《微生物檢驗(yàn)》初級(jí)師基礎(chǔ)知識(shí)

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沙門(mén)菌在普通平板上的菌落特點(diǎn)為中等大小，無(wú)色半透明

沙門(mén)菌屬不發(fā)酵乳糖和蔗糖；中引起食物中毒最常見(jiàn)的菌種為鼠傷寒沙門(mén)菌。

傷寒沙門(mén)菌發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)氣

志賀菌分為4個(gè)群A痢疾志賀菌B福氏志賀菌C群為鮑氏志賀菌D宋內(nèi)志賀菌

慶大霉素培養(yǎng)基適合于培養(yǎng)霍亂弧菌

內(nèi)毒素均由革蘭氏陰性菌產(chǎn)生，為細(xì)胞壁的一種成分，脂多糖。毒性作用包括發(fā)熱白細(xì)

胞內(nèi)毒素血癥與內(nèi)毒素休克。

外毒素分為神經(jīng)毒素、細(xì)胞毒素和腸毒素。包括：金黃色葡萄球菌腸毒素，產(chǎn)毒性大腸

桿菌腸毒素，白喉毒素，表皮剝脫毒素、痙攣毒素，肉毒毒素，霍亂腸毒素。

甲肝診斷方法依賴(lài)檢測(cè)患者血清中的抗HAV的IgM

HBV的抗原成分中HBsAg與病毒的中和性質(zhì)作用有關(guān)。

羊血清熱滅菌58-Co

CFT反應(yīng)中為了查Ag,常常降低反應(yīng)溫度，稱(chēng)為冷CFT,冷CFT的反應(yīng)溫度通常是4C。

CFT反應(yīng)成分：Ag被檢血清補(bǔ)體溶血素SRBC補(bǔ)體作用是非特異性結(jié)合。

Vero細(xì)胞狂犬病毒疫苗是最近最先進(jìn)的狂犬病疫苗0

流行性出血熱布尼亞病毒科

克里米亞-剛果出血熱布尼亞病毒科

登革出血熱黃病毒科

艾博拉出血熱彈狀病毒科

家鼠型SEOV型

野鼠型HTNV型

混合型SEOV型和HTNV型

健康帶菌者的排菌時(shí)間較短，一般不超過(guò)7天（一周）。潛伏期排菌多在最末一兩天，持續(xù)時(shí)間更短。

病后帶菌有兩種情況：恢復(fù)期帶菌自臨床癥狀消失后3個(gè)月內(nèi)帶菌，絕大多數(shù)患者恢復(fù)期帶菌的時(shí)間

不超過(guò)一周，和慢性帶菌（持續(xù)排菌超過(guò)3個(gè)月），這種情況少見(jiàn)，可能與膽囊或膽道的炎癥有關(guān)。

與小兒頑固性腹瀉有關(guān)的是腸集聚粘附性大腸埃希氏菌

引起旅游者腹瀉的最主要的是腸產(chǎn)毒性大腸埃希氏菌

LT導(dǎo)致腹瀉的主要原因是腸道細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的CAMP升高

葡萄糖不存在乳糖存在的條件下乳糖操縱子高效率轉(zhuǎn)錄。

Sereny試驗(yàn)是測(cè)試細(xì)菌的侵襲力

把外源質(zhì)粒導(dǎo)入細(xì)菌內(nèi)的方法稱(chēng)為轉(zhuǎn)化

8游泳池水細(xì)菌總數(shù)培養(yǎng)37℃,48ho

9醋酸纖維素電泳主要用于免疫球蛋白分離

10生活飲用水采樣后不能立即檢驗(yàn)，其保存溫度和時(shí)間為4℃4h

11在做證實(shí)試驗(yàn)時(shí)，挑取蠟樣芽胞桿菌在選擇性培養(yǎng)基上的典型菌落的數(shù)目為5個(gè)

12紫外分光光度計(jì)測(cè)量蚩白濃度采用波長(zhǎng)是280nm

13高速離心機(jī)轉(zhuǎn)速范圍10000-40000rpm

17瓊脂糖）疑膠電泳分離DNA片段的最佳范圍為200bp-50kb

18食品衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)中，對(duì)進(jìn)口食品的陽(yáng)性檢測(cè)樣本保存期限是6個(gè)月

19在油性液體化妝品供檢樣品制備過(guò)程中，乳化條件是40?44℃水浴中乳化

21副溶血性弧菌在三糖鐵培養(yǎng)基中的反應(yīng)不包括A.底層變黃葡萄產(chǎn)酸產(chǎn)氣

B.斜面不變色C.不產(chǎn)硫化氫D.有動(dòng)力E.不分解蔗糖答

案.A

22關(guān)于化妝品微生物檢驗(yàn)，錯(cuò)誤的是

A.進(jìn)口產(chǎn)品應(yīng)為市售包裝

B.產(chǎn)品應(yīng)在有效期內(nèi)

C.檢驗(yàn)前樣品應(yīng)保存在陰涼干燥處

D.檢驗(yàn)時(shí)從2個(gè)以上包裝中取混合樣品

t驗(yàn)時(shí)用樣總量次或5ml答案：E

26在醫(yī)療工作中，對(duì)青霉素的耐藥株高達(dá)90%以上的菌株是

A.鏈球菌B.肺炎球菌C.金黃色葡萄球菌D.傷寒桿菌E.四聯(lián)

球菌

答案：C

28晨國(guó)《病原微生物實(shí)驗(yàn)室生物安全條例》中對(duì)病原微生物的分類(lèi)和危害等級(jí)

的描述是：分為四類(lèi)，第四類(lèi)危險(xiǎn)程度最低。

第七條國(guó)家根據(jù)病原微生物的傳染性、感染后對(duì)個(gè)體或者群體的危害程度，將病原微生物分為四類(lèi):

第一類(lèi)病原微生物，是指能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物非常嚴(yán)重疾病的微生物，以及我國(guó)尚未發(fā)現(xiàn)或者

已經(jīng)宣布消滅的微生物。

第二類(lèi)病原微生物，是指能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物嚴(yán)重疾病，比較容易直接或者間接在人與人、動(dòng)

物與人、動(dòng)物與動(dòng)物間傳播的微生物。

第三類(lèi)病原微生物，是指能夠引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病，但一般情況下對(duì)人、動(dòng)物或者環(huán)境不構(gòu)成

嚴(yán)重危害，傳播風(fēng)險(xiǎn)有限，實(shí)驗(yàn)室感染后很少引起嚴(yán)重疾病，棄且具備有效治療和預(yù)防措施的微生物。

第四類(lèi)病原微生物，是指在通常情況下不會(huì)引起人類(lèi)或者動(dòng)物疾病的微生物。

第一類(lèi)、第二類(lèi)病原微生物統(tǒng)稱(chēng)為高致病性病原微生物。

第二十條三級(jí)、四級(jí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)通過(guò)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可。

第二十一條一級(jí)、二級(jí)實(shí)驗(yàn)室不得從事高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。三級(jí)、四級(jí)實(shí)驗(yàn)室從事高致

病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛿M從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生主管部門(mén)或者獸醫(yī)主管部門(mén)的規(guī)定；

（二）通過(guò)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可：

（三）具有與擬從事的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)相適應(yīng)的工作人員：

（四）工程質(zhì)量經(jīng)建筑主管部門(mén)依法檢測(cè)驗(yàn)收合格。

國(guó)務(wù)院衛(wèi)生主管部門(mén)或者獸醫(yī)主管部門(mén)依照各自職責(zé)對(duì)三級(jí)、四級(jí)實(shí)驗(yàn)室是否符合上述條件進(jìn)行

審查：時(shí)符合條件的，發(fā)給從事高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的資格證書(shū)。

14關(guān)于病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)管理，正確的是

A.從事病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)在單位應(yīng)具有相應(yīng)等級(jí)的生物安全實(shí)驗(yàn)室

B.生物安全三級(jí)，四級(jí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)通過(guò)國(guó)家生物安全認(rèn)可V

C.生物安全一級(jí)，二級(jí)實(shí)驗(yàn)室不得從事高致病性病原微生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)V

D.、實(shí)驗(yàn)室從事與高致病性病原微生物有關(guān)的科研項(xiàng)目，無(wú)需生物安全實(shí)

E.實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，非保藏機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)將病原微生物就地銷(xiāo)毀或者移交保藏

機(jī)構(gòu)保管答案：

29沙門(mén)菌檢驗(yàn)中使用的增菌液TTB是指

D.四硫酸鈉煌綠增菌液

答案：D

解析：

30以下觀(guān)察結(jié)果中，不符合志賀菌的是

A.在TSI瓊脂上不發(fā)酵乳糖和蔗糖

B.在TSI瓊脂上發(fā)酵葡萄產(chǎn)酸不產(chǎn)氣

C.在TSI瓊脂上不產(chǎn)H2S

D.動(dòng)力陽(yáng)性

E.革蘭陰性桿菌

答案：D

解析：

31茶具及餐具微生物檢測(cè)樣品的測(cè)定中，錯(cuò)誤的是

A菜田密抹江某桂

采樣端象為‘洗消毒后準(zhǔn)備使用茶具或餐具

C.采樣面積為25c而大小

D.口唇接觸處

E.送檢時(shí)間為4h以?xún)?nèi)

答案：C

解析：

32采集自來(lái)水常用的中和試劑是

A.硫代硫酸鈉

答案：A

解析：

33建立生物安全管理體系的主要目的不包括

A.防止病原微生物污染儀器

B.防止病原微生物污染環(huán)境

C.防止實(shí)驗(yàn)室發(fā)生意外事故

D.防止病原微生物實(shí)驗(yàn)者的自身感染

E.防止出現(xiàn)陰性實(shí)驗(yàn)結(jié)果

答案：E

解析：

34關(guān)于實(shí)驗(yàn)室記錄管理要求，錯(cuò)誤的是

A.實(shí)驗(yàn)室記錄可輸入計(jì)算機(jī)或書(shū)面記錄

B.可將記錄保存于實(shí)驗(yàn)室供留底查詢(xún)

C.輸入計(jì)算機(jī)的記錄應(yīng)定期整理

D.書(shū)面記錄保存5年后可銷(xiāo)毀

E.相應(yīng)的影像資料應(yīng)長(zhǎng)期保存

答案:D

解析:

35關(guān)于食品采樣的敘述，錯(cuò)誤的是

A.用無(wú)菌刀、勺和無(wú)菌容器采樣

B.每一個(gè)獨(dú)立包裝為一件

C.大樣為一整批樣品

D.中樣為200g

E.小樣為25g

答案:B

解析:

36單核細(xì)胞增生李斯特菌在哪個(gè)溫度范圍內(nèi)易見(jiàn)到動(dòng)力

C.20?25℃

答案:

解析:C

37醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水糞大腸菌群監(jiān)測(cè)頻率是

B.每月不少于1次

答案:B

解析:

38在核酸電泳中，不同構(gòu)象DNA泳動(dòng)率通常是

B.超螺旋〉線(xiàn)性〉切口環(huán)狀

答案:B

解析:

39鑒定金黃色葡萄球菌重要的試驗(yàn)是

C.血漿凝固酶試驗(yàn)

答案:C

解析:

40HEPA過(guò)濾器一般采取的消毒方式是

B.甲醛熏蒸

答案:B

解析:

41對(duì)流電泳試驗(yàn)中，常用的緩沖液是

A.巴比妥緩沖液

答案:A

42微生物實(shí)驗(yàn)室常用的測(cè)定細(xì)菌濃度的儀器名稱(chēng)是

C.可見(jiàn)分光光度計(jì)

答案:C

43對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室廢棄物的處理，正確的做法是

D.高壓蒸汽滅菌或化學(xué)消毒劑處理

答案:D

44關(guān)于食品中糞大腸菌群檢驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是

A.采用多管發(fā)酵法

B.將處理好的檢樣接種乳糖膽鹽培養(yǎng)基

C.將初發(fā)酵陽(yáng)性培養(yǎng)物接種EC肉湯

D,將EC肉湯管中產(chǎn)氣者分別轉(zhuǎn)種于伊紅美藍(lán)平板

E.取典型菌落接種乳糖發(fā)酵管進(jìn)行證實(shí)試驗(yàn)

答案：E

解析：

45濾膜集菌法監(jiān)測(cè)醫(yī)療污水的結(jié)合桿菌時(shí)，需要抽濾的樣品量是

A.50ml

B.100ml

C.200ml

D.300ml

E.500ml

答案：C

解析：

46檢驗(yàn)食品中的志賀菌，首選的條件是

C.接種GN增菌液，36℃±1℃培養(yǎng)8卜

答案：C

解析：

47進(jìn)行食品的小腸結(jié)腸炎試驗(yàn)時(shí)，所有的生化反應(yīng)培養(yǎng)溫度是25c

A.20℃

B.26℃

C.30℃

D.36℃

E.42