中獸藥生產(chǎn)技術(shù)中藥炮制方法-火制火制火制方法烘炒燙焙煅煨炙淬火制1、烘烘加速生藥干燥，降低含水量，殺死蟲卵，防止藥材變質(zhì)，還可改變其藥效，使其更易于煎煮或服用。40-50℃2、焙用文火經(jīng)較短時間加熱，不需翻動至藥物顏色加深、質(zhì)地酥脆為度。50-100℃3、燙將藥物與熱砂或其他固體輔料加熱，直到藥物膨脹鼓起，外表顏色變黃或加深。200-300℃火制4、炒清炒加輔料炒炒黃炒焦炒炭火制4、炒清炒炒黃炒焦炒炭一般用文火炒，炒至藥物表面呈黃色或顏色加深，或發(fā)泡鼓起，或爆裂，并逸出固有氣味的方法；“逢子必炒”。用中火炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，并逸出焦香氣味的炮制方法；藥性雖冷，炒焦用之，乃溫也；適于炮制健脾胃、消食類的藥物。用武火炒至藥物表面焦黑色或焦褐色，內(nèi)部呈棕褐色或棕黃色；炒炭存性：保存藥物本性，又止血、止痢、止帶或減緩其刺激性?；鹬?、炒加輔料炒概念：將凈藥材與固體輔料共同伴炒的方法。特點是輔料有中間傳熱的作用，使藥物受熱均勻。常用炒法為麩炒、米炒、土炒、砂炒、哈粉燙。麩炒先將麥麩加熱至冒煙，后加入凈藥材，迅速均勻翻動，熏炒至藥材表面呈黃色或色變深時取出，篩去麥麩，放涼。如麩炒蒼術(shù)、薏苡仁、僵蠶等。目的：增強療效，緩和藥性，矯臭矯味。米炒先將大米炒至冒煙時投入凈藥材，快速均勻翻動，炒至表面呈均勻的黃色時取出，篩去米，放涼；如：米炒黨參、斑蝥、紅娘子等。目的：增強藥材補中益氣的作用，降低藥材毒性。火制4、炒加輔料炒砂炒利用河砂作為中間傳熱體與藥材共炒的方法。目的：使藥材質(zhì)地酥脆，易于有效成分煎出。土炒取灶心土炒至靈活狀態(tài)，投入凈藥材共同炒至藥材表面深黃色并掛有一層土粉時取出，篩去土粉，放涼。如土炒白術(shù)、當(dāng)歸、山藥。目的：增強補脾和胃、止嘔、止瀉作用。蛤粉燙將蛤粉加熱炒至一定溫度，投入藥材共同伴炒至藥材表面鼓起、內(nèi)部疏松時，出鍋篩去蛤粉，放涼即可。如蛤粉燙阿膠、魚鰾膠。目的：降低藥材黏膩之性，質(zhì)地酥脆，矯臭矯味。血余炭、艾葉炭、陳棕炭、燈心炭牡蠣石決明、牡蠣火制5、煅藥材經(jīng)過高溫（一般700℃以上）處理，使其結(jié)構(gòu)和成分有所改變。鐵鍋煅坩堝煅直接火煅鐵鍋悶煅灰火悶煅爐火悶煅明煅悶煅煅淬自然銅、磁石、代赭石綠礬、硼砂自然銅、龍骨石膏、蒙石火制6、淬藥物按明煅法煅燒至紅透后，立即投入規(guī)定的液體輔料中驟然冷卻的方法。礦物有自然銅、磁石、赭（Zhě）石。目的：使藥物質(zhì)地疏松，提高療效?；鹬?、炙將藥材用其他的液體輔料來拌炒，使液體輔料充分滲入到藥材組織，常用的炙法蜜炙、醋炙、酒炙、姜汁炙、鹽水炙、油炙、羊油炙。蜜炙款冬花、紫菀、遠志醋炙甘遂、延胡索酒炙常山、黃芩姜汁炙竹茹、黃連鹽水炙車前子、澤瀉油炙虎骨、馬錢子羊油炙淫羊藿火制8、煨一般是指藥材埋在另一種物質(zhì)中加熱；目的：除去部分揮發(fā)性及刺激性物質(zhì)，以緩和藥性，降低副作用，或增強療效?。面漿煨