福建省上杭縣高中化學(xué)第三章第二節(jié)石油和煤重要的烴說課稿蘇教版必修2課題：科目：班級：課時(shí)：計(jì)劃3課時(shí)教師：單位：一、設(shè)計(jì)思路本節(jié)課以“福建省上杭縣高中化學(xué)第三章第二節(jié)石油和煤重要的烴”為主題，通過引導(dǎo)學(xué)生探究石油和煤中烴的組成、性質(zhì)和應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。課程內(nèi)容與課本緊密相連，結(jié)合教學(xué)實(shí)際，設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐活動(dòng)，旨在提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能和科學(xué)探究能力。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神、批判性思維和化學(xué)實(shí)踐能力。學(xué)生將通過實(shí)驗(yàn)探究石油和煤中烴的性質(zhì)，提升觀察、分析、推理和解決問題的能力。同時(shí)，通過學(xué)習(xí)烴的化學(xué)性質(zhì)及其應(yīng)用，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和環(huán)保意識，培養(yǎng)其運(yùn)用化學(xué)知識服務(wù)社會(huì)的意識。三、重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：

1.烴的種類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的關(guān)系。

2.烴在工業(yè)和生活中的應(yīng)用。

難點(diǎn)：

1.烴分子結(jié)構(gòu)的理解與應(yīng)用。

2.烴的化學(xué)反應(yīng)機(jī)制和條件的掌握。

解決辦法：

1.通過實(shí)驗(yàn)觀察烴的物理和化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生理解分子結(jié)構(gòu)對性質(zhì)的影響。

2.采用多媒體輔助教學(xué)，展示烴分子的空間結(jié)構(gòu)，幫助學(xué)生直觀理解。

3.結(jié)合實(shí)例，分析烴的化學(xué)反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)規(guī)律。

4.鼓勵(lì)學(xué)生分組討論，通過合作學(xué)習(xí)解決化學(xué)反應(yīng)中的難題。四、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解烴的分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用，為學(xué)生搭建知識框架。

2.討論法：組織學(xué)生圍繞烴的化學(xué)性質(zhì)和工業(yè)應(yīng)用展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維。

3.實(shí)驗(yàn)法：通過實(shí)驗(yàn)操作，讓學(xué)生親身體驗(yàn)烴的性質(zhì)變化，加深對知識的理解。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示烴的分子結(jié)構(gòu)圖、反應(yīng)過程等，增強(qiáng)直觀性。

2.互動(dòng)軟件：運(yùn)用化學(xué)教學(xué)軟件，模擬烴的化學(xué)反應(yīng)，提高學(xué)生的參與度。

3.實(shí)物展示：展示石油和煤樣品，讓學(xué)生直觀感受烴的來源和形態(tài)。五、教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課

同學(xué)們，今天我們來學(xué)習(xí)第三章第二節(jié)的內(nèi)容，主題是“石油和煤——重要的烴”。首先，請回顧一下我們之前學(xué)過的有機(jī)化合物的基本概念，比如烴的定義和分類。今天，我們將深入探討石油和煤這兩種重要能源中含有的烴類化合物。

二、新課導(dǎo)入

（教師板書：石油和煤——重要的烴）

（1）石油的組成

同學(xué)們，石油是一種復(fù)雜的混合物，主要由各種烴類組成。那么，石油中的烴有哪些呢？它們有什么特性？我們先來通過一組實(shí)驗(yàn)來觀察石油的組成。

實(shí)驗(yàn)一：石油的分離

-準(zhǔn)備：石油樣品、分液漏斗、燒杯、酒精燈等。

-步驟：將石油樣品加入分液漏斗中，加入適量的水，振蕩混合后靜置，觀察不同層。

（學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象）

（教師引導(dǎo)）：同學(xué)們觀察到了什么？石油和水混合后出現(xiàn)了分層現(xiàn)象，這說明了什么？

（學(xué)生回答）：石油和水不互溶，且密度不同。

（教師總結(jié)）：正確。石油和水不互溶，且由于烴類化合物的密度比水小，所以石油浮在水面上。

（2）煤的組成

實(shí)驗(yàn)二：煤的干餾

-準(zhǔn)備：煤樣品、干燥管、酒精燈、冷凝管、燒杯等。

-步驟：將煤樣品放入干燥管中，加熱至一定溫度，觀察反應(yīng)產(chǎn)物。

（學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象）

（教師引導(dǎo)）：同學(xué)們，觀察到了什么？加熱煤樣品后，有什么物質(zhì)被收集到燒杯中？

（學(xué)生回答）：有液體和氣體被收集到燒杯中。

（教師總結(jié)）：正確。煤在加熱過程中會(huì)發(fā)生干餾反應(yīng)，產(chǎn)生煤焦油和煤氣，這些都是烴類化合物。

三、烴的性質(zhì)與應(yīng)用

現(xiàn)在我們已經(jīng)了解了石油和煤中烴的組成，接下來我們來探究烴的性質(zhì)以及它們在工業(yè)和生活中的應(yīng)用。

（1）烴的物理性質(zhì)

-烴的沸點(diǎn)：不同烴的沸點(diǎn)不同，這決定了它們在不同溫度下的狀態(tài)。

-烴的密度：烴的密度比水小，因此它們通常以氣態(tài)或液態(tài)存在。

（2）烴的化學(xué)性質(zhì)

-烴的燃燒：烴是易燃物質(zhì)，它們在氧氣中燃燒產(chǎn)生二氧化碳和水。

-烴的加成反應(yīng)：烴可以與氫氣、鹵素等發(fā)生加成反應(yīng)，形成新的化合物。

（3）烴的應(yīng)用

-工業(yè)應(yīng)用：烴是重要的化工原料，用于生產(chǎn)塑料、合成纖維、合成橡膠等。

-日常生活應(yīng)用：烴是燃料的主要成分，如汽油、柴油等。

四、課堂小結(jié)

今天我們學(xué)習(xí)了石油和煤中烴的組成、性質(zhì)和應(yīng)用。通過實(shí)驗(yàn)，我們觀察了石油和煤的分離過程，了解了烴的物理和化學(xué)性質(zhì)。同學(xué)們，請思考一下，烴在未來的能源領(lǐng)域和環(huán)保方面有哪些潛在的應(yīng)用前景？

五、作業(yè)布置

1.復(fù)習(xí)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，完成課后習(xí)題。

2.查閱資料，了解一種烴類化合物在工業(yè)或生活中的具體應(yīng)用，下節(jié)課分享給大家。

六、課堂延伸

同學(xué)們，烴作為一種重要的能源和化工原料，對我們的日常生活和工業(yè)發(fā)展有著深遠(yuǎn)的影響。隨著新能源技術(shù)的發(fā)展，烴類化合物的應(yīng)用領(lǐng)域也在不斷拓展。讓我們一起期待未來，探索更多烴類化合物的新用途。下課！六、拓展與延伸六、拓展與延伸

1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《石油化學(xué)》這本書詳細(xì)介紹了石油的勘探、開采、加工和應(yīng)用，對烴類化合物的性質(zhì)和工業(yè)應(yīng)用有深入的探討。

-《化學(xué)與環(huán)境》期刊中關(guān)于烴類化合物對環(huán)境影響的文章，可以幫助學(xué)生了解烴類化合物在環(huán)境保護(hù)中的作用。

-《有機(jī)化學(xué)》教材中的烴類化合物章節(jié)，提供了烴類化合物的詳細(xì)分類、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)用實(shí)例。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以查閱關(guān)于石油和煤的歷史背景資料，了解人類對這兩種能源的利用過程。

-探究不同類型的烴類化合物在生物體內(nèi)的作用，例如脂肪酸和類固醇在細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和激素調(diào)節(jié)中的作用。

-通過實(shí)驗(yàn)?zāi)M烴的催化裂化過程，了解提高石油產(chǎn)品產(chǎn)率和質(zhì)量的方法。

-研究烴類化合物在新能源領(lǐng)域的應(yīng)用，如生物燃料、氫能等。

-分析烴類化合物對環(huán)境的影響，探討如何減少烴類化合物排放和開發(fā)綠色能源。

-通過在線教育平臺或圖書館資源，學(xué)習(xí)烴類化合物的最新研究進(jìn)展。

3.組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和項(xiàng)目研究：

-小組討論：學(xué)生分組討論烴類化合物在日常生活和工業(yè)中的應(yīng)用，每個(gè)小組選擇一個(gè)具體的應(yīng)用領(lǐng)域進(jìn)行深入研究，并在課堂上進(jìn)行分享。

-項(xiàng)目研究：學(xué)生選擇一個(gè)與烴類化合物相關(guān)的課題，如“烴類化合物在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用”，進(jìn)行項(xiàng)目研究，包括文獻(xiàn)綜述、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)分析和成果展示。

4.布置實(shí)踐性作業(yè)：

-設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，利用簡單的化學(xué)試劑和設(shè)備，檢測家庭或?qū)W校環(huán)境中烴類化合物的含量。

-制作一個(gè)關(guān)于烴類化合物知識的科普小冊子，包括烴類化合物的分類、性質(zhì)、應(yīng)用和環(huán)保知識。

-觀察和記錄生活中烴類化合物的使用情況，分析其對環(huán)境的影響，并提出改進(jìn)建議。七、板書設(shè)計(jì)①本文重點(diǎn)知識點(diǎn)：

-烴的定義：有機(jī)化合物中只含碳和氫兩種元素的化合物。

-烴的分類：根據(jù)分子中碳原子連接方式的不同，分為烷烴、烯烴、炔烴等。

-烴的物理性質(zhì)：無色無味氣體、液體或固體，沸點(diǎn)和密度不同。

-烴的化學(xué)性質(zhì)：可燃性、穩(wěn)定性、反應(yīng)活性等。

-烴的應(yīng)用：燃料、化工原料、溶劑等。

②重點(diǎn)詞句：

-“烴類化合物”：表示所有烴的總稱。

-“碳?xì)浠衔铩保号c“烴類化合物”同義。

-“飽和烴”：分子中碳原子間以單鍵相連的烴。

-“不飽和烴”：分子中碳原子間以雙鍵或三鍵相連的烴。

-“烷烴、