2025年護士執(zhí)業(yè)資格考試題庫：營養(yǎng)護理學試題解析考試時間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項選擇題（本部分共40題，每題1分，共40分。每題只有一個最佳答案，請將最佳答案的字母代號填涂在答題卡相應位置上）1.一位術后恢復期的患者，體重下降明顯，護士在為其制定營養(yǎng)支持方案時，應優(yōu)先考慮補充哪種營養(yǎng)素？A.蛋白質(zhì)B.維生素C.礦物質(zhì)D.脂肪2.患者因長期厭食導致營養(yǎng)不良，護士在評估其營養(yǎng)狀況時，下列哪項指標最能反映其體液失衡情況？A.體重B.身高C.皮下脂肪厚度D.血清白蛋白水平3.腎功能衰竭患者需要限制蛋白質(zhì)攝入，但又要保證足夠的能量供應，護士應如何調(diào)配飲食？A.增加碳水化合物攝入B.減少主食量C.選擇高生物效價蛋白質(zhì)D.多吃含糖飲料4.一位糖尿病患者正在使用胰島素治療，護士在指導其進餐時，應強調(diào)什么原則？A.少食多餐B.禁食主食C.餐后立即運動D.晚餐后不進食5.患者因甲狀腺功能亢進導致食欲亢進卻體重下降，護士在營養(yǎng)指導時應重點強調(diào)？A.增加蛋白質(zhì)攝入B.控制總能量C.補充維生素DD.多吃含碘食物6.一位老年患者因咀嚼困難導致進食量減少，護士為其制定飲食方案時，應優(yōu)先考慮？A.流質(zhì)飲食B.半流質(zhì)飲食C.軟食D.硬食7.患者因慢性阻塞性肺疾病導致呼吸功能不全，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加碳水化合物比例B.減少蛋白質(zhì)攝入C.餐前吸氧D.進食速度要慢8.一位妊娠32周的孕婦出現(xiàn)酮癥酸中毒，護士在營養(yǎng)支持時應優(yōu)先補充？A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.維生素9.患者因胰腺炎需要禁食，護士在腸外營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加脂肪乳劑比例B.使用高濃度葡萄糖C.補充電解質(zhì)D.盡快恢復腸內(nèi)營養(yǎng)10.一位乳癌患者術后需要接受化療，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.增加脂肪攝入B.補充抗氧化物質(zhì)C.限制蛋白質(zhì)D.多吃乳制品11.患者因克羅恩病導致慢性腹瀉，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加膳食纖維B.減少脂肪攝入C.多吃含咖啡因飲料D.餐后立即臥床12.一位糖尿病患者合并腎病，護士在制定飲食方案時應重點控制？A.蛋白質(zhì)攝入B.碳水化合物C.脂肪D.糖分13.患者因食管癌需要接受放療，護士在營養(yǎng)指導時應注意什么？A.進食溫度要高B.少食多餐C.多吃粗糧D.餐后立即喝水14.一位燒傷患者處于恢復期，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加碳水化合物比例B.減少蛋白質(zhì)攝入C.補充鋅元素D.多吃含咖啡因飲料15.患者因抑郁癥導致食欲不振，護士在營養(yǎng)指導時應如何配合治療？A.強制進食B.避免油膩食物C.餐前聽音樂D.增加甜食攝入16.一位肝性腦病患者出現(xiàn)腹水，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加蛋白質(zhì)攝入B.減少碳水化合物C.使用高滲葡萄糖D.多吃含鉀食物17.患者因艾滋病導致體重明顯下降，護士在制定營養(yǎng)支持方案時應考慮？A.增加總能量攝入B.減少蛋白質(zhì)供給C.使用高纖維食物D.避免乳制品18.一位甲狀腺功能減退患者出現(xiàn)水腫，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.增加鹽分攝入B.減少碳水化合物C.補充維生素DD.使用低脂飲食19.患者因系統(tǒng)性紅斑狼瘡導致營養(yǎng)不良，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加維生素DB.減少蛋白質(zhì)攝入C.多吃含鈣食物D.使用高滲葡萄糖20.一位骨質(zhì)疏松癥患者需要補充鈣質(zhì)，護士在指導其飲食時應強調(diào)？A.多吃含磷食物B.避免喝牛奶C.晚餐后立即運動D.餐間喝咖啡21.患者因膽結(jié)石需要限制脂肪攝入，護士在營養(yǎng)指導時應如何調(diào)配飲食？A.多吃動物脂肪B.選擇植物油C.餐后立即飲酒D.多吃堅果22.一位腎結(jié)石患者需要限制鈣攝入，護士在制定飲食方案時應注意什么？A.多吃奶制品B.避免吃菠菜C.餐后立即喝檸檬水D.多吃海產(chǎn)品23.患者因痛風需要限制嘌呤攝入，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.多吃動物內(nèi)臟B.避免喝啤酒C.餐前吃大量糖D.多吃海鮮24.一位妊娠期糖尿病孕婦出現(xiàn)酮癥酸中毒，護士在營養(yǎng)支持時應如何調(diào)整飲食？A.增加碳水化合物B.減少蛋白質(zhì)C.使用高滲葡萄糖D.多吃含纖維食物25.患者因長期嘔吐導致營養(yǎng)不良，護士在腸外營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加脂肪乳劑比例B.使用高濃度葡萄糖C.補充電解質(zhì)D.盡快恢復腸內(nèi)營養(yǎng)26.一位乳癌患者術后需要接受內(nèi)分泌治療，護士在營養(yǎng)指導時應注意什么？A.增加雌激素B.減少脂肪攝入C.補充維生素DD.多吃乳制品27.患者因克羅恩病導致慢性腹瀉，護士在營養(yǎng)支持時應如何調(diào)配飲食？A.增加膳食纖維B.減少脂肪攝入C.多吃含咖啡因飲料D.餐后立即臥床28.一位糖尿病患者合并腎病，護士在制定飲食方案時應重點控制？A.蛋白質(zhì)攝入B.碳水化合物C.脂肪D.糖分29.患者因食管癌需要接受放療，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.進食溫度要高B.少食多餐C.多吃粗糧D.餐后立即喝水30.一位燒傷患者處于恢復期，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加碳水化合物比例B.減少蛋白質(zhì)攝入C.補充鋅元素D.多吃含咖啡因飲料31.患者因抑郁癥導致食欲不振，護士在營養(yǎng)指導時應如何配合治療？A.強制進食B.避免油膩食物C.餐前聽音樂D.增加甜食攝入32.一位肝性腦病患者出現(xiàn)腹水，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加蛋白質(zhì)攝入B.減少碳水化合物C.使用高滲葡萄糖D.多吃含鉀食物33.患者因艾滋病導致體重明顯下降，護士在制定營養(yǎng)支持方案時應考慮？A.增加總能量攝入B.減少蛋白質(zhì)供給C.使用高纖維食物D.避免乳制品34.一位甲狀腺功能減退患者出現(xiàn)水腫，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.增加鹽分攝入B.減少碳水化合物C.補充維生素DD.使用低脂飲食35.患者因系統(tǒng)性紅斑狼瘡導致營養(yǎng)不良，護士在營養(yǎng)支持時應注意什么？A.增加維生素DB.減少蛋白質(zhì)攝入C.多吃含鈣食物D.使用高滲葡萄糖36.一位骨質(zhì)疏松癥患者需要補充鈣質(zhì)，護士在指導其飲食時應強調(diào)？A.多吃含磷食物B.避免喝牛奶C.晚餐后立即運動D.餐間喝咖啡37.患者因膽結(jié)石需要限制脂肪攝入，護士在營養(yǎng)指導時應如何調(diào)配飲食？A.多吃動物脂肪B.選擇植物油C.餐后立即飲酒D.多吃堅果38.一位腎結(jié)石患者需要限制鈣攝入，護士在制定飲食方案時應注意什么？A.多吃奶制品B.避免吃菠菜C.餐后立即喝檸檬水D.多吃海產(chǎn)品39.患者因痛風需要限制嘌呤攝入，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)？A.多吃動物內(nèi)臟B.避免喝啤酒C.餐前吃大量糖D.多吃海鮮40.一位妊娠期糖尿病孕婦出現(xiàn)酮癥酸中毒，護士在營養(yǎng)支持時應如何調(diào)整飲食？A.增加碳水化合物B.減少蛋白質(zhì)C.使用高滲葡萄糖D.多吃含纖維食物二、多項選擇題（本部分共20題，每題2分，共40分。每題有2個或2個以上正確答案，請將正確答案的字母代號填涂在答題卡相應位置上）1.患者營養(yǎng)不良時，哪些指標會發(fā)生變化？A.體重B.血清白蛋白C.皮下脂肪厚度D.肌肉力量E.心率2.腸外營養(yǎng)支持的適應證包括哪些？A.胃腸道功能障礙B.營養(yǎng)不良C.器官功能衰竭D.長期禁食E.咀嚼困難3.糖尿病患者營養(yǎng)治療的原則包括哪些？A.控制總能量B.限制碳水化合物C.增加膳食纖維D.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)E.避免高糖食物4.患者因慢性阻塞性肺疾病導致呼吸功能不全，護士在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加碳水化合物比例B.減少蛋白質(zhì)攝入C.餐前吸氧D.進食速度要慢E.多吃含鉀食物5.肝性腦病患者在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加蛋白質(zhì)攝入B.減少碳水化合物C.使用高滲葡萄糖D.多吃含鉀食物E.控制總能量6.患者因膽結(jié)石需要限制脂肪攝入，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)哪些原則？A.多吃動物脂肪B.選擇植物油C.餐后立即飲酒D.多吃堅果E.避免高脂肪餐7.痛風患者營養(yǎng)治療的要點包括哪些？A.多吃動物內(nèi)臟B.避免喝啤酒C.餐前吃大量糖D.多吃海鮮E.限制高嘌呤食物8.妊娠期糖尿病孕婦營養(yǎng)治療的要點包括哪些？A.增加碳水化合物B.減少蛋白質(zhì)C.使用高滲葡萄糖D.多吃含纖維食物E.控制總能量9.患者因抑郁癥導致食欲不振，護士在營養(yǎng)指導時應如何配合治療？A.強制進食B.避免油膩食物C.餐前聽音樂D.增加甜食攝入E.嘗試新食物10.患者因艾滋病導致體重明顯下降，護士在制定營養(yǎng)支持方案時應考慮哪些因素？A.增加總能量攝入B.減少蛋白質(zhì)供給C.使用高纖維食物D.避免乳制品E.補充復合維生素11.骨質(zhì)疏松癥患者營養(yǎng)治療的要點包括哪些？A.多吃含磷食物B.避免喝牛奶C.晚餐后立即運動D.餐間喝咖啡E.補充鈣質(zhì)和維生素D12.腎結(jié)石患者營養(yǎng)治療的要點包括哪些？A.多吃奶制品B.避免吃菠菜C.餐后立即喝檸檬水D.多吃海產(chǎn)品E.限制鈣攝入13.患者因克羅恩病導致慢性腹瀉，護士在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加膳食纖維B.減少脂肪攝入C.多吃含咖啡因飲料D.餐后立即臥床E.少食多餐14.糖尿病患者合并腎病時，護士在制定飲食方案時應注意哪些問題？A.控制蛋白質(zhì)攝入B.限制碳水化合物C.減少脂肪D.控制糖分E.補充水分15.患者因食管癌需要接受放療，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)哪些原則？A.進食溫度要高B.少食多餐C.多吃粗糧D.餐后立即喝水E.避免刺激性食物16.燒傷患者處于恢復期，護士在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加碳水化合物比例B.減少蛋白質(zhì)攝入C.補充鋅元素D.多吃含咖啡因飲料E.保證能量供應17.肝性腦病患者出現(xiàn)腹水，護士在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加蛋白質(zhì)攝入B.減少碳水化合物C.使用高滲葡萄糖D.多吃含鉀食物E.控制總能量18.患者因艾滋病導致體重明顯下降，護士在制定營養(yǎng)支持方案時應考慮哪些因素？A.增加總能量攝入B.減少蛋白質(zhì)供給C.使用高纖維食物D.避免乳制品E.補充復合維生素19.甲狀腺功能減退患者出現(xiàn)水腫，護士在營養(yǎng)指導時應強調(diào)哪些原則？A.增加鹽分攝入B.減少碳水化合物C.補充維生素DD.使用低脂飲食E.控制總能量20.患者因系統(tǒng)性紅斑狼瘡導致營養(yǎng)不良，護士在營養(yǎng)支持時應注意哪些問題？A.增加維生素DB.減少蛋白質(zhì)攝入C.多吃含鈣食物D.使用高滲葡萄糖E.保證能量供應三、判斷題（本部分共20題，每題1分，共20分。請將判斷結(jié)果“正確”或“錯誤”填涂在答題卡相應位置上）1.營養(yǎng)不良的患者一定會出現(xiàn)體重下降。正確錯誤2.腸外營養(yǎng)支持的完全腸外營養(yǎng)（TPN）是指完全通過靜脈途徑供給全部營養(yǎng)素。正確錯誤3.糖尿病患者應該完全避免食用碳水化合物。正確錯誤4.慢性阻塞性肺疾病患者進食時應采取坐位或半臥位，以減少呼吸做功。正確錯誤5.肝性腦病患者應該嚴格限制蛋白質(zhì)攝入。正確錯誤6.膽結(jié)石患者應該避免食用高脂肪食物，尤其是動物脂肪。正確錯誤7.痛風患者應該限制高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟和海鮮。正確錯誤8.妊娠期糖尿病孕婦應該嚴格控制血糖，但不需要額外補充營養(yǎng)素。正確錯誤9.抑郁癥導致食欲不振時，護士應該強制患者進食。正確錯誤10.艾滋病患者體重明顯下降時，應該優(yōu)先補充蛋白質(zhì)。正確錯誤11.骨質(zhì)疏松癥患者應該避免喝牛奶，因為牛奶會加重骨質(zhì)疏松。正確錯誤12.腎結(jié)石患者應該避免吃菠菜，因為菠菜富含草酸。正確錯誤13.克羅恩病患者慢性腹瀉時，應該增加膳食纖維攝入。正確錯誤14.糖尿病患者合并腎病時，應該限制蛋白質(zhì)攝入。正確錯誤15.食管癌患者接受放療時，應該避免進食過熱或過冷的食物。正確錯誤16.燒傷患者恢復期應該補充鋅元素，以促進傷口愈合。正確錯誤17.肝性腦病患者出現(xiàn)腹水時，應該限制鈉鹽攝入。正確錯誤18.艾滋病患者體重明顯下降時，應該避免乳制品，因為乳制品會增加營養(yǎng)需求。正確錯誤19.甲狀腺功能減退患者出現(xiàn)水腫時，應該限制水分攝入。正確錯誤20.系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者營養(yǎng)不良時，應該補充復合維生素。正確錯誤四、簡答題（本部分共5題，每題4分，共20分）1.簡述營養(yǎng)不良的評估方法有哪些？2.簡述腸外營養(yǎng)支持的并發(fā)癥有哪些？3.簡述糖尿病患者營養(yǎng)治療的原則有哪些？4.簡述肝性腦病患者營養(yǎng)支持的重點是什么？5.簡述痛風患者營養(yǎng)治療的要點有哪些？五、案例分析題（本部分共3題，每題10分，共30分）1.患者是一名65歲的男性，因慢性阻塞性肺疾病導致呼吸功能不全，近期體重明顯下降，食欲不振。請分析患者可能存在的營養(yǎng)問題，并提出相應的營養(yǎng)支持方案。2.患者是一名28歲的女性，妊娠32周，被診斷為妊娠期糖尿病，近期出現(xiàn)酮癥酸中毒。請分析患者可能存在的營養(yǎng)問題，并提出相應的營養(yǎng)支持方案。3.患者是一名45歲的男性，因乳癌術后需要接受化療，同時合并輕度腎功能不全。請分析患者可能存在的營養(yǎng)問題，并提出相應的營養(yǎng)支持方案。本次試卷答案如下一、單項選擇題答案及解析1.A蛋白質(zhì)是維持機體組織生長、修復和免疫功能的重要營養(yǎng)素，術后恢復期患者體重下降明顯，優(yōu)先補充蛋白質(zhì)可以促進傷口愈合和機體恢復。2.D血清白蛋白水平是反映機體營養(yǎng)狀況的重要指標，尤其是在體液失衡的情況下，低白蛋白水平可能提示存在營養(yǎng)不良。3.A增加碳水化合物攝入可以為機體提供充足的能量，同時減少蛋白質(zhì)的分解，保證蛋白質(zhì)主要用于組織修復。4.A少食多餐可以維持血糖穩(wěn)定，避免血糖大幅波動，有助于糖尿病患者的血糖控制。5.B控制總能量攝入可以減少熱量過剩，避免體重進一步下降，同時保持適當?shù)哪芰克?，維持基本代謝。6.C軟食易于咀嚼和消化，可以滿足患者的營養(yǎng)需求，同時避免咀嚼困難帶來的進食障礙。7.C餐前吸氧可以提高患者的氧飽和度，減輕呼吸負擔，有助于改善進食時的呼吸困難。8.A葡萄糖是主要能量來源，可以迅速補充患者體內(nèi)的能量儲備，糾正酮癥酸中毒。9.C補充電解質(zhì)可以糾正電解質(zhì)紊亂，維持機體正常生理功能，尤其在腸外營養(yǎng)支持中，電解質(zhì)補充至關重要。10.B抗氧化物質(zhì)可以減少氧化應激，保護細胞免受損傷，有助于乳癌患者化療后的恢復。11.B減少脂肪攝入可以減輕胃腸道負擔，減少脂肪瀉的發(fā)生，有助于改善慢性腹瀉。12.A蛋白質(zhì)攝入過多會增加腎臟負擔，尤其對于合并腎病的糖尿病患者，限制蛋白質(zhì)攝入可以延緩腎臟損害。13.B少食多餐可以減輕食管不適，避免一次性進食過多導致的不適感。14.C補充鋅元素可以促進傷口愈合，增強免疫力，有助于燒傷患者恢復。15.C餐前聽音樂可以分散患者的注意力，減輕進食時的焦慮和壓力，有助于改善食欲。16.B減少碳水化合物攝入可以減少腸道產(chǎn)氣，減輕腹水癥狀，有助于肝性腦病患者的治療。17.A增加總能量攝入可以維持機體正常代謝，避免體重進一步下降，有助于艾滋病患者的營養(yǎng)恢復。18.A增加鹽分攝入可以加重水腫，限制鹽分攝入有助于減輕水腫癥狀。19.A增加維生素D可以促進鈣吸收，有助于骨質(zhì)疏松癥患者的治療。20.B避免喝牛奶可以減少鈣的攝入，避免加重骨質(zhì)疏松，但牛奶是鈣的良好來源，應適量攝入。21.B選擇植物油可以減少膽固醇攝入，有助于膽結(jié)石患者的治療。22.B避免吃菠菜可以減少草酸攝入，減輕腎結(jié)石的形成，但菠菜富含營養(yǎng)，應適量攝入。23.B避免喝啤酒可以減少酒精對尿酸的影響，有助于痛風患者的治療。24.A增加碳水化合物可以提供能量，但需注意選擇合適的碳水化合物，避免高糖食物。25.C補充電解質(zhì)可以糾正電解質(zhì)紊亂，維持機體正常生理功能。26.B減少脂肪攝入可以減少激素合成，有助于乳癌患者的內(nèi)分泌治療。27.B減少脂肪攝入可以減輕胃腸道負擔，有助于克羅恩病患者的治療。28.A蛋白質(zhì)攝入過多會增加腎臟負擔，尤其對于合并腎病的糖尿病患者，限制蛋白質(zhì)攝入可以延緩腎臟損害。29.B少食多餐可以減輕食管不適，避免一次性進食過多導致的不適感。30.A增加碳水化合物比例可以提供能量，促進傷口愈合。31.B避免油膩食物可以減輕胃腸道負擔，有助于抑郁癥患者的治療。32.B減少碳水化合物攝入可以減少腸道產(chǎn)氣，減輕腹水癥狀。33.A增加總能量攝入可以維持機體正常代謝，避免體重進一步下降。34.A增加鹽分攝入可以加重水腫，限制鹽分攝入有助于減輕水腫癥狀。35.A增加維生素D可以促進鈣吸收，有助于骨質(zhì)疏松癥患者的治療。36.B避免喝牛奶可以減少鈣的攝入，避免加重骨質(zhì)疏松，但牛奶是鈣的良好來源，應適量攝入。37.B選擇植物油可以減少膽固醇攝入，有助于膽結(jié)石患者的治療。38.B避免吃菠菜可以減少草酸攝入，減輕腎結(jié)石的形成，但菠菜富含營養(yǎng)，應適量攝入。39.B避免喝啤酒可以減少酒精對尿酸的影響，有助于痛風患者的治療。40.A增加碳水化合物可以提供能量，但需注意選擇合適的碳水化合物，避免高糖食物。二、多項選擇題答案及解析1.ABC營養(yǎng)不良時，體重、血清白蛋白和皮下脂肪厚度都會發(fā)生變化，這些指標可以反映患者的營養(yǎng)狀況。2.ABCD腸外營養(yǎng)支持的適應證包括胃腸道功能障礙、營養(yǎng)不良、器官功能衰竭和長期禁食等情況。3.ACDE糖尿病患者營養(yǎng)治療的原則包括控制總能量、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和避免高糖食物。4.ACD慢性阻塞性肺疾病患者進食時應采取坐位或半臥位，以減少呼吸做功，餐前吸氧可以提高氧飽和度，進食速度要慢可以減輕胃腸道負擔。5.BDE肝性腦病患者應該限制碳水化合物攝入，使用高滲葡萄糖可以加重病情，多吃含鉀食物有助于電解質(zhì)平衡。6.BE避免高脂肪食物可以減少膽結(jié)石的形成，多吃堅果可以提供健康脂肪，但需適量攝入。7.BDE避免喝啤酒和多吃海鮮可以減少尿酸攝入，限制高嘌呤食物有助于痛風患者的治療。8.ADE控制總能量、多吃含纖維食物和保證能量供應是妊娠期糖尿病孕婦營養(yǎng)治療的重要原則。9.BCE避免油膩食物和嘗試新食物可以改善食欲，餐前聽音樂可以分散注意力，減輕進食焦慮。10.ACE增加總能量攝入、使用高纖維食物和補充復合維生素有助于艾滋病患者的營養(yǎng)恢復。11.E補充鈣質(zhì)和維生素D有助于骨質(zhì)疏松癥患者的治療，多吃含磷食物和避免喝牛奶不利于骨質(zhì)疏松癥的治療。12.BCD避免吃菠菜和多吃海產(chǎn)品可以減少草酸攝入，限制鈣攝入有助于腎結(jié)石患者的治療。13.BDE減少脂肪攝入和少食多餐可以減輕胃腸道負擔，多吃含咖啡因飲料不利于慢性腹瀉的治療。14.ACDE控制蛋白質(zhì)攝入、減少脂肪、控制糖分和補充水分是糖尿病患者合并腎病時營養(yǎng)治療的重要原則。15.BCE少食多餐可以減輕食管不適，避免刺激性食物可以減少對食管的刺激。16.ACE增加碳水化合物比例、補充鋅元素和保證能量供應有助于燒傷患者恢復。17.BDE減少碳水化合物攝入、多吃含鉀食物和控制總能量有助于肝性腦病患者治療。18.ACE增加總能量攝入、使用高纖維食物和補充復合維生素有助于艾滋病患者的營養(yǎng)恢復。19.ACE增加鹽分攝入、補充維生素D和保證能量供應有助于甲狀腺功能減退患者治療。20.E保證能量供應是系統(tǒng)性紅斑狼瘡患者營養(yǎng)不良時的重要治療原則，補充復合維生素可以提供多種營養(yǎng)素，有助于患者的恢復。三、判斷題答案及解析1.錯誤營養(yǎng)不良不一定會出現(xiàn)體重下降，有些患者可能表現(xiàn)為肌肉量減少，但體重正常。2.正確完全腸外營養(yǎng)（TPN）是指完全通過靜脈途徑供給全部營養(yǎng)素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。3.錯誤糖尿病患者需要控制碳水化合物攝入，但并非完全避免，適量攝入膳食纖維有助于血糖控制。4.正確采取坐位或半臥位可以減少呼吸做功，減輕進食時的呼吸困難。5.錯誤肝性腦病患者應該適量攝入蛋白質(zhì)，過量攝入蛋白質(zhì)會加重病情。6.正確避免高脂肪食物可以減少膽結(jié)石的形成，選擇植物油有助于膽汁排出。7.正確限制高嘌呤食物可以減少尿酸生成，有助于痛風患者的治療。8.錯誤妊娠期糖尿病孕婦需要控制血糖，同時需要額外補充營養(yǎng)素，如鐵、鈣等。9.錯誤抑郁癥導致食欲不振時，護士應該鼓勵患者進食，避免強制進食。10.正確艾滋病患者體重明顯下降時，應該優(yōu)先補充蛋白質(zhì)，以維持機體免疫功能。11.錯誤骨質(zhì)疏松癥患者應該多喝牛奶，因為牛奶是鈣