永興誠(chéng)公司調(diào)味品改擴(kuò)建項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告_第1頁(yè)
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建設(shè)單位:四川合江縣永興誠(chéng)釀造有限責(zé)任公司1一、建設(shè)項(xiàng)目基本情況□新建(遷建)□超五年重新審核項(xiàng)目無(wú)無(wú)無(wú)2無(wú)析根據(jù)《四川省生態(tài)保護(hù)紅線實(shí)施意見(jiàn)》、《四川省人民政府關(guān)于印發(fā)四川省),地理分布:該區(qū)位于四川盆地東南部,包括與重慶交界的平行嶺谷地區(qū)和與云南、貴州交界的四川盆地中部低山丘陵的過(guò)渡地帶,水熱條件良好,生物資源較豐富,其赤水河流域?qū)儆诖髪渖絽^(qū)水源涵養(yǎng)與生物多樣性保護(hù)重要區(qū)。行政區(qū)涉及合江縣、敘永縣、古藺縣、廣安市前鋒區(qū)、鄰水縣、華鎣市、大竹縣,總面生態(tài)功能:區(qū)內(nèi)植被以常綠闊葉林為主,有桫欏、川南金花茶等珍稀植物,豹、林麝等國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物,是生物多樣性保護(hù)重點(diǎn)區(qū)域。重要保護(hù)地:本區(qū)域分布有3個(gè)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、1個(gè)省級(jí)自然保護(hù)區(qū)、2個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、1個(gè)國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、3處飲用水水源保護(hù)保護(hù)重點(diǎn):以保護(hù)亞熱帶原始常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng)和竹類生態(tài)系統(tǒng)為重點(diǎn),加強(qiáng)森林植被、珍稀野生動(dòng)植物及其棲息地保護(hù);加強(qiáng)自然保護(hù)區(qū)管理;防止喀本項(xiàng)目先市廠區(qū)位于瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)下壩村、佛蔭廠區(qū)位于瀘州市合江根據(jù)《長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理辦法》,以及《長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)科學(xué)考察報(bào)告》,長(zhǎng)江上游珍稀、特有魚(yú)類國(guó)3本項(xiàng)目先市廠區(qū)南側(cè)靠近赤水河,根據(jù)《赤水河瀘州段河道管理范圍劃定圖冊(cè)》,本項(xiàng)目位于“赤水河-合江縣左028~赤水河-合江縣左029段”不在河道管理范圍內(nèi);同時(shí)根據(jù)合江縣水務(wù)局出具證明可知:先市廠區(qū)“在赤水河護(hù)岸及護(hù)岸地范圍外,且在該段赤水河十年一遇洪水位線之上”,該段赤因此,本項(xiàng)目不涉及長(zhǎng)江上游珍稀、特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),不在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量底線是國(guó)家和地方設(shè)置的大氣、水和土壤環(huán)境質(zhì)量目標(biāo),也是改善氣質(zhì)量不能夠滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2012)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求,項(xiàng)目本項(xiàng)目鍋爐使用天然氣,大氣污染物排放量小,因此,項(xiàng)目產(chǎn)生廢氣對(duì)空氣永寧河、瀨溪河、馬溪河、九曲河、古藺河、塘河、大陸溪、龍溪河、米溪溝、質(zhì)斷面占26.9%,Ⅳ類水質(zhì)斷面占30.8%,無(wú)Ⅴ類和劣Ⅴ類水質(zhì)斷面。瀨溪河、九曲河、馬溪河、龍溪河、大陸溪和海潮河受到污染,主要污染指標(biāo)為化學(xué)需氧4先市廠區(qū)生產(chǎn)廢水、生活廢水經(jīng)自建污水處理站處理后排入合江縣先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排入赤水河;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排入大橋河。因此,本項(xiàng)目瀘州市土壤種類豐富,全市共有6個(gè)土類、11個(gè)亞類、32個(gè)土屬、89個(gè)土種。土壤環(huán)境質(zhì)量總體較好,具有土層深厚、土壤肥力高、礦物質(zhì)含量豐富、膠質(zhì)好等條件。本項(xiàng)目不屬于礦山采空區(qū)、工礦用地、垃圾填埋場(chǎng)、頁(yè)巖氣開(kāi)采區(qū)表1-1項(xiàng)目區(qū)域環(huán)境質(zhì)量底線符合性對(duì)照一覽表環(huán)境要素功能區(qū)劃要求是否符合環(huán)境空氣二類非達(dá)標(biāo)區(qū)地表水III類符合土壤二類不涉及資源是環(huán)境的載體,資源利用上線是各地區(qū)能源、水、土地等資源消耗不得各種基礎(chǔ)設(shè)施較為齊全,能夠滿足項(xiàng)目正常運(yùn)行。本項(xiàng)目屬于醬油、食醋及類似根據(jù)四川省生態(tài)環(huán)境廳“三線一單”符合性分析系統(tǒng)識(shí)擬建區(qū)域先市廠區(qū)共涉及3個(gè)管控單元、佛蔭廠區(qū)共涉及3個(gè)管控單元,具體情56根據(jù)四川省人民政府《關(guān)于落實(shí)生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)及瀘州市人民政府《關(guān)于落實(shí)生態(tài)保護(hù)紅線、環(huán)境質(zhì)量底),根據(jù)識(shí)別結(jié)果,本項(xiàng)目所在區(qū)域?qū)儆诖辖?jīng)濟(jì)區(qū)表1-2川南經(jīng)濟(jì)區(qū)總體管控要求符合性分析一覽表類別管控要求本項(xiàng)目是否符合川南經(jīng)濟(jì)區(qū)總體管控要求優(yōu)化沿江、臨城產(chǎn)業(yè)布局,明確岸線1公里范圍內(nèi)現(xiàn)有化工等高環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)的管控要求。促進(jìn)輕工、化工等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),嚴(yán)控大氣污染物排放。對(duì)區(qū)域發(fā)展產(chǎn)業(yè)提出高于全省平均水平的環(huán)境準(zhǔn)入要求,對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)和頁(yè)巖氣開(kāi)發(fā)提出高水平的環(huán)境管控要求。針對(duì)內(nèi)江、自貢等缺水區(qū)域,提高水資源利用效率,對(duì)高耗水項(xiàng)目提出最嚴(yán)格的環(huán)境準(zhǔn)入要求本項(xiàng)目先市廠區(qū)距離長(zhǎng)江一級(jí)支流赤水河約25m、佛蔭廠區(qū)距離長(zhǎng)江約3.6km,同時(shí)本項(xiàng)目為氣開(kāi)發(fā)項(xiàng)目符合表1-3項(xiàng)目與“瀘州市生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入總體要求”的符合性情況表準(zhǔn)入要求本項(xiàng)目指標(biāo)符合情況1、長(zhǎng)江干支流岸線一公里范圍內(nèi)不得新建、擴(kuò)建化工園區(qū)和化工項(xiàng)目,現(xiàn)有化工園區(qū)和化工企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控措施,環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)較高企業(yè)按相關(guān)要求逐步搬遷退出;禁止在長(zhǎng)江干流岸線三公里范圍內(nèi)和重要支流岸線一公里范圍內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建尾礦庫(kù),但是以提升安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)水平為目的的改建除外;禁止在赤水河干流岸線一公里范圍內(nèi)新建、擴(kuò)建垃圾填埋場(chǎng)。本項(xiàng)目先市廠區(qū)距離長(zhǎng)江一級(jí)支流赤水河約25m、佛蔭廠區(qū)距離長(zhǎng)江約3.6km,但不屬于化工、尾礦庫(kù)、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目,為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目。符合2、堅(jiān)持綠色發(fā)展,嚴(yán)控新建、擴(kuò)建高耗能、高排放“兩高”項(xiàng)目,加快鋼鐵、電力、建材、造紙等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級(jí),新建、擴(kuò)建能源化工、白酒等重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)實(shí)施嚴(yán)格的資源環(huán)境績(jī)效要求,清潔生產(chǎn)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平;積極引入高端裝備、新材料、節(jié)能環(huán)保等產(chǎn)業(yè)。本項(xiàng)目不屬于化工、尾礦庫(kù)、垃圾填埋場(chǎng)項(xiàng)目,為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目。符合73、加強(qiáng)水資源、水生態(tài)、水環(huán)境“三水統(tǒng)籌”,落實(shí)排污口和小流域整治要求,確保跨(共)界流域水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)。沱江流域執(zhí)行《四川省岷江、沱江流域水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》要求。本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。符合4、瀘州市三區(qū)及瀘縣執(zhí)行《四川省生態(tài)環(huán)境廳關(guān)于執(zhí)行大氣污染物特別排放限值的公告》相關(guān)要求。新建涉及VOCs排放的工業(yè)企業(yè)入園區(qū),實(shí)行VOCs排放等量或倍量削減替代。本項(xiàng)目不涉及VOCs排放。符合5、優(yōu)化瀘州港發(fā)展布局,提高港口岸線利用效率,落實(shí)煤炭、石油及化工品、LNG、危險(xiǎn)化學(xué)品等航運(yùn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控措施。本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)下壩村、瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)(原佛蔭鎮(zhèn))中壩嘴村,且不涉及航運(yùn)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。符合6、嚴(yán)格落實(shí)《長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域禁捕和建立補(bǔ)償江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”的區(qū)域,嚴(yán)格落實(shí)自然保護(hù)區(qū)管理要求,嚴(yán)格管控排放持久性有機(jī)物、涉五類重金屬?gòu)U水企業(yè)。本項(xiàng)目不涉及“長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”。符合7、進(jìn)一步提升赤水河流域森林覆蓋率,積極開(kāi)展小水電整治,嚴(yán)格禁漁措施,加大石漠化和水土流失綜合整治力度,全面提升赤水河生態(tài)功能。加大赤水河流域的水污染防治力度,保障赤水河入長(zhǎng)江口水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水II類標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目,同時(shí)本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。符合8、加強(qiáng)石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)建設(shè)項(xiàng)目精準(zhǔn)管控,提高古敘礦區(qū)礦井水綜合利用率,減少?gòu)U水排放對(duì)環(huán)境的影響。本項(xiàng)目不涉及石漠化等生態(tài)脆弱區(qū)。符合表1-4項(xiàng)目與“瀘州市合江縣生態(tài)環(huán)境準(zhǔn)入總體要求”的符合性情況表準(zhǔn)入要求本項(xiàng)目指標(biāo)符合情況全面落實(shí)建筑施工“六個(gè)百分百”,加強(qiáng)建筑、道路揚(yáng)塵、餐飲油煙、機(jī)動(dòng)車(chē)大氣污染綜合整治;環(huán)境空氣質(zhì)量不達(dá)標(biāo)區(qū),新增VOCs排放實(shí)行2倍削減量替代。本項(xiàng)目施工期做到“六必須”、“六不準(zhǔn)”;同時(shí)本項(xiàng)目不設(shè)員工食堂,不涉及VOCs排放。符合加強(qiáng)與重慶、貴州的區(qū)域、流域協(xié)調(diào),統(tǒng)籌交界地區(qū)用地布局,強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護(hù)協(xié)作,嚴(yán)格落實(shí)《關(guān)于建立跨省流域本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后符合8上下游突發(fā)水污染事件聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制的指導(dǎo)意見(jiàn)》;加強(qiáng)獅頭河等跨界小流域的整治,加強(qiáng)區(qū)域污水處理廠運(yùn)行管理,確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放,保證出川斷面水質(zhì)達(dá)標(biāo)。排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。強(qiáng)化沿江化工企業(yè)的污染治理與風(fēng)險(xiǎn)管控,提高園區(qū)風(fēng)險(xiǎn)管理水平,嚴(yán)控流域環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。本項(xiàng)目為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目,不屬于化工企業(yè)。符合嚴(yán)格按照《赤水河流域(四川)小水電清理整改方案》落實(shí)小水電清理整頓工作,對(duì)退出類小水電按時(shí)限要求加快退出,實(shí)施生態(tài)修復(fù)措施;在退出前,小水電加強(qiáng)生態(tài)流量監(jiān)管,完善生態(tài)調(diào)度方案。本項(xiàng)目為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目,不屬于水力發(fā)電項(xiàng)目。符合四川佛寶自然保護(hù)區(qū)嚴(yán)格落實(shí)《中華人民共和國(guó)自然保護(hù)區(qū)條例》《四川省自然保護(hù)區(qū)管理?xiàng)l例》要求,長(zhǎng)江干流出川斷面水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水II類標(biāo)準(zhǔn),赤水河入長(zhǎng)江口斷面水質(zhì)達(dá)到或優(yōu)于地表水Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn);塘河合江源頭水保留區(qū)水質(zhì)穩(wěn)定達(dá)到II類。本項(xiàng)目位于位于瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)下壩村、瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)(原佛蔭鎮(zhèn))中壩嘴村,不涉及四川佛寶自然保護(hù)區(qū);同時(shí)根據(jù)合江縣水務(wù)局出具的情況說(shuō)明可知:本項(xiàng)目先市廠區(qū)在赤水河十年一遇洪水線以上,因此不涉及自然保護(hù)區(qū);本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。符合1其他符合性分析表1-5本項(xiàng)目與“合江縣環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元”符合性分析一覽表管控類別管控要求本項(xiàng)目情況是否符合空間布局約束同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求(簡(jiǎn)要分析如下:1、嚴(yán)控在長(zhǎng)江及主要支流岸線1公里范圍內(nèi)新建石油化工、煤化工、涉磷、造紙、印染、制革等項(xiàng)目;2、大氣布局敏感區(qū)、弱擴(kuò)散區(qū)應(yīng)嚴(yán)格限制布設(shè)以鋼鐵、建材、石化、化工、有色等高污染行業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的園區(qū);3、一般建設(shè)項(xiàng)目不得占用永久基本農(nóng)田。)本項(xiàng)目先市廠區(qū)距離長(zhǎng)江一級(jí)支流赤水河約25m、佛蔭廠區(qū)距離長(zhǎng)江約3.6km,但不屬于化工、造紙、制革等項(xiàng)目,為醬油、食醋及類似制品制造、料酒制造項(xiàng)目;根據(jù)川(2020)合江縣不動(dòng)產(chǎn)權(quán)第0017351號(hào)、川(2020)合江縣不動(dòng)產(chǎn)權(quán)第0017352號(hào)、合國(guó)用(2006)第080020號(hào)、川(2018)合江縣不動(dòng)產(chǎn)權(quán)第0005087號(hào)文件可知本項(xiàng)目用地性質(zhì)為工業(yè)用地,不涉及基本農(nóng)田。符合污染物排放管控同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求(簡(jiǎn)要分析如下:1、新增源等量或倍量替代:-上一年度水環(huán)境質(zhì)量未完成目標(biāo)的,新建排放水污染的建設(shè)項(xiàng)目按照總量管控要求進(jìn)行倍量削減替代;2、上一年度空氣質(zhì)量年平均濃度不達(dá)標(biāo)的城市,建設(shè)項(xiàng)目新增相關(guān)污染物按照總量管控要求進(jìn)行倍量削減替代。)本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;根據(jù)《2020年瀘州市環(huán)境空氣狀況公報(bào)》的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),項(xiàng)目選址區(qū)域細(xì)顆粒物年均濃度超標(biāo)0.1倍,本項(xiàng)目不涉及細(xì)顆粒物的排放。符合環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求(簡(jiǎn)要分析如下:1、嚴(yán)禁將城鎮(zhèn)生活垃圾、污泥、工業(yè)廢物直本項(xiàng)目生活垃圾、污水處理站污泥交環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一無(wú)害化處置;脈沖除塵器收集粉塵回用于生產(chǎn);醋醅渣可作為豬、符合2接用作肥料,禁止處理不達(dá)標(biāo)的污泥進(jìn)入耕地;2、禁止在農(nóng)用地排放、傾倒、使用污泥、清淤底泥、尾礦(渣)等可能對(duì)土壤造成污染的固體廢物。)魚(yú)飼料,由周邊農(nóng)戶或企業(yè)運(yùn)走;廢反滲透膜、廢錯(cuò)流膜由廠家更換回收。資源開(kāi)發(fā)效率要求同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求(簡(jiǎn)要分析如下:1、原則上不再新建每小時(shí)10蒸噸以下的燃煤鍋爐)本項(xiàng)目采用天然氣鍋爐進(jìn)行供汽。符合根據(jù)識(shí)別結(jié)果,本項(xiàng)目先市廠區(qū)涉及水環(huán)境管控單元為“赤水河-合江縣-控制單元”、佛蔭廠區(qū)涉及水環(huán)境管控單元為“長(zhǎng)表1-6本項(xiàng)目于“赤水河-合江縣-控制單元”、“長(zhǎng)江干流(朱沱)-合江縣-控制單元”符合性分析表管控類別管控要求本項(xiàng)目情況是否符合空間布局約束同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求詳見(jiàn)表1-5符合污染物排放管控工業(yè)廢水污染控制措施要求:落實(shí)《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》《長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶生態(tài)環(huán)境保護(hù)規(guī)劃》等文件中關(guān)于工業(yè)廢水污染控制要求,確保達(dá)標(biāo)排放。本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。符合環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控加強(qiáng)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防范,堅(jiān)持預(yù)防為主,構(gòu)建以企業(yè)為主體的環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控體系,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),提升應(yīng)急救援能力;嚴(yán)格環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)源頭防控,加強(qiáng)涉重金屬、危險(xiǎn)廢物、危化品等重點(diǎn)企業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估;強(qiáng)化工業(yè)、企業(yè)集中分布區(qū)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)管控,建設(shè)相應(yīng)的防護(hù)工程。本項(xiàng)目建設(shè)50m3的應(yīng)急事故池1座。安排專人對(duì)風(fēng)機(jī)、廢氣處理設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行日常維護(hù)。符合3資源開(kāi)發(fā)效率要求無(wú)//根據(jù)識(shí)別結(jié)果,本項(xiàng)目先市廠區(qū)、佛蔭廠區(qū)涉及的大氣環(huán)境管控單元均屬于大氣環(huán)境布局敏感表1-7本項(xiàng)目于“大氣環(huán)境布局敏感重點(diǎn)管控區(qū)”符合性分析表管控類別管控要求本項(xiàng)目情況是否符合空間布局約束同瀘州市環(huán)境要素綜合重點(diǎn)管控單元總體準(zhǔn)入要求詳見(jiàn)表1-5符合污染物排放管控1、新增大氣污染物排放的建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施總量削減替代;2、嚴(yán)格控制工業(yè)煤炭消費(fèi)總量,實(shí)施煤炭減量替代;3、調(diào)整工業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高能源利用效率。加快燃煤鍋爐淘汰和升級(jí)改造,推進(jìn)“煤改氣、煤改電”工程。實(shí)施工業(yè)清潔化改造,推進(jìn)火電30萬(wàn)千瓦及以上煤電機(jī)組超低排放改造,實(shí)施水泥行業(yè)提標(biāo)升級(jí)改造,加強(qiáng)磚瓦等建材行業(yè)污染治理;4、四川省大氣污染防治重點(diǎn)區(qū)域?qū)嵭懈訃?yán)格的產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入、環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境監(jiān)管,執(zhí)行大氣污染物特別排放限值及相關(guān)要求。統(tǒng)一布局,建立綠色低碳循環(huán)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園,實(shí)現(xiàn)區(qū)域發(fā)展共享。本項(xiàng)目使用1臺(tái)0.3t/h的燃?xì)忮仩t以及1臺(tái)4t/h的燃?xì)忮仩t,使用天然氣作為燃料,屬于清潔能源;本項(xiàng)目新增大氣污染物排放實(shí)施總量削減替代。符合環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)防控?zé)o//資源開(kāi)發(fā)效率要求無(wú)//1其他符合性分析限制類和淘汰類,屬于允許類。項(xiàng)目所用的設(shè)備不屬于《淘汰落后生產(chǎn)能號(hào):川投資備【2020-510522-14縣不動(dòng)產(chǎn)權(quán)第0017352號(hào),項(xiàng)目用地性質(zhì)為工業(yè)用地。川(2018)合江縣不動(dòng)產(chǎn)權(quán)第0005087號(hào),項(xiàng)目用地性質(zhì)為工業(yè)用地。為兩岸堤防之間的水域、沙洲、灘地(包括可耕地)、行洪區(qū),兩岸堤防及護(hù)堤地。無(wú)堤防的河道,其管理范圍根據(jù)歷史最高洪水位或者設(shè)計(jì)洪水堤防或護(hù)岸之間的水域、整治工程、沙洲、灘地(含可耕地)、行洪區(qū),兩岸堤防、護(hù)岸及護(hù)堤地、護(hù)岸地;無(wú)堤防的河道按批準(zhǔn)的河道規(guī)劃范圍確定;尚未批準(zhǔn)規(guī)劃的河道可按歷史最高洪水位確定。河道的具體管理范2該段赤水河十年一遇洪水位為+224.93m,先市廠區(qū)實(shí)測(cè)場(chǎng)地標(biāo)高為根據(jù)國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局《關(guān)于調(diào)整長(zhǎng)江合江——雷波段珍稀魚(yú)類國(guó)家魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)設(shè)核心區(qū)5處:金沙江下游三塊石以上500米至長(zhǎng)江上游南溪鎮(zhèn),長(zhǎng)江上游彌陀鎮(zhèn)至松灌鎮(zhèn),赤水河干流上游魚(yú)洞至白車(chē)村,赤水河干流中游五馬河口至大同河口,赤水河干流習(xí)水河口至赤水河本項(xiàng)目佛蔭廠區(qū)位于瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)(原佛蔭鎮(zhèn))中壩嘴村,不涉及長(zhǎng)江上游珍稀、特有魚(yú)類自然保護(hù)區(qū);先市廠區(qū)位于合江縣先市鎮(zhèn)下壩村,在赤水河干流江段左側(cè),該江段屬于長(zhǎng)江上游珍稀、特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的緩沖區(qū)江段,根據(jù)農(nóng)業(yè)部文件農(nóng)議辦[2007]相關(guān)支流江段,不包括陸地。根據(jù)《長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理辦法》,以及《長(zhǎng)江上游珍稀特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)科學(xué)考合江縣左028~赤水河-合江縣左029段”不在河道管理范圍內(nèi);同時(shí)根據(jù)綜上,本項(xiàng)目不屬于“長(zhǎng)江上游珍稀、特有魚(yú)類國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)”3二、建設(shè)項(xiàng)目工程分析日雜用品、百貨、服裝、汽車(chē)配件、五金交),瀘州天地神工釀酒有限公司創(chuàng)立于2011年,公司地處四川省合江縣先市鎮(zhèn),距合江城區(qū)20公里,距離貴州省赤水市20公里,交通便利,公司占地74畝,擁有固定資產(chǎn)2800萬(wàn)元。由于釀酒生產(chǎn)銷售形勢(shì)下滑,公司建設(shè)停止了5年,計(jì),明晰了債權(quán)債務(wù),明晰了股權(quán),歸集了資者共同利用現(xiàn)有廠房建設(shè)完成的基礎(chǔ)設(shè)施和天然的環(huán)境,建設(shè)3千噸傳統(tǒng)技藝報(bào)告表的批復(fù)》(合環(huán)建[2019]39號(hào))。同年瀘投資3000萬(wàn)元,在佛蔭廠區(qū)現(xiàn)有用地范圍內(nèi)購(gòu)進(jìn)安裝1萬(wàn)口曬露缸、拆除原有蠔油2000噸、料酒2000噸的生產(chǎn)能力;在先市廠區(qū)現(xiàn)有用地范圍內(nèi)新建食醋生4一起,力求做到建筑布置合理,功能分區(qū)明確綜上,項(xiàng)目總平面布置合理,項(xiàng)目平面布置圖見(jiàn)附圖3。2000噸、料酒2000噸的生產(chǎn)能力;在現(xiàn)有用地范圍內(nèi)新建食醋生產(chǎn)車(chē)間1棟,5勞動(dòng)定員:先市廠區(qū)新增員工75人,全廠勞動(dòng)定員共計(jì)100人,均不在廠生產(chǎn)制度:先市廠區(qū)全年工作日為265天,2班制,每班8小時(shí);佛蔭廠區(qū)全年工作日為265天,1班制,每班8小時(shí)。表2-1產(chǎn)品方案一覽表產(chǎn)品名稱現(xiàn)有工程新增技改后包裝方式高鹽稀態(tài)釀造醬油3000t/a03000t/a玻璃瓶包裝,0.5kg/瓶蠔油02000t/a2000t/a玻璃瓶包裝,0.5kg/瓶料酒02000t/a2000t/a玻璃瓶包裝,0.5kg/瓶食醋03000t/a3000t/a玻璃瓶包裝,0.5kg/瓶),表2-2《蠔油》(GB/T21999-2008)項(xiàng)目要求與指標(biāo)感官要求色澤紅棕色至棕褐色,鮮亮有光澤氣味有熟蠔香滋味味鮮美,咸淡適口或鮮甜,無(wú)異味體態(tài)粘稠適中,均勻,不分層,不結(jié)塊,無(wú)異物理化指標(biāo)氨基酸態(tài)氮/(g/100g)總酸(以乳酸計(jì))/(g/100g)≤14.0總固形物/(g/100g)揮發(fā)性鹽基氮/(mg/100g)料酒產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-調(diào)味料酒》),表2-3《中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-調(diào)味料酒》(SB/T10416-2007)項(xiàng)目要求與指標(biāo)感官要求色澤淺黃至紅褐色,有光澤氣味具有調(diào)味料酒特有的醇香,香氣協(xié)調(diào)滋味純正、無(wú)異味體態(tài)清亮透明、允許有微量聚集物理化指標(biāo)酒精度(20℃)/%vol氨基酸態(tài)氮(以氮計(jì))/(g/L)6總酸(以乳酸計(jì))/(g/L)食鹽(以氯化鈉計(jì))/(g/L)),態(tài)發(fā)酵食醋的標(biāo)準(zhǔn)要求,具體指標(biāo)見(jiàn)表2-4。表2-4《釀造食醋》(GB/T18187-2000)項(xiàng)目固態(tài)發(fā)酵食醋要求與指標(biāo)感官要求色澤琥珀色或紅棕色氣味具有固態(tài)發(fā)酵食醋特有的香氣滋味酸味柔和,回味綿長(zhǎng),無(wú)異味體態(tài)澄清理化指標(biāo)總酸(以乙酸計(jì)),g/100mL不揮發(fā)酸(以乳酸計(jì)),g/100mL0.50可溶性無(wú)鹽固形物,g/100mL表2-5先市廠區(qū)項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目組成工程內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容及規(guī)??赡艽嬖诘沫h(huán)境問(wèn)題備注施工期運(yùn)營(yíng)期主體工程輔助工程灌裝包裝車(chē)間1F,建筑面積約4763.16m2,鋼結(jié)構(gòu),設(shè)置在廠區(qū)北側(cè),主要為灌裝車(chē)間、調(diào)配間、包材庫(kù)以及成品庫(kù)房,新增料酒、蠔油生產(chǎn)線各1條施工廢氣、施工廢水、施工噪聲、施工固廢噪聲、廢氣、廢水、改造醬油生產(chǎn)車(chē)間1F,建筑面積約6156.48m2,鋼結(jié)構(gòu),設(shè)置在廠區(qū)北側(cè)。包括醬油原料處理、蒸煮、制曲、淋油、壓榨等工序,以及原有暫存間;依托食醋生產(chǎn)車(chē)間1F,建筑面積約1700m2,鋼結(jié)構(gòu),設(shè)置在廠區(qū)南側(cè),內(nèi)設(shè)食醋生產(chǎn)線1條新建鍋爐房1F,建筑面積約114m2,磚混結(jié)構(gòu),設(shè)置在廠區(qū)東北側(cè),緊鄰醬油生產(chǎn)車(chē)間西北角,采用天然氣蒸汽鍋爐,內(nèi)設(shè)2臺(tái)天然氣蒸汽鍋爐,額定蒸發(fā)量分別為0.3t/h以及4t/h(4t/h為本次新增)廢氣改造曬露場(chǎng)廠區(qū)西側(cè)、南側(cè)和西南側(cè)均沿河坡設(shè)有曬露場(chǎng),對(duì)經(jīng)接種制曲后的原料裝入曬缸,天然晾曬發(fā)酵,曬露場(chǎng)面積共約10320m2,新增曬缸1萬(wàn)口,建成后合計(jì)曬缸3.5萬(wàn)口惡臭改造7公用工程辦公及生活設(shè)施環(huán)保工程發(fā)酵罐區(qū)給水供電供氣辦公樓回車(chē)場(chǎng)配電房廢水治理鍋爐廢氣一般固廢危險(xiǎn)廢物廠區(qū)南側(cè),露天罐區(qū),建筑面積1850m3,設(shè)置30t不銹鋼儲(chǔ)罐13個(gè),用于原油暫存、發(fā)酵,設(shè)置1.05m高/依托市政供水/依托市政供電/依托市政供氣/依托租用周邊居民住宅樓作為辦公用房依托利用東北側(cè)現(xiàn)有硬化場(chǎng)地作為停車(chē)區(qū)汽車(chē)尾氣依托建筑面積26.4m2/依托建筑面積63.4m2廢水依托化糞池1座,容積為10m3廢水、固廢、惡臭依托用“混凝+氣浮+EGSB反應(yīng)器+水解酸化+生物脫氮除磷工藝”,處理能力100m3/d改造0.3t/h燃?xì)忮仩t通過(guò)8m高排氣筒排放廢氣依托4t/h燃?xì)忮仩t采用低氮燃燒器,燃燒廢氣通過(guò)8m高排氣筒排放廢氣新建通過(guò)選用低噪聲設(shè)備,合理布置,設(shè)備減震,建筑物隔聲,加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中的設(shè)備維護(hù)及操作管理等綜合降噪措施進(jìn)行處理。新建一般固廢暫存間1個(gè),建筑面積10m2一般固廢依托危廢廢物暫存間1個(gè),建筑面積10m2危險(xiǎn)廢物依托環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)50m3應(yīng)急事故池1座/依托表2-6佛蔭廠區(qū)項(xiàng)目組成及主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目組成工程內(nèi)容建設(shè)內(nèi)容及規(guī)??赡艽嬖诘沫h(huán)境問(wèn)題備注施工期運(yùn)營(yíng)期拆除工程主體工程輔助工程公用工程辦公及生活設(shè)施生產(chǎn)車(chē)間設(shè)置在廠區(qū)北側(cè)施工廢氣、施工廢水、施工噪聲、施工固廢/拆除展廳4F,占地面積1829.58m2,用于醬油、食醋釀造工藝展示(LED屏展示、無(wú)生產(chǎn)設(shè)備)及銷售新建曬露場(chǎng)曬露場(chǎng)面積共約22000m2,對(duì)經(jīng)接種制曲后的原料裝入曬缸,天然晾曬發(fā)酵,設(shè)置曬缸1萬(wàn)口惡臭改造給水市政供水/依托供電市政供電/依托辦公樓3F,占地面積約492.38m2,磚混結(jié)構(gòu),設(shè)置在廠區(qū)北側(cè)改造8環(huán)保工程廢水治理化糞池1座,容積為40m3廢水、固廢、惡臭依托垃圾收集設(shè)置多處垃圾收集點(diǎn)惡臭新建表2-7本項(xiàng)目主要設(shè)備一覽表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格、型號(hào)數(shù)量(臺(tái)/套)備注一、先市廠區(qū)(一)醬油生產(chǎn)線1羅茨鼓風(fēng)機(jī)SSR-1001依托2正壓定量機(jī)BF-2501依托3風(fēng)送管道DN1001依托4旋風(fēng)分離器XFFL-5001依托5脈沖除塵器TBLM-151依托6面粉計(jì)量罐CGJ-61依托7風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)/1依托8電氣控制柜ZK-101依托9斗式提升機(jī)1TD-201依托黃豆原料倉(cāng)CG-251依托出料定量機(jī)BF-2501依托斗式提升機(jī)2TD-201依托振動(dòng)篩TQLZ-1001依托去石機(jī)TQSF-801依托永磁筒CXT-151依托斗式提升機(jī)3TD-201依托精選料倉(cāng)CG-181依托出料定量機(jī)BF-2501依托電氣控制柜ZK-101依托20斗式提升機(jī)4TD-051依托21計(jì)量罐CG-2.52依托22斗式提升機(jī)5TD-051依托23流淌槽1依托24洗豆機(jī)XD-31依托25送豆泵SD-31依托26泡豆罐PD-49依托27網(wǎng)帶輸送機(jī)JWS-4003依托28泡豆罐操作平臺(tái)PT-100依托29旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋WHZ-5B3依托30蒸鍋操作平臺(tái)PT-100依托31水汽管線/3依托32水環(huán)式真空泵/1依托933下料斗ZL-53依托34網(wǎng)帶式出料定量機(jī)JW-3003依托35皮帶輸送機(jī)DSS-4001依托36風(fēng)冷機(jī)FLC-12B1依托37電氣控制柜ZK-201依托38接種混合機(jī)JZW-2501依托39接種曲機(jī)JZ-1201依托40皮帶輸送機(jī)DSS-4001依托41雙層進(jìn)料皮帶輸送機(jī)DSS-400S1依托42輸送線操作平臺(tái)PT-100依托43圓盤(pán)制曲機(jī)CM-102依托44皮帶秤DSS-300C1依托45打包機(jī)DB-2001依托(二)蠔油生產(chǎn)線1煮鍋/1新增(三)料酒生產(chǎn)線1多排輸送供瓶2m*5排1新增2沖瓶機(jī)24工位1新增3預(yù)熱隧道2m1新增4灌裝旋蓋機(jī)旋轉(zhuǎn)式24-8二合一7000-8000瓶每小時(shí)1新增5提升理蓋機(jī)可調(diào)速1新增6殺菌冷卻機(jī)隧道面積12m*2m不銹鋼網(wǎng)鏈板式換熱器加熱氣動(dòng)隔膜閥控制1新增7瓶輸送帶積水盤(pán),輸送潤(rùn)滑內(nèi)部管路折合單排80m1新增8輸送動(dòng)力減速電機(jī)7臺(tái)7新增(四)食醋生產(chǎn)線1旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋WHZ-5B1新增2三化罐全容積2m3,有效容積1.8m31新增3發(fā)酵罐全容積4m33新增4翻醅機(jī)物料接觸部分不銹鋼,材質(zhì)厚度2-12mm,適合池寬1400(寬)*800mm(深),2新增5調(diào)配罐罐體直徑2700mm,高度4m,容積20m32新增6調(diào)配罐罐體直徑2000mm,高度4m,容1新增7高位罐罐體直徑2300mm,高度2.5m,容積10m32新增(五)通用設(shè)備1灌裝設(shè)備一體機(jī)/2依托2儲(chǔ)罐不銹鋼,30噸依托3曬露缸/2.5萬(wàn)依托4曬露缸/新增5純水制備機(jī)6t/d3新增6燃?xì)忮仩t0.3t/h1依托7燃?xì)忮仩t4t/h1新增8不銹鋼儲(chǔ)罐30t依托二、佛蔭廠區(qū)1曬露缸/新增表2-8施工期主要原輔材料及能耗情況表項(xiàng)目名稱單位耗量來(lái)源備注施工期原輔材料鋼材t施工單位自購(gòu)/商品混凝土t200施工單位自購(gòu)/水泥t300施工單位自購(gòu)/砂子t600施工單位自購(gòu)/石子t600施工單位自購(gòu)/磚萬(wàn)匹40施工單位自購(gòu)/鋼管、扣件/若干施工單位自購(gòu)/安全網(wǎng)/若干施工單位自購(gòu)/PP板材防滲材料m23000施工單位自購(gòu)/能源施工用電度15000電力公司供應(yīng)/水施工用水m312000市政管網(wǎng)供應(yīng)/表2-9營(yíng)運(yùn)期主要原輔材料及能耗一覽表類別名稱技改前年耗量新增年耗量技改后年耗量來(lái)源醬油生產(chǎn)線黃豆1001t/a01001t/a外購(gòu)面粉200.2t/a0200.2t/a外購(gòu)食鹽1600t/a01600t/a外購(gòu)蠔油生產(chǎn)線蠔汁0外購(gòu)醬油0外購(gòu)食用淀粉0外購(gòu)0外購(gòu)味精0外購(gòu)食品添加劑020t/a20t/a外購(gòu)料酒生產(chǎn)線黃酒0400t/a400t/a外購(gòu)10%酒精0230t/a230t/a外購(gòu)味精0外購(gòu)食品添加劑0外購(gòu)食醋生產(chǎn)線大米0300t/a300t/a外購(gòu)麩皮01500t/a1500t/a外購(gòu)發(fā)酵劑0外購(gòu)食鹽02.7t/a2.7t/a外購(gòu)包裝材料玻璃瓶、蓋600萬(wàn)個(gè)/a1400萬(wàn)個(gè)/a2000萬(wàn)個(gè)/a外購(gòu)標(biāo)簽2600圈/a外購(gòu)紙箱50萬(wàn)個(gè)/a160萬(wàn)個(gè)/a外購(gòu)檢驗(yàn)試劑3L/a7L/a外購(gòu)主要能耗水14866.395m3/a24087.965m3/a38954.36m3/a市政供水電1.3萬(wàn)kW·h/a3萬(wàn)kW·h/a4.3萬(wàn)kW·h/a市政供電天然氣38425m3/a895000m3/a933425m3/a市政供氣主要有照明、辦公、機(jī)械設(shè)備作業(yè)用電,所使入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處表2-10蠔油生產(chǎn)線物料平衡表投入產(chǎn)出物料名數(shù)量(t/a)產(chǎn)物名數(shù)量(t/a)蠔汁蠔油2000醬油蒸發(fā)等水分損耗500食用淀粉粉塵0.1味精食品添加劑20純水合計(jì)2500.1合計(jì)2500.1圖2-1蠔油生產(chǎn)線物料平衡圖(t/a)表2-11料酒生產(chǎn)線物料平衡表投入產(chǎn)出物料名數(shù)量(t/a)產(chǎn)物名數(shù)量(t/a)黃酒400料酒200010%酒精230味精食品添加劑純水合計(jì)2000合計(jì)2000圖2-2料酒生產(chǎn)線物料平衡圖(t/a)表2-12食醋生產(chǎn)線物料平衡表投入產(chǎn)出物料名數(shù)量(t/a)產(chǎn)物名數(shù)量(t/a)新鮮水食醋3000大米300蒸發(fā)等水分損耗1103.67麩皮醋醅渣3081.35發(fā)酵劑食鹽2.7上批漂水3920.32合計(jì)7185.02合計(jì)7185.02圖2-3食醋生產(chǎn)線物料平衡圖(t/a)在食醋生產(chǎn)過(guò)程中,大米蒸煮用水量約5.46m3/d,1447m3/計(jì)算,則用水量為1093.125m3/a(4.125m3/d),排污系數(shù)按0.8計(jì),則生活污水經(jīng)驗(yàn),設(shè)備清洗用水取0.6m3/t產(chǎn)品,本項(xiàng)目蠔油產(chǎn)量為2000t/a、料酒產(chǎn)量為2000t/a、食醋產(chǎn)量為3000t/a,則本項(xiàng)目設(shè)備設(shè)施清洗用水量為4200m3/a企業(yè)擬采取拖把拖洗的方式進(jìn)行清理,一般每年清洗50次,地面沖洗用水量為85m3/a(1.7m3/d),排污系數(shù)按0.8計(jì),則地面沖洗廢水產(chǎn)生量為68m3/a則包裝瓶清洗用水量為2200m3/a(8),),目純水機(jī)產(chǎn)生純水量為14.4m3/d(3816m3/a),用于蠔油、料酒生產(chǎn)線用水,水3/d3/a3/d物料蒸煮為直接與物料接觸的加熱方式,根據(jù)建設(shè)方提供資料,4t/h的燃?xì)?480m3/a)轉(zhuǎn)化為蒸汽用于物料蒸煮,剩余8m3/),余25.6m3/d(6784m3/a)的蒸汽成為蒸煮廢其中:蠔油生產(chǎn)線的蒸煮廢水量為6.4m3/d(1696m3/a)、食醋、醬油生產(chǎn)),),0.96m3/d(254.4m3/a)的蒸汽形成冷凝水,排入廠內(nèi)污蠔油、料酒、食醋理化指標(biāo)檢測(cè)過(guò)程會(huì)產(chǎn)生化驗(yàn)廢水,理化指標(biāo)每月檢測(cè)2表2-13先市廠區(qū)技改項(xiàng)目用水情況表序號(hào)用水項(xiàng)目用水量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模(m3/d)年用水量(m3/a)年排水3/a)排水去向1原料蒸煮用水//5.460進(jìn)入物料或蒸發(fā)損耗2生活用水55L/人·d75人4.1251093.125874.5經(jīng)化糞池收集后排入廠內(nèi)污水處理站3設(shè)備清洗用水0.6m3/t產(chǎn)品7000t42003360經(jīng)廠內(nèi)污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排入赤水河4地面清洗廢水1700m2685包裝瓶清洗用水200mL/個(gè)8.322006純水制備用水18m3/d265d47709547軟水制備站用水38m3/d265d381007090108高溫滅菌用水0.84m3/d265d0.84222.6178.089質(zhì)檢用水10L/次24次0.010.240.2合計(jì)92.28524087.96516204.78圖2-4先市廠區(qū)技改項(xiàng)目水平衡圖(m3/a)圖2-5先市廠區(qū)技改后全廠水平衡圖(m3/a)根據(jù)《四川省用水定額》,公共廁所用水量為10L/(人·次),佛蔭廠區(qū)日3/a表2-14佛蔭廠區(qū)用水情況表序號(hào)用水項(xiàng)目用水量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)模(m3/d)年用水量(m3/a)年排水3/a)排水去向1員工生活用水55L/人·d20人291.5233.2經(jīng)化糞池收集后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排入大橋河2游客如廁用水100人,3次3795795圖2-6佛蔭廠區(qū)水平衡圖(m3/a)施工期工藝流程及產(chǎn)物位置見(jiàn)圖2-7。圖2-7施工期工藝流程及產(chǎn)污位置圖(1)廢氣:本項(xiàng)目施工期廢氣主要為水泥作業(yè)、材料搬卸、運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)生的揚(yáng)塵,排放的主要污染物為T(mén)SP;各類燃油動(dòng)力機(jī)械在場(chǎng)地開(kāi)挖、場(chǎng)地平整、物料運(yùn)輸?shù)仁┕ぷ鳂I(yè)時(shí),排放的各類燃油廢氣,排放的主要污染物為CO、NOx、(2)廢水:施工期廢水主要包括施工人員產(chǎn)生的生活污水,主要污染物為(3)噪聲:施工期噪聲主要為挖掘機(jī)、裝載機(jī)、運(yùn)輸車(chē)等施工機(jī)械作業(yè)造(4)固廢:施工期間產(chǎn)生的固體廢物主要由建筑垃圾、施工人員生活垃圾對(duì)已經(jīng)產(chǎn)生的渣土用于尚未施工片區(qū)的鋪墊材料技術(shù),借助離子交換樹(shù)脂的離子交換作用和離子交換膜對(duì)離子的選擇性透過(guò)作圖2-8純水制備工藝流程圖2+鎂離子與樹(shù)脂內(nèi)的鈉離子發(fā)生置換,樹(shù)脂吸附了鈣、鎂離子而鈉離子進(jìn)入水中,圖2-9軟水制備工藝流程圖蠔油以蠔汁、醬油為原料,經(jīng)調(diào)配、煮制而得圖2-10蠔油生產(chǎn)工藝流程②煮制:將原料投入煮鍋加熱煮制,煮制至95℃時(shí)加入純水降溫至汽進(jìn)氣閥門(mén)大小和出油閥門(mén)流量大小,使出油口的灌裝溫度控制在60~65℃范圍),裝設(shè)備瓶體進(jìn)行消毒,消毒完成后晾干瓶體此工序產(chǎn)生的污染物包括:包裝瓶清洗廢水、廢料酒以黃酒為基酒,經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、滅菌而得圖2-11料酒生產(chǎn)工藝流程①調(diào)配:將黃酒、純水、10%酒精、味精、食品添加劑等原料按照一定比例送至調(diào)配罐中,密閉混合攪拌0.5h。③精過(guò)濾:精過(guò)濾使用錯(cuò)流膜過(guò)濾器,除去半成④滅菌:精過(guò)濾后的酒通過(guò)管道泵入滅菌器,加熱到60~65℃,控制好蒸汽進(jìn)氣閥門(mén)大小和出酒閥門(mén)流量大小,使出酒口的灌裝溫度控制在60~65℃范圍內(nèi)),裝設(shè)備瓶體進(jìn)行消毒,消毒完成后晾干瓶體此工序產(chǎn)生的污染物包括:包裝瓶清洗廢水、廢圖2-12食醋生產(chǎn)工藝流程酵劑(曲藥類)拌勻,制作成醋醅,發(fā)酵周期為5-6天。3年,最終成為成熟醋醅(含水率約20%)。曬缸在發(fā)酵成熟、淋油(或淋醋)三淋淋出的水稱為漂水),浸泡24小時(shí)排出,稱一級(jí)醋,經(jīng)管道輸送到曬露缸進(jìn)行后熟曬露;浸泡池再注入漂水浸泡24小時(shí)后排出,稱為二級(jí)醋,經(jīng)管道輸送到成品罐中;浸泡池再注入漂水浸泡24小時(shí)后排出,稱為三級(jí)醋,經(jīng)管道輸送到成品罐中;浸泡池醋醅注入清水浸泡12小時(shí)取得頭漂、二漂水,用作下批),利用蒸汽采取間接滅菌方式將醬油溫度加熱至90℃,保持約30分鐘后冷卻,冷⑩質(zhì)量檢驗(yàn):執(zhí)行GB/T18187-2000釀造食醋規(guī)定進(jìn)行檢驗(yàn),理化、衛(wèi)生檢此工序產(chǎn)生的污染物包括:包裝瓶清洗廢水、廢四川合江縣永興誠(chéng)釀造有限責(zé)任公司著手將佛蔭廠區(qū)打造成為非物質(zhì)文化外,不設(shè)置其他的生產(chǎn)設(shè)備。佛蔭廠區(qū)建成后,日接待最大游客量為100人次/天。游客游覽將會(huì)產(chǎn)生生活污水、汽車(chē)尾氣、人群活圖2-13游客游覽工藝流程及產(chǎn)污環(huán)節(jié)圖(1)進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)前對(duì)所有轉(zhuǎn)運(yùn)設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)檢查,嚴(yán)禁轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程產(chǎn)生“跑、(2)運(yùn)輸單位裝運(yùn)車(chē)的車(chē)載罐,須定期對(duì)其密封情況進(jìn)行嚴(yán)格檢査,運(yùn)行(3)在運(yùn)輸過(guò)程中,嚴(yán)格執(zhí)行轉(zhuǎn)運(yùn)監(jiān)控臺(tái)賬管理,進(jìn)行出廠前檢査、途中表2-15運(yùn)營(yíng)期污染源及污染因子識(shí)別類別污染源污染物名稱代號(hào)污染因子廢水先市廠區(qū)生活廢水W1氮、TN、TP、氯化物蒸煮廢水W2設(shè)備清洗廢水W3地面沖洗廢水W4包裝瓶清洗廢水W5純水制備外排濃水W6軟水制備站外排濃水W7鍋爐外排濃水W8鍋爐蒸汽滅菌冷凝排水W9質(zhì)檢廢水佛蔭廠區(qū)員工生活污水氮、TN、TP游客如廁污水廢氣先市廠區(qū)燃?xì)忮仩t煙氣G1SO2、NOx、顆粒物投料粉塵G2顆粒物生產(chǎn)異味G3NH3、H2S、臭氣濃度污水處理站惡臭G4NH3、H2S、臭氣濃度佛蔭廠區(qū)露天曬場(chǎng)發(fā)酵異味G5NH3、H2S、臭氣濃度停車(chē)場(chǎng)汽車(chē)尾氣G6NOx、CO、THC先市廠區(qū)生活垃圾S1生活垃圾脈沖除塵器收集粉塵脈沖除塵器收集粉塵醋醅渣醋醅渣原輔材料及產(chǎn)品包材廢棄物原輔材料及產(chǎn)品包材廢棄物污水處理站污泥污水處理站污泥廢反滲透膜廢反滲透膜廢樹(shù)脂廢樹(shù)脂廢錯(cuò)流膜廢錯(cuò)流膜檢驗(yàn)廢液檢驗(yàn)廢液佛蔭廠區(qū)員工生活垃圾員工生活垃圾游客生活垃圾游客生活垃圾旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋、殺菌冷卻機(jī)、翻醅機(jī)、鍋爐等設(shè)備噪聲NLeq(A)產(chǎn)醬油4000t/a、食醋500t/a,項(xiàng)目生產(chǎn)運(yùn)行以來(lái)未履行環(huán)保驗(yàn)收手續(xù)。),污許可證至拆除生產(chǎn)設(shè)備期間一直處于停產(chǎn)狀態(tài),2019年11月瀘州工投格林環(huán)??萍加邢薰揪幹仆瓿伞秱鹘y(tǒng)固態(tài)法醬油生境局《關(guān)于瀘州天地神工釀酒有限公司傳統(tǒng)),需求及出于長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮,與四川合江縣永興誠(chéng)條,年產(chǎn)醬油3000t/a,2021年6月,四川合江縣永興誠(chéng)釀造有限責(zé)任公司開(kāi)展《傳統(tǒng)固態(tài)法醬油生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目》竣工環(huán)境),表2-16佛蔭廠區(qū)原有工程“三廢”產(chǎn)生及排放一覽表類別產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物名稱產(chǎn)生量(t/a)治理措施排放量(t/a)廢氣投料粉塵顆粒物0.3無(wú)0.3燃煤鍋爐煙氣顆粒物0.086除塵器+15m高排氣筒0.012SO20.120.12NOX0.0130.013生產(chǎn)異味發(fā)酵廢氣少量經(jīng)淋油處理后的醬醅渣應(yīng)暫存在曬露缸內(nèi),并加蓋密封,盡量做到日產(chǎn)日清,減少在廠區(qū)停留時(shí)間;在醬油生產(chǎn)車(chē)間安裝排放系統(tǒng),在露天曬場(chǎng)通過(guò)設(shè)置綠化植物,種植吸附性強(qiáng)的植物少量污水處理設(shè)施惡臭NH30.0152地埋式污水處理站,在污水處理站周?chē)孛嬖O(shè)綠化防護(hù)帶,種植吸附性強(qiáng)的植物0.0099H2S0.00050.0004廢水產(chǎn)廢水廢水量7988.56生活污水經(jīng)化糞池處理后排入自建污水處理站,廠內(nèi)建設(shè)污水處理站1座,采用“脫色+調(diào)節(jié)池+二級(jí)生化處理+沉淀池+消毒池”,處理能力20m3/d;經(jīng)污水處理站處理后排入市政污水管網(wǎng),最終進(jìn)入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠7988.56CODcr19.0710.399BOD58.2130.084.8200.08NH3-N3.7650.04TN3.7730.12TP0.8560.004氯化物41.6929.95廢物醬油生產(chǎn)線醬醅渣4056.67t/a可作為豬、魚(yú)飼料,由周邊農(nóng)戶或企業(yè)運(yùn)走0原料雜質(zhì)環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)處理0食醋生產(chǎn)線醋醅渣513.56t/a可作為豬、魚(yú)飼料,由周邊農(nóng)戶或企業(yè)運(yùn)走0灌裝車(chē)間包裝廢料3t/a集中收集,定期外售處置0污水處理站污泥3.2t/a環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)處理0職工生活生活垃圾環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)處理0原有工程廢氣產(chǎn)生及排放情況見(jiàn)表2-17。表2-17原有工程廢氣產(chǎn)生及排放一覽表產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物名稱產(chǎn)生量(t/a)治理措施排放量投料粉塵顆粒物0.2在面粉、大豆投料口上方安裝全封閉脈沖除塵器,通過(guò)風(fēng)機(jī)將廢氣引入袋式除塵器處理,經(jīng)收集后在車(chē)間無(wú)組織排放0.006鍋爐煙氣顆粒物0.009低氮燃燒技術(shù)+8m高排氣筒0.009SO20.0060.006NOX0.0720.014生產(chǎn)異味發(fā)酵廢氣少量經(jīng)淋油處理后的醬醅渣應(yīng)暫存在曬露缸內(nèi),并加蓋密封,盡量做到日產(chǎn)日清,減少在廠區(qū)停留時(shí)間;在醬油生產(chǎn)車(chē)間安裝排放系統(tǒng),在露天曬場(chǎng)通過(guò)設(shè)置綠化植物,種植吸附性強(qiáng)的植物少量污水處理設(shè)施惡臭NH30.0114污水處理站格柵、調(diào)節(jié)池、好氧生化池等處理單元采取加蓋密閉形式,同時(shí)噴灑除臭劑,在污水處理站周?chē)孛嬖O(shè)綠化防護(hù)帶,種植吸附性強(qiáng)的植物0.0074H2S0.00040.0003大豆進(jìn)料粉塵除塵器污水處理站燃?xì)忮仩t面粉進(jìn)料粉塵除塵器表2-18無(wú)組織廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果表(單位:mg/m3)監(jiān)測(cè)點(diǎn)位置監(jiān)測(cè)日期監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)結(jié)果指標(biāo)限值一次二次三次主導(dǎo)風(fēng)向上風(fēng)向現(xiàn)有項(xiàng)目所在地上風(fēng)向20m范圍內(nèi)2021.1.29顆粒物0.380.350.332021.1.30顆粒物0.350.370.38G2#主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向現(xiàn)有項(xiàng)目所在地下風(fēng)向10m范圍內(nèi)2021.1.29顆粒物0.540.560.58氨0.0420.0460.037硫化氫0.0120.0110.0110.06臭氣濃度202021.1.30顆粒物0.580.540.55氨0.0390.0430.038硫化氫0.0100.0090.0090.06臭氣濃度20G3#主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向現(xiàn)有項(xiàng)目所在地下風(fēng)向10m范圍內(nèi)2021.1.29顆粒物0.510.530.55氨0.0390.0440.036硫化氫0.0090.0120.0120.06臭氣濃度202021.1.30顆粒物0.550.530.52氨0.0410.0440.039硫化氫0.0140.0140.0110.06臭氣濃度20G4#主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向現(xiàn)有項(xiàng)目所在地下風(fēng)向10m范圍內(nèi)2021.1.29顆粒物0.560.520.54氨0.0340.0370.044硫化氫0.0140.0120.0120.06臭氣濃度202021.1.30顆粒物0.490.510.53氨0.0460.0390.043硫化氫0.0120.0120.0090.06臭氣濃度20備注:/由上表可知,無(wú)組織排放廢氣中顆粒物滿足《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》根據(jù)瀘州眾康農(nóng)業(yè)檢測(cè)有限公司于2021年5月28表2-19有組織廢氣監(jiān)測(cè)結(jié)果表點(diǎn)位信息監(jiān)測(cè)結(jié)果排氣筒高序號(hào)監(jiān)測(cè)項(xiàng)日采樣日期監(jiān)測(cè)頻次實(shí)測(cè)濃度折算濃度排放誠(chéng)(kg/h)標(biāo)桿流量(m3/h)氧含量流速(m/s)1顆粒物2021.5.28第一次2.22.51.17×10-35315.74.0第二次2.83.21.76×10-36285.75.2第三次3.23.62.83×10-38855.66.7均值2.73.11.92×10-36815.75.32021.5.29第一次2.53.41.70×10-36818.15.5第二次3.43.91.43×10-34225.73.4第三次2.62.92.05×10-37895.46.4均值2.83.41.73×10-36316.45.1/20////2二氧化硫2021.5.28第一次未檢出7.96×10-45315.74.0第二次未檢岀9.42×10-46285.75.2第三次未檢出L33×10-38855.66.7均值1.02×10-36815.75.32021.5.29第一次未檢出2.01.02×10-36818.15.5第二次44.61.69×10-34225.73.4第三次66.74.73×10-37895.46.4均值44.42.48×10-36316.45.1/50////3氮氧化物2021.5.28第一次774.09×10-25315.74.0第二次774.84×10-26285.75.2第三次79906.99×10-28855.66.7均值785.31×10-26815.75.32021.5.29第一次58793.95×10-26818.15.5第二次733.08×10-24225.73.4第三次766.00×10-27895.46.4均值694.34×10-26316.45.1/200////4煙氣黑度2021.5.28<12021.5.29<1限值(壊)<1備注:1、"/表示該標(biāo)準(zhǔn)限值中未對(duì)該項(xiàng)目作要求。2、該公司所用鍋爐為燃?xì)忮仩t,以3.5%的基準(zhǔn)氧含量進(jìn)行折算。3、根據(jù)《環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)規(guī)范》附件五(二)規(guī)定樣品濃度低于監(jiān)測(cè)方法檢出限時(shí),則該監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)應(yīng)標(biāo)明未檢出,并以1/2最低檢出限報(bào)出,同時(shí)用該數(shù)值參加統(tǒng)計(jì)計(jì)算。原有工程廢水產(chǎn)生及排放情況見(jiàn)表2-20。表2-20原有工程廢水產(chǎn)生及排放一覽表產(chǎn)污環(huán)節(jié)污染物名稱產(chǎn)生量(t/a)治理措施排放量產(chǎn)廢水廢水量5991.42生活污水經(jīng)化糞池處理后排入自建污水處理站,廠內(nèi)建設(shè)污水處理站1座,建筑面積327m2,采用“混凝+氣浮+EGSB反應(yīng)器+水解酸化+生物脫氮除磷工藝”,處理能力40m3/d;經(jīng)污水處理站處理后排入場(chǎng)鎮(zhèn)污水管網(wǎng),最終進(jìn)入先市鎮(zhèn)污水處理廠5991.42CODcr14.3030.3BOD56.160.063.6150.06NH3-N2.8240.03TN2.830.09TP0.6420.003氯化物31.2697.462污水處理站表表2-21污水處理站進(jìn)口監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位:mg/L,pH為無(wú)量綱監(jiān)測(cè)時(shí)間及監(jiān)測(cè)結(jié)果2021.1.30~2021.1.31二次三次四次7.929.3610.085.015.035.0177555368462260750.1232.9233.6112153.958.32021.1.29~2021.1.30二次三次四次平均一次8.6410.089.369.368.64646412896128506074678060661969165671118519321120222032.7132.1749.4041.5252.1160.359.611288.5119監(jiān)測(cè)項(xiàng)目流量(m3/h)pH值色度(稀釋倍懸浮物化學(xué)需氧量(COD)五日生化需氧量(B0D5)氨氮總氮平均9.005.01~5.03966665620342.1988.1一次9.364.9070921751.81總磷7.337.237.517.71氯化物92.4579.0578.1394.0185.9195.7995.0180.1977.7187.18備注:/表2-22污水處理站出口監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位:mg/L,pH為無(wú)量綱監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)時(shí)間及監(jiān)測(cè)結(jié)果標(biāo)值指限2021.1.29~2021.1.302021.1.30~2021.1.31一次二次三次平均一次二次三次平均流量8.647.929.367.928.468.648.649.368.648.82/pH值7.717.717.717.727.717.697.687.717.707.696~9色度(稀釋倍數(shù))8888888888—懸浮物(SS)940021232021500五日生化需氧量(BOD5)8.67.89.47.08.27.66.97.88.67.7300氨氮0.170.180.200.250.200.370.410.440.460.42—總氮6.515.975.785.345.907.146.316.075.786.33/總磷0.150.150.160.170.160.090.100.110.120.11/氯化物21.2720.9920.89備注:指標(biāo)限值中帶“一”為判定標(biāo)準(zhǔn)有要求,但對(duì)數(shù)據(jù)限值未做要求;帶“/”為判定標(biāo)準(zhǔn)未作要求。由廢水監(jiān)測(cè)結(jié)果表得知,項(xiàng)目廢水pH值、CODcr、氨氮、總氮、懸浮物、氯化物滿足《四川省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB51/190-93機(jī)、灌裝設(shè)備、風(fēng)機(jī)、鍋爐等設(shè)備運(yùn)行噪聲以表2-23噪聲監(jiān)測(cè)結(jié)果表單位:dB(A)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)日期監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)等效聲級(jí)[LeqdB(A)]參考指標(biāo)限值監(jiān)測(cè)結(jié)果晝間夜間聲環(huán)境噪聲2021.1.2957.248.2晝間60dB(A)夜間50dB(A)2#57.147.33#58.347.34#58.648.52021.1.3057.349.52#57.148.43#57.747.84#58.447.3備注:/表2-24原有工程固體廢物產(chǎn)生量及處置措施名稱產(chǎn)生量治理措施排放量醬醅渣3042.5t/a可作為豬、魚(yú)飼料,由周邊農(nóng)戶或企業(yè)運(yùn)走0原料雜質(zhì)環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)處理0脈沖除塵器收集粉塵0.19t/a回用于生產(chǎn)0原輔材料及產(chǎn)品包材廢棄物2t/a集中收集,定期外售處置0污泥2.8t/a委托環(huán)衛(wèi)部門(mén)定期清掏清運(yùn)處置0生活垃圾3.3t/a環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)處理0檢驗(yàn)廢液0.02t/a送有資質(zhì)的單位處置0廢機(jī)油0.1t/a送有資質(zhì)的單位處置0危廢間、一般固廢間危廢間內(nèi)部原有工程已于2020年03月19日取得瀘州市生態(tài)環(huán)境局下發(fā)的固定污染源排污許可證,編號(hào)為:915105225707三、區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀、環(huán)境保護(hù)目標(biāo)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)合江縣累計(jì)有效采樣天數(shù)為366天,優(yōu)良天數(shù)為320天,達(dá)標(biāo)率為87.4%,同比上升4.9%。主要污染物年均值:二氧化硫?yàn)?0微克/立方米,二氧化氮表3-1區(qū)域空氣質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)表污染物年評(píng)價(jià)指標(biāo)現(xiàn)狀濃度(μg/m3)標(biāo)準(zhǔn)值(μg/m3)達(dá)標(biāo)情況SO2年平均質(zhì)量濃度60達(dá)標(biāo)NO2年平均質(zhì)量濃度4035.00達(dá)標(biāo)PM10年平均質(zhì)量濃度517072.86達(dá)標(biāo)PM2.5年平均質(zhì)量濃度3735105.71不達(dá)標(biāo)CO第95百分位數(shù)日平均400030.00達(dá)標(biāo)O3第90百分位數(shù)8h平均85.00達(dá)標(biāo)能;加快淘汰落后產(chǎn)能;壓縮過(guò)剩產(chǎn)能;加快重點(diǎn)行業(yè)排污許可證核發(fā);全清潔能源替代利用;推進(jìn)煤炭清潔利用;提高能源使用效率;加快清潔能源加強(qiáng)露天礦山綜合整治;有力推進(jìn)餐飲油煙治理;重新劃定高污染燃料禁燃管理;加強(qiáng)城市交通管理;提高油品市場(chǎng)監(jiān)管力度;加快淘汰老舊車(chē)輛;加速汽車(chē)升級(jí)換代;大力推進(jìn)廣新能源汽車(chē);加強(qiáng)船舶及碼頭污染防治;強(qiáng)化加快重點(diǎn)行業(yè)脫硫、脫硝、除塵設(shè)施建設(shè)和改造;推進(jìn)揮發(fā)性有機(jī)物綜合整治;開(kāi)展“散亂污”企業(yè)整治工作;加強(qiáng)消耗臭氧層物質(zhì)控制;推進(jìn)農(nóng)業(yè)源大氣污染防控;強(qiáng)化區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控,統(tǒng)籌區(qū)域環(huán)境治理;建立健全應(yīng)急保障機(jī)制,妥善應(yīng)對(duì)重污染天氣;推進(jìn)能力建設(shè),提高執(zhí)法能力;在采取上述措施后,瀘州市目標(biāo)年2020年,細(xì)顆粒物濃度較2015年下降25.2%,年均濃度本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)下壩村、瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)(原佛蔭鎮(zhèn))中壩嘴村,為了解項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量狀況,宜賓凱樂(lè)檢測(cè)技術(shù)有限公表3-2監(jiān)測(cè)點(diǎn)位置監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)名稱監(jiān)測(cè)項(xiàng)目方位先市廠區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向TSP先市廠區(qū)南側(cè)G2#佛蔭廠區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向TSP佛蔭廠區(qū)南側(cè)連續(xù)監(jiān)測(cè)3天,測(cè)日均值。按生態(tài)環(huán)境部出版的《環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范》和《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》表3-3環(huán)境空氣監(jiān)測(cè)方法一覽表監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法方法來(lái)源使用儀器及編號(hào)總懸浮顆粒物環(huán)境空氣總懸浮顆粒物的測(cè)定重量法及修改單GB/T15432-1995FA2004電子天平Y(jié)BKL-TP-01根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn),評(píng)價(jià)因子確定為:TSP共1項(xiàng)。執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量表3-4環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)值評(píng)價(jià)因子濃度限值(μg/m3)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)源年平均24小時(shí)平均TSP(μg/m3)200300《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095—2012)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)表3-5環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)及評(píng)價(jià)結(jié)果點(diǎn)位信息檢測(cè)結(jié)果(日均值)點(diǎn)位編號(hào)點(diǎn)位名稱采樣日期總懸浮顆粒物(mg/m3)先市廠區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向07月07日0.06507月08日0.08507月09日0.094G2#佛蔭廠區(qū)主導(dǎo)風(fēng)向下風(fēng)向07月07日0.06007月08日0.08307月09日0.091滿足《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-2河、馬溪河、龍溪河、大陸溪和海潮河受到污染,主要污染指標(biāo)為化學(xué)需氧為了解項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量狀況,委托宜賓凱樂(lè)檢測(cè)技術(shù)有限公司對(duì)先表3-6地表水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)斷面測(cè)點(diǎn)號(hào)點(diǎn)位選擇備注先市鎮(zhèn)污水處理廠排口上游500m上游500mW2#先市鎮(zhèn)污水處理廠排口下游2000m下游2000m本次環(huán)境監(jiān)測(cè)為連續(xù)2天,每天采樣一次,監(jiān)測(cè)分析方法按《地表水環(huán)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)按《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838—2002)中的III類水域表3-7地表水環(huán)境評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)限值單位:mg/L項(xiàng)目pHCODBOD5氨氮總磷糞大腸菌群(個(gè)/L)Ⅲ類6~9≤20≤4≤1≤0.2≤10000表3-8項(xiàng)目地表水監(jiān)測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表(單位mg/L)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目監(jiān)測(cè)點(diǎn)位置及監(jiān)測(cè)結(jié)果先市鎮(zhèn)污水處理廠排口上游500m先市鎮(zhèn)污水處理廠排口下游2000m07月07日07月08日07月07日07月08日pH7.317.367.287.29化學(xué)需氧量(CODCr)五日生化需氧量(BOD5)3.83.63.63.5氨氮(NH3-N)0.5150.5320.5120.531總磷(以P計(jì))0.100.140.120.16總氮(以N計(jì))3.713.633.773.64懸浮物66516353糞大腸菌群(MPN/L)7900840076009400表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3838-2002)I本項(xiàng)目先市廠區(qū)生活污水、生產(chǎn)廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)標(biāo)后排入先市鎮(zhèn)生活污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放;佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)標(biāo)后排放。因此,本本項(xiàng)目位于瀘州市合江縣先市鎮(zhèn)下壩村、瀘州市合江縣大橋鎮(zhèn)(原佛蔭鎮(zhèn))中壩嘴村,為了解項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量狀況,宜賓凱樂(lè)檢測(cè)技術(shù)有限公共設(shè)置6個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。監(jiān)測(cè)點(diǎn)布設(shè)詳見(jiàn)表3-9。表3-9聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)點(diǎn)位設(shè)置表測(cè)點(diǎn)號(hào)點(diǎn)位選擇方位備注先市廠區(qū)東側(cè)5m處居民點(diǎn)東敏感點(diǎn)(居民樓外1m)N2#先市廠區(qū)西側(cè)10m處居民點(diǎn)西N3#先市廠區(qū)北側(cè)10m處居民點(diǎn)北N4#佛蔭廠區(qū)東側(cè)5m處居民點(diǎn)東N5#佛蔭廠區(qū)南側(cè)20m處居民點(diǎn)南N6#佛蔭廠區(qū)北側(cè)35m處居民點(diǎn)北表3-10環(huán)境噪聲監(jiān)測(cè)方法及方法來(lái)源項(xiàng)目監(jiān)測(cè)方法方法來(lái)源使用儀器及編號(hào)聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB12348-2008AWA6228+型多功能聲計(jì)YBKL-ZSJ-02AWA6021A聲級(jí)校準(zhǔn)器YBKL-SJZ-02/連續(xù)監(jiān)測(cè)2天,晝、夜間各一次。表3-11噪聲評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)類別標(biāo)準(zhǔn)值(dB(A))晝間夜間2類6050表3-12項(xiàng)目聲環(huán)境監(jiān)測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)表(單位:dB(A))監(jiān)測(cè)日期監(jiān)測(cè)點(diǎn)編號(hào)備注晝間夜間2021年07月07日5244/N2#5344/N3#5446/N4#5543/N5#5444/N6#5443/2021年07月08日5346/N2#5546/N3#5647/N4#5346/N5#5845/N6#5449/由表3-12可知,項(xiàng)目監(jiān)測(cè)6個(gè)點(diǎn)位晝間中壩嘴村,項(xiàng)目周?chē)鸀檗r(nóng)村環(huán)境,區(qū)內(nèi)無(wú)大型野生動(dòng)物及珍稀植物,無(wú)特殊西側(cè):緊鄰先市恒生源食品有限公司、10-65m處為3戶農(nóng)戶、165m處表3-13先市廠區(qū)主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)名稱坐標(biāo)保護(hù)對(duì)象保護(hù)內(nèi)容環(huán)境功能區(qū)相對(duì)廠址方位相對(duì)廠界距離(m)xy農(nóng)戶505戶農(nóng)戶大氣環(huán)境二類東側(cè)5-7001戶農(nóng)戶01戶農(nóng)戶42001戶農(nóng)戶420320-3101戶農(nóng)戶東南側(cè)4250-3705戶農(nóng)戶南側(cè)3700-3953戶農(nóng)戶3950-4801戶農(nóng)戶4800-4851戶農(nóng)戶485-110-2903戶農(nóng)戶西南側(cè)345-150-3901戶農(nóng)戶420-1003戶農(nóng)戶西側(cè)-16501戶農(nóng)戶-18001戶農(nóng)戶-22501戶農(nóng)戶225-24501戶農(nóng)戶245-27001戶農(nóng)戶270-27507戶農(nóng)戶275-460-34505戶農(nóng)戶345-2800先市鎮(zhèn)居民聚集區(qū)280-50010戶農(nóng)戶西北側(cè)70-220-601戶農(nóng)戶-2201戶農(nóng)戶265-410905戶農(nóng)戶44003戶農(nóng)戶北側(cè)0302戶農(nóng)戶3002010戶農(nóng)戶20-12003051戶農(nóng)戶30503501戶農(nóng)戶35004102戶農(nóng)戶41004705戶農(nóng)戶4703752952戶農(nóng)戶東北側(cè)475502戶農(nóng)戶聲環(huán)境二類東側(cè)5-5001戶農(nóng)戶-1002戶農(nóng)戶西側(cè)033戶農(nóng)戶北側(cè)0302戶農(nóng)戶300202戶農(nóng)戶20-50赤水河0-25赤水河地表水III類南側(cè)25表3-14佛蔭廠區(qū)主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)名稱坐標(biāo)保護(hù)對(duì)象保護(hù)內(nèi)容環(huán)境功能區(qū)相對(duì)廠址方位相對(duì)廠界距離(m)xy農(nóng)戶5003戶農(nóng)戶大氣環(huán)境二類東側(cè)50-13506戶農(nóng)戶125-23036003戶農(nóng)戶360240-1551戶農(nóng)戶東南側(cè)310-2702戶農(nóng)戶375320-2803戶農(nóng)戶4200-201戶農(nóng)戶南側(cè)200-10510戶農(nóng)戶105-2000-1503戶農(nóng)戶0-2801戶農(nóng)戶2800-3351戶農(nóng)戶335-280-3101戶農(nóng)戶西南側(cè)410-160-4201戶農(nóng)戶475-1058戶農(nóng)戶西北側(cè)-210901戶農(nóng)戶245-2102303戶農(nóng)戶310-2703603戶農(nóng)戶445-3304051戶農(nóng)戶4900357戶農(nóng)戶北側(cè)3505戶農(nóng)戶85-21006戶農(nóng)戶02701戶農(nóng)戶27003301戶農(nóng)戶330901戶農(nóng)戶東北側(cè)2009戶農(nóng)戶290-440330501戶農(nóng)戶3652952052戶農(nóng)戶3703055戶農(nóng)戶325-450501戶農(nóng)戶聲環(huán)境二類東側(cè)500-201戶農(nóng)戶南側(cè)200357戶農(nóng)戶北側(cè)35準(zhǔn)表3-15四川省施工場(chǎng)地?fù)P塵排放限值監(jiān)測(cè)項(xiàng)目施工階段排放限值(μg/m3)監(jiān)測(cè)時(shí)間總懸浮顆粒物(TSP)成都市、自貢市、瀘州市、德陽(yáng)市、綿陽(yáng)市、廣元市、遂寧市、內(nèi)江拆除工程/土方開(kāi)挖/土方回填階段600自監(jiān)測(cè)起持續(xù)市、樂(lè)山市、南充市、宜賓市、廣安市、達(dá)州市、巴中市、雅安市、眉山市、資陽(yáng)市其他工程階段250表3-16大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)污染物允許排放濃度(mg/m3)最高允許排放速率(kg/h)無(wú)組織排放監(jiān)控濃度限值(mg/m3)依據(jù)來(lái)源排氣筒m二級(jí)監(jiān)控點(diǎn)濃度顆粒物3.5周界外濃度最高點(diǎn)GB16297-1996表3-17鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)污染物燃?xì)忮仩t最高允許排放濃度(mg/m3)顆粒物20SO250NOx200煙氣黑度(林格曼黑度,級(jí))表3-18惡臭廢氣排放標(biāo)準(zhǔn)單位:mg/m3評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)氨硫化氫臭氣濃度(無(wú)量綱)《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB14554-93)表1中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)無(wú)組織排放限值0.0620表3-19污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)單位:mg/L項(xiàng)目pHCODcrBOD5氨氮石油類三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)值6~9500300/40030表3-20四川省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)(除pH外,其余單位為mg/L)項(xiàng)目氯化物色度W級(jí)標(biāo)準(zhǔn)值-注:pH值無(wú)量綱施工期噪聲執(zhí)行《建筑施工場(chǎng)界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12523表3-21建筑施工場(chǎng)環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)限值等效聲級(jí)別LAeq:dB(A)晝間夜間7055營(yíng)運(yùn)期執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB12348-2008)2表3-22運(yùn)營(yíng)期環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)限值等效聲級(jí)別LAeq:dB(A)類別晝間夜間2類6050按照《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》的要求處理。一般固廢執(zhí)行一般固廢執(zhí)行《一般工業(yè)固體廢物貯存和填埋污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB18599-2020)中相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。危險(xiǎn)廢物的貯存執(zhí)行《危顆粒物=89.5萬(wàn)m3/a×2.86kg/萬(wàn)先市廠區(qū)技改項(xiàng)目實(shí)施后,最終總量控制污染物排放因子及污染物排放表3-23先市廠區(qū)總量控制建議指標(biāo)單位:t/a污染物現(xiàn)有工程總量控制指標(biāo)(t/a)新增總量控制指標(biāo)(t/a)改擴(kuò)建后全廠總量控制指標(biāo)(t/a)廢氣SO20.0060.1790.185NOX0.014顆粒物0.0090.2560.265);NOx=5t/a×2.7kg/t-原料×10-3≈0.013t/a;顆粒物=5t/a×1.8Akg/t-原料×(1-85%)×10-3≈);先市廠區(qū)生產(chǎn)廢水、生活廢水經(jīng)自建污水處理站處理達(dá)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB8978-1996)表4三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、《四川省水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》①先市廠區(qū)廢水經(jīng)自建污水處理站處理后建議排入合江縣先市鎮(zhèn)生活污NH3-N=22196.2m3/a×35mg/L≈0.777t/a;NH3-N=22196.2m3/a×5mg佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園污水處理廠處理達(dá)《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB1①佛蔭廠區(qū)生活污水經(jīng)化糞池收集處理后建議排入瀘州市合江循環(huán)經(jīng)濟(jì)NH3-N=1144.8m3/a×35mg/L≈0.04t/NH3-N=1144.8m3/a×5mg/L≈0.006t/四、主要環(huán)境影響和保護(hù)措施施工程施工期對(duì)空氣環(huán)境的污染主要來(lái)自于工地?fù)P塵。在整個(gè)施工階段,基礎(chǔ)工程、材料運(yùn)輸、裝卸等過(guò)程都會(huì)產(chǎn)生揚(yáng)塵污染,尤其是干燥無(wú)雨有風(fēng)施工階段,頻繁使用機(jī)動(dòng)車(chē)運(yùn)輸建筑材料、施工機(jī)械及器材、建筑垃圾等,排出的機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣以及建筑機(jī)械設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)均會(huì)排出一定量的尾氣,主要污染物為CO、NOx以及未完全燃燒的HC等,其特點(diǎn)間斷性無(wú)組織排放,由于其這一特點(diǎn),加之施工場(chǎng)地開(kāi)闊,擴(kuò)散條件良好,根據(jù)類比分析,項(xiàng)目施工高峰期施工人數(shù)以10人計(jì),平均用水定額按施工廢水主要為施工機(jī)械沖洗廢水;施工機(jī)械跑、冒、滴、漏的含油污水;含泥沙廢水(雨水沖刷堆放的建筑材料、疏松裸露的地面產(chǎn)生)。項(xiàng)目項(xiàng)目四周設(shè)排水溝及沉淀池,施工廢水經(jīng)沉淀處理后上清液可以回用于生產(chǎn)或用作灑水抑塵,池底泥沙作為固廢運(yùn)往建筑垃圾堆放場(chǎng)。施工廢水嚴(yán)通過(guò)類比,本項(xiàng)目各施工階段主要噪聲源及聲壓級(jí)見(jiàn)下表4-1。表4-1施工期主要施工機(jī)械設(shè)備的噪聲聲級(jí)單位:dB(A)施工階段聲源聲壓級(jí)基礎(chǔ)及結(jié)構(gòu)階段振動(dòng)器切割機(jī)90~95材料運(yùn)輸車(chē)75~90安裝階段90~95無(wú)齒鋸點(diǎn)的情況下,應(yīng)采取臨時(shí)降噪措施,如設(shè)置臨時(shí)隔聲屏障,對(duì)位置相對(duì)固定施工過(guò)程產(chǎn)生的固體廢棄物包括建筑垃圾、施工人員的生活垃圾和施工建筑廢料首先應(yīng)考慮廢料的回收利用,一般情況下建筑施工材料的廢邊角料現(xiàn)象;對(duì)鋼筋、鋼板、木材等下角料可分類回收,交廢物收購(gòu)站處理;對(duì)建筑垃圾,如混凝土廢料、含磚、石、砂的雜土應(yīng)集中堆放,定時(shí)清運(yùn),送當(dāng)?shù)毓芾聿块T(mén)指定的建筑廢渣專用堆放場(chǎng),以并對(duì)堆場(chǎng)以氈布或油布予以覆蓋,防止大風(fēng)天起塵及防治雨水沖刷造成水土果皮紙屑等,按高峰期施工人員及管理人員10人計(jì)算,生活垃圾按0.5kg/人·d計(jì),產(chǎn)生量為5kg/d。施工期生活垃圾經(jīng)垃圾桶收集后由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門(mén)燃?xì)忮仩t鍋爐煙氣已在《傳統(tǒng)固態(tài)法醬油生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告表》內(nèi)本次新增1臺(tái)4t/h的燃?xì)忮仩t,使用天然氣作為燃料,鍋爐年運(yùn)行265表4-2項(xiàng)目鍋爐參數(shù)一覽表鍋爐型號(hào)額定蒸發(fā)量工作壓力蒸汽溫度熱效率額定天然氣耗量WNS4-1.25-Y/Q型4.0t/h1.25MPa≥90%300m3/h上表鍋爐天然氣消耗量為理論耗氣量,本項(xiàng)目使用天然氣作為項(xiàng)目鍋爐i″—鍋爐在某絕對(duì)工作壓力下的飽和蒸汽熱焓值,kJ/kg。查飽和i′—鍋爐給水熱焓值,kJ/kg。一般來(lái)說(shuō),給水溫度為20℃時(shí)飽和蒸汽表查得i″=2784.7kJ/kg通過(guò)計(jì)算,項(xiàng)目燃?xì)忮仩t按業(yè)主使用的天然氣情況分析,其鍋爐耗氣量3/m3根據(jù)《排放源統(tǒng)計(jì)調(diào)查產(chǎn)排污核算方法》中“4430工業(yè)鍋爐(熱力生產(chǎn)和供應(yīng)行業(yè))產(chǎn)污系數(shù)表-燃?xì)夤I(yè)鍋爐”計(jì)算本項(xiàng)目鍋爐煙氣源強(qiáng),具體見(jiàn)表4-3鍋爐煙氣源強(qiáng)種類污染物名稱排污系數(shù)產(chǎn)生濃度產(chǎn)生速率產(chǎn)生量燃?xì)忮仩t工業(yè)廢氣量14.8097Nm3/m3-燃料/5001.77Nm3/h1325.47萬(wàn)m3/aSO20.02Skg/萬(wàn)m3-燃料13.50mg/Nm30.068kg/h0.179t/aNOx18.71kg/萬(wàn)m3-燃料126.34mg/Nm30.632kg/h1.675t/a顆粒物2.86kg/萬(wàn)m3-燃料19.31mg/Nm30.097kg/h0.256t/a注:根據(jù)《天然氣》(GB17820-2018),工業(yè)用天然氣需滿足二類天然氣標(biāo)準(zhǔn)要求,總硫含量應(yīng)≤100mg/m3,即S=100。NOx的產(chǎn)污系數(shù)可降為15.87kg/萬(wàn)m3-燃料,綜上,本項(xiàng)目鍋爐煙氣排放情況如下所示。表4-4燃?xì)忮仩t煙氣排放情況一覽表污染物名稱污染物排放濃度排放速率排放量燃?xì)忮仩t煙氣工業(yè)廢氣量/5001.77Nm3/h1325.47萬(wàn)m3/aSO213.50mg/Nm30.068kg/h0.179t/aNOx107.16mg/Nm30.536kg/h1.42t/a顆粒物19.31mg/Nm30.097kg/h0.256t/a13.50mg/Nm3、107.16mg/Nm3本項(xiàng)目蠔油、料酒、食醋生產(chǎn)工藝均不涉及原料粉碎,采用成品淀粉以治理措施:本項(xiàng)目在淀粉投料口上方安裝全封閉脈沖除塵器,通過(guò)風(fēng)機(jī)表4-5投料口粉塵排放量項(xiàng)目車(chē)間年運(yùn)行時(shí)間(h/a)除塵措施無(wú)組織排放排放量排放速率(kg/h)投料粉塵42400.1定點(diǎn)脈沖布袋除塵0.0030.0007本項(xiàng)目料酒經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、滅菌而得,不涉及煮制、發(fā)酵等,且調(diào)配在密閉調(diào)配罐中進(jìn)行,因此本項(xiàng)目生產(chǎn)異味主要該異味無(wú)毒、無(wú)害,雖然其絕對(duì)含量不高且無(wú)毒,但由于它們的聚集效應(yīng)及較低的閾值能讓人的感官受刺激,其主要表征為異味。其產(chǎn)生量較小,本次本評(píng)價(jià)采用臭氣濃度對(duì)其進(jìn)行日常監(jiān)管,項(xiàng)目生產(chǎn)車(chē)間嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生管理要求設(shè)計(jì),配套集中的送風(fēng)、排風(fēng)設(shè)備。經(jīng)空氣稀釋后,無(wú)組織排放本項(xiàng)目食醋在生產(chǎn)過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生發(fā)酸氣味,這種發(fā)酵氣味主要是指工藝過(guò)程中霉菌產(chǎn)生的蛋白酶和淀粉酶

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