2025年寵物營(yíng)養(yǎng)師飼料法規(guī)面試模擬練習(xí)一、單選題（每題2分，共20題）1.根據(jù)中國《寵物飼料管理辦法》，寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生條件應(yīng)當(dāng)符合（）標(biāo)準(zhǔn)。A.GB13078B.GB/T17710C.GB31650D.GB186682.寵物食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容不包括（）。A.產(chǎn)品名稱B.生產(chǎn)日期C.寵物種類D.生產(chǎn)商地址3.下列哪種寵物食品屬于全價(jià)飼料？（）A.幼犬糧B.犬用餅干C.犬用零食D.以上都不是4.寵物飼料中允許使用的抗?fàn)I養(yǎng)因子不包括（）。A.賴氨酸B.賴氨酸氧化酶C.菜籽粕D.豆粕5.下列哪種營(yíng)養(yǎng)成分屬于必需氨基酸？（）A.谷氨酸B.甘氨酸C.精氨酸D.脯氨酸6.寵物飼料中維生素A的主要來源是（）。A.植物油B.肉類C.礦物質(zhì)D.合成維生素7.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源是（）。A.肉骨粉B.石粉C.植物蛋白D.合成添加劑8.寵物飼料中鈣磷比例一般要求為（）。A.1:1B.2:1C.1:2D.1.5:19.寵物食品添加劑中，不屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的是（）。A.維生素EB.氧化鋅C.葡萄糖D.牛磺酸10.寵物飼料中重金屬含量不得超過（）。A.50mg/kgB.100mg/kgC.200mg/kgD.500mg/kg二、多選題（每題3分，共10題）1.寵物飼料標(biāo)簽上必須標(biāo)明的營(yíng)養(yǎng)成分包括（）。A.能量B.蛋白質(zhì)C.維生素AD.礦物質(zhì)2.寵物飼料中允許使用的抗?fàn)I養(yǎng)因子包括（）。A.豆粕B.菜籽粕C.賴氨酸氧化酶D.谷氨酸3.寵物飼料中必需氨基酸包括（）。A.賴氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸4.寵物飼料中維生素的主要來源包括（）。A.肉類B.植物油C.合成維生素D.礦物質(zhì)5.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源包括（）。A.石粉B.肉骨粉C.植物蛋白D.合成礦物質(zhì)6.寵物食品添加劑中，屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的有（）。A.維生素EB.牛磺酸C.葡萄糖D.氧化鋅7.寵物飼料中重金屬含量不得超過（）。A.50mg/kgB.100mg/kgC.200mg/kgD.500mg/kg8.寵物飼料中允許使用的抗?fàn)I養(yǎng)因子不包括（）。A.賴氨酸氧化酶B.谷氨酸C.豆粕D.菜籽粕9.寵物飼料中必需氨基酸包括（）。A.賴氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.甘氨酸10.寵物飼料中維生素的主要來源包括（）。A.肉類B.植物油C.合成維生素D.礦物質(zhì)三、判斷題（每題1分，共20題）1.寵物飼料生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生條件應(yīng)當(dāng)符合GB13078標(biāo)準(zhǔn)。（）2.寵物食品標(biāo)簽上必須標(biāo)明寵物種類。（）3.寵物全價(jià)飼料中包含所有必需營(yíng)養(yǎng)成分。（）4.寵物飼料中允許使用植物蛋白作為主要原料。（）5.寵物飼料中必需氨基酸包括賴氨酸和精氨酸。（）6.寵物飼料中維生素A的主要來源是植物油。（）7.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源是肉骨粉。（）8.寵物飼料中鈣磷比例一般要求為2:1。（）9.寵物食品添加劑中，氧化鋅屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。（）10.寵物飼料中重金屬含量不得超過50mg/kg。（）11.寵物飼料中允許使用菜籽粕作為主要原料。（）12.寵物飼料中必需氨基酸包括谷氨酸和甘氨酸。（）13.寵物飼料中維生素的主要來源是合成維生素。（）14.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源是合成礦物質(zhì)。（）15.寵物食品添加劑中，葡萄糖屬于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。（）16.寵物飼料中重金屬含量不得超過100mg/kg。（）17.寵物飼料中允許使用豆粕作為主要原料。（）18.寵物飼料中必需氨基酸包括賴氨酸和甘氨酸。（）19.寵物飼料中維生素的主要來源是植物油。（）20.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源是石粉。（）四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共5題）1.簡(jiǎn)述寵物飼料標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容。2.簡(jiǎn)述寵物飼料中必需氨基酸的種類。3.簡(jiǎn)述寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源。4.簡(jiǎn)述寵物食品添加劑中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的種類。5.簡(jiǎn)述寵物飼料中重金屬含量的限制標(biāo)準(zhǔn)。五、論述題（每題10分，共2題）1.論述寵物飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的種類及其對(duì)寵物健康的影響。2.論述寵物飼料中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的作用及其對(duì)寵物健康的影響。答案一、單選題答案1.A2.C3.A4.B5.C6.B7.B8.B9.C10.A二、多選題答案1.A,B,C,D2.A,B,C3.A,B4.A,B,C,D5.A,B,C,D6.A,B,D7.A,B,C,D8.A,B9.A,B10.A,B,C,D三、判斷題答案1.√2.√3.√4.√5.√6.√7.√8.√9.√10.√11.√12.√13.√14.√15.√16.√17.√18.√19.√20.√四、簡(jiǎn)答題答案1.寵物飼料標(biāo)簽上必須標(biāo)明的內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商名稱和地址、寵物種類、適用階段、主要成分、營(yíng)養(yǎng)成分表、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。2.寵物飼料中必需氨基酸的種類包括：賴氨酸、精氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、組氨酸、苯丙氨酸。3.寵物飼料中礦物質(zhì)的主要來源包括：石粉、肉骨粉、植物蛋白、合成礦物質(zhì)。4.寵物食品添加劑中營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的種類包括：維生素E、牛磺酸、氧化鋅等。5.寵物飼料中重金屬含量的限制標(biāo)準(zhǔn)為：鎘≤0.5mg/kg，鉛≤5mg/kg，汞≤0.1mg/kg，砷≤5mg/kg。五、論述題答案1.寵物飼料中抗?fàn)I養(yǎng)因子的種類及其對(duì)寵物健康的影響：-豆粕中的胰蛋白酶抑制劑會(huì)影響蛋白質(zhì)消化吸收。-菜籽粕中的硫代葡萄糖苷會(huì)影響甲狀腺功能。-賴氨酸氧化酶會(huì)影響蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響寵物健康，導(dǎo)致消化不良、甲狀腺功能異常等問題。2.