2025年寵物營養(yǎng)師初級面試模擬題及答案解析一、單選題（每題2分，共10題）1.寵物食物的能量單位通常是？A.焦耳（J）B.卡路里（cal）C.千卡（kcal）D.蛋白質(zhì)當量2.幼犬每日所需蛋白質(zhì)的適宜比例范圍是？A.15%-20%B.20%-30%C.30%-40%D.10%-15%3.以下哪種礦物質(zhì)是犬貓必需的，但過量可能導致中毒？A.鈣B.鋅C.硒D.銅4.寵物肥胖的主要危害不包括？A.心血管疾病B.關(guān)節(jié)退化C.免疫力增強D.慢性炎癥5.犬的嗅覺敏感度約為人類的？A.100倍B.1000倍C.10000倍D.100000倍6.以下哪種食物成分屬于天然抗氧化劑？A.氧化脂質(zhì)B.維生素EC.過氧化氫D.氯化鈉7.幼貓每日所需?；撬岬倪m宜比例范圍是？A.0.1%-0.5%B.0.5%-1.0%C.1.0%-1.5%D.2.0%-3.0%8.寵物應(yīng)激時可能出現(xiàn)的消化系統(tǒng)癥狀不包括？A.惡心B.腹瀉C.食欲亢進D.腹痛9.以下哪種營養(yǎng)素缺乏會導致犬貓異食癖？A.維生素B12B.鈣C.鋅D.維生素D10.寵物食物的適口性主要受哪種因素影響最大？A.營養(yǎng)價值B.香味濃度C.包裝設(shè)計D.價格二、多選題（每題3分，共5題）1.寵物必需脂肪酸包括？A.亞油酸B.α-亞麻酸C.花生四烯酸D.葵酸2.寵物腎臟疾病患者的飲食管理要點包括？A.限制蛋白質(zhì)攝入B.控制磷含量C.增加鈉鹽D.補充Omega-3脂肪酸3.幼犬常見營養(yǎng)缺乏癥包括？A.軟骨發(fā)育不良B.骨質(zhì)疏松C.免疫力低下D.生長發(fā)育遲緩4.寵物肥胖的成因可能包括？A.飲食不均衡B.缺乏運動C.遺傳因素D.內(nèi)分泌異常5.寵物食物過敏的典型癥狀包括？A.皮膚瘙癢B.腹瀉C.呼吸道炎癥D.惡心三、判斷題（每題1分，共10題）1.寵物每日所需水分的攝入量一般占體重的10%-15%。2.高脂肪食物有助于提高寵物適口性，因此可以無限量添加。3.幼貓對?；撬岬男枨蟾哂诔赡曦?。4.寵物應(yīng)激時會出現(xiàn)皮質(zhì)醇水平升高。5.骨粉是犬貓鈣補充的理想來源。6.寵物肥胖會導致胰島素抵抗。7.維生素E缺乏會導致犬肌肉萎縮。8.寵物食物標簽上的粗蛋白含量是指干物質(zhì)基礎(chǔ)。9.幼犬在換毛期需要補充更多鋅元素。10.寵物食物的適口性與其營養(yǎng)價值成正比。四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述犬貓對牛磺酸的主要需求及缺乏后果。2.解釋寵物肥胖對關(guān)節(jié)健康的影響機制。3.列舉3種常見的寵物營養(yǎng)缺乏癥并說明原因。4.描述寵物應(yīng)激時的營養(yǎng)支持策略。五、案例分析題（每題10分，共2題）1.某幼犬主訴：幼犬1歲，體重18kg（標準體重12-15kg），食欲正常但活動量減少，毛發(fā)干枯。請分析可能的營養(yǎng)問題并提出解決方案。2.某老年貓主訴：貓8歲，確診慢性腎病，近期出現(xiàn)嘔吐和體重下降。請設(shè)計一份針對性的營養(yǎng)管理方案。答案解析一、單選題答案1.C（千卡是寵物食物能量的常用單位）2.B（幼犬需20%-30%蛋白質(zhì)）3.C（硒過量中毒風險高）4.C（肥胖會降低免疫力）5.B（犬嗅覺比人類強1000倍）6.B（維生素E是天然抗氧化劑）7.B（幼貓需0.5%-1.0%?；撬幔?.C（應(yīng)激時食欲通常下降）9.C（鋅缺乏易導致異食癖）10.B（香味濃度直接影響適口性）二、多選題答案1.ABC（必需脂肪酸包括亞油酸、α-亞麻酸、花生四烯酸）2.ABD（腎病患者需限蛋白、控磷、補Omega-3）3.ABCD（幼犬缺乏癥涵蓋骨骼、免疫、發(fā)育問題）4.ABCD（肥胖成因包括飲食、運動、遺傳、內(nèi)分泌）5.ABC（過敏典型癥狀為皮膚、消化、呼吸道問題）三、判斷題答案1.√（符合寵物飲水需求標準）2.×（高脂肪需控制量）3.√（幼貓需量高于成年貓）4.√（應(yīng)激時皮質(zhì)醇會升高）5.×（骨粉含磷高，鈣磷比需平衡）6.√（肥胖導致胰島素抵抗）7.√（維生素E缺乏可致肌肉?。?.√（標簽標準為干物質(zhì)基礎(chǔ)）9.√（換毛期鋅需求增加）10.×（適口性不直接決定營養(yǎng)價值）四、簡答題答案1.?；撬嵝枨蠹昂蠊喝埍匦璋被?，參與視覺、心肌功能。幼貓缺乏會致黃斑退化、心肌病。2.肥胖對關(guān)節(jié)影響：增加關(guān)節(jié)負荷，加速軟骨磨損，引發(fā)骨關(guān)節(jié)炎，表現(xiàn)為跛行、疼痛。3.常見營養(yǎng)缺乏癥：-維生素A缺乏（干眼癥）-亞硒酸鈉缺乏（心肌病變）-鋅缺乏（皮炎、生長遲緩）4.應(yīng)激營養(yǎng)策略：-提供易消化高蛋白食物-分次少食避免消化負擔-添加消化酶補充劑五、案例分析題答案1.幼犬營養(yǎng)問題：-問題：肥胖+營養(yǎng)不良（毛發(fā)干枯暗示蛋白質(zhì)不足）-方案：-低卡高蛋白處方糧（如含雞肉+?；撬幔?控制每日喂食量（按理想體重計算）-增加運動量（每日散步30分鐘）-補充魚油改善毛發(fā)（每周1次）2.老年貓腎病方