煎藥室考試試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.煎藥時一般浸泡藥材的時間為（）A.10-20分鐘B.20-30分鐘C.30-60分鐘D.60-90分鐘答案：C2.以下哪種藥材需要后下（）A.人參B.薄荷C.黃芪D.熟地答案：B3.煎藥的火候一般先（）A.武火B(yǎng).文火C.中火D.小火答案：A4.一付中藥一般煎（）次。A.1B.2C.3D.4答案：B5.煎藥容器宜選用（）A.鐵鍋B.銅鍋C.砂鍋D.鋁鍋答案：C6.以下哪種情況可能影響煎藥效果（）A.水質太硬B.藥材大小均勻C.煎藥時間準確D.浸泡充分答案：A7.煎藥時加水量一般以超過藥材表面（）為宜。A.1-2cmB.2-3cmC.3-5cmD.5-7cm答案：C8.對于滋補類中藥，煎藥時間（）A.較短B.適中C.較長D.沒有特殊要求答案：C9.以下哪種藥材需要包煎（）A.車前子B.當歸C.黨參D.茯苓答案：A10.煎藥過程中，如需攪拌，一般間隔（）為宜。A.1-2分鐘B.3-5分鐘C.5-10分鐘D.10-15分鐘答案：B二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是煎藥前需要核對的內容（）A.患者姓名B.處方內容C.藥材質量D.煎藥設備是否正常答案：ABC2.下列藥材中需要先煎的有（）A.龍骨B.牡蠣C.附子D.杏仁答案：ABC3.煎藥室應具備的設施有（）A.通風設備B.冷藏設備C.消防設備D.清潔設備答案：ABCD4.影響煎藥質量的因素包括（）A.藥材的產(chǎn)地B.煎藥的時間C.加水量D.藥材的炮制方法答案：BCD5.以下哪些藥材在煎藥時需要烊化（）A.阿膠B.鹿角膠C.龜甲膠D.蜂蜜答案：ABC6.煎藥時應注意的安全事項有（）A.防止燙傷B.防止火災C.防止觸電D.防止藥材濺出答案：ABCD7.中藥煎藥的質量標準包括（）A.藥汁濃度適當B.無焦糊現(xiàn)象C.殘渣無硬心D.藥汁量符合要求答案：ABCD8.以下哪些屬于煎藥室的清潔要求（）A.煎藥設備定期清潔B.地面保持干凈C.墻面無污漬D.藥渣及時清理答案：ABCD9.在煎藥過程中，以下哪些操作是正確的（）A.嚴格按照處方要求操作B.注意觀察煎藥情況C.及時處理異常情況D.隨意更改煎藥方法答案：ABC10.以下哪些藥材需要另煎（）A.人參B.西洋參C.冬蟲夏草D.靈芝答案：ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有藥材都可以一起浸泡后煎藥。（）答案：錯誤2.煎藥的時間越長越好。（）答案：錯誤3.煎藥時可以用熱水浸泡藥材。（）答案：錯誤4.煎藥后藥渣不需要特殊處理。（）答案：錯誤5.只要煎藥設備能正常工作就不需要維護。（）答案：錯誤6.不同的藥材對煎藥火候要求相同。（）答案：錯誤7.煎藥室的溫度和濕度不需要控制。（）答案：錯誤8.煎藥過程中不需要攪拌。（）答案：錯誤9.任何鍋都可以用來煎藥。（）答案：錯誤10.藥材煎好后應立即倒出。（）答案：正確四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述煎藥時先煎的目的。答案：先煎的目的主要是為了增加某些藥物的溶解度，降低藥物的毒性或烈性。如礦物類、貝殼類、角甲類藥物質地堅硬，有效成分不易煎出，先煎可使有效成分充分溶出；有毒藥物先煎可以降低毒性。2.簡述煎藥室的衛(wèi)生管理要點。答案：煎藥室衛(wèi)生管理要點包括保持室內清潔，設備定期清潔消毒；藥渣及時清理；地面、墻面保持干凈無污漬；通風良好以避免異味和潮濕；儲存藥材的區(qū)域也要保持干燥清潔等。3.簡述后下藥材的原因及操作要點。答案：后下藥材多含揮發(fā)性成分，久煎易使有效成分散失。操作要點是在其他藥煎好前5-10分鐘加入后下藥材，確保有效成分最大程度保留。4.簡述煎藥時加水量的確定原則。答案：加水量根據(jù)藥材的重量、質地、吸水性及煎藥時間確定。質地疏松、吸水性強的藥材加水量多些，反之少些；一般超過藥材表面3-5cm為宜。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高煎藥質量。答案：提高煎藥質量可從多方面入手。嚴格按照操作規(guī)程，準確掌握加水量、火候和煎藥時間。做好藥材的預處理，如浸泡充分。注意特殊煎法的藥材處理，還需保證煎藥設備正常運行且定期維護。2.討論煎藥過程中的安全風險及防范措施。答案：安全風險有燙傷、火災、觸電、藥材濺出等。防范措施包括按規(guī)范操作，使用防護用品避免燙傷；注意用火用電安全防止火災觸電；攪拌時小心防止藥材濺出。3.討論煎藥室如何進行藥材管理。答案：藥材管理包括購進時質量驗收，儲存時按要求分類存放于適宜環(huán)境，防止受潮、變質。使用