第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)蘇教版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱(chēng)）第二單元科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)-2025-2026學(xué)年高中化學(xué)選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)蘇教版教材分析《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第二單元“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”的教學(xué)設(shè)計(jì)，以蘇教版高中化學(xué)選修5教材為基礎(chǔ)，緊密結(jié)合教材內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生了解有機(jī)物研究的基本方法，掌握有機(jī)物的性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和科學(xué)探究精神。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的探究興趣，提升觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作技能；增強(qiáng)科學(xué)思維，學(xué)會(huì)運(yùn)用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、性質(zhì)決定用途的原理分析有機(jī)物；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神，提高問(wèn)題解決能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

學(xué)生已具備一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，包括原子結(jié)構(gòu)、化學(xué)鍵、基本有機(jī)化學(xué)概念等。在進(jìn)入本單元學(xué)習(xí)之前，他們可能已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物，如烷烴、烯烴、炔烴和芳香烴的基本性質(zhì)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣因人而異，部分學(xué)生可能對(duì)有機(jī)物的多樣性和復(fù)雜性產(chǎn)生好奇心，而另一些學(xué)生可能對(duì)此感到困惑。學(xué)生的能力水平不一，部分學(xué)生具備較強(qiáng)的邏輯思維和實(shí)驗(yàn)操作能力，能夠迅速掌握新知識(shí)；而部分學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)操作和復(fù)雜的概念理解較為困難。學(xué)習(xí)風(fēng)格上，學(xué)生中既有偏好直觀實(shí)驗(yàn)操作的，也有傾向于理論學(xué)習(xí)和邏輯推理的。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)本單元時(shí)可能遇到的困難包括：理解有機(jī)物結(jié)構(gòu)的復(fù)雜性，難以記憶大量的官能團(tuán)和它們的性質(zhì)；實(shí)驗(yàn)操作中可能對(duì)有機(jī)化合物的安全處理和實(shí)驗(yàn)技巧掌握不足；將理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合時(shí)可能存在困難。此外，學(xué)生可能對(duì)有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用缺乏認(rèn)識(shí)，難以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解有機(jī)物研究的基本方法，幫助學(xué)生建立知識(shí)框架。

2.討論法：組織學(xué)生圍繞有機(jī)物性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論，培養(yǎng)批判性思維。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過(guò)實(shí)際操作，讓學(xué)生體驗(yàn)有機(jī)物研究的樂(lè)趣，提高實(shí)驗(yàn)技能。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等，直觀形象地輔助教學(xué)。

2.實(shí)驗(yàn)演示：通過(guò)視頻或現(xiàn)場(chǎng)演示實(shí)驗(yàn)過(guò)程，讓學(xué)生直觀了解有機(jī)物研究方法。

3.互動(dòng)平臺(tái)：利用在線教學(xué)平臺(tái)，提供互動(dòng)問(wèn)答和實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。教學(xué)實(shí)施過(guò)程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求。例如，發(fā)布關(guān)于有機(jī)物基本結(jié)構(gòu)的視頻，要求學(xué)生觀看并總結(jié)有機(jī)物的特點(diǎn)。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞“有機(jī)物的分類(lèi)與性質(zhì)”課題，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。如：“為什么烷烴沒(méi)有顏色？烯烴和炔烴的性質(zhì)有何不同？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。通過(guò)預(yù)習(xí)報(bào)告或課堂提問(wèn)，了解學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解有機(jī)物的基本結(jié)構(gòu)。例如，閱讀有關(guān)烷烴、烯烴、炔烴的資料，了解它們的分子結(jié)構(gòu)。

思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)。如，思考烯烴和炔烴的性質(zhì)差異的原因。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問(wèn)題等）提交至平臺(tái)或老師處。例如，提交一份總結(jié)有機(jī)物分類(lèi)和性質(zhì)的思維導(dǎo)圖。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過(guò)有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用案例，如塑料、藥物等，引出“科學(xué)家怎樣研究有機(jī)物”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解有機(jī)物的命名規(guī)則、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、性質(zhì)等知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解。例如，通過(guò)講解乙烯和苯的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，說(shuō)明它們?cè)谟袡C(jī)合成中的重要作用。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握有機(jī)物研究方法。如，分組討論有機(jī)物的反應(yīng)類(lèi)型，角色扮演實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程。

解答疑問(wèn)：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問(wèn)，進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。例如，解答學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題，如如何選擇合適的有機(jī)試劑。

學(xué)生活動(dòng)：

聽(tīng)講并思考：認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師提出的問(wèn)題。例如，思考如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證有機(jī)物的性質(zhì)。

參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論、角色扮演、實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，體驗(yàn)有機(jī)物研究方法。如，在實(shí)驗(yàn)中嘗試不同的有機(jī)合成方法。

提問(wèn)與討論：針對(duì)不懂的問(wèn)題或新的想法，勇敢提問(wèn)并參與討論。例如，討論如何優(yōu)化實(shí)驗(yàn)條件以提高產(chǎn)率。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)“有機(jī)物的分類(lèi)與性質(zhì)”課題，布置適量的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。如，讓學(xué)生查找有關(guān)有機(jī)合成實(shí)例的資料，并分析其反應(yīng)原理。

提供拓展資源：提供與有機(jī)物研究相關(guān)的拓展資源（如書(shū)籍、網(wǎng)站、視頻等），供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。例如，推薦有機(jī)化學(xué)入門(mén)書(shū)籍和在線教程。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。例如，指出學(xué)生在有機(jī)物命名和結(jié)構(gòu)分析中的錯(cuò)誤，并提供糾正方法。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。例如，根據(jù)作業(yè)要求，撰寫(xiě)有關(guān)有機(jī)物合成的報(bào)告。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考。例如，閱讀有關(guān)有機(jī)合成催化劑的資料，了解其作用原理。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議。例如，分析自己在有機(jī)物性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中的不足，并制定改進(jìn)計(jì)劃。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

（1）有機(jī)物命名規(guī)則：介紹國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUPAC）的有機(jī)物命名規(guī)則，包括烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等的命名方法。

（2）有機(jī)物的性質(zhì)：介紹有機(jī)物的物理性質(zhì)，如顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等，以及有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)，如燃燒、氧化、還原、加成、消除等。

（3）有機(jī)合成方法：介紹常見(jiàn)的有機(jī)合成方法，如傅克反應(yīng)、沃爾法-克拉夫茨反應(yīng)、米氏反應(yīng)等，以及它們的應(yīng)用實(shí)例。

（4）有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用：介紹有機(jī)化學(xué)在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、化工、材料等領(lǐng)域的應(yīng)用，如合成藥物、生物材料、塑料等。

2.拓展建議：

（1）有機(jī)物命名規(guī)則：

-學(xué)生可以通過(guò)閱讀相關(guān)的有機(jī)化學(xué)教材或參考書(shū)籍，了解IUPAC命名規(guī)則的基本原則。

-建議學(xué)生練習(xí)命名簡(jiǎn)單的有機(jī)物，如直鏈烷烴、支鏈烷烴、烯烴、炔烴等，加深對(duì)命名規(guī)則的理解。

（2）有機(jī)物的性質(zhì)：

-學(xué)生可以查閱有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，了解不同有機(jī)物的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

-建議學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如觀察有機(jī)物的顏色、狀態(tài)變化、燃燒實(shí)驗(yàn)等，以直觀感受有機(jī)物的性質(zhì)。

（3）有機(jī)合成方法：

-學(xué)生可以通過(guò)查閱有機(jī)化學(xué)教材或在線資料，了解不同有機(jī)合成方法的原理和應(yīng)用。

-建議學(xué)生選擇感興趣的有機(jī)合成方法，如傅克反應(yīng)，進(jìn)行詳細(xì)的案例分析，理解其反應(yīng)機(jī)制和條件。

（4）有機(jī)化學(xué)在生活中的應(yīng)用：

-學(xué)生可以閱讀相關(guān)的科普書(shū)籍或科技雜志，了解有機(jī)化學(xué)在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用實(shí)例。

-建議學(xué)生結(jié)合實(shí)際案例，思考有機(jī)化學(xué)在生活中的重要性，如藥物合成、新材料開(kāi)發(fā)等。

（5）拓展閱讀材料：

-《有機(jī)化學(xué)》作者：索爾文，出版單位：高等教育出版社。

-《有機(jī)合成》作者：霍夫曼，出版單位：化學(xué)工業(yè)出版社。

-《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作者：李俊，出版單位：化學(xué)工業(yè)出版社。

（6）拓展實(shí)踐活動(dòng)：

-學(xué)生可以參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的有機(jī)化學(xué)講座或研討會(huì)，與專(zhuān)業(yè)人士交流學(xué)習(xí)。

-建議學(xué)生參與有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，提升實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-有機(jī)物的定義和分類(lèi)

-有機(jī)物的命名規(guī)則

-有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-有機(jī)物的物理性質(zhì)

-有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)

②重點(diǎn)詞匯：

-有機(jī)物：含有碳元素的化合物

-烴：只含碳和氫的有機(jī)化合物

-烯烴：含有一個(gè)或多個(gè)碳碳雙鍵的烴

-炔烴：含有一個(gè)或多個(gè)碳碳三鍵的烴

-芳香烴：含有一個(gè)或多個(gè)苯環(huán)的烴

-官能團(tuán)：決定有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團(tuán)

③重點(diǎn)句子：

-“有機(jī)物是含有碳元素的化合物，廣泛存在于自然界和人類(lèi)生活中?！?/p>

-“有機(jī)物的命名規(guī)則遵循IUPAC命名法，包括取代基的命名、主鏈的確定和編號(hào)等。”

-“有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定了其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，如熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、反應(yīng)活性等?！?/p>

-“有機(jī)物的物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等，化學(xué)性質(zhì)包括燃燒、氧化、還原、加成、消除等?！?/p>

-“有機(jī)物的命名和分類(lèi)有助于我們更好地理解和研究有機(jī)化合物的性質(zhì)和應(yīng)用?！闭n堂小結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)課堂小結(jié)：

在本節(jié)課中，我們學(xué)習(xí)了有機(jī)物的定義、分類(lèi)、命名規(guī)則、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。以下是對(duì)本節(jié)課內(nèi)容的簡(jiǎn)要總結(jié)：

1.有機(jī)物是含有碳元素的化合物，廣泛存在于自然界和人類(lèi)生活中。它們分為烴類(lèi)和含氧有機(jī)化合物兩大類(lèi)。

2.有機(jī)物的命名遵循IUPAC命名法，包括取代基的命名、主鏈的確定和編號(hào)等。通過(guò)命名規(guī)則，我們可以清晰地表示有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。

3.有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定了其物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。例如，烷烴的熔點(diǎn)隨分子量的增加而增加，烯烴和炔烴比烷烴更易發(fā)生加成反應(yīng)。

4.有機(jī)物的物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)等。這些性質(zhì)有助于我們識(shí)別和分離有機(jī)物。

5.有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)包括燃燒、氧化、還原、加成、消除等。這些反應(yīng)類(lèi)型在有機(jī)合成中具有重要意義。

6.通過(guò)學(xué)習(xí)有機(jī)物的分類(lèi)、命名、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，我們可以更好地理解和研究有機(jī)化合物的性質(zhì)和應(yīng)用。

當(dāng)堂檢測(cè)：

一、選擇題

1.下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是（）

A.甲烷B.乙烷C.氯化鈉D.乙醇

2.有機(jī)物的命名規(guī)則中，主鏈的選擇原則是（）

A.選擇碳原子數(shù)最多的鏈作為主鏈

B.選擇分支最多的鏈作為主鏈

C.選擇具有官能團(tuán)的鏈作為主鏈

D.選擇碳原子數(shù)最少的鏈作為主鏈

二、填空題

1.有機(jī)物是指含有______元素的化合物。

2.有機(jī)物的命名遵循______命名法。

3.有