化驗員通關(guān)題庫考試時間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（單選題）不屬于干燥玻璃器皿的方法的是

A.干燥玻璃器皿的方法有

B.將外壁擦干后，用小火烤干

C.烘箱烘干

D.用布或軟紙擦干

正確答案：D

2、（單選題）直接酸堿滴定法測定阿司匹林含量時，所用的“中性乙醇”溶劑是指

A.PH值為7.0的乙醇

B.無水乙醇

C.對酚酞指示液顯中性乙醇

D.乙醇

E.符合中國藥典（2005版）所規(guī)定的乙醇

正確答案：C

3、（單選題）在乳樣中加入醇醚混合液3ml和25％的氫氧化鈉溶液5ml，靜置5－10分鐘，若出現(xiàn)黃色，證明

A.乳中摻有豆?jié){

B.乳中未摻豆?jié){

C.不能確定

D.以上均有可能

正確答案：A

4、（單選題）不成熟的啤酒有餿飯味，其主要反映在啤酒的()含量超過了其味域值。

A.原麥汁濃度

B.酒精

C.雙乙酰

D.二氧化碳

正確答案：C

5、（單選題）配制0.1mol/LNaOH標準溶液，下列配制錯誤的是（）。（Ｍ＝40g/mol）

A.將NaOH配制成飽和溶液，貯于聚乙烯塑料瓶中，密封放置至溶液清亮，取清夜５mL注入1L不含CO2的水中搖勻，貯于無色試劑瓶中

B.將4.02克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于磨口瓶中

C.將4克NaOH溶于1L水中，加熱攪拌，貯于無色試劑瓶中

D.將2克NaOH溶于500mL水中，加熱攪拌，貯于無色試劑瓶中

正確答案：B

6、（單選題）取某食品消化液一滴在點滴板上，加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正確答案：A

7、（單選題）煤中的無機硫包括硫酸鹽硫、微量元素硫和（）

A.硫化物硫

B.黃鐵礦

C.石膏

正確答案：A

8、（單選題）化驗室用水稀釋硫酸的正確方法是

A.將水緩慢加入硫酸中，并不斷攪拌

B.將水和硫酸緩慢加入另一個容器中，并不斷攪拌。

C.將硫酸倒入水中，攪拌均勻。

D.將硫酸沿敞口容器壁緩慢加入水中，并不斷攪拌。

正確答案：C

9、（單選題）微生物性食物中毒多發(fā)生于A.冬春季節(jié)B.夏秋季節(jié)C.白天D.晚上正確答案：B10、（單選題）低溫巴氏消毒法是將乳加熱到61～65℃維持（）分鐘。

A.15

B.30

C.45

D.60

正確答案：B

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計10分）1、（填空題）鹽酸普魯卡因注射液檢查的雜質(zhì)為（）

正確答案：對氨基苯甲酸

2、（填空題）硫酸鹽的檢查原理為(Ba2++SO42-→BaSO4↓)，所用的標準品為()。

正確答案：標準硫酸鉀溶液

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計30分）1、（判斷題）刮泥機不得長時間停置不用，每天至少工作1-2個全行程

正確答案：

正確

2、（判斷題）按照收到基準，煤工業(yè)分析組成包括全水分、灰分、揮發(fā)分和固定碳。

正確答案：

錯誤

3、（判斷題）配制硫酸、鹽酸和硝酸溶液時都應(yīng)將酸注入水中。

正確答案：

錯誤

4、（判斷題）遵紀守法指的是每個從業(yè)人員都要遵守法律和法規(guī)，尤其要遵守與職業(yè)活動相關(guān)對俄法律法規(guī)和職業(yè)紀律。

正確答案：

正確

5、（判斷題）粗細格柵必須晝夜不停的運轉(zhuǎn)，以防柵渣進入生化系統(tǒng)，影響后續(xù)處理。

正確答案：

錯誤

6、（判斷題）在細菌檢驗時，為了防止檢樣變質(zhì)腐敗，可以向其中加入適量的防腐劑。

正確答案：

錯誤

7、（判斷題）稱取某樣品0.0250克進行分析，最后分析結(jié)果報告為百分之96.24(質(zhì)量分數(shù))是合理的。

正確答案：

錯誤

8、（判斷題）職業(yè)道德的形成，因行業(yè)而異。一般說來，有多少種不同的行業(yè)，就有多少種不同的職業(yè)道德。

正確答案：

正確

9、（判斷題）精煤快灰平行測定重復性要求不超過0.20%。

正確答案：

正確

10、（判斷題）化驗員應(yīng)及時做好從原料進廠到產(chǎn)品出廠全過程中各質(zhì)量控制點管理條例的落實和執(zhí)行情況

正確答案：

錯誤

四、簡答題（3小題，每小題10分，共計30分）1、（問答題）減少隨機誤差有哪三種辦法？

正確答案：（1）按照分析操作規(guī)程正確操作；

（2）嚴格控制實驗條件；

（3）增加測量次數(shù)。

2、（問答題）發(fā)現(xiàn)檢驗檢測的結(jié)果有疑問時，你如何處理？

正確答案：發(fā)現(xiàn)檢驗結(jié)果有疑問時要尋找問題產(chǎn)生根本原因，排除不利因素后重新進行測定，或請另外一名檢測人員同時測定。