南通中學食堂承包協(xié)議書甲方（發(fā)包方）：南通中學法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[南通中學具體地址]聯(lián)系方式：[南通中學聯(lián)系電話]乙方（承包方）：[公司/個人名稱]法定代表人（如為公司）：[乙方法人姓名]地址：[承包方公司/個人地址]聯(lián)系方式：[承包方聯(lián)系電話]鑒于甲方為滿足學校師生的餐飲需求，決定將學校食堂進行承包經(jīng)營，乙方具備相應的餐飲服務能力和資質，有意承包該食堂。根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、承包標的物及服務內容（一）承包標的物甲方將位于南通中學內的食堂（包括食堂操作間、餐廳、儲物間等相關場地及現(xiàn)有食堂設備設施，具體設備設施清單見附件一）承包給乙方經(jīng)營。（二）服務內容1.乙方負責為南通中學師生提供早、中、晚三餐的餐飲服務，具體餐食種類和價格需根據(jù)學校師生的需求和市場情況，經(jīng)雙方協(xié)商后制定，并報學校相關部門備案。2.乙方應保證所提供的餐飲食品符合國家食品安全標準和相關衛(wèi)生要求，嚴格把控食品原材料的采購、加工、儲存等環(huán)節(jié)，確保師生飲食安全。3.乙方需負責食堂的日常運營管理，包括食堂員工的招聘、培訓、管理，食堂場地的清潔衛(wèi)生、設備設施的維護保養(yǎng)等工作。4.乙方應積極配合學校的各項管理工作，接受學校的監(jiān)督和檢查，及時處理學校師生提出的意見和建議。二、承包期限本承包期限自[起始日期]起至[結束日期]止，共計[X]年。承包期滿后，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權。三、承包費用及支付方式（一）承包費用乙方每年應向甲方支付承包費用人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。（二）支付方式乙方應在本協(xié)議簽訂后的[X]個工作日內，向甲方支付第一年的承包費用。此后，每年的承包費用應在上一年度承包期滿前[X]個工作日內支付。四、雙方權利和義務（一）甲方權利和義務1.權利有權對乙方的食堂經(jīng)營活動進行監(jiān)督和檢查，確保乙方按照本協(xié)議的約定和相關法律法規(guī)的規(guī)定進行經(jīng)營。有權要求乙方對不符合食品安全標準和衛(wèi)生要求的食品及經(jīng)營行為進行整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權解除本協(xié)議。有權根據(jù)學校師生的反饋意見，要求乙方調整餐食種類、價格和服務質量。2.義務按照本協(xié)議的約定，向乙方提供食堂場地及相關設備設施，并保證其正常使用。協(xié)助乙方辦理與食堂經(jīng)營相關的行政審批手續(xù)，提供必要的支持和幫助。按照國家相關規(guī)定，為乙方提供水、電、氣等能源供應，并按照實際使用量收取費用。（二）乙方權利和義務1.權利在本協(xié)議約定的承包期限內，享有食堂的自主經(jīng)營權，有權根據(jù)市場情況和學校師生的需求，制定合理的餐食種類和價格。有權招聘和管理食堂員工，但所招聘的員工應符合國家相關法律法規(guī)的要求，并具備相應的健康證明和從業(yè)資格。有權要求甲方按照本協(xié)議的約定提供食堂場地及相關設備設施，并保證其正常使用。2.義務嚴格遵守國家食品安全標準和相關衛(wèi)生要求，建立健全食品安全管理制度，確保師生飲食安全。按照本協(xié)議的約定，按時足額向甲方支付承包費用和水、電、氣等能源費用。愛護食堂的設備設施，定期進行維護保養(yǎng)，如有損壞應及時修復或更換。加強對食堂員工的管理和培訓，提高員工的服務意識和專業(yè)技能，為學校師生提供優(yōu)質的餐飲服務。未經(jīng)甲方書面同意，不得將食堂轉包給第三方經(jīng)營。五、食品安全與衛(wèi)生管理（一）食品安全1.乙方應建立嚴格的食品采購制度，確保所采購的食品原材料符合國家食品安全標準和相關衛(wèi)生要求。采購的食品原材料應具有合法的來源渠道，并索取相應的票據(jù)和檢驗報告。2.乙方應加強食品加工過程的管理，嚴格遵守食品加工操作規(guī)范，防止食品交叉污染。食品加工人員應持健康證明上崗，嚴格遵守個人衛(wèi)生要求。3.乙方應建立食品留樣制度，對每餐供應的食品進行留樣，留樣時間不少于48小時，以備查驗。（二）衛(wèi)生管理1.乙方應保持食堂場地的清潔衛(wèi)生，定期對食堂操作間、餐廳、儲物間等進行清掃和消毒。2.乙方應按照國家相關規(guī)定，對食堂的餐具、廚具等進行清洗、消毒和保潔，確保其符合衛(wèi)生要求。3.乙方應加強食堂周邊環(huán)境的管理，保持食堂周邊環(huán)境整潔，防止蚊蟲、老鼠等害蟲滋生。六、設備設施的管理與維護（一）設備設施的交付甲方應在本協(xié)議簽訂后的[X]個工作日內，將食堂的設備設施交付給乙方使用，并雙方共同進行清點和驗收，填寫設備設施交接清單（見附件二）。（二）設備設施的維護與保養(yǎng)1.乙方應負責食堂設備設施的日常維護保養(yǎng)工作，確保設備設施的正常運行。如設備設施出現(xiàn)故障，乙方應及時進行維修，維修費用由乙方承擔。2.乙方在使用設備設施過程中，應嚴格按照操作規(guī)程進行操作，不得擅自改裝或拆除設備設施。如需對設備設施進行改裝或拆除，應事先征得甲方書面同意。3.承包期滿后，乙方應將食堂的設備設施完好無損地返還給甲方，如有損壞應按照市場價格進行賠償。七、違約責任（一）甲方違約責任1.如甲方未按照本協(xié)議的約定向乙方提供食堂場地及相關設備設施，或提供的場地和設備設施不符合使用要求，導致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應承擔相應的賠償責任，并按照承包費用的[X]%向乙方支付違約金。2.如甲方未按照本協(xié)議的約定協(xié)助乙方辦理與食堂經(jīng)營相關的行政審批手續(xù)，導致乙方無法正常經(jīng)營的，甲方應承擔相應的賠償責任，并按照承包費用的[X]%向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.如乙方未按照本協(xié)議的約定按時足額向甲方支付承包費用和水、電、氣等能源費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過[X]日的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金。2.如乙方違反國家食品安全標準和相關衛(wèi)生要求，導致師生發(fā)生食品安全事故的，乙方應承擔全部責任，包括但不限于賠償師生的醫(yī)療費用、誤工費、精神損害撫慰金等，并按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金。甲方有權解除本協(xié)議。3.如乙方未經(jīng)甲方書面同意，將食堂轉包給第三方經(jīng)營的，甲方有權解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費用的[X]%向甲方支付違約金。八、爭議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份