南沙醫(yī)院食堂承包協(xié)議書(shū)甲方（發(fā)包方）：名稱：[南沙醫(yī)院全稱]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[南沙醫(yī)院具體地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]乙方（承包方）：名稱：[承包方公司全稱]法定代表人：[乙方法人姓名]地址：[承包方公司地址]聯(lián)系方式：[聯(lián)系電話]鑒于甲方需要將南沙醫(yī)院食堂的運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行承包，乙方具備相應(yīng)的餐飲服務(wù)能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包標(biāo)的及服務(wù)范圍（一）承包標(biāo)的甲方將位于[南沙醫(yī)院具體地址]的醫(yī)院食堂（包括食堂操作間、餐廳、儲(chǔ)物間等相關(guān)區(qū)域，具體面積以實(shí)際測(cè)量為準(zhǔn)）的經(jīng)營(yíng)權(quán)承包給乙方，乙方負(fù)責(zé)食堂的日常運(yùn)營(yíng)、餐飲服務(wù)及相關(guān)管理工作。（二）服務(wù)范圍1.餐飲供應(yīng)乙方應(yīng)根據(jù)醫(yī)院的工作時(shí)間和患者、醫(yī)護(hù)人員的需求，提供早、中、晚三餐及必要的加餐服務(wù)。早餐應(yīng)提供各類主食（如面包、饅頭、油條等）、粥品（如小米粥、玉米粥等）、飲品（如豆?jié){、牛奶等）；午餐和晚餐應(yīng)提供多種葷素搭配的菜品、主食（如米飯、面條等）以及湯品。2.食品安全管理乙方需嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，確保所采購(gòu)的食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，從正規(guī)渠道采購(gòu)食材，并保留采購(gòu)憑證。對(duì)食材的儲(chǔ)存、加工、烹飪、配送等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格的衛(wèi)生管理，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。3.食堂衛(wèi)生清潔乙方負(fù)責(zé)食堂操作間、餐廳、儲(chǔ)物間等區(qū)域的日常衛(wèi)生清潔工作，包括地面、墻面、桌面、廚具、餐具等的清潔和消毒。定期對(duì)食堂進(jìn)行全面的衛(wèi)生大掃除，保持食堂環(huán)境整潔、衛(wèi)生。4.人員管理乙方應(yīng)配備足夠數(shù)量且具備相應(yīng)資質(zhì)的廚師、服務(wù)員、保潔員等工作人員。對(duì)工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，確保其具備良好的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。工作人員應(yīng)遵守醫(yī)院的規(guī)章制度，統(tǒng)一著裝，佩戴工作證件。二、承包期限本承包期限自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止，共計(jì)[X]年。承包期滿后，在同等條件下，乙方享有優(yōu)先續(xù)約權(quán)。三、承包費(fèi)用及支付方式（一）承包費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付承包費(fèi)用，每年承包費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫(xiě)：[大寫(xiě)金額]）。承包費(fèi)用應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)指數(shù)和實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，每[X]年進(jìn)行一次調(diào)整，調(diào)整幅度由雙方協(xié)商確定。（二）支付方式乙方應(yīng)在本協(xié)議簽訂后的[X]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方支付第一年度的承包費(fèi)用。此后，每年的承包費(fèi)用應(yīng)在每年的[具體日期]前支付。乙方可以通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬的方式將承包費(fèi)用支付至甲方指定的銀行賬戶。四、雙方權(quán)利和義務(wù)（一）甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂運(yùn)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，要求乙方提供相關(guān)的運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)報(bào)表。對(duì)乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生清潔等方面進(jìn)行評(píng)估，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題有權(quán)要求乙方限期整改。在乙方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定的情況下，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.義務(wù)按照本協(xié)議的約定向乙方提供食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，并保證其正常運(yùn)行。協(xié)助乙方辦理與食堂運(yùn)營(yíng)相關(guān)的行政審批手續(xù)，提供必要的支持和配合。為乙方工作人員提供必要的工作條件和生活便利，如提供員工宿舍等。（二）乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利享有食堂的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，在遵守本協(xié)議約定和相關(guān)法律法規(guī)的前提下，自主安排食堂的運(yùn)營(yíng)管理工作。按照約定的價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn)收取患者、醫(yī)護(hù)人員的餐飲費(fèi)用。對(duì)甲方提供的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行合理使用和維護(hù)，如因正常使用導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備損壞，有權(quán)要求甲方進(jìn)行維修或更換。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的法律法規(guī)，以及醫(yī)院的規(guī)章制度。按照本協(xié)議約定的服務(wù)范圍和標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。按時(shí)向甲方支付承包費(fèi)用及其他相關(guān)費(fèi)用。對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。保守甲方的商業(yè)秘密和患者的隱私信息，不得泄露給任何第三方。五、食品安全與衛(wèi)生管理（一）食品安全責(zé)任乙方對(duì)食堂的食品安全負(fù)全部責(zé)任。如因乙方原因?qū)е掳l(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于患者的醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用、法律訴訟費(fèi)用等。甲方有權(quán)在事故發(fā)生后要求乙方立即采取措施進(jìn)行處理，并有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰。（二）衛(wèi)生管理制度乙方應(yīng)建立健全食堂衛(wèi)生管理制度，包括食材采購(gòu)驗(yàn)收制度、食品加工操作規(guī)范、餐具消毒制度、從業(yè)人員健康管理制度等。定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，確保其身體健康，無(wú)傳染性疾病。六、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本協(xié)議約定向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備，或提供的設(shè)施設(shè)備無(wú)法正常運(yùn)行，影響乙方正常運(yùn)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任，并按照每日承包費(fèi)用的[X%]向乙方支付違約金。2.如甲方無(wú)故干擾乙方的正常運(yùn)營(yíng)管理工作，給乙方造成損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付拖欠的承包費(fèi)用及違約金。2.如乙方提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量不符合本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲方書(shū)面通知后仍未在規(guī)定的期限內(nèi)整改合格的，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金人民幣[X]元，并有權(quán)扣除一定比例的承包費(fèi)用。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議。3.如乙方違反食品安全、衛(wèi)生等方面的法律法規(guī)，導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故或衛(wèi)生問(wèn)題的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，并按照本協(xié)議約定向甲方支付違約金。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。七、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)