酒店前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本_第1頁
酒店前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本_第2頁
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文檔簡介

酒店前臺接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)范本一、前言(一)目的為規(guī)范酒店前臺接待服務(wù)流程,提升服務(wù)質(zhì)量,確??腿双@得專業(yè)、高效、貼心的入住體驗,依據(jù)《旅游飯店星級的劃分與評定》(GB/T____)等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合酒店實際運營需求,制定本標(biāo)準(zhǔn)。(二)適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于酒店前臺所有接待人員(包括全職員工、兼職員工、實習(xí)生),涵蓋入住接待、退房辦理、特殊情況處理等全流程服務(wù)。二、服務(wù)準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)(一)儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)1.著裝規(guī)范:統(tǒng)一穿著酒店指定的前臺制服,制服需整潔、無破損、無褶皺,紐扣齊全;工牌佩戴于左胸口,字跡清晰可辨。2.發(fā)型要求:女士頭發(fā)需盤起或束成馬尾,避免散落;男士頭發(fā)需修剪整齊,長度不超過耳際及衣領(lǐng),無怪異發(fā)型。3.妝容與面部清潔:女士需化淡妝,眼影、口紅顏色自然,避免濃妝艷抹;男士需保持面部清潔,無胡須渣,無異味。4.配飾限制:佩戴簡單大方的配飾(如耳釘、項鏈、手鏈),數(shù)量不超過3件,避免夸張或個性化飾品。5.手部與指甲:保持手部清潔,指甲修剪整齊,長度不超過指尖,無染色或美甲(女士可涂淡色指甲油)。(二)環(huán)境準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)1.區(qū)域整潔:前臺桌面無雜物、灰塵,辦公用品(筆、登記本、宣傳資料)擺放整齊;地面無垃圾、水漬,地毯無污漬。2.設(shè)備檢查:提前測試電腦、打印機、身份證閱讀器、POS機、電話等設(shè)備是否正常工作,確保網(wǎng)絡(luò)連接穩(wěn)定;若發(fā)現(xiàn)故障,及時聯(lián)系IT部門維修。3.宣傳資料:酒店簡介、房價表、活動海報等資料需擺放整齊,置于前臺顯眼位置,便于客人取用;及時更新過期資料(如季節(jié)性活動信息)。4.氛圍營造:根據(jù)酒店風(fēng)格播放輕柔背景音樂,溫度保持在22-24℃,濕度適宜,燈光柔和,營造舒適接待環(huán)境。(三)物資準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)1.基礎(chǔ)物資:房卡(或電子鑰匙)、入住登記單、筆、便簽紙、訂書機、回形針。2.證件與費用相關(guān):身份證閱讀器、預(yù)授權(quán)POS機、現(xiàn)金箱(備足零錢)、收據(jù)打印機、發(fā)票(增值稅專用/普通發(fā)票)。3.服務(wù)資料:酒店設(shè)施使用說明、周邊交通指南、早餐菜單、客房服務(wù)價目表。4.應(yīng)急物品:創(chuàng)可貼、消毒棉、礦泉水(給等待的客人)、雨傘(雨天備用)。三、接待流程標(biāo)準(zhǔn)(一)迎客問候標(biāo)準(zhǔn)1.站立服務(wù):當(dāng)客人走近前臺(約1.5米范圍內(nèi)),員工需立即停止手頭工作,起身站立,面向客人,保持微笑。2.鞠躬與問候:鞠躬15-30度,說:“您好,歡迎光臨XX酒店!請問您是辦理入住嗎?”(根據(jù)客人行為判斷,如拎行李則問入住,拿房卡則問退房)。3.稱呼規(guī)范:若已知客人姓名(如預(yù)訂時留存),需稱呼姓氏+先生/女士,如“您好,李先生,歡迎光臨!”。4.眼神交流:保持與客人的眼神交流,避免低頭或東張西望,傳遞真誠與尊重。(二)身份核驗標(biāo)準(zhǔn)1.證件要求:客人需提供有效身份證件(身份證、護照、港澳臺通行證、軍官證等),證件需在有效期內(nèi),無破損、涂改。2.核對信息:核對證件照片與本人是否一致,若有差異,需詢問原因(如整容、年齡增長),必要時要求提供輔助證明(如駕照、社保卡)。核對證件姓名、號碼、有效期與預(yù)訂信息是否一致(若有預(yù)訂),若不一致,需確認(rèn)客人身份(如是否為預(yù)訂人本人、是否有授權(quán))。3.登記信息:將客人證件信息準(zhǔn)確錄入酒店P(guān)MS系統(tǒng),包括姓名、證件類型、證件號碼、有效期、性別、國籍等。4.特殊情況:若客人無法提供有效證件,需引導(dǎo)其到當(dāng)?shù)嘏沙鏊_具《臨時身份證明》,或使用微信/支付寶電子身份證(需核實有效性)。若客人為未成年人,需核對監(jiān)護人證件信息,并登記監(jiān)護人聯(lián)系方式。(三)入住登記標(biāo)準(zhǔn)1.確認(rèn)預(yù)訂:若客人有預(yù)訂,需核對預(yù)訂人姓名、聯(lián)系方式、預(yù)訂日期、房間類型、房號等信息,確認(rèn)無誤后告知客人。2.填寫登記單:請客人填寫《入住登記單》,內(nèi)容包括:客人姓名、性別、國籍、證件類型及號碼、有效期;聯(lián)系方式(手機、固定電話);入住日期、退房日期;房間類型、房號;同住人信息(若有);客人簽名。3.核對信息:檢查登記單填寫內(nèi)容是否完整、準(zhǔn)確,若有遺漏或錯誤,需請客人補充或更正。4.簽署協(xié)議:請客人簽署《酒店住宿協(xié)議》,明確房費、押金、退房時間、酒店規(guī)則等雙方權(quán)利義務(wù)。(四)房卡發(fā)放與費用確認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)1.房卡準(zhǔn)備:根據(jù)客人預(yù)訂的房間類型及房號,準(zhǔn)備房卡(或電子鑰匙),確保房卡有效(能打開對應(yīng)房間的門)。2.發(fā)放房卡:將房卡雙手遞給客人,說:“這是您的房卡,房間號是XX樓XX室,請您拿好?!辈⒄f明使用方法(如插入房門鎖孔轉(zhuǎn)動即可開門,插入房間取電槽供電)。3.費用確認(rèn):告知客人房費金額(每日房價)、入住天數(shù)、總房費;告知客人押金金額(通常為1-2晚房費,可收取現(xiàn)金或刷預(yù)授權(quán));確認(rèn)客人支付方式(現(xiàn)金、信用卡、微信、支付寶等)。4.收取押金:若支付現(xiàn)金,需當(dāng)面清點金額,開具《押金收據(jù)》,注明押金金額、支付方式、客人姓名、房號等信息,雙手遞給客人。若刷信用卡預(yù)授權(quán),需使用POS機刷取預(yù)授權(quán),打印《預(yù)授權(quán)憑證》,請客人簽字確認(rèn),保留存根聯(lián)。5.開具發(fā)票:若客人需要發(fā)票,需詢問發(fā)票抬頭、稅號(單位客人)、發(fā)票類型(增值稅專用/普通發(fā)票),確認(rèn)無誤后開具,雙手遞給客人。(五)信息告知標(biāo)準(zhǔn)1.基本信息:電梯位置:“電梯在大廳左側(cè),您乘坐XX電梯到XX樓即可?!痹绮蜁r間與地點:“早餐時間是早上7點到10點,在一樓西餐廳?!蓖朔繒r間:“退房時間是明天中午12點前,請您提前整理好行李?!?.酒店設(shè)施:健身房:“健身房在三樓,開放時間是早上6點到晚上10點,需要出示房卡進(jìn)入?!庇斡境兀骸坝斡境卦诙?,開放時間是早上8點到晚上9點,提供泳衣出租服務(wù)?!?.注意事項:“房間內(nèi)的迷你吧物品是收費的,請您注意查看價格表?!薄叭裟枰头糠?wù),可以撥打前臺電話XX,我們會及時為您提供服務(wù)?!薄罢埬9芎梅靠ǎ暨z失需賠償工本費XX元?!保┧蛣e引導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)1.提醒物品:當(dāng)客人辦理完入住手續(xù)后,提醒客人帶好隨身物品(如證件、錢包、手機、行李等),說:“請您帶好隨身物品,避免遺漏。”2.引導(dǎo)方向:告訴客人房間的方向,或帶領(lǐng)客人到電梯口,說:“您的房間在XX樓,電梯在那邊,請您慢走?!?.告別用語:微笑著說:“祝您入住愉快!若有任何需要,請隨時聯(lián)系前臺。”或“歡迎下次光臨!”四、特殊情況處理標(biāo)準(zhǔn)(一)客滿應(yīng)對標(biāo)準(zhǔn)1.道歉說明:當(dāng)酒店客滿時,需第一時間向客人道歉,說:“非常抱歉,今天酒店已經(jīng)客滿,給您帶來不便,請您諒解?!?.提供備選方案:聯(lián)系合作酒店:為客人提供附近合作酒店的房間信息(價格、距離、交通方式),詢問客人是否愿意前往。安排車輛:若客人同意前往合作酒店,需安排酒店車輛接送(或報銷出租車費用)。保留預(yù)訂:若客人不愿意前往合作酒店,需為客人保留未來幾天的房間預(yù)訂,并告知客人預(yù)訂確認(rèn)號。3.后續(xù)跟進(jìn):客人離開后,需記錄客滿情況及處理結(jié)果,反饋給酒店管理層,以便調(diào)整房間預(yù)訂策略(如增加房間庫存、提前告知客人客滿情況)。(二)證件問題處理標(biāo)準(zhǔn)1.無法提供有效證件:安撫客人情緒:“非常抱歉,根據(jù)酒店規(guī)定,辦理入住需要提供有效身份證件,請您理解?!币龑?dǎo)解決方法:“您可以到附近的派出所開具《臨時身份證明》,或者使用微信/支付寶中的電子身份證,我們可以幫您核實有效性。”協(xié)助辦理:若客人不知道派出所位置,需提供詳細(xì)地址(或帶領(lǐng)客人前往);若客人不會使用電子身份證,需協(xié)助操作。2.證件過期:核對信息:檢查證件過期時間(如過期不超過1個月),核對證件照片與本人是否一致。要求輔助證明:請客人提供其他有效證件(如駕照、社??ǎ?,或提供單位證明(如工作證)。特殊情況:若客人無法提供輔助證明,需向上級主管請示,是否允許辦理入?。ǜ鶕?jù)酒店規(guī)定)。(三)投訴處理標(biāo)準(zhǔn)1.傾聽投訴:立即回應(yīng):當(dāng)客人投訴時,需立即停止手頭工作,專注傾聽客人的投訴,說:“您好,我是前臺員工XX,請問您有什么問題需要解決?”不打斷客人:讓客人把問題說完,避免打斷,表現(xiàn)出尊重和理解。記錄問題:用筆記本或電腦記錄客人的投訴內(nèi)容(時間、地點、人物、事件、訴求),確保準(zhǔn)確無誤。2.道歉安撫:真誠道歉:“非常抱歉,給您帶來了不好的體驗,我們一定會認(rèn)真解決這個問題。”表達(dá)理解:“我能理解您的心情,換做是我,也會感到不高興的?!?.解決問題:分析問題:根據(jù)客人的投訴內(nèi)容,分析問題原因(如服務(wù)態(tài)度不好、房間衛(wèi)生差、設(shè)施故障等)。提出解決方案:根據(jù)問題原因,提出具體的解決措施(如更換房間、減免房費、贈送果盤、道歉信等),詢問客人是否接受。立即執(zhí)行:若客人接受解決方案,需立即執(zhí)行(如更換房間,需聯(lián)系客房部準(zhǔn)備新房間;減免房費,需修改賬單)。4.反饋結(jié)果:告知客人處理結(jié)果:“您的問題已經(jīng)解決了,請問您滿意嗎?”后續(xù)跟進(jìn):若客人不滿意解決方案,需向上級主管請示,尋找更好的解決方法;客人離開后,需記錄投訴內(nèi)容及處理結(jié)果,反饋給酒店管理層,以便改進(jìn)服務(wù)(如培訓(xùn)員工服務(wù)態(tài)度、加強房間衛(wèi)生檢查)。(四)突發(fā)情況處置標(biāo)準(zhǔn)1.遺失物品:安撫客人:“非常抱歉,您遺失了物品,我們會盡力幫您查找,請您不要著急?!痹儐柤?xì)節(jié):“請問您是在哪里遺失的?什么時候發(fā)現(xiàn)的?物品是什么樣子的?有什么特征嗎?”協(xié)助查找:查看監(jiān)控:聯(lián)系保安部,查看客人遺失物品時間段的監(jiān)控錄像,尋找物品下落。聯(lián)系相關(guān)部門:若客人在餐廳、健身房、電梯等公共區(qū)域遺失物品,需聯(lián)系對應(yīng)部門的員工幫忙查找。登記信息:若找不到物品,需請客人填寫《遺失物品登記單》,注明物品特征、遺失時間、地點等信息,以便后續(xù)有線索時聯(lián)系客人。建議報警:若物品價值較高(如手機、錢包、首飾等),需建議客人報警,并協(xié)助客人聯(lián)系派出所。2.突發(fā)疾?。毫⒓错憫?yīng):當(dāng)客人突發(fā)疾病時,需立即撥打120急救電話,說明客人的癥狀(如昏迷、嘔吐、呼吸困難等)、所在位置(酒店名稱、房間號)。安撫客人:“請您不要擔(dān)心,我們已經(jīng)聯(lián)系了醫(yī)院,醫(yī)生很快就會過來?!眳f(xié)助就醫(yī):準(zhǔn)備物品:幫客人整理隨身物品(如證件、錢包、手機),帶好房卡。陪同前往:若客人需要,需安排員工陪同客人前往醫(yī)院(或聯(lián)系客人家屬陪同)。保留證據(jù):記錄客人發(fā)病時間、癥狀、處理過程、醫(yī)院名稱、醫(yī)生姓名等信息,保留相關(guān)證據(jù)(如監(jiān)控錄像、急救電話記錄)。通知家屬:若客人無法聯(lián)系家屬,需通過客人的手機、證件等信息查找家屬聯(lián)系方式,及時通知家屬。五、服務(wù)評價與改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)(一)評價機制1.賓客反饋:賓客意見表:在前臺、房間放置《賓客意見表》,請客人填寫對酒店服務(wù)的評價(如入住流程、服務(wù)態(tài)度、房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等),每周收集一次,統(tǒng)計分析結(jié)果。在線點評:關(guān)注酒店在美團、攜程、飛豬等平臺的在線點評,每天查看點評內(nèi)容,記錄客人的好評與差評。電話回訪:入住后24小時內(nèi),由前臺員工或客服人員撥打客人電話,詢問客人的入住體驗(如“請問您對我們的服務(wù)滿意嗎?有沒有需要改進(jìn)的地方?”),記錄回訪內(nèi)容。2.內(nèi)部考核:主管檢查:前臺主管每天檢查員工的服務(wù)流程(如迎客問候、身份核驗、入住登記),記錄員工的服務(wù)質(zhì)量(如是否微笑、是否使用禮貌用語、是否準(zhǔn)確錄入信息)。神秘顧客:酒店定期安排神秘顧客(如專業(yè)調(diào)查人員、普通客人)到前臺體驗服務(wù),記錄服務(wù)過程,反饋服務(wù)質(zhì)量。3.數(shù)據(jù)統(tǒng)計:每月統(tǒng)計賓客反饋數(shù)據(jù)(如滿意度評分、投訴率、表揚率)、內(nèi)部考核數(shù)據(jù)(如員工服務(wù)達(dá)標(biāo)率、錯誤率),形成《服務(wù)質(zhì)量報告》。(二)改進(jìn)流程1.分析問題:根據(jù)《服務(wù)質(zhì)量報告》,分析高頻問題(如“入住等待時間長”、“服務(wù)態(tài)度不好”、“房間衛(wèi)生差”),找出問題的根源(如員工效率低、培訓(xùn)不到位、清潔人員不足)。2.制定措施:針對問題根源,制定具體的改進(jìn)措施(如“優(yōu)化入住登記流程,減少客人等待時間”、“開展服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),提高員工溝通技巧”、“增加清潔人員,加強房間衛(wèi)生檢查”)。3.實施改進(jìn):將改進(jìn)措施落實到具體崗位(如前臺員工、清潔人員),明確責(zé)任人和完成時間(如“前臺員工需在1周內(nèi)掌握優(yōu)化后的登記流程”、“清潔人員需在3天內(nèi)完成房間衛(wèi)生整改”)。4.評估效果:改進(jìn)措施實施后,需通過賓客反饋、內(nèi)部考核等方式評估效果(如“入住等待時間是否縮短?”、“客人投訴率是否下降?”、“員工服務(wù)達(dá)標(biāo)率是否提高?”)。5.持續(xù)改進(jìn):根據(jù)評估結(jié)果,調(diào)整改進(jìn)措施(如“若入住等待時間仍未縮短,需進(jìn)一步優(yōu)化流程”、“若服務(wù)態(tài)度仍未改善,需增加培訓(xùn)次數(shù)”),形成“分析-改進(jìn)-評估-調(diào)整”的持續(xù)改進(jìn)循環(huán)。六、附則(一)標(biāo)準(zhǔn)修訂1.修訂原因:本標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)以下情況進(jìn)行修訂:國家或行業(yè)規(guī)范發(fā)生變化(如《旅游飯店星級的劃分與評定》修訂);客人需求發(fā)生變化(如客人更注重在線服務(wù)、個性化體驗);酒店發(fā)展需要(如酒店升級改造、新增服務(wù)項目);服務(wù)質(zhì)量問題(如客人投訴率持續(xù)上升、服務(wù)質(zhì)量下

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