學(xué)校供菜合同范本1.甲方（買方/出租方/委托方）：

甲方名稱：XX大學(xué)后勤集團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱“甲方”），地址位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)，法定代表人/負(fù)責(zé)人為XX，聯(lián)系方式為010-XXXXXXX。甲方作為XX大學(xué)的教育服務(wù)機(jī)構(gòu)，為保障學(xué)校師生日常餐飲需求，依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校內(nèi)部管理規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，擬與乙方建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供菜合作關(guān)系，為學(xué)校食堂及學(xué)生宿舍提供餐飲服務(wù)。甲方具備獨(dú)立法人資格，擁有完善的餐飲服務(wù)采購(gòu)及管理流程，能夠根據(jù)學(xué)校實(shí)際需求制定供菜計(jì)劃，并對(duì)乙方提供的菜品質(zhì)量、安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督。

甲方的主要職責(zé)包括但不限于：

（1）根據(jù)學(xué)校師生人數(shù)及餐飲需求，制定詳細(xì)的供菜計(jì)劃，并向乙方下達(dá)采購(gòu)訂單；

（2）對(duì)乙方提供的菜品進(jìn)行質(zhì)量、分量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的檢查，確保符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定；

（3）監(jiān)督乙方配送流程，確保菜品及時(shí)、安全送達(dá)指定地點(diǎn)；

（4）定期對(duì)乙方服務(wù)進(jìn)行評(píng)估，并根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整供菜方案；

（5）按照合同約定支付乙方供菜費(fèi)用，并保留相關(guān)財(cái)務(wù)憑證。

2.乙方（賣方/承租方/服務(wù)提供方）：

乙方名稱：XX餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乙方”），地址位于XX省XX市XX區(qū)XX路XX號(hào)，法定代表人/負(fù)責(zé)人為XX，聯(lián)系方式為021-XXXXXXX。乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，擁有豐富的餐飲生產(chǎn)、加工及配送經(jīng)驗(yàn)，具備完善的食品安全管理體系及配送團(tuán)隊(duì)，能夠滿足學(xué)校大規(guī)模、多樣化的供菜需求。乙方通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證及HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，具備向?qū)W校提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)的餐飲服務(wù)的專業(yè)能力。

乙方的主要職責(zé)包括但不限于：

（1）根據(jù)甲方提供的供菜計(jì)劃及訂單，生產(chǎn)或采購(gòu)相應(yīng)菜品，確保菜品質(zhì)量、分量及口味符合甲方要求；

（2）按照甲方指定的配送時(shí)間及路線，將菜品安全、及時(shí)地送達(dá)學(xué)校食堂及學(xué)生宿舍指定地點(diǎn)；

（3）配備專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)及運(yùn)輸設(shè)備，確保菜品在配送過(guò)程中不受污染或變質(zhì)；

（4）提供詳細(xì)的供菜清單及價(jià)格明細(xì)，并配合甲方進(jìn)行菜品質(zhì)量及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的檢查；

（5）承擔(dān)菜品生產(chǎn)及配送過(guò)程中的食品安全責(zé)任，并配合甲方進(jìn)行相關(guān)監(jiān)管及抽檢。

合同簡(jiǎn)介：

本合同基于甲方作為XX大學(xué)后勤集團(tuán)的教育服務(wù)機(jī)構(gòu)，為滿足學(xué)校師生日常餐飲需求而與乙方建立的合作關(guān)系。雙方基于平等自愿、互利共贏的原則，經(jīng)充分協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：甲方作為學(xué)校餐飲服務(wù)的采購(gòu)方，委托乙方作為餐飲服務(wù)的提供方，為學(xué)校食堂及學(xué)生宿舍提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的供菜服務(wù)。乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方需求及本合同約定，提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及學(xué)校相關(guān)規(guī)定的餐飲服務(wù)，甲方則應(yīng)按時(shí)支付供菜費(fèi)用并監(jiān)督服務(wù)過(guò)程。雙方的合作背景為：甲方作為學(xué)校餐飲服務(wù)的核心采購(gòu)單位，需確保師生能夠獲得安全、營(yíng)養(yǎng)、便捷的餐飲服務(wù)；乙方作為專業(yè)的餐飲服務(wù)提供商，具備滿足學(xué)校大規(guī)模供菜需求的能力及資質(zhì)?；诖?，雙方通過(guò)本合同明確權(quán)利義務(wù)，以保障合作順利進(jìn)行。本合同范本的制定，旨在規(guī)范雙方合作流程，明確責(zé)任劃分，為后續(xù)的供菜服務(wù)提供法律保障，確保雙方權(quán)益得到有效維護(hù)。合同的簽訂及履行，將有助于提升學(xué)校餐飲服務(wù)水平，增強(qiáng)師生滿意度，促進(jìn)學(xué)校后勤管理的規(guī)范化發(fā)展。

第一條合同目的與范圍

本合同的主要目的是明確甲方（XX大學(xué)后勤集團(tuán)）與乙方（XX餐飲管理有限公司）在餐飲服務(wù)領(lǐng)域的合作關(guān)系，確保乙方為甲方指定的學(xué)校食堂及學(xué)生宿舍提供安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、合格的供菜服務(wù)，滿足學(xué)校師生的日常餐飲需求。合同范圍包括但不限于：乙方根據(jù)甲方訂單生產(chǎn)或采購(gòu)主副食品、調(diào)料、飲品等餐飲物料，按照約定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工制作，并負(fù)責(zé)按時(shí)、按質(zhì)、按量將菜品配送至甲方指定的學(xué)校食堂及學(xué)生宿舍地點(diǎn)。具體內(nèi)容包括：早餐、午餐、晚餐的菜品供應(yīng)，以及特殊餐飲需求（如清真、素食等）的安排；乙方需遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)及甲方校園管理規(guī)定，確保供菜全流程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；甲方有權(quán)對(duì)乙方的供菜質(zhì)量、數(shù)量、配送時(shí)效及服務(wù)態(tài)度進(jìn)行監(jiān)督與評(píng)估，乙方需積極配合。本合同旨在通過(guò)規(guī)范化合作，提升學(xué)校餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障師生飲食安全，促進(jìn)雙方長(zhǎng)期穩(wěn)定合作。

第二條定義

1.**“供菜服務(wù)”**：指乙方按照甲方需求，提供餐飲物料生產(chǎn)、加工、配送至甲方指定地點(diǎn)的全程服務(wù)，包括食材采購(gòu)、烹飪制作、保溫運(yùn)輸及交付驗(yàn)收等環(huán)節(jié)。

2.**“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”**：指符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)行業(yè)規(guī)范要求，包括食材新鮮度、加工衛(wèi)生、添加劑使用、包裝標(biāo)識(shí)及儲(chǔ)存條件等標(biāo)準(zhǔn)。

3.**“訂單”**：指甲方根據(jù)學(xué)校餐飲計(jì)劃下達(dá)的供菜清單，包含菜品名稱、規(guī)格、數(shù)量、配送時(shí)間及地點(diǎn)等詳細(xì)信息，經(jīng)雙方確認(rèn)后生效。

4.**“配送時(shí)效”**：指乙方在訂單確認(rèn)后，將菜品按約定時(shí)間送達(dá)甲方指定地點(diǎn)的最長(zhǎng)時(shí)限，具體以本合同附件或補(bǔ)充協(xié)議約定為準(zhǔn)。

5.**“違約責(zé)任”**：指任何一方違反本合同約定時(shí)，應(yīng)承擔(dān)的賠償責(zé)任或紀(jì)律處分，包括但不限于罰款、暫停服務(wù)或解除合同等后果。

第三條雙方權(quán)利與義務(wù)

1.**甲方的權(quán)力和義務(wù)**

甲方有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際需求，制定供菜計(jì)劃并向乙方下達(dá)訂單，乙方應(yīng)無(wú)條件配合執(zhí)行。甲方有權(quán)對(duì)乙方的供菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生狀況及配送服務(wù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查或抽樣檢測(cè)，乙方需提供必要協(xié)助。甲方應(yīng)按合同約定及時(shí)支付供菜費(fèi)用，并保留相關(guān)財(cái)務(wù)憑證。甲方需提前24小時(shí)提供訂單變更或暫停供菜的通知，因甲方原因?qū)е碌呐R時(shí)調(diào)整，乙方不承擔(dān)額外責(zé)任。甲方應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)供菜對(duì)接，確保信息傳遞準(zhǔn)確，并對(duì)乙方配送人員進(jìn)行必要的安全及文明服務(wù)培訓(xùn)。

2.**乙方的權(quán)力和義務(wù)**

乙方有權(quán)要求甲方提供明確的供菜需求及訂單信息，并對(duì)訂單內(nèi)容進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。乙方應(yīng)具備合法的食品生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，所有供菜環(huán)節(jié)需符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并接受甲方及第三方監(jiān)管機(jī)構(gòu)的抽檢。乙方需建立完善的食材溯源體系，主動(dòng)提供食材采購(gòu)憑證及檢驗(yàn)報(bào)告，確?！皝?lái)源可查、去向可追”。乙方應(yīng)配備專業(yè)的配送團(tuán)隊(duì)及冷藏車輛，確保菜品在2小時(shí)內(nèi)送達(dá)指定地點(diǎn)，配送過(guò)程中需遵守校園交通及衛(wèi)生規(guī)定，不得影響正常教學(xué)秩序。乙方需對(duì)供菜人員進(jìn)行健康培訓(xùn)及考核，持有效健康證上崗，并統(tǒng)一著裝、佩戴工牌。如遇食材價(jià)格上漲等不可控因素，乙方應(yīng)提前7天書面通知甲方協(xié)商調(diào)整價(jià)格，但漲幅不得超過(guò)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)部門備案標(biāo)準(zhǔn)。乙方需建立客戶投訴處理機(jī)制，24小時(shí)內(nèi)響應(yīng)甲方提出的異議，并及時(shí)采取補(bǔ)救措施。乙方對(duì)甲方提供的訂單信息負(fù)有保密義務(wù)，不得泄露給第三方，除非法律要求。在合同終止后，乙方需將剩余未售菜品按甲方指定方式處理，或折算為服務(wù)費(fèi)用抵扣后續(xù)款項(xiàng)。

（注：本部分重點(diǎn)詳細(xì)列明雙方核心義務(wù)及責(zé)任劃分，特別是乙方的食品安全保障、配送時(shí)效、投訴處理等關(guān)鍵條款，以強(qiáng)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度。）

第四條價(jià)格與支付條件

1.供菜價(jià)格：乙方根據(jù)甲方訂單提供的菜品價(jià)格，按照雙方確認(rèn)的《供菜價(jià)格清單》（作為本合同附件一）執(zhí)行。該清單包括各類菜品單價(jià)及計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格涵蓋食材成本、加工制作、配送運(yùn)輸及合理利潤(rùn)。如遇國(guó)家政策調(diào)整或主要原材料價(jià)格波動(dòng)超過(guò)5%，乙方應(yīng)在7日前書面通知甲方，雙方協(xié)商確定新的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

2.支付方式：甲方采用銀行轉(zhuǎn)賬方式支付乙方供菜費(fèi)用。每月10日前，乙方提交上月的《供菜費(fèi)用結(jié)算單》，經(jīng)甲方核對(duì)確認(rèn)無(wú)誤后，甲方應(yīng)在次月10日內(nèi)將當(dāng)月應(yīng)付款項(xiàng)支付至乙方指定銀行賬戶。

3.銀行賬戶信息：乙方指定收款賬戶信息如下：開(kāi)戶行：XX銀行XX支行；賬號(hào)：XX；戶名：XX餐飲管理有限公司。甲方付款前有權(quán)要求乙方提供等額發(fā)票。

4.付款折扣：甲方按月累計(jì)采購(gòu)金額達(dá)人民幣50萬(wàn)元以上的，可在確認(rèn)結(jié)算后享受95%結(jié)算價(jià)；達(dá)人民幣80萬(wàn)元的，享受93%結(jié)算價(jià)。具體折扣階梯由雙方另行協(xié)商確定。

第五條履行期限

1.合同有效期：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為三年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日。合同期滿前三個(gè)月，如雙方無(wú)書面異議，本合同自動(dòng)續(xù)延一年。

2.訂單履行周期：乙方應(yīng)在收到甲方訂單后，于當(dāng)日內(nèi)完成菜品生產(chǎn)及準(zhǔn)備，并按照訂單約定的配送時(shí)間窗口（通常為提前1-2小時(shí)送達(dá)）完成配送。甲方需保證每日早餐前4小時(shí)、午餐前2小時(shí)、晚餐前1.5小時(shí)完成接貨驗(yàn)收。

3.特殊時(shí)期保障：在寒暑假、法定節(jié)假日等學(xué)校供餐暫停期間，乙方需按甲方要求清點(diǎn)剩余庫(kù)存或安排人員待命，具體安排另行協(xié)商。合同終止后，乙方需在30日內(nèi)完成所有剩余食材的妥善處理或轉(zhuǎn)移。

第六條違約責(zé)任

1.乙方違約責(zé)任：

(1)食品安全問(wèn)題：如因乙方提供的菜品存在食品安全問(wèn)題（包括使用非合格食材、加工過(guò)程污染、過(guò)期變質(zhì)等），導(dǎo)致師生健康受損或受到監(jiān)管部門處罰，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于：支付受影響師生醫(yī)療費(fèi)用、賠償學(xué)校因此造成的聲譽(yù)損失及行政處罰罰款，并賠償甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失（上限為當(dāng)月合同總金額的3倍）。甲方有權(quán)立即暫停供菜，待問(wèn)題徹底解決并經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后方可恢復(fù)。

(2)配送延誤：乙方未按約定時(shí)間配送菜品，每延誤1小時(shí)，應(yīng)向甲方支付當(dāng)次訂單金額5%的違約金。延誤超過(guò)4小時(shí)或?qū)е虏似窡o(wú)法使用，視為根本違約，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方支付相當(dāng)于當(dāng)月合同總金額30%的違約金。

(3)菜品質(zhì)量不符：乙方提供的菜品在口味、分量、外觀等方面明顯偏離訂單要求或雙方確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)當(dāng)場(chǎng)拒收并要求乙方更換。乙方拒絕或無(wú)法及時(shí)補(bǔ)救的，每批次拒收菜品按原價(jià)20%扣款。連續(xù)兩個(gè)月內(nèi)同類問(wèn)題發(fā)生超過(guò)3次，甲方有權(quán)解除合同。

(4)未按時(shí)收款：若因乙方原因?qū)е录追窖舆t支付款項(xiàng)超過(guò)15天，每逾期1天，乙方應(yīng)按逾期金額的千分之五向甲方支付違約金。但甲方逾期支付并非乙方違約免責(zé)的前提條件。

2.甲方違約責(zé)任：

(1)未按時(shí)支付款項(xiàng)：甲方未按本合同第四條約定支付乙方供菜費(fèi)用，每逾期1天，應(yīng)按逾期金額的千分之五向乙方支付違約金。逾期超過(guò)30天，乙方有權(quán)暫停供菜，直至甲方付清欠款及違約金。逾期超過(guò)60天，乙方有權(quán)解除合同，并要求甲方支付相當(dāng)于逾期金額50%的違約金。

(2)無(wú)故變更或取消訂單：甲方單方面無(wú)故取消訂單或大幅減少訂單量，給乙方造成生產(chǎn)資源閑置、食材浪費(fèi)等損失的，應(yīng)向乙方支付當(dāng)次訂單損失金額的30%作為賠償。因甲方原因?qū)е碌挠唵巫兏ㄈ缭黾犹厥獠似?、臨時(shí)調(diào)整數(shù)量），乙方已產(chǎn)生成本的部分不予退還。

(3)檢查阻礙：甲方無(wú)正當(dāng)理由拒絕或阻礙乙方進(jìn)行常規(guī)質(zhì)量檢查或配合抽樣檢測(cè)，經(jīng)乙方書面催告后仍不配合的，甲方應(yīng)向乙方支付5000元違約金。情節(jié)嚴(yán)重者，視為甲方違反合作誠(chéng)意。

3.不可抗力免責(zé)：任何一方因地震、洪水、疫情等不可抗力因素導(dǎo)致無(wú)法履行合同義務(wù)的，應(yīng)在事件發(fā)生后7日內(nèi)書面通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明。根據(jù)不可抗力影響程度，雙方協(xié)商決定延期履行、部分履行或解除合同，互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)盡到減損義務(wù)。

4.賠償范圍：除本條明確約定的違約金外，任何一方違約給對(duì)方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失（包括但不限于預(yù)期利益損失、行政罰款、訴訟費(fèi)等），有過(guò)錯(cuò)方應(yīng)予以賠償，賠償金額以實(shí)際損失為限，但賠償總額不超過(guò)合同總價(jià)款的50%。雙方均有過(guò)錯(cuò)的，按責(zé)任比例分擔(dān)。

第七條不可抗力

1.定義：不可抗力是指雙方在簽訂合同時(shí)不能預(yù)見(jiàn)、對(duì)其發(fā)生和后果不能避免并不能克服的事件，包括但不限于自然災(zāi)害（如地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、海嘯、干旱、雷擊等）、戰(zhàn)爭(zhēng)、恐怖襲擊、政府行為（如法律法規(guī)變更、征收、禁令等）、流行病疫情以及嚴(yán)重影響履約能力的其他社會(huì)事件。

2.通知義務(wù)：任何一方因不可抗力導(dǎo)致無(wú)法履行或無(wú)法完全履行合同義務(wù)時(shí)，應(yīng)在不可抗力事件發(fā)生后7日內(nèi)以書面形式通知對(duì)方，詳細(xì)說(shuō)明事件情況、影響范圍以及預(yù)計(jì)持續(xù)期限，并附相關(guān)證明文件（如政府部門公告、新聞報(bào)道、保險(xiǎn)理賠文件等）。若不可抗力影響持續(xù)超過(guò)15個(gè)工作日，雙方應(yīng)就合同是否變更、解除或延期進(jìn)行協(xié)商。

3.責(zé)任免除：因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法履行或延遲履行的，根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除違約責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。遭受不可抗力一方應(yīng)采取積極措施減少損失，并在事件結(jié)束后及時(shí)恢復(fù)履行合同義務(wù)。因不可抗力造成的對(duì)方損失，雙方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商分擔(dān)，或由遭受不可抗力一方承擔(dān)與其過(guò)錯(cuò)程度相當(dāng)?shù)膿p失。

4.合同解除：若不可抗力導(dǎo)致合同目的無(wú)法實(shí)現(xiàn)（如因疫情導(dǎo)致學(xué)校長(zhǎng)期停課且無(wú)復(fù)課預(yù)期），經(jīng)雙方協(xié)商一致或根據(jù)法律規(guī)定，可以解除合同。合同解除后，雙方應(yīng)相互返還已收付款項(xiàng)，并就善后事宜（如食材處理、費(fèi)用結(jié)算）達(dá)成協(xié)議。因不可抗力解除合同的，雙方互不承擔(dān)賠償責(zé)任。

第八條爭(zhēng)議解決

1.協(xié)商調(diào)解：凡因本合同引起的或與本合同有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可請(qǐng)求雙方認(rèn)可的第三方進(jìn)行調(diào)解，調(diào)解達(dá)成協(xié)議的，制作調(diào)解書并經(jīng)雙方簽字后具有約束力。

2.仲裁：若協(xié)商或調(diào)解未能解決爭(zhēng)議，任何一方均有權(quán)將爭(zhēng)議提交XX仲裁委員會(huì)（或根據(jù)雙方約定具體名稱），按照該會(huì)現(xiàn)行有效的仲裁規(guī)則進(jìn)行仲裁。仲裁裁決是終局的，對(duì)雙方均有約束力。仲裁地點(diǎn)位于XX市，仲裁語(yǔ)言為中文。仲裁期間，除爭(zhēng)議事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同其他條款。

3.訴訟：若雙方未約定仲裁，或仲裁協(xié)議無(wú)效，任何一方均有權(quán)向合同履行地（甲方所在地XX省XX市XX區(qū)）有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。選擇訴訟解決的，應(yīng)依法提交起訴狀及相關(guān)證據(jù)材料。法院審理時(shí)，可參照本合同約定內(nèi)容及行業(yè)慣例進(jìn)行判決。訴訟過(guò)程中，雙方應(yīng)積極配合法院工作，遵守法院的傳喚及裁判。

4.法律適用：本合同爭(zhēng)議的解決適用中華人民共和國(guó)法律。雙方在爭(zhēng)議解決過(guò)程中發(fā)生的費(fèi)用（包括但不限于仲裁費(fèi)、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)等），除另有約定外，由敗訴方承擔(dān)；雙方均有責(zé)任的，按責(zé)任比例分擔(dān)。

第九條其他條款

1.通知方式：雙方在本合同首部載明的地址、聯(lián)系人及聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何書面通知、文件送達(dá)均應(yīng)采用專人送達(dá)、掛號(hào)信、快遞服務(wù)或電子郵件（若約定電子送達(dá)）等方式，并要求在送達(dá)時(shí)獲得簽收確認(rèn)或發(fā)送回執(zhí)。以電子郵件方式發(fā)送的，發(fā)出時(shí)視為送達(dá)；專人送達(dá)或掛號(hào)信需3個(gè)工作日、快遞服務(wù)需2個(gè)工作日視為送達(dá)。地址變更應(yīng)及時(shí)書面通知對(duì)方，否則按原地址送達(dá)視為有效。

2.合同變更：對(duì)本合同的任何修改或補(bǔ)充，均須經(jīng)雙方協(xié)商一致，并形成書面文件（如補(bǔ)充協(xié)議），作為本合同不可分割的一部分。口頭約定或單方作出的變更無(wú)效。

3.保密義務(wù)：雙方應(yīng)對(duì)在本合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)