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酒店前廳接待服務(wù)流程指導(dǎo)引言前廳是酒店的“第一印象窗口”,其服務(wù)質(zhì)量直接影響客人對(duì)酒店的整體評(píng)價(jià)。專業(yè)、規(guī)范的前廳接待流程,不僅能提升客人的入住體驗(yàn),更能構(gòu)建酒店的品牌形象。本文基于酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),梳理前廳接待全流程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)與操作規(guī)范,旨在為酒店員工提供可落地的服務(wù)指導(dǎo)。一、接待前準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備是服務(wù)的基礎(chǔ),需提前30分鐘完成以下事項(xiàng),確保以最佳狀態(tài)迎接客人。(一)環(huán)境準(zhǔn)備1.大堂氛圍維護(hù):溫度保持在22-24℃,濕度50%-60%(可通過(guò)空調(diào)系統(tǒng)調(diào)節(jié));燈光采用暖色調(diào)(色溫____K),避免強(qiáng)光直射;背景音樂(lè)選擇輕爵士、古典樂(lè)或自然音效(如流水聲),音量控制在40分貝以下(不影響對(duì)話);大堂地面、沙發(fā)、茶幾等區(qū)域無(wú)雜物、污漬,垃圾桶及時(shí)清理(未滿3/4即更換)。2.設(shè)施檢查:電梯運(yùn)行正常(無(wú)異響、卡頓),按鍵清晰;行李車(chē)、輪椅、嬰兒車(chē)等設(shè)備擺放整齊(位于大堂入口右側(cè),便于取用);前臺(tái)電腦、打印機(jī)、POS機(jī)等設(shè)備調(diào)試正常,網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定。(二)物資準(zhǔn)備1.基礎(chǔ)物資:房卡(提前激活)、入住登記單、筆(黑色簽字筆,備用2支)、計(jì)算器、酒店宣傳冊(cè)(含房型、設(shè)施、周邊指南);2.便民物資:雨傘(標(biāo)注酒店LOGO,備用5把)、手機(jī)充電器(適配安卓、蘋(píng)果系統(tǒng))、急救箱(含創(chuàng)可貼、消毒棉、退燒藥等,定期檢查有效期);3.憑證類:押金收據(jù)、消費(fèi)賬單(預(yù)打印空白模板)。(三)人員準(zhǔn)備1.儀容儀表:制服整潔(無(wú)褶皺、無(wú)污漬),佩戴工牌(位于左胸口);女性化淡妝(眼影、口紅顏色柔和),長(zhǎng)發(fā)盤(pán)起;男性刮凈胡須,短發(fā)梳理整齊;指甲修剪整齊(長(zhǎng)度不超過(guò)指尖),不涂鮮艷指甲油。2.精神狀態(tài):提前10分鐘到崗,調(diào)整狀態(tài)(避免疲勞、情緒低落);保持微笑(露出8顆牙齒),眼神溫和,站姿挺拔(雙手交叉置于腹前,不抱臂、不叉腰)。3.知識(shí)儲(chǔ)備:熟悉酒店所有房型(面積、布局、設(shè)施)、房?jī)r(jià)(掛牌價(jià)、會(huì)員價(jià)、協(xié)議價(jià))及優(yōu)惠活動(dòng);掌握酒店設(shè)施位置(餐廳、健身房、游泳池、會(huì)議室)、營(yíng)業(yè)時(shí)間及服務(wù)內(nèi)容;了解周邊信息(景點(diǎn)、餐廳、商場(chǎng)、交通樞紐),能提供具體指引(如“步行10分鐘到地鐵站”“隔壁商場(chǎng)有24小時(shí)便利店”)。二、到店接待流程第一印象決定客人的心理預(yù)期,需主動(dòng)、熱情地迎接客人。(一)迎接客人1.站位:前臺(tái)員工站在大堂入口兩側(cè)(距離入口2-3米),避免擋住通道;2.問(wèn)候:客人進(jìn)入大堂時(shí),立即鞠躬(15°-30°),同時(shí)說(shuō):“您好,歡迎光臨XX酒店!”(聲音清晰、親切,避免使用方言);3.眼神交流:保持與客人的目光接觸(不躲閃、不盯著客人看),傳遞真誠(chéng)。(二)行李服務(wù)1.主動(dòng)詢問(wèn):看到客人攜帶行李時(shí),上前一步說(shuō):“需要幫您提行李嗎?”(若客人拒絕,不強(qiáng)行幫忙);2.規(guī)范操作:提行李時(shí)輕拿輕放(避免碰撞),將重物放在行李車(chē)下層,貴重物品(如電腦包)讓客人自行保管;3.陪同引導(dǎo):拎著行李跟在客人斜后方(距離1-2米),避免走在客人前面(除非客人要求)。(三)詢問(wèn)需求1.明確目的:客人到達(dá)前臺(tái)后,說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您是辦理入住嗎?”(若客人是退房或咨詢,調(diào)整服務(wù)方向);2.傾聽(tīng)需求:若客人有特殊要求(如“我要高樓層的房間”“需要安靜的朝向”),認(rèn)真記錄(用便簽或系統(tǒng)),并回應(yīng):“好的,我會(huì)盡量滿足您的需求?!比?、入住辦理流程高效、準(zhǔn)確是核心,需在5分鐘內(nèi)完成(特殊情況除外)。(一)確認(rèn)預(yù)訂信息1.詢問(wèn)信息:說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您貴姓?預(yù)訂時(shí)用的是哪個(gè)渠道?”(如官網(wǎng)、攜程、旅行社);2.系統(tǒng)核查:在PMS(酒店物業(yè)管理系統(tǒng))中輸入客人姓名,確認(rèn)預(yù)訂是否有效(入住日期、房型、房?jī)r(jià)是否與客人描述一致);3.反饋結(jié)果:若預(yù)訂有效,說(shuō):“您好,您預(yù)訂的是今晚的豪華大床房,房?jī)r(jià)包含雙人早餐,對(duì)嗎?”(確認(rèn)信息無(wú)誤)。(二)核對(duì)身份信息1.要求出示證件:說(shuō):“請(qǐng)出示您的有效身份證件(身份證、護(hù)照均可),我需要登記?!?;2.核查證件:檢查證件有效期(過(guò)期證件無(wú)效)、照片與本人是否一致(若有疑問(wèn),委婉詢問(wèn):“請(qǐng)問(wèn)這是您本人嗎?照片有點(diǎn)模糊。”);3.信息登記:將證件信息錄入PMS系統(tǒng)(按照公安部門(mén)要求,上傳至治安管理系統(tǒng)),并說(shuō):“請(qǐng)您在登記單上簽字確認(rèn)?!保ǖ怯泦涡璋腿诵彰?、身份證號(hào)、住址、聯(lián)系方式等信息)。(三)房型與房?jī)r(jià)確認(rèn)1.推薦房型:若客人未預(yù)訂,根據(jù)其需求推薦(如“您是商務(wù)出行,建議選擇商務(wù)房,有辦公桌和免費(fèi)打印服務(wù)”;“您帶了孩子,建議選擇家庭房,有兩張大床”);2.說(shuō)明房?jī)r(jià):明確告知房?jī)r(jià)包含的服務(wù)(如“豪華大床房每晚XX元,包含雙人早餐、免費(fèi)WiFi和健身房使用”);3.確認(rèn)選擇:說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您確定要這個(gè)房型嗎?”(得到肯定答復(fù)后,進(jìn)入下一步)。(四)押金收取與憑證開(kāi)具1.告知金額:說(shuō):“需要收取一定押金,金額是房?jī)r(jià)的1-2倍,離店時(shí)無(wú)損壞會(huì)全額退還?!保ň唧w金額根據(jù)酒店規(guī)定調(diào)整);2.收取方式:支持現(xiàn)金、信用卡預(yù)授權(quán)、微信/支付寶支付(若用信用卡,需核對(duì)持卡人姓名與身份證一致);3.開(kāi)具收據(jù):將押金收據(jù)交給客人,說(shuō):“這是您的押金收據(jù),請(qǐng)妥善保管,離店時(shí)憑此退還?!保ㄎ澹┓靠òl(fā)放與信息告知1.房卡準(zhǔn)備:將房卡插入房卡套(標(biāo)注房號(hào)、酒店LOGO),遞給客人;2.關(guān)鍵信息:說(shuō):“您的房間是1205,電梯在大堂左側(cè)(手指向電梯方向),早餐時(shí)間是7:00-10:00,在一樓西餐廳;酒店服務(wù)電話是前臺(tái)0,客房服務(wù)1,有需要可以隨時(shí)撥打?!?;3.提醒注意事項(xiàng):“房間內(nèi)有保險(xiǎn)箱,貴重物品可以存放;離開(kāi)房間時(shí)請(qǐng)鎖好門(mén),房卡不要丟失?!保┛头恐敢c行李陪同1.安排行李員:說(shuō):“讓行李員幫您把行李送到房間,好嗎?”(若客人同意,通知行李員過(guò)來(lái));2.指引路線:若客人不需要行李員,說(shuō):“電梯在那邊,出電梯后左轉(zhuǎn),1205房間在走廊盡頭?!保?.告別語(yǔ):“祝您入住愉快!”(揮手目送客人離開(kāi))。四、住店期間服務(wù)流程持續(xù)關(guān)注是提升滿意度的關(guān)鍵,需主動(dòng)滿足客人需求。(一)日常需求響應(yīng)1.接聽(tīng)電話:前臺(tái)電話鈴響3聲內(nèi)接聽(tīng),說(shuō):“您好,前臺(tái),請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您?”;2.記錄需求:若客人要求送毛巾、修空調(diào)或借充電器,立即在系統(tǒng)中記錄(注明客人姓名、房號(hào)、需求內(nèi)容);3.傳達(dá)與跟進(jìn):將需求傳達(dá)給相關(guān)部門(mén)(如客房服務(wù)、工程部門(mén)),并在10分鐘內(nèi)跟進(jìn)落實(shí)情況(如“您的毛巾已經(jīng)送到房間了,請(qǐng)查收”);4.反饋結(jié)果:需求解決后,再次聯(lián)系客人,確認(rèn)是否滿意(“請(qǐng)問(wèn)您的問(wèn)題解決了嗎?還有什么需要幫忙的?”)。(二)客情跟蹤與溝通1.定期詢問(wèn):每天下午3-5點(diǎn),給住店客人打電話(或發(fā)送短信):“您好,我是前臺(tái)小周,請(qǐng)問(wèn)您今天住得還滿意嗎?有沒(méi)有需要改進(jìn)的地方?”;2.記錄偏好:若客人提到“我喜歡喝紅茶”“我怕吵,需要安靜的房間”,將這些信息錄入客史檔案(下次入住時(shí)可提前準(zhǔn)備);3.處理投訴:若客人投訴(如“房間衛(wèi)生不好”“空調(diào)不制冷”),需:傾聽(tīng)(讓客人把事情說(shuō)完,不打斷);道歉(“非常抱歉,給您帶來(lái)了不便”);解決(立即安排打掃或維修,若無(wú)法及時(shí)解決,提供替代方案,如“先給您換個(gè)房間,好嗎?”);跟進(jìn)(投訴解決后,送水果或小禮品道歉,詢問(wèn)是否滿意)。(三)增值服務(wù)提供1.個(gè)性化服務(wù):根據(jù)客人情況提供(如生日客人送蛋糕和賀卡,商務(wù)客人送免費(fèi)打印服務(wù),家庭客人送兒童玩具);2.節(jié)日關(guān)懷:節(jié)日期間(如春節(jié)、圣誕節(jié)),給客人送小禮物(如春聯(lián)、圣誕襪),增強(qiáng)節(jié)日氛圍;3.周邊推薦:若客人詢問(wèn)周邊景點(diǎn)或餐廳,提供詳細(xì)信息(如“附近的XX景點(diǎn)值得去,門(mén)票XX元,打車(chē)10分鐘”;“XX餐廳的菜不錯(cuò),人均XX元,需要幫您預(yù)訂嗎?”)。五、離店服務(wù)流程高效、貼心的離店服務(wù),能讓客人留下美好的最后印象。(一)提前提醒與確認(rèn)1.提醒時(shí)間:提前1-2小時(shí)(如10:30)給客人打電話:“您好,請(qǐng)問(wèn)您今天需要退房嗎?退房時(shí)間是12:00前,如有需要可以延遲到13:00(根據(jù)酒店規(guī)定調(diào)整)。”;2.確認(rèn)需求:若客人需要延遲退房,說(shuō):“好的,我?guī)湍舆t到13:00,請(qǐng)注意時(shí)間?!保ǘ┩朔渴掷m(xù)辦理1.迎接客人:客人到達(dá)前臺(tái)時(shí),說(shuō):“您好,請(qǐng)問(wèn)您要退房嗎?房號(hào)是多少?”;2.收回房卡:接過(guò)房卡,在系統(tǒng)中查詢房間狀態(tài)(是否有消費(fèi)、是否損壞);3.詢問(wèn)消費(fèi):說(shuō):“請(qǐng)問(wèn)您在住店期間有使用迷你吧或洗衣服務(wù)嗎?”(若有,核對(duì)消費(fèi)記錄)。(三)消費(fèi)核對(duì)與賬單確認(rèn)1.打印賬單:將客人的消費(fèi)賬單(房費(fèi)、押金、額外消費(fèi))打印出來(lái),遞給客人;2.解釋賬單:若客人有疑問(wèn)(如“這個(gè)費(fèi)用是什么?”),耐心解釋(“這是您昨天使用迷你吧的飲料費(fèi),一共XX元”);3.簽字確認(rèn):讓客人在賬單上簽字,說(shuō):“請(qǐng)您簽字確認(rèn),謝謝?!保ㄋ模┭航鹜诉€與憑證處理1.檢查房間:若房間無(wú)損壞,退還押金(現(xiàn)金直接給,信用卡預(yù)授權(quán)解除,微信/支付寶退還);2.告知到賬時(shí)間:說(shuō):“押金已經(jīng)退還,信用卡預(yù)授權(quán)會(huì)在1-3個(gè)工作日到賬,請(qǐng)您注意查收?!?;3.收回收據(jù):若客人用現(xiàn)金支付押金,收回押金收據(jù)(注明“已退還”)。(五)送別與后續(xù)關(guān)懷1.幫忙提行李:看到客人攜帶行李時(shí),主動(dòng)說(shuō):“我?guī)湍嵝欣畹介T(mén)口吧?”;2.送別語(yǔ):將客人送到大堂門(mén)口,說(shuō):“感謝您入住XX酒店,歡迎下次光臨!”(揮手目送客人離開(kāi),直到客人上車(chē)或走遠(yuǎn));3.后續(xù)跟進(jìn):離店后24小時(shí)內(nèi),給客人發(fā)送短信:“您好,感謝您選擇XX酒店,希望您旅途愉快!如有任何問(wèn)題,歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們?!绷?、特殊情況處理規(guī)范專業(yè)處理特殊情況,能將負(fù)面體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為正面評(píng)價(jià)。(一)預(yù)訂沖突處理1.道歉:“非常抱歉,由于我們的失誤,您預(yù)訂的房間已經(jīng)沒(méi)有了?!?;2.解決方案:升級(jí)房型(免費(fèi)升級(jí)到更高一級(jí)的房型,如豪華房升級(jí)到行政房);安排合作酒店(聯(lián)系附近的合作酒店,提供免費(fèi)接送服務(wù),報(bào)銷交通費(fèi));賠償優(yōu)惠券(送下次入住的優(yōu)惠券,如滿XX元減XX元);3.確認(rèn)接受:“請(qǐng)問(wèn)您對(duì)這個(gè)解決方案滿意嗎?”(得到肯定答復(fù)后,立即執(zhí)行)。(二)身份信息異常處理1.解釋規(guī)定:“根據(jù)公安部門(mén)的規(guī)定,必須使用有效證件辦理入住,請(qǐng)您理解?!保?.解決方法:若證件過(guò)期,讓客人提供臨時(shí)身份證(或到派出所開(kāi)具證明);若證件丟失,讓客人提供護(hù)照、駕照等其他有效證件;3.協(xié)助辦理:若客人無(wú)法提供有效證件,聯(lián)系派出所核實(shí)身份(提供客人姓名、身份證號(hào))。(三)突發(fā)緊急情況處理(如疾病、遺失)1.疾病處理:客人在大堂暈倒時(shí),立即撥打120急救電話;協(xié)助聯(lián)系家人(問(wèn)客人的手機(jī)密碼,找到家人的聯(lián)系方式);保留現(xiàn)場(chǎng)證據(jù)(不要移動(dòng)客人,用手機(jī)拍照記錄現(xiàn)場(chǎng));通知酒店經(jīng)理(讓經(jīng)理來(lái)處理)。2.遺失處理:客人丟失物品時(shí),說(shuō):“請(qǐng)您不要著急,我?guī)湍橐幌??!保辉儐?wèn)丟失細(xì)節(jié)(時(shí)間、地點(diǎn)、物品特征);調(diào)取監(jiān)控(若有監(jiān)控覆蓋,查看丟失時(shí)段的錄像);聯(lián)系相關(guān)部門(mén)(如客房服務(wù)、行李部),幫忙尋找;若無(wú)法找到,建議客人報(bào)警(提供派出所聯(lián)系方式)。七、總結(jié)與服務(wù)提升建議前廳接待服務(wù)是酒店與客人之間的“橋梁”,其核心是“以客人為中心”。要做好前廳接待,需注意以下幾點(diǎn):1.準(zhǔn)備充分:提前做好環(huán)境、物資、人員準(zhǔn)備,避免臨時(shí)慌亂;2.熱情主動(dòng):主動(dòng)迎接客

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