2025半年報(bào)市場(chǎng)概覽競(jìng)爭(zhēng)格局用戶洞察品牌啟示版權(quán)說(shuō)明本報(bào)告除部分內(nèi)容源于公開(kāi)信息(均已備注)外，其他內(nèi)容(包括圖片、表格及文字內(nèi)容)的版權(quán)均歸集瓜數(shù)據(jù)所有集瓜數(shù)據(jù)獲取信息的途徑包括但不僅限于公開(kāi)資料、市場(chǎng)調(diào)查等。任何對(duì)本數(shù)據(jù)及報(bào)告的使用不得違反任何法律法規(guī)或侵犯任何第三方合法權(quán)益，任何場(chǎng)合下的轉(zhuǎn)述或引述以及對(duì)報(bào)告的轉(zhuǎn)載、引用、刊發(fā)均需征得集瓜數(shù)據(jù)方同意，且不得對(duì)本報(bào)告進(jìn)行有悖原意的刪減與修改。本數(shù)據(jù)及報(bào)告來(lái)源于集瓜數(shù)據(jù)，違者將追究其相關(guān)法律責(zé)任。數(shù)據(jù)說(shuō)明基于集瓜數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，選取2024年1月1日-2025年6月18日內(nèi)，抖音、快手、小紅書(shū)相關(guān)的電商內(nèi)容數(shù)據(jù)等多方面因素搭建模型計(jì)算所得，由于統(tǒng)計(jì)分析領(lǐng)域中的任何數(shù)據(jù)來(lái)源均存在局限性，報(bào)告中所估算、分析得出的數(shù)據(jù)僅供參考；基于隱私及數(shù)據(jù)安全的考慮，本報(bào)告數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)脫敏處理。2025GUOJI.PROCONTENTSPART1：食用油大盤(pán)市場(chǎng)概覽PART2：Omega系列食用油市場(chǎng)分析PART3：Omega系列食用油用戶洞察PART4：Omega系列食用油品牌啟示2025GUOJIPART12025GUOJI.PRO?2025年1-6月食用油GMV較2024年同期有顯著增長(zhǎng)，且大促期占比從25.23%提升至34.12%，表明品類(lèi)銷(xiāo)售規(guī)模擴(kuò)大且大促貢獻(xiàn)增強(qiáng)；?1-6月市占率呈保持與去年同期穩(wěn)定，表明品類(lèi)在食品飲料大盤(pán)中的競(jìng)爭(zhēng)力保持穩(wěn)定，但月度市占率波動(dòng)（如2.02%至1.38%）品牌需關(guān)注季節(jié)性或促銷(xiāo)策略調(diào)整以鞏固市場(chǎng)份額。 34.12%25.23%34.12%65.88%65.88%74.77%2024年1月-2025年6月食用油月度GMV2024年1月-2025年6月食用油月度GMV 2025GUOJI.PRO?Omega系列食用油GMV全年走勢(shì)較為平穩(wěn)，市占率維持在10%-15%之間，份額雖份額有限（未超過(guò)20%），但未出現(xiàn)大幅波動(dòng)，凸顯其穩(wěn)定的細(xì)分市場(chǎng)定位。2024年1月-2025年6月Omega系列2024年1月-2025年6月Omega系列--2025GUOJIPART2?Omega系列食用油市場(chǎng)概覽?Omega系列食用油價(jià)格帶分布?Omega系列食用油渠道分布?Omega系列食用油商品規(guī)格?Omega系列食用油競(jìng)爭(zhēng)格局2025GUOJI.PRO?2025年1-6月Omega-3食用油GMV較2024年同期有明顯下降，占比從71%驟降至54%，而Omega-9品類(lèi)雖基數(shù)較小但實(shí)現(xiàn)份額的快速增長(zhǎng)；?從趨勢(shì)圖表現(xiàn)看，Omega-3波動(dòng)劇烈且持續(xù)走低，Omega-6保持低量平穩(wěn)，Omega-9呈間歇性增長(zhǎng)。整體反映消費(fèi)者對(duì)高單價(jià)Omega-3的需求萎縮，品牌需警惕核心品類(lèi)衰退風(fēng)險(xiǎn)。2025GUOJI.PRO?Omega?Omega-3中，核桃油、亞麻籽油等主流細(xì)類(lèi)增長(zhǎng)乏力，反映消費(fèi)者對(duì)基礎(chǔ)健康油種需求飽和，僅火麻油、紫蘇籽油憑借差異化功能（如抗炎、腦健康）實(shí)現(xiàn)高增長(zhǎng)但受限于品類(lèi)規(guī)模，暫未能扭轉(zhuǎn)整體下滑趨勢(shì)；?Omega-6中，紅花籽油延續(xù)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，南瓜籽油、葡萄籽油、水飛薊籽油等小眾細(xì)類(lèi)翻倍增長(zhǎng)，表明消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注細(xì)分功能（如護(hù)眼?Omega-9中，山茶油、特級(jí)初榨橄欖油憑借著高端定位和健康屬性增長(zhǎng)強(qiáng)勁，但高油酸葵花籽油需求萎縮推測(cè)價(jià)格敏感；-58.28%2024年1-6月2025年1-6月同比變化(%)2024年1-6月2025年1-6月同比變化(%)-29.53%核桃油火麻油亞麻籽油紫蘇籽油-58.28%2024年1-6月2025年1-6月同比變化(%)2024年1-6月2025年1-6月同比變化(%)-29.53%核桃油火麻油亞麻籽油紫蘇籽油2024年1-6月2025年1-6月同比變化(%)0.00%0.00%8.47%2025GUOJI.PRO?Omega-3在≥200元高端價(jià)格帶GMV激增140.53%，但中低端價(jià)格帶普遍下滑，顯示其高端化轉(zhuǎn)型成功但大眾市場(chǎng)萎縮；?Omega-6在整體價(jià)格帶表現(xiàn)亮眼，尤其是中高端價(jià)格帶，150-200元（GMV增長(zhǎng)531%）≥200元（GMV增長(zhǎng)178%）成為核心增長(zhǎng)區(qū)間；500%????縱軸：GMV500%????縱軸：GMV增幅氣泡大小：商品數(shù)氣泡標(biāo)簽值：價(jià)格帶增幅500%?縱軸：GMV增幅?氣泡大?。荷唐窋?shù)?氣泡標(biāo)簽值：價(jià)格帶增幅500%?縱軸：GMV增幅?氣泡大?。荷唐窋?shù)?氣泡標(biāo)簽值：價(jià)格帶增幅2025GUOJI.PRO麻油、葡萄籽油)表現(xiàn)突出；小紅書(shū)更適配橄欖油等西方生50%40%80%90%50%40%80%90%2025GUOJI.PRO功能性或風(fēng)味獨(dú)特的品類(lèi)如紫蘇籽油、火麻油?Omega-3則呈現(xiàn)兩極分化，核桃油、亞麻籽油主流品類(lèi)依托大規(guī)格走量，紫蘇籽油等小眾品類(lèi)通過(guò)小包裝降低嘗鮮門(mén)檻；?Omega-6中紅花籽油含亞油酸含量高大規(guī)格占優(yōu)，而水飛薊籽油小包裝主導(dǎo)（以食療和或嘗鮮需求為導(dǎo)向）；?Omega-9高油酸系列（如葵花籽油、橄欖油）因健康屬性強(qiáng)、復(fù)購(gòu)率高，大規(guī)格（2L-5L）占比超50%，成為家庭廚房主力選擇；4%2%35%48%83%100%4%2%35%48%83%100%22%68%3%5%0%29%46%50%97%98%90%50%8%33%4%5%9%5%%6%0%29%46%50%97%98%90%50%8%33%4%5%9%5%%6%2025GUOJI.PRO?Omega-3品類(lèi)主要偏向中低端價(jià)格帶（亞麻籽油和火麻油以65%和92%在50-100元區(qū)間），紫蘇籽油和核桃油在<50元價(jià)格占大比重；?Omega-6中紅花籽油主要占據(jù)50-100元中端市場(chǎng)，而南瓜籽油和葡萄籽油82%集中于≥200元區(qū)間，顯示小眾油種的高端化潛力；?Omega-9品類(lèi)（山茶油、特級(jí)初榨橄欖油）憑借明確健康標(biāo)簽（如單不飽和脂肪酸）在≥200元高端價(jià)格帶占據(jù)主導(dǎo)；2%5%5%3%5%4%2%5%5%3%5%4%2%8%6%26%9%6%26%44%50%25%5%50%25%5%29%82%4%5%40%4%5%40%95%25%92%95%25%75%23%40%40%59%32%5%33%32%5%25%23%25%9%6%9%6%2025GUOJI.PRO28%28%亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油調(diào)和油亞麻籽油亞麻籽油亞麻籽油調(diào)和油俄羅斯（亞麻籽）俄羅斯內(nèi)蒙古俄羅斯內(nèi)蒙古內(nèi)蒙古俄羅斯哈薩克斯坦俄羅斯俄羅斯酸50%-70%亞麻酸50%-有機(jī)認(rèn)證，低亞麻清香亞麻酸50%-物理冷榨，頭酸52%-70%α-亞麻酸亞麻酸50%-α-亞麻酸最高達(dá)70%α-亞麻酸52%-65%添加一級(jí)亞麻籽2025GUOJI.PROOmega-6食用油市場(chǎng)集中度分散明顯于紅花籽油，但核心賣(mài)點(diǎn)同質(zhì)化（均主打亞油酸含量38%38%紅花籽油水飛薊籽油紅花籽油紅花籽油水飛薊籽油紅花籽油紅花籽油紅花籽油葡萄籽油葡萄籽油新疆/新疆新疆/新疆哈薩克斯坦新疆塔城新疆俄羅斯食療保健溫榨溫?zé)捈?jí)冷榨，亞油酸77%-81%食療保健一級(jí)壓榨，亞傳統(tǒng)物理壓榨，三重鎖鮮，亞260℃高煙點(diǎn)，2025GUOJI.PRO36%西班牙江西宜春浙江千島湖//西班牙湖南祁陽(yáng)地中海產(chǎn)區(qū)肯尼亞西班牙湘西山茶油山茶油山茶油橄欖油橄欖油(98%山茶油橄欖油牛油果油山茶油有機(jī)認(rèn)證，低溫壓榨，220℃高煙點(diǎn)，高油酸有機(jī)認(rèn)證，零5Action冷榨技術(shù)，210℃高鮮果鮮榨酸度≤0.5，特級(jí)初榨，高煙點(diǎn)，口感柔和酸度≤0.5，79%單不飽高煙點(diǎn)，4種油橄欖果有機(jī)認(rèn)證，鮮果鮮榨，低溫壓榨，220℃高煙點(diǎn)79%單不飽和脂肪酸，高煙鮮果鮮榨，更適合中式烹飪220℃高煙點(diǎn)古法冷榨90%單不飽古法壓榨2025GUOJIPART3?Omega系列食用油社媒熱度?Omega系列食用油人群畫(huà)像?Omega系列食用油人群訴求?Omega系列食用油人群需求場(chǎng)景2025GUOJI.PRO?Omega-3整體聲量最高，用戶主要關(guān)注亞麻籽油和核桃油兩大細(xì)類(lèi)，尤其是亞麻籽油2024年下半年開(kāi)始出現(xiàn)明顯的波峰。Omega-9整體聲量較去年也有明顯上升，用戶最為感興趣山茶油和特級(jí)初榨橄欖油。Omega-6系列食用油整體影響力較弱，各細(xì)分類(lèi)目聲量勢(shì)均力敵。Omega?2023年1-2025年6月Omega3細(xì)類(lèi)聲量變化核桃油火麻油亞麻籽油紫蘇籽油1800016000140001200010000800060004000200023-0323-0523-0723-0923-0323-0523-0723-0924-0324-0524-0724-0925-0325-05Omega-9系列食用油?2023年1-2025年6月Omega6細(xì)類(lèi)聲量變化高油酸菜籽油牛油果油山茶油特級(jí)初榨橄欖油6000500040003000200023-0323-0523-0723-0923-0323-0523-0723-0924-0324-0524-0724-0925-0325-05Omega-6系列食用油?2023年1-2025年6月Omega6細(xì)類(lèi)聲量變化紅花籽油南瓜籽油葡萄籽油水飛薊籽油3002502005023-0323-0523-0723-0923-0323-0523-0723-0924-0324-0524-0724-0925-0325-050Omega-3食用油人群畫(huà)像%%男性男性女性女性 0新一線城市一線城市二線城市新一線城市一線城市二線城市Omega-3食用油人群畫(huà)像基礎(chǔ)寶媽?zhuān)▽W(xué)習(xí)型寶媽?zhuān)┗A(chǔ)寶媽?zhuān)▽W(xué)習(xí)型寶媽?zhuān)┯龐霂煴尘岸?基礎(chǔ)寶媽中主要以學(xué)習(xí)型寶媽為?基礎(chǔ)寶媽中主要以學(xué)習(xí)型寶媽為主，焦慮驅(qū)動(dòng)型決策，高度關(guān)注）；低低弱 與健康/生存強(qiáng)訴求弱Omega-3食用油人群訴求），油）；）；Omega-3食用油人群訴求美容養(yǎng)顏100%功能調(diào)理28%健康追求人群美容養(yǎng)顏100%功能調(diào)理28%健康追求人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景美容養(yǎng)顏人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景核心核心訴求典型需求場(chǎng)景營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充72%?用戶原聲：代謝不好油脂，人體的酸堿平衡、蛋白質(zhì)合成和組織修復(fù)?標(biāo)題：亞麻籽油帶你領(lǐng)略素顏美??標(biāo)題：亞麻籽油帶你領(lǐng)略素顏美?用戶原聲：炒菜都比較少油煙！不會(huì)變成黃臉婆?標(biāo)題：讓吃草變享受的神?用戶原聲：自律期救星?標(biāo)題：用亞麻籽油做8道家常菜?用戶原聲：簡(jiǎn)單調(diào)味清爽又營(yíng)養(yǎng)抗衰67%抗衰67%??標(biāo)題：古希臘掌管油的女?用戶原聲：呵護(hù)皮膚健康，防止衰老抗炎44%抗炎44%?標(biāo)題：?標(biāo)題：炒菜、直飲怎么吃才能有效抗?用戶原聲：促進(jìn)健康/K氧化、K炎（特定油種）|低卡又營(yíng)養(yǎng)Omega-9食用油人群畫(huà)像9食用油以24TGITGI30%80600 80600 ????Omega-9人群畫(huà)像高高健康追求（24%）健康追求（24%）人群比重人群比重低強(qiáng)弱Omega-9食用油人群訴求美食愛(ài)好者以健康營(yíng)養(yǎng)為核心，追求烹飪場(chǎng)景的風(fēng)味升體驗(yàn)升級(jí)29%省心多用風(fēng)味創(chuàng)新安全營(yíng)養(yǎng)46%體驗(yàn)升級(jí)29%省心多用風(fēng)味創(chuàng)新安全營(yíng)養(yǎng)46%健康營(yíng)養(yǎng)34%消費(fèi)避坑成長(zhǎng)輔助美食愛(ài)好人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景寶媽人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景求典求典型需求場(chǎng)景核心訴喂養(yǎng)效率26%?用戶原聲：最近喜歡用這個(gè)有機(jī)山茶油，還是噴霧式的喲平時(shí)涼拌、煎炸、小炒、調(diào)味都是用?標(biāo)題：小學(xué)生早的茶油燉蛋超好吃，媽媽們一定要試試~???標(biāo)題：液體黃金get|朋友家宴的黃金拍檔??全家的營(yíng)養(yǎng)需求一桌用液體黃金烹制的佳肴標(biāo)題：牛排拌飯爽但是又提味，拌啥都香跺腳！非常容易復(fù)刻！?標(biāo)題：寶寶輔食媽必囤果油本身沒(méi)什么味道，不會(huì)掩蓋食材本身的味道，寶寶更容易接受誰(shuí)吃誰(shuí)迷糊！?保留了蝦的鮮嫩，香味十足不過(guò)需要至少四顆牙齒吧??標(biāo)題：輔食油是媽媽爸爸必看的輔食油添加攻略，以及初添加哪種?標(biāo)題：寶寶輔食油添加全攻略能量來(lái)源，提供脂溶性維生素，提供寶寶必需的脂肪酸Omega-9食用油人群訴求熱愛(ài)生活人群首要重視儀式感與情感體驗(yàn)（如露營(yíng)牛排、親子烘焙更關(guān)注便捷操作與生活美學(xué)安全營(yíng)養(yǎng)28%健康飲食23%養(yǎng)生保健儀式感營(yíng)造46%安全營(yíng)養(yǎng)28%健康飲食23%養(yǎng)生保健儀式感營(yíng)造46%減脂便捷體驗(yàn)情感滿足健康追求人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景熱愛(ài)生活人群核心訴求及高頻需求場(chǎng)景品質(zhì)升級(jí)26%品質(zhì)升級(jí)26%核心訴求場(chǎng)核心訴求場(chǎng)型橄欖油養(yǎng)生煲湯露營(yíng)牛排烹飪儀式精型橄欖油養(yǎng)生煲湯露營(yíng)牛排烹飪儀式精?標(biāo)題：油醋汁！夏日減脂期沙拉汁?用戶原聲：家庭常用材料就能做的油醋汁！適用于各種沙拉、蔬菜拌飯、烤蔬菜等?標(biāo)題：健康油鹽選購(gòu)?指南油果油這對(duì)神仙油CP真的是我的大愛(ài)，煙點(diǎn)高，都適合高溫烹飪標(biāo)題：建議有條件的?把家里的油換成這兩用戶原聲：兩種油都?富含單元不飽和脂肪酸--油酸標(biāo)題：橄欖油燉雞湯|重陽(yáng)節(jié)暖心佳肴用戶原聲：橄欖油有著獨(dú)特的清香，為雞湯增添別樣風(fēng)味。?標(biāo)題：初夏露營(yíng)|清爽?標(biāo)題：發(fā)財(cái)油：黃金?標(biāo)題：5個(gè)提升幸?標(biāo)題：100件親子解膩菠蘿跟牛肉沒(méi)想萬(wàn)兩，富得流油福感好物，有超好小事（5/100）一到這么搭用不粘鍋！！起烤黃油小餅干?用戶原聲：今天打算?用戶原聲：新年的禮?用戶原聲：可以直?用戶原聲：下雨宅用品利的橄欖油噴霧物來(lái)制作一道清爽自然中的植物精華和方便起烤黃油小餅干解膩的菠蘿牛肉能量