教學(xué)設(shè)計

課程基本信息

學(xué)科化學(xué)年級九年級學(xué)期秋季

課題課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

書名：義務(wù)教育教科書化學(xué)九年級上冊

教科書

出版社：人民教育出版社出版日期：2024年7月

教學(xué)目標(biāo)

1．了解物理變化和化學(xué)變化的特征，知道可以通過化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。

2．了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的特征，知道從不同的視角描述物質(zhì)的性質(zhì)。

3．知道化學(xué)變化的常見現(xiàn)象，建立化學(xué)性質(zhì)與化學(xué)變化的關(guān)聯(lián)。

4．認(rèn)識實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，了解實驗現(xiàn)象的觀察方法，并能描述與記錄，培

養(yǎng)以客觀事實為依據(jù)作出判斷的科學(xué)態(tài)度。

教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)重點：

物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分，物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。

教學(xué)難點：

物質(zhì)變化與性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系。

教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖

【提問】我們每天都生根據(jù)已有知識、經(jīng)創(chuàng)設(shè)情境，

活在不斷變化的物質(zhì)世界驗說出任意實例即可，調(diào)動學(xué)生積極

環(huán)節(jié)一：創(chuàng)設(shè)情里。你能說出哪些物質(zhì)變例如：（1）水變成水蒸性，引導(dǎo)學(xué)生體

境，引入新課化？這些變化有什么本質(zhì)氣；（2）水結(jié)冰；（3）會生活與化學(xué)

區(qū)別呢？鐵制品生銹；（4）木材息息相關(guān)。

燃燒。

【引導(dǎo)】我們來看幾個

環(huán)節(jié)二：物理變化

變化，注意觀察分析變化前

和化學(xué)變化

的物質(zhì)和變化后的物質(zhì)。

【演示】演示實驗1-1，

引導(dǎo)學(xué)生觀察、記錄現(xiàn)象。培養(yǎng)學(xué)生

（1）水的蒸發(fā)和冷凝；（2）觀察記錄現(xiàn)象，分觀察、記錄現(xiàn)象

石蠟熔化；（3）氫氧化鈉溶析變化前后物質(zhì)的變化及分析現(xiàn)象、得

液中滴加硫酸銅溶液；（4）情況，比較上述四種變出結(jié)論的能力。

大理石與稀鹽酸混合。化，并進(jìn)行歸類。

【提問】結(jié)合同學(xué)們記

錄的現(xiàn)象，試著判斷變化后

的物質(zhì)與變化前是否是同鞏固知識

種物質(zhì)？觀察實驗現(xiàn)象，討并為學(xué)習(xí)物質(zhì)

論口答：（1）（2）中沒的性質(zhì)做鋪墊。

【歸納】1．物理變化有新物質(zhì)生成，（3）（4）

的定義、常見的物理變化有新物質(zhì)生成。引導(dǎo)學(xué)生

（三態(tài)變化）。嘗試從化學(xué)視

2．化學(xué)變化的定義、從物質(zhì)種類是否變角看待變化。

常見的化學(xué)變化（燃燒、生化的角度對四個變化進(jìn)

銹、釀酒）、化學(xué)變化的特行分類：實驗（1）（2）

征。是物理變化，實驗（3）

【總結(jié)】物理變化和化（4）是化學(xué)變化。

學(xué)變化的關(guān)系：物質(zhì)發(fā)生化

學(xué)變化的過程中，會同時伴

隨著物理變化。

【提問】下列幾組變化創(chuàng)設(shè)情境，

中，主要發(fā)生的是物理變化完善對兩種變

還是化學(xué)變化？化的認(rèn)識。

（1）蠟燭熔化、將蠟燭點辨析物理變化和化

燃學(xué)變化。

（2）葡萄釀酒、葡萄榨汁鞏固判斷依據(jù)：是

（3）鐵水鑄成鍋、鐵鍋生否有新物質(zhì)生成，發(fā)光、

銹顏色變化等不能作為判

斷依據(jù)。

【引導(dǎo)】物質(zhì)發(fā)生了化引導(dǎo)學(xué)生

學(xué)變化，反映出物質(zhì)具有某從辨析過的化

種能力。學(xué)變化得出對

（1）鐵生銹——鐵能在思考化學(xué)性質(zhì)的定應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。

潮濕空氣中生銹。義，理解化學(xué)性質(zhì)能從有意引導(dǎo)

（2）木炭燃燒——木炭化學(xué)變化中表現(xiàn)出來，學(xué)生思考變化

有可燃性。利用化學(xué)性質(zhì)可以預(yù)測與性質(zhì)之間的

（3）大理石與稀鹽酸物質(zhì)能發(fā)生的化學(xué)變關(guān)系。

反應(yīng)—大理石可與稀鹽酸化。

反應(yīng)。

【歸納】化學(xué)性質(zhì)的定

義、常見的化學(xué)性質(zhì)。

環(huán)節(jié)三：物理性質(zhì)

和化學(xué)性質(zhì)【歸納】物理性質(zhì)的定

義、常見的物理性質(zhì)。思考物理性質(zhì)的定

【提問】氧氣是我們賴義，結(jié)合觀察進(jìn)行總結(jié)：引導(dǎo)學(xué)生

以生存的物質(zhì)，試著描述一通常情況下氧氣是無認(rèn)識化學(xué)學(xué)科

下氧氣的物理性質(zhì)。色、無臭的氣體。的價值，初步形

成變化觀。

【提問】有的同學(xué)會有思考物質(zhì)的變化觀

疑問：為什么化學(xué)還要研究不僅包括狀態(tài)變化的物

物理變化和物理性質(zhì)？理變化，也包括有物種

【總結(jié)】了解物理性變化的化學(xué)變化。性質(zhì)

質(zhì)，對研究物質(zhì)的組成、結(jié)決定用途，利用物質(zhì)的

構(gòu)和變化也非常重要。物理性質(zhì)也可以發(fā)揮其

用途。如利用鋁的延展

性加工成鋁箔，做燒烤

用的“錫紙”。

【總結(jié)】變化和性質(zhì)的

聯(lián)系與區(qū)別。

聯(lián)系：在變化中可體現(xiàn)思考變化與性質(zhì)的加強變化

出性質(zhì)（酒精燃燒表明酒精關(guān)系：既有區(qū)別又互相與性質(zhì)的聯(lián)系，

有可燃性），性質(zhì)決定物質(zhì)聯(lián)系。避免孤立地記

能發(fā)生的變化（鐵能在潮濕憶變化和性質(zhì)。

空氣中生銹，若想避免生銹

就要保持干燥）。嘗試?yán)梦镔|(zhì)的性

區(qū)別：變化已經(jīng)發(fā)生，質(zhì)預(yù)測、調(diào)控物質(zhì)的變使學(xué)生初

性質(zhì)描述發(fā)生的可能性?；２礁惺苄再|(zhì)決

【總結(jié)】物質(zhì)的性質(zhì)思考性質(zhì)、變化、定變化和用途

（酒精有可燃性）決定變化用途之間的聯(lián)系。的化學(xué)思想。

（燃燒）和用途（燃料）。

環(huán)節(jié)四：變化與性

鞏固物理

質(zhì)的關(guān)系

【演示】演示實驗1-2，觀察并記錄現(xiàn)象，性質(zhì)和化學(xué)性

引導(dǎo)學(xué)生觀察、記錄現(xiàn)象。分析同一操作在氧氣、質(zhì)概念。

二氧化碳中的現(xiàn)象是否培養(yǎng)學(xué)生

【總結(jié)】實驗現(xiàn)象與所相同。的分析能力，初

得結(jié)論（性質(zhì)）。步建立實驗操

【提問】如何利用物質(zhì)作、現(xiàn)象、結(jié)論

的性質(zhì)來區(qū)分不同物質(zhì)？思考根據(jù)實驗現(xiàn)象之間的聯(lián)系。

【提問】同學(xué)們還知道可得出兩種物質(zhì)的哪些體會可利

哪些氧氣、二氧化碳的性性質(zhì)。