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文檔簡(jiǎn)介

7-Eleven經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略分析“現(xiàn)在的零售生意,需要的不是經(jīng)濟(jì)學(xué),而是心理學(xué)?!?、價(jià)值鏈分析4、核心競(jìng)爭(zhēng)力分析3、戰(zhàn)略群組圖及SWOT分析2、外部環(huán)境分析1、7-Eleven簡(jiǎn)介6、超額利潤(rùn)從何而來(lái)

7-Eleven便利店誕生于美國(guó),前身是成立于1927年的“南大陸制冰公司”。1991年,伊藤洋華堂取得南方公司過(guò)半股權(quán),南方公司因此成為日本企業(yè)。目前是全世界最大的連鎖便利商店集團(tuán),目前全球店面數(shù)目逾四萬(wàn)家,為全球最大連鎖店體系。目前分店數(shù)最多的地區(qū)為日本,人均分店密度最高的地區(qū)為臺(tái)灣,而澳門7-Eleven不足0.7平方公里便有一分店。印象:鬼子的,24小時(shí)營(yíng)業(yè),比別家貴,可刷羊城通,居然賣面條還要煮東西,反日游行時(shí)會(huì)關(guān)門。1、7-Eleven簡(jiǎn)介2、外部環(huán)境分析經(jīng)濟(jì)環(huán)境主要發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)零售業(yè)增長(zhǎng)下滑,某省市場(chǎng)增長(zhǎng)樂(lè)觀在線零售快速崛起中國(guó)國(guó)民收入穩(wěn)步提高,居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)顯著改變政治環(huán)境不斷完善的環(huán)境保護(hù)制度,政策上越來(lái)越開(kāi)放的國(guó)際化自由貿(mào)某省市行業(yè)的發(fā)展提供了良好的發(fā)展環(huán)境,跨國(guó)零售企業(yè)在國(guó)內(nèi)從合資合作到獨(dú)資和并購(gòu)。社會(huì)環(huán)境中國(guó)人還不習(xí)某省市購(gòu)買餐點(diǎn)北方人夜生活較少,夜間零售額低某省市人均可支配收入增加某省市空心化技術(shù)環(huán)境某省市依賴于信息系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)化實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)連接和數(shù)據(jù)分析POS系統(tǒng)利用掃描器讀取產(chǎn)品的通用產(chǎn)品代碼,處理交信用卡支付庫(kù)存管理項(xiàng)目可以供應(yīng)鏈中追蹤產(chǎn)品少數(shù)某省市嘗試用RFID技術(shù)監(jiān)控商品某著名企業(yè)供應(yīng)商議價(jià)能力

行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)狀況

新進(jìn)入者的威脅客戶議價(jià)能力

五力模型替代產(chǎn)品或服務(wù)的威脅行業(yè)進(jìn)入壁壘低原企業(yè)阻擊手段少行業(yè)資本需求不高產(chǎn)品差異化程度不高某省市,商場(chǎng)等出售的各種成品半成品快餐食品行業(yè)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)目眾多7-11在大規(guī)模的管理,經(jīng)驗(yàn),資本上有優(yōu)勢(shì)消費(fèi)者對(duì)快餐食品的口味,食品安全,衛(wèi)生條件要求漸高買方?jīng)]有轉(zhuǎn)換成本除了暫時(shí)的食材價(jià)格上漲外其他方面影響不大3,行業(yè)環(huán)境分析暨五力模型7-11的五力分析評(píng)價(jià)等級(jí)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入威脅替代品威脅供應(yīng)商議價(jià)能力購(gòu)買者議價(jià)能力高中低4、便利店行業(yè)的戰(zhàn)略群組圖美宜家農(nóng)工商7-Eleven品牌影響力10030050010002000>2000星海具有公認(rèn)的影響力,其品牌覆某省市場(chǎng),美譽(yù)度高。行業(yè)毛利率平均水平為18%,自建配送中心。品牌價(jià)值最高,配送完全是交給第三方,采購(gòu)成本流通成本最低,國(guó)際化規(guī)模小無(wú)法攤薄成本,虧損,配送和采購(gòu)成本高企,資金巨大蘇果快客天福上好山西唐久文峰河北國(guó)大天津勸寶上海良友武漢中百喜士多喜洋洋好日子全家萬(wàn)店通濰坊百貨北京物美浙江華聯(lián)北京好鄰居京克隆Ok便利店2~300家店是利潤(rùn)紅線業(yè)務(wù)層戰(zhàn)略選擇競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)成本獨(dú)特性寬范圍窄范圍成本領(lǐng)先大賣場(chǎng)毛利13某省市場(chǎng)占有率39%差某省市毛利16%某省市占率41%集中化的成本領(lǐng)先集中化的差異化整合的成本領(lǐng)先/差異化連鎖便利店毛利25某省市占率4%以下便利店的生存利基,由于建立在對(duì)某省市主體目標(biāo)顧客深層細(xì)分的基礎(chǔ)之上。差異化在于:1.距離便利2.時(shí)間便利3.商品便利4.交e—shoppingbooks的網(wǎng)上書店,“7夢(mèng)幻”網(wǎng)絡(luò)商店,投資大卻門庭冷落。網(wǎng)絡(luò)戰(zhàn)略失敗利用的零售網(wǎng)絡(luò)和配送功能為網(wǎng)上商店提供物流服務(wù)。代收水電、代售機(jī)票、代辦旅游等逐步切入金融商品服務(wù)領(lǐng)域。特,物流體系,品牌形象,廣泛的店面,超前的信息系統(tǒng)缺乏電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),供應(yīng)商固定缺乏靈活性優(yōu)勢(shì)機(jī)會(huì)劣勢(shì)威脅5、能力暨SWOT分析一家零售商取得成功的關(guān)鍵是他有能力確定自己的顧客,并以獨(dú)特的方式去滿足他們的需求。核心競(jìng)爭(zhēng)力信息系統(tǒng)特物流體系6、7-11的核心競(jìng)爭(zhēng)力核心競(jìng)爭(zhēng)力之特管理規(guī)模經(jīng)營(yíng),開(kāi)展特,集中開(kāi)店——某個(gè)重點(diǎn)區(qū)域內(nèi)以密集開(kāi)店的方式,迅速達(dá)到規(guī)模效益的目的。7-1190%以上是加盟店。7-11只選擇在消費(fèi)者日常生活行動(dòng)范圍內(nèi)開(kāi)設(shè)店鋪,如距離生活區(qū)較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車場(chǎng)、辦公室或?qū)W校附近等,一般步行5-10分鐘便可到達(dá)。7-11在找點(diǎn)時(shí)也很重視環(huán)境,因?yàn)楹绵従涌梢韵嗷ピ靹?shì)。7-11在進(jìn)入新地區(qū)時(shí),根據(jù)地方零售商的建店要求從事店址考察,并在此基礎(chǔ)上,探討有無(wú)集中設(shè)店的可能,即某省市場(chǎng)實(shí)行高密度、多店鋪建設(shè),迅某省市場(chǎng)。加盟四原則:即鮮度管理、單品管理、清潔明亮和友好服務(wù)。店鋪的建立是否與伊藤洋華堂的發(fā)展戰(zhàn)略相吻合。7-11往往會(huì)收到很多要求建店的申請(qǐng),卻并不是接到申請(qǐng)后就立即建店,而是根據(jù)7-11的地區(qū)發(fā)展規(guī)劃,在同申請(qǐng)者充分溝通后再作決定。

用數(shù)據(jù)和軟件改善質(zhì)量控制、產(chǎn)品定價(jià)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

提高了公司供應(yīng)鏈的效率

可以監(jiān)控顧客的需求情況

通過(guò)新系統(tǒng)可以幫助預(yù)測(cè)某省市場(chǎng)趨勢(shì)

幫助供應(yīng)商和制造商控制他們的補(bǔ)貨核心競(jìng)爭(zhēng)力之信息系統(tǒng)相對(duì)優(yōu)勢(shì)具體舉措1995年某著名企業(yè)為其建立了一個(gè)基于Windows的定制系統(tǒng)。完全取代了以前使用的那些雜七雜八的系統(tǒng)。軟件支持情況處于不間斷的監(jiān)控狀況下,如果系統(tǒng)癱瘓就會(huì)自動(dòng)修復(fù)?,F(xiàn)在每一家7-ELEVEN商店都安裝了一個(gè)衛(wèi)星接收器。使用方便的有圖片和聲音的多媒體系統(tǒng),方便沒(méi)有計(jì)算機(jī)能力的兼職員工。建立起全球僅次于美國(guó)太空總署(NASA)的信息,精準(zhǔn)解讀變化多端的購(gòu)物心態(tài),從而游刃有余地確定了目標(biāo)顧客群——男性和未婚者。物流方面,8點(diǎn)至10點(diǎn)半進(jìn)貨,中午之前入庫(kù)。配送中心擁有4天的安全庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充。11點(diǎn)半安排第二天的發(fā)貨,配送路線、配送店鋪、配送品種、發(fā)貨通知書等。同時(shí),通過(guò)計(jì)算機(jī)向備貨部門發(fā)出數(shù)碼備貨要求。公司連鎖系統(tǒng)需要的信息系統(tǒng)是一個(gè)可以迅速傳遞訂單和反饋意見(jiàn)的網(wǎng)絡(luò),它要求供應(yīng)鏈上的所有企業(yè)都能使用這個(gè)共同的系統(tǒng)。生產(chǎn)商A7-11的物流配送體系批發(fā)商A生產(chǎn)商B批發(fā)商B生產(chǎn)商C批發(fā)商C生產(chǎn)商A7-11A7-11B7-11C生產(chǎn)商B批發(fā)商B生產(chǎn)商C7-11A7-11B7-11C早期的7-11集貨配送體系后期的7-11集貨配送體系為了自身的發(fā)展,批發(fā)商需要最大限度地?cái)U(kuò)大自己的經(jīng)營(yíng)范圍,盡力向更多的店配送,并且要對(duì)整個(gè)配送和定貨系統(tǒng)作出規(guī)劃,以滿足門店的需要。集約化配送有效地降低了批發(fā)商的數(shù)量,減少了配送環(huán)節(jié),為7-某省市了物流費(fèi)用。核心競(jìng)爭(zhēng)力之物流體系配送中心庫(kù)存量:為保證不斷貨,配送中心一般會(huì)根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)保留4天左右的庫(kù)存。配送中心的優(yōu)點(diǎn):信息方面:“7-11”從批發(fā)商手中奪回配送的主動(dòng)權(quán),能隨時(shí)掌握在途商品、庫(kù)存貨物等數(shù)據(jù),對(duì)財(cái)務(wù)信息和生產(chǎn)商的其他信息也能及時(shí)掌握。成本方面:生產(chǎn)商原來(lái)讓給批發(fā)商的利潤(rùn)空間就要可能成為7-11價(jià)格的籌碼,同時(shí)集中式采購(gòu)也為價(jià)格談判創(chuàng)造了條件。配送中心7-11和生產(chǎn)商之間定期會(huì)有一次定價(jià)談判,以確定未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)大部分商品的價(jià)格,其中包括生產(chǎn)商的運(yùn)費(fèi)和其他費(fèi)用。一旦確定了價(jià)格,7-11就避免了每次和供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)這一環(huán)節(jié),少了口舌之爭(zhēng),多了平衡運(yùn)行,為某省市了時(shí)某省市了費(fèi)用。支持活動(dòng)7、價(jià)值鏈分析收益收益一切設(shè)備都屬總部所有,統(tǒng)一商品陳列,內(nèi)外裝橫、店面設(shè)計(jì)、標(biāo)識(shí)牌加盟考察,人員培訓(xùn),嚴(yán)格考察開(kāi)發(fā)信息系統(tǒng)總部沒(méi)有設(shè)立配送中心,不負(fù)責(zé)商品采購(gòu)及配送業(yè)務(wù),而是向加盟店提供各種供應(yīng)信息供加盟店選擇手機(jī)充值,非現(xiàn)金付款,代收水電等便利服務(wù)每推出各類優(yōu)惠或贈(zèng)品對(duì)外發(fā)貨除了通過(guò)柜臺(tái),亦可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)半成品原料含調(diào)味汁,由工廠統(tǒng)一配送到店,無(wú)需廚師切、配、漿制批發(fā)商是配送中心的管理者,為便利店的門店送貨幫助確定哪些資源和能力才能增加價(jià)值7-Eleven縱使擁有

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