隙，不能制成閉合的圓圈，否那么就吹不響。安全小提示:易拉罐制作時，教師應注意提醒學生注意安全，一是易拉罐剪切時不要傷到手，二是在吹做好的哨子時，不要劃傷嘴，雖然鋁片已經(jīng)打磨過，但還是耍樹立安全意識。思考:教材第78頁“思考〞中提出的問題是鼓勵學生在勞動中養(yǎng)成善于探究和思考的習慣，凸顯勞動與技術課的技術特點。教師可以讓學生通過實踐得出結論:自制的哨子可以發(fā)出響聲的原因是在吹哨子時，空氣快速流通，在哨子內(nèi)的空間產(chǎn)生一個快速盤旋的氣流，當?shù)搅松谧映鰵饪跁r，高速的氣流與哨子壁產(chǎn)生摩擦，產(chǎn)生震動，震動也就有聲音產(chǎn)生了，產(chǎn)生聲音的大小與氣流的速度和哨子口、哨子身的縫隙有關。(三)拓展延伸拓展延伸練習是鼓勵學生在會使用金工工具進展易拉罐制作的根基七能夠有所創(chuàng)新，設計制作漏斗，既是勞動技能的鍛煉，又是創(chuàng)新精神的培養(yǎng)。同時也是勞動技術與研究性學習的有效整合，能夠有效提升學生的綜合素養(yǎng)。建議此局部用一課時完成。課后作業(yè);用廢舊易拉罐制作哨子板書設計：用廢舊易拉罐制作哨子課后反思：活動三：廢舊易拉罐小創(chuàng)意教學目標知識技能：了解用易拉罐可以制作哪些制品。過程方法：學會用金工工具制作裝飾椅，并在勞動中樹立安全意識。設計制作自己的易拉罐制品，培養(yǎng)學生的勞動技能和創(chuàng)造能力。情感態(tài)度價值觀：引導學生感受勞動、創(chuàng)造的快樂，愿意主動參與勞動。教