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我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述目錄TOC\o"1-3"\h\u22600我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究的國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)綜述 1229501.1相關(guān)概念 1311491.1.1體育產(chǎn)業(yè) 169461.1.2滑雪旅游產(chǎn)業(yè) 2103311.2體育產(chǎn)業(yè)研究進(jìn)展 323881.3冰雪體育旅游研究進(jìn)展 4297351.3.1冰雪產(chǎn)業(yè)界定 4213511.3.2滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 7152811.3.3滑雪旅游創(chuàng)新發(fā)展研究 82951.4我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)分析 9175281.4.1我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程 9213371.4.2我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域特點(diǎn) 1082991.4.3我國(guó)滑雪場(chǎng)及滑雪旅游參與人數(shù)分析 11326431.5冬奧會(huì)對(duì)滑雪旅游的影響 12135711.5.1冬奧會(huì)對(duì)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響 12274221.5.2冬奧會(huì)對(duì)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的意義 121.1相關(guān)概念1.1.1體育產(chǎn)業(yè)體育產(chǎn)業(yè)的概念在體育界一直沒(méi)有確定的結(jié)論,受到廣泛的爭(zhēng)議。很多人認(rèn)為,有很多可以提供體育相關(guān)的服務(wù)能夠生產(chǎn)與體育相關(guān)的不同種類的產(chǎn)品的行業(yè)都可以稱之為體育產(chǎn)業(yè)。體育產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分,在很多特征上與其他很多產(chǎn)業(yè)相似,相同部分是其同樣把經(jīng)濟(jì)收益作為一個(gè)基礎(chǔ),不同部分是,它還把提高國(guó)民的整體身體素質(zhì)、提升社會(huì)積極性、振奮民族不屈不撓的精神,從而實(shí)現(xiàn)整體社會(huì)的素質(zhì)的全面提升。體育產(chǎn)業(yè)不僅僅是狹義的體育本體產(chǎn)業(yè),還包括和體育相關(guān)的周邊經(jīng)濟(jì)。而體育本體產(chǎn)業(yè)包含兩個(gè)方面:一個(gè)是體育競(jìng)技產(chǎn)業(yè),另一個(gè)就是大眾健身產(chǎn)業(yè);體育外圍產(chǎn)業(yè)有一系列完整的產(chǎn)業(yè)鏈,從小到體育用品,大到體育建筑,還包括和體育有關(guān)的廣告和保險(xiǎn)等產(chǎn)業(yè)等。全球的體育產(chǎn)業(yè)在不同國(guó)家和地區(qū)發(fā)展多年,發(fā)展的不平衡使得體育產(chǎn)業(yè)有不盡相同的定義,使得不同領(lǐng)域?qū)w育產(chǎn)業(yè)的理解并不一致。以下觀點(diǎn)由查閱文獻(xiàn)后對(duì)體育產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的定義:第一類觀點(diǎn):體育產(chǎn)業(yè)的服務(wù)經(jīng)濟(jì)。此種看法將體育產(chǎn)業(yè)當(dāng)作服務(wù)業(yè)的一部分,和體育相關(guān)的工作人員向社會(huì)大眾提供各種不同類型的和體育有關(guān)的服務(wù),把這種類型的服務(wù)叫做體育服務(wù)業(yè)。早在20世紀(jì)80年代制定的《國(guó)民生產(chǎn)總值計(jì)算方案》中,體育產(chǎn)業(yè)就已經(jīng)包含體育服務(wù)業(yè)。2003年,體育產(chǎn)業(yè)仍被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局列為第三產(chǎn)業(yè)。但就目前來(lái)說(shuō),體育產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不能再單純的看成服務(wù)產(chǎn)業(yè)。西方國(guó)家在統(tǒng)計(jì)體育產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值時(shí),統(tǒng)計(jì)了體育用品和體育服務(wù)兩個(gè)部分,不同于我國(guó)。因此這樣一個(gè)緊跟時(shí)代潮流不斷創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè),不應(yīng)該單純地被束縛在一個(gè)框架中。第二類觀點(diǎn):體育產(chǎn)業(yè)作為體育事業(yè)的一部分,可以看重經(jīng)濟(jì)效益。體育產(chǎn)業(yè)是指市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到一定程度的體育競(jìng)技,例如籃球、足球等。體育事業(yè)指的則是在市場(chǎng)上還尚未達(dá)到一定規(guī)模的體育經(jīng)濟(jì),例如游泳、馬拉松等運(yùn)動(dòng)。因?yàn)槟壳叭藗儗?duì)于某些體育競(jìng)技的需求不高,參與度低,以及政府引導(dǎo)市民參與到體育運(yùn)動(dòng)的號(hào)召力不強(qiáng),因而因而市場(chǎng)中并不是包含所有的體育競(jìng)技。由此可見(jiàn),市場(chǎng)中是否包含并不能區(qū)分體育產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。第三類觀點(diǎn):體育事業(yè)論,很多人認(rèn)為體育產(chǎn)業(yè)或者事業(yè)其實(shí)就是一種東西的不同說(shuō)法。但體育事業(yè)并不是以經(jīng)濟(jì)效益為目的。而產(chǎn)業(yè)則不是,產(chǎn)業(yè)的根本目的就是為了盈利。由此可見(jiàn),事業(yè)和產(chǎn)業(yè)是兩個(gè)完全相反的概念,所以將這種將體育產(chǎn)業(yè)看作體育事業(yè)的觀點(diǎn)并沒(méi)有理論支撐。以上觀點(diǎn)對(duì)什么是體育產(chǎn)業(yè)進(jìn)行的闡述,在一定理論基礎(chǔ)上進(jìn)行的定義,其定義來(lái)自于不同的視角和思維模式。這不僅僅為我們的體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了思路,也能促使我們對(duì)其進(jìn)行積極的思考。因此:在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下能夠運(yùn)轉(zhuǎn)的體育事業(yè)即是體育產(chǎn)業(yè),即體育產(chǎn)業(yè)與體育事業(yè)之間的關(guān)系是一個(gè)交集,相交而不完全相等。1.1.2滑雪旅游產(chǎn)業(yè)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)和滑雪業(yè)有著截然不同的概念。這個(gè)最早在《2001年中國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)論壇》中就有指出。通過(guò)向用戶直接提供滑雪相關(guān)產(chǎn)品,服務(wù)于部門或者行業(yè)的即是滑雪業(yè)。而很大程度上依賴于用戶的消費(fèi)力,以服務(wù)為主要性質(zhì)的、以滑雪產(chǎn)業(yè)為主的即是滑雪旅游產(chǎn)業(yè)[[]國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見(jiàn)[EB/OL]./zhengce/content/2014-10/20/content_9151.htm.]。目前,滑雪旅游產(chǎn)業(yè)在我國(guó)還沒(méi)有明確的定義。其概念,學(xué)者有著不同的研究方向。對(duì)于滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的研究目前還集中在滑雪場(chǎng)地和設(shè)備的研究,例如:滑雪場(chǎng)地的建設(shè)研究、雪具和滑雪裝備的研究?;┧峁┑姆?wù)和管理,甚至是相關(guān)產(chǎn)品的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)情況。這種新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài)使得滑雪旅游產(chǎn)業(yè)成為體育產(chǎn)業(yè)的一個(gè)分支。相關(guān)滑雪周邊商品、無(wú)形的資源和服務(wù)組成了滑雪旅游產(chǎn)業(yè)?;┢髽I(yè)需要供給給用戶的物品包括:滑雪場(chǎng)、個(gè)人使用設(shè)備、場(chǎng)地使用機(jī)械、個(gè)人滑雪培訓(xùn)產(chǎn)品,隨著我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延伸,以雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為核心,會(huì)形成以滑雪相關(guān)的旅游、度假、培訓(xùn)和賽事組成的完整產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)圈[[]張瑩.我國(guó)區(qū)域滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征及優(yōu)勢(shì)比較分析[D].哈爾濱體育學(xué)院,2016.]。[]國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見(jiàn)[EB/OL]./zhengce/content/2014-10/20/content_9151.htm.[]張瑩.我國(guó)區(qū)域滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征及優(yōu)勢(shì)比較分析[D].哈爾濱體育學(xué)院,2016.1.2體育產(chǎn)業(yè)研究進(jìn)展對(duì)于如何發(fā)展我國(guó)體育產(chǎn)業(yè),現(xiàn)今國(guó)際上的可借鑒成果已經(jīng)碩果累累。另外,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展上,體育精神的廣泛傳播也在各個(gè)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展上起到了推動(dòng)作用。在發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)的過(guò)程中可以向美國(guó)、日本等國(guó)家來(lái)借鑒更為完整的體育理念。因其整體的體育相關(guān)知識(shí),相對(duì)完善的場(chǎng)地設(shè)施管理方案和人才素質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)使得美國(guó)在體育產(chǎn)業(yè)方面、在全球中可以說(shuō)是位居第一的。美國(guó)的各個(gè)優(yōu)勢(shì)方面都是值得其他國(guó)家借鑒學(xué)習(xí)的。在1984年美國(guó)舉辦奧運(yùn)會(huì)可以說(shuō)是美國(guó)體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展史的開(kāi)端。這次的奧運(yùn)會(huì)不僅是這個(gè)國(guó)家體育產(chǎn)業(yè)的起步,更是在此環(huán)境下體育產(chǎn)業(yè)第一次與商業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)合,由此奧運(yùn)會(huì)中的各項(xiàng)體育賽事也具備了盈利模式。此后,由于美國(guó)對(duì)體育活動(dòng)與商業(yè)的超前觀念,使得奧運(yùn)會(huì)漸漸成為一種新的商業(yè)化活動(dòng)。這種運(yùn)營(yíng)模式與思想值得我們學(xué)習(xí)、探究。我國(guó)的體育經(jīng)濟(jì)化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也可以借鑒學(xué)習(xí)美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)。而對(duì)于日本的體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程,是從1964年的夏季奧運(yùn)會(huì)開(kāi)始。在日本的長(zhǎng)野和札幌分別在1972年和1998年舉辦過(guò)兩次冬季奧運(yùn)會(huì)。擁有科技化和工業(yè)化的國(guó)家,其體育文化也是十分多種多樣的。日本的法制化在體育產(chǎn)業(yè)上也有一些值得我們思考借鑒的一些條例和規(guī)則,這直接導(dǎo)致的結(jié)果就是日本的體育產(chǎn)業(yè)可以得到快速積極的成長(zhǎng),離不開(kāi)其中的一些條例。體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展的研究不僅僅是局限在這些發(fā)達(dá)國(guó)家。體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與研究也有過(guò)的許多研究者,例如MarkMcDonald在2001年就對(duì)體育產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)展開(kāi)了許多研究。并且通過(guò)一定手段的分析得出,市場(chǎng)和體育商業(yè)中,由體育運(yùn)動(dòng)帶來(lái)了新的商機(jī)和盈利模式。在此環(huán)境下出現(xiàn)了新興的體育產(chǎn)業(yè),對(duì)此體育產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)也一步步由出現(xiàn)到發(fā)展茁壯,變得更加專業(yè)和權(quán)威[[]McDonaldM,MiharaT,HongJB.Japanesespectatorsportindustry:Culturalchangescreatingnewopportunities[J].EuropeanSportManagementQuarterly,2001(1).[]McDonaldM,MiharaT,HongJB.Japanesespectatorsportindustry:Culturalchangescreatingnewopportunities[J].EuropeanSportManagementQuarterly,2001(1).1.3冰雪體育旅游研究進(jìn)展1.3.1冰雪產(chǎn)業(yè)界定在已有的大多數(shù)研究中,我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的專家們對(duì)于滑雪運(yùn)動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的定義和界定研究較少。本文根據(jù)已有的研究成果,結(jié)合基本情況,對(duì)冰雪產(chǎn)業(yè)、滑雪產(chǎn)業(yè)、滑雪旅游產(chǎn)業(yè)以及滑雪體育旅游產(chǎn)業(yè)等定義進(jìn)行分析與研究,從而界定了滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的相關(guān)含義。唐云松(2007)等作者將目光放在了消費(fèi)者需求方面,包括觀賞需求以及健身需求。他們覺(jué)得這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是為了滿足對(duì)于滑雪賽事的觀賞以及通過(guò)滑雪進(jìn)行健身[[]唐云松.我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].成都體育學(xué)院學(xué)報(bào),2007:33(06)22-24.]。李松梅(2012)認(rèn)為滑雪產(chǎn)業(yè)以滑雪運(yùn)動(dòng)為核心,向外擴(kuò)散滑雪消費(fèi)者在滑雪過(guò)程中的各種需求,然后滑雪旅游企業(yè)與各種需求相關(guān)企業(yè)連接成網(wǎng),這就才形成了滑雪產(chǎn)業(yè)網(wǎng)[[]李松梅.國(guó)外滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及主要經(jīng)驗(yàn)分析[J].哈爾濱體育學(xué)院學(xué)報(bào),2012,30(04):6-9.]。王誠(chéng)民,劉毅等人(2006)選擇了從產(chǎn)業(yè)屬性出發(fā)進(jìn)行研究。他們覺(jué)得滑雪具備體育性質(zhì),游客可以通過(guò)滑雪運(yùn)動(dòng)達(dá)到健身、娛樂(lè)的效果,同時(shí)汲取冰雪文化知識(shí)等,同樣這也是滑雪項(xiàng)目建設(shè)地區(qū)、滑雪相關(guān)企業(yè)、社會(huì)消費(fèi)者三者之間的總和[[]王誠(chéng)民,劉毅,施抗美,李大立,姚大為,季景盛,姜秀國(guó).冰雪體育旅游探析[J].冰雪運(yùn)動(dòng),2006-06(03):104-106.]。劉磊等人(2011)立足專家已有的研究成果,結(jié)合體育旅游概念,對(duì)冰雪運(yùn)動(dòng)旅游從文化角度上進(jìn)行定義,特別強(qiáng)調(diào)了需要綜合考量體育需求、身心健康以及精神文化需求多個(gè)方面[[]唐云松.我國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].成都體育學(xué)院學(xué)報(bào),2007:33(06)22-24.[]李松梅.國(guó)外滑雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及主要經(jīng)驗(yàn)分析[J].哈爾濱體育學(xué)院學(xué)報(bào),2012,30(04):6-9.[]王誠(chéng)民,劉毅,施抗美,李大立,姚大為,季景盛,姜秀國(guó).冰雪體育旅游探析[J].冰雪運(yùn)動(dòng),2006-06(03):104-106.[]劉磊.對(duì)哈爾濱冰雪體育旅游的研究[J].山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2011(09):90-91.[]闞軍常,葉海波,張瑩.基于產(chǎn)業(yè)集群的我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的動(dòng)力機(jī)制研究[J].2016,38(06):52-57.滑雪者的需求往往是是各種各樣的,這會(huì)導(dǎo)致滑雪旅游業(yè)在不斷發(fā)展的過(guò)程中形成高度分散的體系。因此通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)和相關(guān)資料的收集思考,以及對(duì)研究對(duì)象的深入理解得出以下結(jié)論:以基礎(chǔ)的滑雪運(yùn)動(dòng)而開(kāi)展出的一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)即是滑雪旅游產(chǎn)業(yè)。其產(chǎn)業(yè)可以延伸出各種的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)以滿足滑雪者的衣、食、住、行、娛等旅游經(jīng)濟(jì)行為。對(duì)滑雪者的運(yùn)動(dòng)及心理需求達(dá)到滿足。滑雪旅游運(yùn)動(dòng)是以滑雪場(chǎng)為核心的基礎(chǔ),開(kāi)設(shè)有關(guān)滑雪運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目培訓(xùn)等一系列產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品,并拉動(dòng)周邊相關(guān)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的旅游項(xiàng)目。滑雪這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)在國(guó)外被當(dāng)成了探索的一個(gè)重點(diǎn)。做了許多的工作在滑雪旅游的市場(chǎng)中,Michael(1978)對(duì)于這一活動(dòng)的廣告宣傳策略在市場(chǎng)營(yíng)銷的角度上進(jìn)行了研究工作[[]EtzelM,ParentCRM.AdvertisingStrategyinTourism:ACaseStudyintheskiIndustry[J].AnnalsofTourismResearch,1978,5(1):179.];ArvidFlagestad等(2001)對(duì)于怎樣才能完美打造出冬季運(yùn)動(dòng)型旅行決策的方法進(jìn)行了探索[[]FlagestsdA,HopeCA.StrategicSuccessinWinterSportsDestinations:ASustainableValueCreatingPerspective[J].TourismManagement,2001,(22):445-461.];RuggeroSainaghi(2008)對(duì)于冬季運(yùn)動(dòng)型旅行項(xiàng)目的目的地選擇從決策定位以及決策會(huì)取到多大的效應(yīng)進(jìn)行探索[[]SainaghiR.StrategicPositioningandPerformanceofWinterDestinayions[J].TourismReview,2008,63(4):40-57.]。在2005年MarkD.Needham在加拿大的惠斯勒山選取了實(shí)例,在滑雪游樂(lè)區(qū)展開(kāi)了深入的探索,為了該滑雪場(chǎng)在夏季的應(yīng)對(duì)方法進(jìn)行了探尋,找到了其中的開(kāi)發(fā)方法[[]NeedhamMD,RollinsRB.InterestGroupStandardsforRecreationandTourismImpactsatSkiAreasintheSummer[J].TourismManagement,2005,26(1):1-13.];在2008年的波蘭某個(gè)滑雪場(chǎng)MichalZemla開(kāi)展了關(guān)注滑雪旅游產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)性的開(kāi)發(fā)合作關(guān)系的建立在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的方面進(jìn)行了相關(guān)研究[[]ZemlaM.FailuresinBuildingPartnershipforSuccessintheCompetiveMarket:TheCaseofPolishSkiResort[J].ManagingGlobalTransitions.2008,6(4):421-444.];KirstinHallmann(2012)則是研究了在冬季運(yùn)動(dòng)型的旅游產(chǎn)品中,攻擊方之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,采用的方法為問(wèn)卷調(diào)查這種定量的方法[[]HallmannK,MullerS,FeilerS.SuppliersPerceptionofDestinationCompetitivenessinaWinterSportResort[J].TourismReview,2012,67(2):13-21.]。另外,除了研究市場(chǎng)以及各種經(jīng)濟(jì)交易關(guān)系,還有一些研究聚焦在了推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)者上。而在1996年的GregRichards為了研究用戶的“習(xí)慣性消費(fèi)”的行為和其中的消費(fèi)動(dòng)機(jī)[[]RichardsG.SkilledConsumpitonandUKSkiHolidays[J].TourismManagement,1996,17(1):25-34.]。將研究重點(diǎn)放到了英國(guó)的滑雪市場(chǎng)。2000年的DavidGilbert將市場(chǎng)中的滑雪用戶分配成了參與者和非參與者,對(duì)于兩者之間可能產(chǎn)生的影響進(jìn)行研究,針對(duì)如何產(chǎn)生這些影響進(jìn)行探索[[]GilbertD,HudsonS.TourismDemandConstraints-ASkiingParticipation[J].AnnalsofTourismResearch,2000,27(4);906-925.[]EtzelM,ParentCRM.AdvertisingStrategyinTourism:ACaseStudyintheskiIndustry[J].AnnalsofTourismResearch,1978,5(1):179.[]FlagestsdA,HopeCA.StrategicSuccessinWinterSportsDestinations:ASustainableValueCreatingPerspective[J].TourismManagement,2001,(22):445-461.[]SainaghiR.StrategicPositioningandPerformanceofWinterDestinayions[J].TourismReview,2008,63(4):40-57.[]NeedhamMD,RollinsRB.InterestGroupStandardsforRecreationandTourismImpactsatSkiAreasintheSummer[J].TourismManagement,2005,26(1):1-13.[]ZemlaM.FailuresinBuildingPartnershipforSuccessintheCompetiveMarket:TheCaseofPolishSkiResort[J].ManagingGlobalTransitions.2008,6(4):421-444.[]HallmannK,MullerS,FeilerS.SuppliersPerceptionofDestinationCompetitivenessinaWinterSportResort[J].TourismReview,2012,67(2):13-21.[]RichardsG.SkilledConsumpitonandUKSkiHolidays[J].TourismManagement,1996,17(1):25-34.[]GilbertD,HudsonS.TourismDemandConstraints-ASkiingParticipation[J].AnnalsofTourismResearch,2000,27(4);906-925.[]FalkM.AHedonicPriceModelforSkiLiftTickets[J].TourismManagement,2008,29(6):1172-1184.[]WilliamsP,FidgeonPR.AddressingParticipationConstraint:aCaseStudyofPotentialSkiers[J].TourismManagement,2000,21(4):379-393.[]GonsethC.ImpactofSnowVariabilityontheSwissWinterTourismSector:ImplicationinanEraofClimateChange[J].ClimaticChange,2013,119:307-320.[]BalbiS,GiupponiC,PerezP.SpatialAgent-basedModelforAssessingStrategiesofAdaptattionofClimateandTourismDemandChangesinanAlpineTourismDestination[J].EnvironmentalModelling&Software,2013,(45):29-51.[]BurakowskiE,MagnussonM.ClimateImpactsontheWinterTourismEconomyintheUnitedState[R].NaturalResourcesDefenseCouncil,20滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況2001年韓杰、韓丁在他們發(fā)表的文章《對(duì)我國(guó)滑雪旅游若干問(wèn)題的探討》中,主要是對(duì)國(guó)內(nèi)的滑雪旅游的繁盛時(shí)代進(jìn)行了闡述,對(duì)于地方區(qū)域來(lái)說(shuō),滑雪旅游可以快速地拉動(dòng)經(jīng)濟(jì),滑雪產(chǎn)業(yè)這一塊兒實(shí)例上比較廣泛,但是有關(guān)的文獻(xiàn)性研究就比較少了,并且得到的有價(jià)值的研究結(jié)論性信息更是稀少。在該文章中,作者以中國(guó)滑雪運(yùn)動(dòng)歷史為主要背景,對(duì)中國(guó)自身特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)、滑雪場(chǎng)軟硬件設(shè)備、市場(chǎng)營(yíng)銷手段等領(lǐng)域進(jìn)行分析與研究,從而得出結(jié)論,讓中國(guó)的滑雪旅游在未來(lái)的社會(huì)中快速得到持續(xù)健康的發(fā)展[[]韓杰,韓丁.對(duì)我國(guó)滑雪旅游若干問(wèn)題的研討[J].經(jīng)濟(jì)地理,2001(04):500-503.[]韓杰,韓丁.對(duì)我國(guó)滑雪旅游若干問(wèn)題的研討[J].經(jīng)濟(jì)地理,2001(04):500-503.《東北地區(qū)冰雪體育旅游發(fā)展研究探索》是李欣、關(guān)晶在2013年發(fā)表的文章,主要闡述了東北地區(qū)根據(jù)自身的地理特點(diǎn),將冬季項(xiàng)目中心放在冰雪體育旅游產(chǎn)業(yè)中,并作為主要的經(jīng)濟(jì)發(fā)展支撐。隨著我國(guó)在冰雪體育運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,享受冰雪體育旅游成為中國(guó)消費(fèi)者追求美好生活的重要內(nèi)容。首先根據(jù)地理位置、氣候條件現(xiàn)狀,東北地區(qū)的冰雪體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來(lái)越猛,活動(dòng)項(xiàng)目的增多為游客提供了更多的選擇,然后東北地區(qū)的民族特色濃郁,對(duì)游客的吸引力度大,進(jìn)而印證了游客對(duì)于冰雪產(chǎn)業(yè)的熱愛(ài),以及冰雪旅游產(chǎn)業(yè)在東北地區(qū)中的重要性。冰雪旅游作為我國(guó)起步不久的新興的產(chǎn)業(yè),但卻可以為我們國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)巨大的影響,使得我國(guó)冰雪體育旅游首先在國(guó)內(nèi)廣泛發(fā)展進(jìn)而走向世界的旅游市場(chǎng)當(dāng)中去[[]李欣,關(guān)晶晶.東北地區(qū)冰雪體育旅游發(fā)展研究探索[J].理論觀察,2013(02):54-55[]李欣,關(guān)晶晶.東北地區(qū)冰雪體育旅游發(fā)展研究探索[J].理論觀察,2013(02):54-55白鶴松(2016)在文章《冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究綜述》中指出,冰雪產(chǎn)業(yè)興起得益于冰雪資源的開(kāi)發(fā),是一種新興起的特有的資源型產(chǎn)業(yè)。當(dāng)中國(guó)2022年的冬奧會(huì)圓滿落幕后,冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在中國(guó)將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)高點(diǎn)。通過(guò)文獻(xiàn)調(diào)研能夠認(rèn)識(shí)到冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背后所蘊(yùn)含的真正意義,明確地定位了中國(guó)現(xiàn)階段在冰雪產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域中的具體發(fā)展范圍,通過(guò)體育、文化、旅游等三個(gè)方面進(jìn)行體現(xiàn),并針對(duì)中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展提出有價(jià)值的建議:雖然冰雪產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)有的中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中具有一定的引導(dǎo),但是始終沒(méi)有完全發(fā)揮出自身的獨(dú)有優(yōu)勢(shì)與性能,沒(méi)有明確的冰雪產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí),冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展缺乏科學(xué)、系統(tǒng)的理論指導(dǎo),沒(méi)有成熟的產(chǎn)業(yè)體系結(jié)構(gòu),應(yīng)該將其特有的性能彰顯出來(lái),健全發(fā)展體制,總結(jié)出理論與實(shí)踐指導(dǎo)。冰雪產(chǎn)業(yè)作為新時(shí)代產(chǎn)業(yè)集群的組成內(nèi)容,應(yīng)該打破固有的時(shí)間、氣候等局限,在各個(gè)產(chǎn)業(yè)中形成聚集力,從而完善冰雪產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,提高其發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力[[]白鶴松.冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究綜述[J].中國(guó)人口資源與環(huán)境,2016,26(S1):452-455.[]白鶴松.冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究綜述[J].中國(guó)人口資源與環(huán)境,2016,26(S1):452-4滑雪旅游創(chuàng)新發(fā)展研究大局觀下,中國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)已經(jīng)向融合創(chuàng)新趨勢(shì)發(fā)展,在眾多研究成果中也體現(xiàn)了研究者所探尋的各種發(fā)展方式。吳必虎(2004)發(fā)表的《中國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)需求研究》文章,依據(jù)中國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)狀,立足需求這一角度,針對(duì)中國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)開(kāi)展研究,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)文獻(xiàn)檢索、圖書(shū)館書(shū)籍查閱等方式,了解相關(guān)數(shù)據(jù),進(jìn)一步深入考察中國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)他根據(jù)滑雪旅游游客的學(xué)歷、工資、年齡等三個(gè)方面,著重探索其對(duì)滑雪旅游發(fā)展的影響,了解影響游客選擇的因素。此外,同樣以這三個(gè)方面為探索方向,范圍擴(kuò)大至全國(guó)各個(gè)省份,然后將調(diào)查得出的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與歸納,并針對(duì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行對(duì)比總結(jié),最后得出:中國(guó)滑雪旅游需求發(fā)展、地方區(qū)域需求現(xiàn)狀,以及大眾游客的消費(fèi)水平、假期時(shí)間、平均收入等信息[[]吳必虎,黨寧.中國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)需求研究[J].地域研究與開(kāi)發(fā),2004(06):78-81.[]吳必虎,黨寧.中國(guó)滑雪旅游市場(chǎng)需求研究[J].地域研究與開(kāi)發(fā),2004(06):78-81.夏凌云(2006)等人的文章《東北亞滑雪旅游可持續(xù)發(fā)展策略》指出,以中國(guó)東北地區(qū)、韓國(guó)、日本為主要研究對(duì)象,根據(jù)每個(gè)國(guó)家的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程、各個(gè)地區(qū)的自然環(huán)境等方面進(jìn)行研究,并進(jìn)行對(duì)比分析,了解其中存在的問(wèn)題,突出各個(gè)地區(qū)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),對(duì)癥下藥,以消費(fèi)市場(chǎng)、產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)等為主,提出各個(gè)地區(qū)與國(guó)家滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議[[]夏凌云,張德成,馬旭生.東北亞滑雪旅游可持續(xù)發(fā)展策略[J].冰雪運(yùn)動(dòng),2006(06):79-81.[]夏凌云,張德成,馬旭生.東北亞滑雪旅游可持續(xù)發(fā)展策略[J].冰雪運(yùn)動(dòng),2006(06):79-81.2017年龐磊在文章《2022冬奧會(huì)張家口雪上項(xiàng)目場(chǎng)地資源優(yōu)化研究》中,應(yīng)用了多種研究方法,如,實(shí)地地去考察、向領(lǐng)域內(nèi)的專家咨詢以及查閱一些已有的研究文獻(xiàn)等,從場(chǎng)館的建設(shè)以及建設(shè)規(guī)劃兩個(gè)方面對(duì)位于張家口的冬奧會(huì)場(chǎng)館進(jìn)行研究,在研究過(guò)程中總結(jié)了一些優(yōu)勢(shì)方面還找到了一些亟待解決的問(wèn)題,同時(shí)根據(jù)現(xiàn)狀探索具有參考價(jià)值的建議,為張家口場(chǎng)館建設(shè)提供相關(guān)數(shù)據(jù)與資料,致力于推動(dòng)其發(fā)展。在研究結(jié)論中,基于其地理位置條件,以及可開(kāi)發(fā)的資源進(jìn)行長(zhǎng)遠(yuǎn)分析,突出發(fā)展優(yōu)勢(shì),對(duì)張家口場(chǎng)館建設(shè)提出了一些建議:一,充分發(fā)揮張家口的自然地理位置優(yōu)勢(shì),挖掘其冬季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目資源。二,提高冬奧會(huì)學(xué)生比賽館的賽后利用率,科學(xué)開(kāi)展比賽館的建設(shè),為張家口滑雪旅游產(chǎn)業(yè)做出長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。三,控制場(chǎng)館建設(shè)成本,將經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮至最大化。四,健全冬奧會(huì)人才培養(yǎng)機(jī)制,以多元化、世界化、專業(yè)化的培養(yǎng)原則為冬奧會(huì)輸送更多人才[[]龐磊.2022冬奧會(huì)張家口雪上項(xiàng)目場(chǎng)地資源優(yōu)化研究[D].哈爾濱體育學(xué)院,2017.[]龐磊.2022冬奧會(huì)張家口雪上項(xiàng)目場(chǎng)地資源優(yōu)化研究[D].哈爾濱體育學(xué)院,2017.此外,滑雪旅游業(yè)是推動(dòng)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,也在不斷地發(fā)展中。欣賞型滑雪旅行與參與競(jìng)賽型滑雪旅游作為滑雪旅游業(yè)的重要組成部分,是帶動(dòng)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)力。首先欣賞型滑雪旅游的游客目的在于休閑娛樂(lè),放松身心,或者是具備滑雪愛(ài)好,其主要通過(guò)放松緊繃神經(jīng)來(lái)逐漸認(rèn)識(shí)冰雪體育。而競(jìng)賽型滑雪旅游則是體育運(yùn)動(dòng)的愛(ài)好者對(duì)于這類比賽活動(dòng)的熱衷。兩種類型的滑雪旅游在本質(zhì)上有一定的區(qū)別,但是都為滑雪體育的普及率提高帶來(lái)幫助,吸引了越來(lái)越多的人關(guān)注與熱愛(ài)滑雪旅游。根據(jù)國(guó)內(nèi)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)總結(jié),這個(gè)運(yùn)動(dòng)大致分為四個(gè)特點(diǎn):第一,近幾年,越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸滑雪旅游,并享受滑雪旅游帶來(lái)的美好體驗(yàn)與樂(lè)趣;第二,滑雪旅游的宣傳力度加大,關(guān)于滑雪旅游的文章層出不窮,無(wú)論是在電子媒體還是在紙質(zhì)媒體中,都越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在公眾的眼前,這可以從側(cè)面看出我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展,激發(fā)了中國(guó)學(xué)者與專家對(duì)滑雪旅游的研究熱情;第三,東北地區(qū)作為中國(guó)冬季運(yùn)動(dòng)與旅游項(xiàng)目的匯集地,憑借其地理位置的優(yōu)越性,聚焦了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的大量研究成果。不僅是季節(jié)優(yōu)勢(shì),同時(shí)研究者在探索其他地區(qū)的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)時(shí),也會(huì)將東北作為參照物,根據(jù)各個(gè)地區(qū)的發(fā)展現(xiàn)狀提出建設(shè)性意見(jiàn);第四,冬季是滑雪旅游的最佳時(shí)間,冬季體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目與其融合,也為滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)可行性建議。1.4我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)分析以滑雪旅游產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),冰雪旅游產(chǎn)業(yè)在我國(guó)旅游總產(chǎn)業(yè)中占的比例越來(lái)越高。從《中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2017)》可以看出,我國(guó)的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模在2016和2017年的高峰時(shí)段達(dá)到了1.7億人次,總的收入也達(dá)到了2700億人民幣,占到我國(guó)旅游業(yè)總收入的5.7%,意味著中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入冰雪旅游大國(guó)的行列[[]中國(guó)旅游研究院.中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2017)[R].2017]?!侗┻\(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃(2016—2025年)》提出,中國(guó)冰雪產(chǎn)業(yè)將在2025年達(dá)到1萬(wàn)億元的總規(guī)模,在中國(guó)體育產(chǎn)業(yè)中相當(dāng)于占據(jù)20%的市場(chǎng)份額,彰顯出冰雪產(chǎn)業(yè)的巨大潛力[[[]中國(guó)旅游研究院.中國(guó)冰雪旅游發(fā)展報(bào)告(2017)[R].2017[]國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó)家體育總局、教育部、國(guó)家旅游局.冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展規(guī)劃(2016—2025年)[R].2016.1.4.1我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程從全球來(lái)看,中國(guó)的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展較晚,在時(shí)間上并未占得先機(jī)。1996年,在黑龍江省哈爾濱市,我國(guó)舉辦了第三屆亞洲冬運(yùn)會(huì),吸引了眾多的游客與運(yùn)動(dòng)員,吉華滑雪場(chǎng)、亞布力風(fēng)車山莊滑雪場(chǎng)瞬時(shí)開(kāi)放,為群眾的休閑娛樂(lè)活動(dòng)提供場(chǎng)所,給人們帶來(lái)了更好的滑雪體驗(yàn),至此,我國(guó)的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)正式起步。而大眾也在此時(shí)認(rèn)識(shí)了滑雪旅游,并了解相關(guān)資訊。除此之外,滑雪運(yùn)動(dòng)衍生出的周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)步,如滑雪專業(yè)人才的培養(yǎng)拉動(dòng)了教育行業(yè)的發(fā)展,大批的滑雪旅游游客就此產(chǎn)生。21世紀(jì),“京津冀”地區(qū)建設(shè)了眾多滑雪場(chǎng),歷經(jīng)近二十年的發(fā)展,已經(jīng)形成了相關(guān)產(chǎn)業(yè)群,也帶動(dòng)了中國(guó)各個(gè)地區(qū)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的興起與發(fā)展。1.4.2我國(guó)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)區(qū)域特點(diǎn)我國(guó)的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)分布在各個(gè)區(qū)域,從目前情況分析,主要集中在京津冀、東北地區(qū)、新疆內(nèi)蒙古地區(qū)、西南與中部地區(qū)。首先是京津冀地區(qū),大眾生活質(zhì)量較高,在物質(zhì)生活充實(shí)的情況下,擁有較強(qiáng)的健身意識(shí),所以參與的群眾也比較多。如在2015-2016年期間,北京地區(qū)二十多家滑雪場(chǎng)總共接待了將近170萬(wàn)的游客,是全國(guó)之首[[]2015年中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)[M].2016[]2015年中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)[M].20161.4.3我國(guó)滑雪場(chǎng)及滑雪旅游參與人數(shù)分析滑雪旅游在人們冬季旅行選擇中的比例逐步升高,越來(lái)越多的人開(kāi)始了解與喜愛(ài)滑雪旅游,并對(duì)相關(guān)產(chǎn)品持續(xù)關(guān)注?;﹫?chǎng)的開(kāi)發(fā)與建設(shè)是發(fā)展滑雪旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),2010年至今,眾多滑雪場(chǎng)在全國(guó)范圍內(nèi)涌現(xiàn),尤其是2015年7月北京冬奧會(huì)申辦成功之后,中國(guó)滑雪場(chǎng)數(shù)量每年遞增,漲幅基本在百分之十五以上。本文對(duì)2010-2016年的全國(guó)滑雪游客數(shù)量進(jìn)行分析與歸納,《2016中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》指出,在過(guò)去的7年時(shí)間里,每年的滑雪人數(shù)都會(huì)有很大的提升,2016年的全國(guó)滑雪人次高達(dá)1510萬(wàn)人次,是2010年人數(shù)的1.5倍,滑雪旅游游客數(shù)量連續(xù)兩年增長(zhǎng)比超20%[[]2016中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)[M].2017]。(見(jiàn)圖1)[]2016中國(guó)滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)[M].2017圖12010-2016年滑雪人次增長(zhǎng)變化圖在北京冬奧會(huì)申辦成功的背景下,我國(guó)政府出臺(tái)了相關(guān)文件,大力扶持冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,滑雪場(chǎng)數(shù)量逐漸增多,旅游人數(shù)也持續(xù)增長(zhǎng),但是從整體角度出發(fā),國(guó)內(nèi)的滑雪旅游產(chǎn)業(yè)在目前仍然屬于起步階段,存在冰雪旅游回頭客少,相關(guān)設(shè)施不完備,自身特點(diǎn)不突出,宣傳力度不足等現(xiàn)狀。1.5冬奧會(huì)對(duì)滑雪旅游的影響1.5.1冬奧會(huì)對(duì)滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響北京冬奧會(huì)的成功申辦,為中國(guó)冰雪體育產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的發(fā)展機(jī)遇[[]張瑞林.我國(guó)冰雪體育產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式建構(gòu)與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化[J].體育科學(xué),2016,36(05):18-53.]。王誠(chéng)民,郭晗(2014)在研究中認(rèn)為2022年冬奧會(huì)的承辦能夠讓中國(guó)大眾認(rèn)識(shí)與接觸冰雪運(yùn)動(dòng),提高冰雪體育產(chǎn)業(yè)的普及率,同時(shí)也能夠豐富中國(guó)人民冬季運(yùn)動(dòng)種類,為大眾提供多樣的健康休閑方式,從而全面推動(dòng)中國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)的發(fā)展[[]王誠(chéng)民,郭晗,姜雨.申辦冬奧會(huì)對(duì)我國(guó)冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的影響[J].
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