幼兒園食品安全處置方案

幼兒園食品安全處置方案1

一、組織領(lǐng)導：本單位成立應(yīng)急處置

領(lǐng)導小組，主要負責人任總指揮，辦公室、生產(chǎn)、質(zhì)檢、銷售、

采購、檢驗部門負責人為成員，各部門根據(jù)各自分工負責應(yīng)急準備

和響應(yīng)的具體實施C

二、各部門要加強對食品質(zhì)量安全信息的收集，加強對原輔材

料的檢測分析，加強對生產(chǎn)設(shè)備的維護管理，加強對生產(chǎn)過程的監(jiān)

測，加強對食品安全相關(guān)知識的學習。

三、各部門應(yīng)定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及

時消除食品安全事故隱患。

四、緊急處理：

1、發(fā)生食物中毒后，立即將有關(guān)情況通知食品安全事故應(yīng)急處

理領(lǐng)導小組。食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組立即進行應(yīng)急響應(yīng)，

根據(jù)情況確定公共衛(wèi)生事件應(yīng)急等級，第一時間向食品藥品監(jiān)督局

匯報，并及時向上級主管部門報告。

2、在食品藥品監(jiān)督局指導下，應(yīng)急衛(wèi)生處置組立即啟動應(yīng)急救

援工作，聯(lián)系組織開展醫(yī)療救治工作，并及時送中毒人員到就近大

醫(yī)院進行救治，配合醫(yī)院查明致病原因。應(yīng)急后勤保障組保障救治

工作的用車及資金C

3、應(yīng)急衛(wèi)生處置組追回出售(發(fā)出)的可疑中毒食品或物品，

或通知有關(guān)人員停止使用、食用可疑中毒物品，停止出售和封存可

疑中毒物品；

對場所、人員進行致病因素排查，對中毒現(xiàn)場的污染區(qū)進行消

毒和處理；

對相關(guān)人員進行隔離。

4、應(yīng)急綜合協(xié)調(diào)組對不能解決的問題及時報告，并請求支持與

幫助；

及時封鎖和保護現(xiàn)場，或配合公安部門進行現(xiàn)場取樣，開展偵

破工作。I級、n級突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息責任報告人每天進行突

發(fā)公共衛(wèi)生事件的信息進程報告。適時通報突發(fā)公共衛(wèi)生事件的基

本情況以及采取的.措施。

5、應(yīng)急監(jiān)測報告組協(xié)助做好家屬接待與安撫工作，應(yīng)急健康教

育組開展相應(yīng)衛(wèi)生宣傳教育，提高預防與自我保護意識C

五、處理要求：

1、對中毒者的緊急處理⑴停止進食中毒食品或可疑中毒食品；

(2)收集病人的嘔吐物或腹瀉物、中毒食品，以備檢驗;

(3)協(xié)助醫(yī)療機構(gòu)對已中毒者進行救治。

2、對中毒食品控制處理(1)綜合協(xié)調(diào)組組織保安人員保護現(xiàn)場：

(2)封存現(xiàn)場，封存造成食物中毒的可疑食物、相關(guān)餐飲器具；

(3)為控制食物中毒范圍，衛(wèi)生應(yīng)急處置組責令食品生產(chǎn)經(jīng)營者

收回并銷毀已售出造成中毒后果的食品或有證據(jù)證明可能導致食物

中毒的食品。

3、對中毒場所采取相應(yīng)的消毒處理⑴封存被污染的食品用工

具、器具，進行清洗消毒；

(2)對微生物性食物中毒，要徹底清潔，消毒接觸過中毒的餐具

和容器，以及貯存過食物的冰箱，加工人員的手也要進行相應(yīng)消毒

處理?？刹捎弥蠓邢痉ɑ蚝然瘜W消毒液浸泡消毒；

(3)對化學性食物中毒，可用熱堿水徹底清潔接觸過中毒食品或

可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食物徹底清理，

杜絕中毒隱患。

4、調(diào)查處理應(yīng)急綜合協(xié)調(diào)組成員趕赴現(xiàn)場，采取緊急布控措施,

協(xié)助疾病預防控制機構(gòu)做好現(xiàn)場調(diào)查處埋工作，加強中毒情況監(jiān)測，

動態(tài)觀察，并及時將綜合情況上報食品安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組。

幼兒園食品安全處置方案2

為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全，預

防食物中毒的發(fā)生，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，建立并完善應(yīng)急救援機制，

以便在發(fā)生重大事故時，能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食

品安全事故，把事件造成的損害降低到最低程度，特制定本預案。

一、幼兒園情況簡述

我園現(xiàn)有教學班5個，在園幼兒183人，教職工20人，食堂1

個，廚房人員2個，安全重點問題是：食物中毒等食品事故。

二、成立食品安全事故領(lǐng)導小組，落實各部門職責

幼兒園食品質(zhì)量安全突發(fā)事件指揮小組構(gòu)成及其職責

組長：伍立云

副組長：王梅菊

成員：林丹華鄭虹秦蕊陳銀霞

指揮小組職責：負責全園食品質(zhì)量安全突發(fā)事件的應(yīng)急處理總

體部署和全面指揮工作；掌握全局形勢，做出重大決定，制定臨時對

策，適時發(fā)布通告;對所需的人、財、物進行總體調(diào)撥。

1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主

任、保育員組成的領(lǐng)導小組。

2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。

3、食堂班長負責保存好食物留樣。

三、建立及時逐級報告制度

教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉

等類似食物中毒癥狀的病人時，當班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導小組

匯報，安全領(lǐng)導小組接報后立即匯報園長，并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)

事件的處理。園領(lǐng)導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育

主管部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及

死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，以利于有關(guān)部

門積極采取措施，組織搶救，調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷

疑投毒則向公安部門報告。

四、事故處置方法及具體措施

一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象，幼兒園要立即啟動應(yīng)急預案，采

取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。

應(yīng)急處理程序：

1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的'現(xiàn)象，事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領(lǐng)

導小組匯報。園領(lǐng)導則在第一時間組織人員，并即時啟動應(yīng)急預案,

及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場，按照分工開展工作，并立即將中毒人

員送醫(yī)院搶救。

2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具，并送往衛(wèi)生防疫部門進

行檢驗。期間，嚴禁無關(guān)人員進入食堂。

3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍，具體

負責陪護事宜。

4、穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正常的生活秩序

和工作秩序。

5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。

五、后期處置

發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的司時要保護好現(xiàn)場和可疑

食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（嘔吐物、大便），炊事用具，飯

菜成品，半成品，留樣品等保留待查，以便衛(wèi)生部門檢驗，為確定

食物中毒提供可靠的情況。幼兒園食品安全處置方案3

為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作，及時高效、合理有序地處

理食品安全事故，把損失減少到最小，根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)

事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品

安全事故應(yīng)急預案》、和《天津市食品經(jīng)營許可管理實施辦法》等

法律法規(guī)和規(guī)章要求，結(jié)合本單位的實際情況，制定本制度。

一、責任主體

食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，牢固樹立第一責任

人意識，承擔主體責任C

二、應(yīng)急處置程序

（一）及時報告

發(fā)生食品安全事故后，有關(guān)人員應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，封

存導致或者可能導致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、

設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。

自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理部門報告,

報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及

死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，科能引起中毒的食物等，并按照相關(guān)監(jiān)

管部門的要求采取控制措施。

（二）立即搶救

在第一時間組織人員，立即將患者送醫(yī)院救治。

（三）保護現(xiàn)場

發(fā)生食品安全事故后，在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場

和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐

具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，提供

留樣食物。

（四）配合調(diào)查

負責人及有關(guān)工作人員，要配合區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管埋部門進

行食品安全事故調(diào)查處理如實反映食品安全事故情況。將病人所吃

的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、

加工烹調(diào)的'方法和加熱的溫度、時間等情況如實向調(diào)查部門反映。

三、事故責任追究

對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當?shù)?，要追究當事?/p>

責任；食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導小組要組織力量做好中毒人員的

安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信

息，造成嚴重后果的將追究其法律責任。幼兒園食品安全處置方案

4

一、演練目的

為全面貫徹落實上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛(wèi)

生事件的能力和水平，加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處

置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體

健康與生命安全，維護幼兒園正常的教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼

兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關(guān)事項安排如下:

二、工作原則

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、

依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實各部門職責。

三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）

時間假設(shè)發(fā)生在20—年11月22日中午11：30分，11：50演

練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力

等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園

長當即指示，啟動本應(yīng)急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)

各個工作小組，在第一時間展開救援工作。

四、組織機構(gòu)

1、成立領(lǐng)導機構(gòu)

組長：—（園長）

副組長：—（副園長）

成員：

2、成立應(yīng)急處理工作組

（1）信息報告組

組長：—（保健醫(yī)生）

成員：

職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場，及時掌握情況,

第一時間將現(xiàn)場情況報告撈刀河醫(yī)院、衛(wèi)生疾控中心、教育局有關(guān)

領(lǐng)導，報告幼兒異常情況、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及

的幼兒人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當?shù)毓膊块T報告。

同時通知各組長全部到位，通知異常幼兒家長及時到達指定地點。

與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通。

（2）事故搶救組

組長：—（保健醫(yī)生）

成員:

職責：組長迅速召集本組人員積極組縱搶救異常病人，及時將

異常病人送到撈刀河醫(yī)院。安排保安人員守好園大門，嚴禁無關(guān)人

員進園，維護好幼兒園秩序。搶救和護送過程中，如病人發(fā)生嘔吐

時，切忌止吐。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守

護病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食

品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故調(diào)查組

組長：

成員：

職責：第一時間趕赴現(xiàn)場，米取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好

供應(yīng)給幼兒的食品，維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、

原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用

和擅自銷毀。追回已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、

盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對

事故當事人及相關(guān)人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細記

錄，對外介紹事件發(fā)展的情況等。

4、安撫善后組

組長：—園長

副組長：

成員:

職責：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)

場設(shè)置隔離警界線C分工應(yīng)對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定

情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師幼、家長不必

要的'恐慌。

5、后勤保障組

組長：

成員：

職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作，提供相應(yīng)設(shè)備設(shè)施

及所需用品。對可疑的食品立即封存，待有關(guān)部門進行處理。做好

其它后勤保障工作C

五、演練過程

1.11：50_園長總指揮宣布演練開始。

2、11：50大班發(fā)現(xiàn)有幼兒有食物中毒情況

（1）11：50大班班主任陳璐向保健醫(yī)生—報告：發(fā)現(xiàn)有數(shù)名

幼兒嘔吐不止、腹部疼痛情況?！⒓磽艽蚣本入娫挘?20（報告事

件的發(fā)生時間、地點、人員癥狀），請求醫(yī)院及時派救護車到幼兒

園救援。

（2）—安排班主任老師將學生嘔吐物用一次性杯裝存，并做好

標識。

（3）―安排—（保育老師）和—分別護送5名學生到幼兒園

保健室等待醫(yī)院的救護車。（—組織事故搶救組成員同時對幼兒進

行催吐工作）

（4）—園長安排后勤—副園長與食堂負責人保護好食堂現(xiàn)場,

將食堂食品留樣專柜冰箱進行查封；—核查出幼兒信息的詳細登記

（幼兒園名稱、地點、時間、年級、班級、學生姓名、性別、年齡、

主要臨床癥狀）

（5）—園長安排各班班主任通知家長并做好家長的穩(wěn)定工作，

并安排班級老師對幼兒進行安撫教育，穩(wěn)定幼兒情緒，疏導幼兒心

理。

3、11：52分，園長分別向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)

報告幼兒園發(fā)生多名幼兒疑似食物中毒事件。（報告內(nèi)容為：幼兒

園名稱、時間、年級、班級、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理情況

等）

4、11:54救護車到達后由保健醫(yī)生_、—隨同救護車將上述

5名幼兒護送到醫(yī)院，并將救治情況及時二報學校領(lǐng)導組。

5、—副園長及食堂負責人協(xié)助上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督

機構(gòu)、公安機關(guān)相關(guān)工作人員對食堂進行調(diào)查及對可疑食品的留樣

和餐具進行抽樣檢查。

6、12：00—園長通知_、—將模擬食物中毒的幼兒安全帶回

幼兒園。演練結(jié)束，安全分管領(lǐng)導—召集教師集合，總結(jié)演練。

七、工作要求

1、認真學習本演練方案，扎實做好這次應(yīng)急演練準備工作，確

保我園這次食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練安全、有序，取得實效。

2、重視演練工作，嚴格演練程序，加強演練宣傳，增強幼兒心

理素質(zhì)。幼兒園食品安全處置方案5

為提高幼兒園食物中毒后的緊急應(yīng)對能力，最大限度預防和減

少食物中毒事件的發(fā)生和其造成的損害。本周健康幼兒園進行了食

物中毒應(yīng)急演練。

此次演練，模擬幼兒園一次食物中毒事件的發(fā)生、進展、處置

情況。當園領(lǐng)導接到幼兒疑似食物中毒報告后，立即趕赴現(xiàn)場查看,

并緊急啟動幼兒園重大食品安全事故應(yīng)急預案，小組成員按職責分

工緊張有序地開展急救工作，撥打120電話，組織搶救人員把中毒

幼兒送上往醫(yī)院，封鎖現(xiàn)場，做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用

具的保留待查工作c同時向上級教育部門、城區(qū)婦幼院、食品藥品

監(jiān)督局報告。演練過程中，針對如何對食物中毒幼兒急救、抱幼兒

姿勢、嘔吐物處理等方法進行了現(xiàn)場操作練習。

整個演練歷時7分鐘，給全體師生上了一節(jié)生動的安全教育課,

增強了全體教職工的食品安全意識，提高了教職工對幼兒食物中毒

應(yīng)急處理的能力，達到了預期的目的。

一、指導思想

做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，減少群體性食物中毒事件的發(fā)

生，保障師幼的身體健康和生命安全，幼兒園本著為幼兒和教師的

身體健康的目的出發(fā)，在加強幼兒園常規(guī)管理的’同時，加強對食堂

食品衛(wèi)生工作管理，應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故，特

制定本預案。

二、成立食物中毒預防應(yīng)急小組

幼兒園成立應(yīng)急領(lǐng)導小組，由幼兒園主要領(lǐng)導任組長、副組長,

成員等。具體情況是：

組長：王—

副組長：李—

成員：李一宋—陳—王—

三、可能引發(fā)師生食物中毒的原因：

購入的食品存在質(zhì)量問題；

食堂工作人員因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求；及個

別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

四、師生食物中毒事故的預防措施

1、加強幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理，嚴格執(zhí)行幼兒園食品

衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人，投入足量經(jīng)費保障

食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。

2、非食堂工作人員不得隨意進入廚房。加強對食堂工作人員的

培訓、教育工作，嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。食堂工

作人員應(yīng)按規(guī)定定期進行體格檢查，做到持證上崗。

3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴格把好食品質(zhì)量關(guān)，杜絕不潔、

變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校；

規(guī)范食品加工、操作程序，做到燒熟煮透，加工好的食品及時

放入密封間；嚴格生熟食品的管理，防止熟食二次污染；

做好食物留樣工作，留樣食品必須按規(guī)定保留48小時；嚴格操

作環(huán)節(jié)中的消毒工作，消毒方法得當、時間保證。

4、保障師生飲用水源，師生飲用水要有專人管理，存放環(huán)境整

潔，加強日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，立即停用；

飲水機要定期消毒，供水商要求證照齊全。

5、積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的

不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習慣。

五、師生食物中毒事故的應(yīng)急處理程序

1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督

部門報告。

2、幼兒園安全領(lǐng)導小組立即介入事故的處理，并根據(jù)情況，制

定工作方案，落實人員分工。

3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作，其內(nèi)容

包括：班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等，并

積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作，以利于有關(guān)部門采取措施、

組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預防方法。若懷疑為投毒事件，應(yīng)

立即向公安部門報案。

4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系幼兒家長，如

實向幼兒家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好幼兒家長的工作，爭取家

長的配合、諒解。

5、保護現(xiàn)場、保留樣品。保護好現(xiàn)場和可疑食物，吃剩的食物

不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，對病人

的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定

食物中毒提供可靠的情況。與保險公司取得聯(lián)系，認真做好理賠工

作。

6、在查明情況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情

況后，對確定的引適食物中毒的食品，應(yīng)按規(guī)定進行處理。

7、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作，對有關(guān)責任

人按規(guī)定作出處理,幼兒園食品安全處置方案6

一、演練目的

為全面貫徹落實上級文件精神，提高我園師幼預防突發(fā)公共衛(wèi)

生事件的能力和水平，加強和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處

置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體

健康與生命安全，維護幼兒園正常的‘教育教學秩序和校園穩(wěn)定，幼

兒園決定開展一次“食物中毒救援演練”?，F(xiàn)將有關(guān)事項安排如下:

二、工作原則

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、以人為本、減少危害、預防為主、

依法規(guī)范、快速反應(yīng)、協(xié)調(diào)應(yīng)對”的原則，落實各部門職責。

三、演練內(nèi)容（食物中毒事故應(yīng)急演練）

時間假設(shè)發(fā)生在20_年11月22日中午11：30分，11：50演

練開始。就餐后大班陸續(xù)出現(xiàn)幼兒有嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力

等癥狀，人數(shù)達5人。班主任立即電話通知幼兒園保健老師。符園

長當即指示，啟動本應(yīng)急預案，全力以赴搶救中毒幼兒，迅速協(xié)調(diào)

各個工作小組，在第一時間展開救援工作。

四、組織機構(gòu)

1、成立領(lǐng)導機構(gòu)

組長：符佑攔（園長）

副組長：胡坤樹（副園長）

成員：劉憶晴、黎巾暉、李燦

2、成立應(yīng)急欠理工作組

（1）信息報告組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴

職責：如一旦發(fā)生食物中毒，要迅速趕赴現(xiàn)場，及時掌握情況,

第一時間將現(xiàn)場情況報告撈刀河醫(yī)院、衛(wèi)生疾控中心、教育局有關(guān)

領(lǐng)導，報告幼兒異常情況、異常發(fā)生時間、主要癥狀及表現(xiàn)、涉及

的幼兒人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當?shù)毓膊块T報告。

同時通知各組長全部到位，通知異常幼兒家長及時到達指定地點。

與上級各部門人員保持聯(lián)系和溝通。

（2）事故搶救組

組長：李燦（保健醫(yī)生）

成員：劉憶晴、周燦輝、辜艷玲、李蓉波

職責：組長迅速召集本組人員積極組織搶救異常病人，及時將

異常病人送到撈刀河醫(yī)院。安排保安人員守好園大門，嚴禁無關(guān)人

員進園，維護好幼兒園秩序。搶救和護送過程中，如病人發(fā)生嘔吐

時，切忌止吐。積極配合醫(yī)務(wù)人員妥善處理病人，并派人到醫(yī)院守

護病人。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食

品和中毒幼兒的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。

3、事故調(diào)查組

組長：胡坤樹

成員：李燦、劉憶晴、黎巾暉、朱友、郭潤芝職責：第一時間

趕赴現(xiàn)場，采取措施有效保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給幼兒的食品，

維持原有的現(xiàn)場狀況。對引起中毒的可疑食品、原料及留樣食品立

即封存，放入冷藏箱交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回

已發(fā)放出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工

具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。全面對事故當事人及相關(guān)

人員進行個案調(diào)查，分析調(diào)查情況，作好詳細記錄，對外介紹事件

發(fā)展的情況等。

4、安撫善后組

組長：符佑蘭園長

副組長：李燦

成員：翁陽、袁宵焰、陳璐

職責：食物中毒事故發(fā)生后應(yīng)及時組織本組維護好現(xiàn)場，對現(xiàn)

場設(shè)置隔離警界線c分工應(yīng)對來訪家屬，認真作好思想工作，穩(wěn)定

情緒。不亂對事件作出結(jié)論，注意工作方式，避免師幼、家長不必

要的恐慌。

5、后勤保障組

組長：胡坤樹

成員：李燦、劉憶晴

職責：及時趕往現(xiàn)場，協(xié)助各組開展工作，提供相應(yīng)設(shè)備設(shè)施

及所需用品