一年級(jí)美食考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種食物是甜的？（）A.苦瓜B.西瓜C.辣椒答案：B2.面包是用什么做的主要原料？（）A.大米B.面粉C.玉米答案：B3.我們常吃的雞蛋是從哪里來的？（）A.樹上B.雞下的C.工廠制造答案：B4.蘋果的顏色通常是（）。A.藍(lán)色B.紅色或綠色C.黑色答案：B5.以下哪種是喝的食物？（）A.面條B.牛奶C.蛋糕答案：B6.餃子的形狀像（）。A.三角形B.圓形C.月牙形答案：C7.香蕉的皮是（）。A.硬的B.軟的C.帶刺的答案：B8.米飯是（）顏色。A.白色B.紫色C.綠色答案：A9.草莓的表面有（）。A.絨毛B.刺C.小籽答案：C10.以下哪種食物需要煮熟才能吃？（）A.草莓B.生菜C.土豆答案：C二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是水果？（）A.橘子B.白菜C.菠蘿D.黃瓜答案：AC2.可以用以下哪些東西來做湯？（）A.肉B.蔬菜C.石頭D.水果答案：AB3.以下哪些食物是熱的吃更好？（）A.冰淇淋B.熱湯C.烤紅薯D.涼拌黃瓜答案：BC4.哪些食物可以做成糕點(diǎn)？（）A.面粉B.糖C.樹葉D.雞蛋答案：ABD5.我們在吃以下哪些食物時(shí)會(huì)用到筷子？（）A.米飯B.牛排C.餃子D.漢堡答案：AC6.以下哪些是綠色的食物？（）A.青菜B.青蘋果C.紫甘藍(lán)D.綠豆答案：ABD7.以下哪些食物是長在土里的？（）A.蘿卜B.花生C.葡萄D.蓮藕答案：ABD8.以下哪些食物有殼？（）A.核桃B.香蕉C.瓜子D.橘子答案：ACD9.以下哪些是早餐常見的食物？（）A.面包B.牛奶C.米飯D.披薩答案：AB10.以下哪些食物可以是紅色的？（）A.櫻桃B.西紅柿C.火龍果D.青棗答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的水果都是甜的。（）答案：錯(cuò)2.蛋糕是用烤箱做出來的。（）答案：對3.土豆和紅薯是同一種東西。（）答案：錯(cuò)4.我們可以吃生的肉。（）答案：錯(cuò)5.喝太多飲料對身體好。（）答案：錯(cuò)6.香蕉和芭蕉是一樣的。（）答案：錯(cuò)7.米飯是中國人的主食之一。（）答案：對8.蘋果核也可以吃。（）答案：錯(cuò)9.蔬菜只能炒著吃。（）答案：錯(cuò)10.糖果吃多了會(huì)蛀牙。（）答案：對四、簡答題（每題5分，共4題）1.說出兩種你喜歡吃的水果。答案：我喜歡吃蘋果和香蕉。2.米飯是怎么來的？答案：米飯是由稻谷經(jīng)過脫殼、蒸煮而來的。3.簡述一種做餃子的步驟。答案：先搟餃子皮，再把餡料放在皮中間，然后捏合餃子皮邊緣就可以了。4.說出一種不能吃的東西。答案：樹葉（大部分樹葉不能吃）。五、討論題（每題5分，共4題）1.為什么我們要吃蔬菜？答案：蔬菜有營養(yǎng)，可以讓我們身體更健康。2.你覺得冰淇淋好吃還是蛋糕好吃？為什么？答案：我覺得蛋糕好吃，因?yàn)榈案廛涇浀模泻?/p>