薯片的生意經閱讀答案2025薯片的生意經閱讀理解俗話說：各行業(yè)里都有其門道，不止做生意或是手藝是如此，生活中還有許多聞所未聞的生意經，下面帶來薯片的生意經閱讀答案2025，希望大家能夠喜歡。

薯片的生意經

①關于薯片，你可能有這樣的切身體會：吃下第一片后，就會一口氣把它們全吃光。不要奇怪，實際上為了讓消費者吃下更多的薯片，從研發(fā)、制造到營銷，食品公司可是花了"狠心思'。

②對于吃薯片停不下來的原因，德國埃爾朗根紐倫堡大學的一項腦成像討論給出了答案討論者將這種現(xiàn)象稱為"享樂性貪食'：不為饑餓，而是為了獲得愉悅感而進行過度攝食。

③之所以愉悅，是因為食用薯片后，大腦獎賞系統(tǒng)的關鍵結構伏隔核被強烈激活，并發(fā)出一種獎賞信號，誘導享樂性進食發(fā)生。另一方面，原本能夠根據食物攝入量調節(jié)進食欲望的中樞飽腹感回路變得不再敏感，導致攝入的熱量超過實際的能量需求。于是，當你吃下第一片后，就會一口氣把所有薯片吃光。

④至于營養(yǎng)，則不在食品巨頭的考慮范圍之內。世界第六大食品公司通用磨坊、同時也是哈根達斯生產商的前CEO斯蒂芬桑格就曾說過："不要和我談營養(yǎng)，跟我談味道。如果這種東西更美味，就別費心思去推銷那些難吃的東西。'

⑤食品業(yè)有一條顛撲不破的真理：不知道該怎么做時，請加糖。再沒有比糖更讓人上癮的配料了。實驗老鼠有兩個選擇：含糖飼料、含可卡因飼料。94%的老鼠選擇了糖，而不是可卡因，即便是那些可卡因成癮的老鼠，也很快投向了糖的懷抱。

⑥糖還有幫手脂肪和鹽，鹽負責刺激你的味蕾，脂肪讓人感到滿足和愉悅。它們會刺激你的大腦，生成內啡肽一種快樂荷爾蒙，讓人倍感愉悅。

⑦食品公司會建立龐大的科研團隊，幫助公司制造一個個最能激發(fā)消費者進食欲望的食物配方。樂事薯片的生產商菲多利公司在達拉斯有一個強大的研發(fā)中心，500名化學家、心理學家和技術人員組成的討論團隊，每年要花費3000萬美元開發(fā)完善產品的口感、香味和松脆度，他們還有一個4萬美元的咀嚼器，用來測試薯片的最佳崩裂點。

⑧消費者對薯片有諸多擔心：讓人發(fā)胖、對身體不好、油脂量高、吃不完難保存、對孩子有害。市場心理學的先驅歐內斯特迪希特曾經為薯片生產商菲多利公司撰寫了一份報告，應對消費者對薯片又愛又怕的心理。他的建議是，提到薯片時，用烘焙代替油炸，聽上去更健康。但是真的如此嗎?烘焙薯片確實非油炸，但是并非沒有用到油!我們看一下配料表就會清楚地看到"氫化植物油和精煉植物油'。而其中的氫化植物油就含有通常所說的對人體心腦血管有不利影響的反式脂肪酸，過多食用反式脂肪酸將增加患冠狀動脈心臟病的幾率。

⑨18多年以來，食品行業(yè)耗費了大量的金錢和人力生產出高糖、高鹽、高脂肪的食物，然后，又花大把的金錢和精力把它們推銷出去。其對