果樹(shù)栽培學(xué)理論知識(shí)考核試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30分）1.下列果樹(shù)中，屬于漿果類的是（）A.蘋(píng)果B.葡萄C.桃D.板栗2.果樹(shù)年周期中，從春季萌芽到秋季落葉所經(jīng)歷的時(shí)期稱為（）A.休眠期B.生長(zhǎng)期C.結(jié)果期D.衰老期3.果樹(shù)根系一年中生長(zhǎng)的高峰次數(shù)一般為（）A.1次B.23次C.45次D.6次以上4.蘋(píng)果的花芽屬于（）A.純花芽B.混合花芽C.裸花芽D.頂生花芽5.以下哪種修剪方法可以促進(jìn)新梢的生長(zhǎng)（）A.短截B.疏剪C.回縮D.緩放6.大多數(shù)果樹(shù)適宜的土壤pH值范圍是（）A.3.55.0B.5.57.5C.7.58.5D.8.59.57.果樹(shù)生產(chǎn)中，通常采用的灌溉方法是（）A.漫灌B.噴灌C.滴灌D.以上都有8.葡萄的繁殖方式主要是（）A.實(shí)生繁殖B.扦插繁殖C.嫁接繁殖D.壓條繁殖9.梨的主要樹(shù)形是（）A.自然圓頭形B.疏散分層形C.開(kāi)心形D.圓柱形10.果樹(shù)缺氮時(shí)，表現(xiàn)為（）A.葉片發(fā)黃B.葉片發(fā)紅C.葉片卷曲D.葉片增厚11.以下哪種果實(shí)屬于呼吸躍變型果實(shí)（）A.柑橘B.草莓C.香蕉D.葡萄12.果樹(shù)整形修剪的主要時(shí)期是（）A.春季B.夏季C.秋季D.冬季13.桃的主要結(jié)果枝類型是（）A.徒長(zhǎng)性果枝B.長(zhǎng)果枝C.中果枝D.短果枝14.果園生草的主要作用不包括（）A.增加土壤有機(jī)質(zhì)B.減少水土流失C.提高土壤溫度D.改善果園小氣候15.果樹(shù)設(shè)施栽培的主要目的是（）A.提高果實(shí)品質(zhì)B.提早或延遲果實(shí)成熟C.減少病蟲(chóng)害D.降低生產(chǎn)成本二、多項(xiàng)選擇題（每題3分，共15分）1.下列果樹(shù)中，屬于核果類的有（）A.櫻桃B.李子C.杏子D.桃子2.果樹(shù)根系的功能包括（）A.固定植株B.吸收水分和養(yǎng)分C.合成激素D.貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3.影響果樹(shù)花芽分化的因素有（）A.光照B.溫度C.水分D.營(yíng)養(yǎng)狀況4.果園施肥的方法有（）A.環(huán)狀施肥B.條溝施肥C.放射狀施肥D.全園撒施5.果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的基本原則有（）A.預(yù)防為主B.綜合防治C.化學(xué)防治為主D.生物防治為輔三、判斷題（每題2分，共20分）1.果樹(shù)的生命周期包括營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。（）2.果樹(shù)的芽具有異質(zhì)性，即同一枝條上不同部位的芽在質(zhì)量和發(fā)育程度上存在差異。（）3.疏花疏果可以提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量。（）4.果樹(shù)的年生長(zhǎng)周期中，根系生長(zhǎng)高峰總是早于枝梢生長(zhǎng)高峰。（）5.蘋(píng)果和梨都是異花授粉植物，需要配置授粉樹(shù)。（）6.果樹(shù)修剪時(shí)，疏剪可以減少枝條的數(shù)量，改善樹(shù)冠的通風(fēng)透光條件。（）7.果園灌溉的時(shí)間和量應(yīng)根據(jù)果樹(shù)的生長(zhǎng)階段和土壤墑情來(lái)確定。（）8.葡萄的夏季修剪主要包括抹芽、定梢、摘心等。（）9.果樹(shù)缺磷時(shí)，葉片會(huì)出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)。（）10.果樹(shù)設(shè)施栽培可以完全擺脫自然環(huán)境的影響。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）1.簡(jiǎn)述果樹(shù)整形修剪的作用。2.說(shuō)明果樹(shù)合理施肥的依據(jù)。五、論述題（15分）論述提高果樹(shù)坐果率的措施。答案一、單項(xiàng)選擇題1.B。葡萄屬于漿果類，蘋(píng)果是仁果類，桃是核果類，板栗是堅(jiān)果類。2.B。從春季萌芽到秋季落葉所經(jīng)歷的時(shí)期是生長(zhǎng)期，休眠期是落葉后到次年萌芽前。3.B。果樹(shù)根系一年中生長(zhǎng)高峰次數(shù)一般為23次。4.B。蘋(píng)果的花芽是混合花芽，能開(kāi)花結(jié)果又有枝葉。5.A。短截可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，疏剪主要是改善通風(fēng)透光等，回縮多用于更新復(fù)壯，緩放緩和樹(shù)勢(shì)。6.B。大多數(shù)果樹(shù)適宜土壤pH值范圍是5.57.5。7.D。果園灌溉漫灌、噴灌、滴灌等方法都有使用。8.B。葡萄主要通過(guò)扦插繁殖，操作簡(jiǎn)單且成活率高。9.B。梨的主要樹(shù)形是疏散分層形。10.A。果樹(shù)缺氮時(shí)葉片發(fā)黃。11.C。香蕉是呼吸躍變型果實(shí)，柑橘、草莓、葡萄是非呼吸躍變型果實(shí)。12.D。果樹(shù)整形修剪主要時(shí)期是冬季。13.B。桃的主要結(jié)果枝類型是長(zhǎng)果枝。14.C。果園生草可增加土壤有機(jī)質(zhì)、減少水土流失、改善果園小氣候，但不會(huì)提高土壤溫度。15.B。果樹(shù)設(shè)施栽培主要目的是提早或延遲果實(shí)成熟。二、多項(xiàng)選擇題1.ABCD。櫻桃、李子、杏子、桃子都屬于核果類。2.ABCD。果樹(shù)根系具有固定植株、吸收水分和養(yǎng)分、合成激素、貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等功能。3.ABCD。光照、溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)狀況都會(huì)影響果樹(shù)花芽分化。4.ABCD。果園施肥方法有環(huán)狀施肥、條溝施肥、放射狀施肥、全園撒施等。5.AB。果樹(shù)病蟲(chóng)害防治基本原則是預(yù)防為主、綜合防治，而非以化學(xué)防治為主。三、判斷題1.√。果樹(shù)生命周期包括營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和生殖生長(zhǎng)期。2.√。果樹(shù)芽存在異質(zhì)性。3.√。疏花疏果能集中養(yǎng)分，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。4.×。果樹(shù)年生長(zhǎng)周期中，根系生長(zhǎng)高峰不一定早于枝梢生長(zhǎng)高峰。5.√。蘋(píng)果和梨是異花授粉植物，需配置授粉樹(shù)。6.√。疏剪可減少枝條數(shù)量，改善通風(fēng)透光。7.√。果園灌溉時(shí)間和量要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)階段和土壤墑情確定。8.√。葡萄夏季修剪包括抹芽、定梢、摘心等。9.√。果樹(shù)缺磷時(shí)葉片會(huì)出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)。10.×。果樹(shù)設(shè)施栽培不能完全擺脫自然環(huán)境影響。四、簡(jiǎn)答題1.果樹(shù)整形修剪的作用：調(diào)節(jié)樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，提高光能利用率，促進(jìn)光合作用，使樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的矛盾，通過(guò)修剪可以控制枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率，保證果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)。培養(yǎng)合理的樹(shù)形，使樹(shù)冠緊湊，便于管理，如整形可以使果樹(shù)形成疏散分層形、開(kāi)心形等適合不同栽培目的和環(huán)境的樹(shù)形。減少病蟲(chóng)害，通過(guò)修剪去除病枝、蟲(chóng)枝、枯枝等，改善果園的通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)害的滋生和傳播。延長(zhǎng)果樹(shù)的經(jīng)濟(jì)壽命，合理的修剪可以維持樹(shù)體的健壯生長(zhǎng)，延緩樹(shù)體衰老，使果樹(shù)在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。2.果樹(shù)合理施肥的依據(jù)：果樹(shù)的種類和品種：不同種類和品種的果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的需求特點(diǎn)不同，如蘋(píng)果、梨樹(shù)等仁果類果樹(shù)對(duì)氮、磷、鉀的需求比例相對(duì)穩(wěn)定；而桃樹(shù)等核果類果樹(shù)對(duì)鉀的需求量較大。樹(shù)齡和生長(zhǎng)階段：幼樹(shù)以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，需要較多的氮肥來(lái)促進(jìn)枝葉生長(zhǎng)；結(jié)果樹(shù)在不同的生長(zhǎng)階段，如萌芽期、花期、果實(shí)膨大期等，對(duì)養(yǎng)分的需求也有差異，在果實(shí)膨大期需要增加磷、鉀肥的供應(yīng)。土壤條件：土壤的肥力狀況、質(zhì)地、酸堿度等都會(huì)影響果樹(shù)對(duì)養(yǎng)分的吸收。如在酸性土壤中，鐵、鋁等元素的溶解度增加，可能導(dǎo)致果樹(shù)缺鐵、缺鋅等；而在堿性土壤中，磷容易被固定，有效性降低。產(chǎn)量目標(biāo)：根據(jù)預(yù)期的產(chǎn)量來(lái)確定施肥量，產(chǎn)量高的果園需要相應(yīng)增加肥料的投入，但要注意合理搭配各種養(yǎng)分，避免盲目施肥。肥料的性質(zhì)：不同肥料的養(yǎng)分含量、肥效快慢、釋放特點(diǎn)等不同，如有機(jī)肥肥效緩慢但持久，能改善土壤結(jié)構(gòu)；化肥肥效快但養(yǎng)分單一，需要合理配合使用。五、論述題提高果樹(shù)坐果率的措施：花期管理花期放蜂：花期在果園內(nèi)放置蜜蜂或壁蜂等昆蟲(chóng)，能有效提高授粉效率。一般每0.30.5公頃果園放置一箱蜜蜂。人工授粉：對(duì)于自花授粉不良或花期天氣不好的果樹(shù)，人工授粉是提高坐果率的重要措施?？刹杉ǚ?，在盛花期用毛筆、棉簽等工具將花粉點(diǎn)授到柱頭上?；ㄆ趪娕穑号鹉艽龠M(jìn)花粉管的伸長(zhǎng)和萌發(fā)，提高授粉受精率。在花期噴施0.2%0.3%的硼砂溶液，可顯著提高坐果率。營(yíng)養(yǎng)調(diào)控合理施肥：在秋季施足基肥，以有機(jī)肥為主，如腐熟的農(nóng)家肥、堆肥等，為果樹(shù)生長(zhǎng)提供長(zhǎng)效的養(yǎng)分供應(yīng)。在花前追施氮肥，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)和花芽發(fā)育；花期和幼果期增施磷、鉀肥，如磷酸二氫鉀，可提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。葉面追肥：在花期和幼果期，通過(guò)葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、微量元素等肥料，可快速補(bǔ)充果樹(shù)所需的養(yǎng)分，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高坐果率。環(huán)境調(diào)控溫度調(diào)控：花期要注意防止低溫凍害，可采用熏煙、覆蓋等方法提高果園溫度。對(duì)于設(shè)施栽培的果樹(shù)，要合理控制棚內(nèi)溫度，滿足果樹(shù)花期對(duì)溫度的要求。水分管理：花期保持土壤適度濕潤(rùn)，避免干旱或積水。干旱時(shí)及時(shí)灌溉，積水時(shí)及時(shí)排水，以保證果樹(shù)正常的生理活動(dòng)。樹(shù)體管理整形修剪：冬季修剪時(shí)，合理調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善通風(fēng)透光條件，使樹(shù)冠內(nèi)的枝條分布均勻。夏季修剪如摘心、抹芽、扭梢等，可控制新梢生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)花芽分化和坐果。疏