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文檔簡介
導言1.1研究背景近年來,中國咖啡文化在新時代年輕人中掀起了熱潮,隨著咖啡文化的傳播,推動了中國咖啡行業(yè)的發(fā)展,精品咖啡從種植環(huán)節(jié)開始,便嚴格遵循高標準,經(jīng)過精細的烘焙和沖泡工藝,最終為消費者帶來卓越的味覺體驗,同時,優(yōu)質(zhì)的服務也是精品咖啡不可或缺的一部分,這使得它受到了廣大消費者的青睞和追捧。由于中國精品咖啡市場的高速發(fā)展,使得我國精品咖啡需求量擴大,尤其是在面對增速更訊猛的現(xiàn)磨咖啡的壓力之下,關(guān)于精品速溶咖啡的市場競爭也愈演愈烈。三頓半咖啡作為中國精品速溶咖啡市場的領(lǐng)軍品牌,憑借其獨特的產(chǎn)品定位和創(chuàng)新的營銷策略,在短短幾年內(nèi)迅速崛起,成為消費者心中的精品速溶咖啡代表。然而,隨著市場競爭的加劇和消費者需求的多樣化,三頓半咖啡面臨著如何持續(xù)提升品牌形象、擴大市場份額、提高產(chǎn)品銷量等挑戰(zhàn)。因此,對三頓半咖啡的新媒體營銷策略進行深入研究,不僅有助于了解其在市場競爭中的優(yōu)勢和不足,同時也為其他咖啡企業(yè)提供有益的借鑒和啟示。1.2研究目的本文研究的主要目的是助力企業(yè)提升品牌影響力、增強用戶粘性以及實現(xiàn)銷售增長。目前,新媒體營銷已成為各行各業(yè)不可或缺的營銷手段,特別是在我國咖啡行業(yè)迅猛發(fā)展的背景下,各咖啡企業(yè)間的競爭愈發(fā)激烈,但發(fā)展水平參差不齊。因此,咖啡企業(yè)急需提升新媒體營銷策略的運用能力,以順應時代潮流,抓住市場機遇。針對這一需求本文將深入探討新媒體營銷策略在咖啡行業(yè)中的應用,旨在為企業(yè)提供具體可行的營銷方案。通過運用新媒體平臺,如社交媒體、短視頻、直播等,企業(yè)可以更好地與消費者互動,傳遞品牌價值,提升品牌知名度。同時,借助大數(shù)據(jù)分析、用戶畫像等技術(shù)手段,實現(xiàn)個性化營銷,從而增強用戶粘性,提高用戶忠誠度。此外,本文還將關(guān)注新媒體營銷策略如何助力咖啡企業(yè)實現(xiàn)銷售增長。通過線上線下的融合營銷,企業(yè)可以拓展銷售渠道,提高市場占有率。1.3研究意義1.3.1理論意義新媒體營銷的出現(xiàn)對精品咖啡行業(yè)的塑造和影響力都有顯著影響,也是對傳統(tǒng)線下渠道營銷存在不足的重要補充。精品咖啡行業(yè)的營銷管理重心由線下向線上轉(zhuǎn)換已經(jīng)成為了主要方式,各大精品咖啡品牌企業(yè)都紛紛布局短視頻、直播帶貨,本文的研究豐富了各營銷理論在新媒體時代發(fā)展中的應用,如STP理論、4P理論等,對三頓半咖啡現(xiàn)有的市場發(fā)展狀況進行深入分析,探討優(yōu)化該品牌咖啡產(chǎn)品的營銷策略,豐富理論實踐的同時,對精品咖啡行業(yè)內(nèi)其他處境類似的公司營銷策略研究有一定積極的借鑒意義,也為其他類似于精品咖啡產(chǎn)品的營銷策略問題研究提供案例研究。1.3.2現(xiàn)實意義本文的研究對三頓半咖啡的市場營銷策略制定具有一定的借鑒意義。三頓半咖啡在我國精品咖啡行業(yè)中是知名企業(yè),在面對激烈的市場競爭環(huán)境下,本研究從三頓半咖啡實際情況出發(fā),從市場細分鎖定目標消費群體、研究營銷策略存在問題,并給予改善公司營銷策略組合等方面給予具有可操作性的建議,有利于公司更充分地了解顧客的需求,提高公司市場營銷能力,改善其經(jīng)營管理水平,進而增強公司的綜合競爭能力,也為其他精品咖啡企業(yè)在新媒體時代的營銷策略制定提供案例借鑒。
2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀2.1國內(nèi)研究現(xiàn)狀我國精品咖啡行業(yè)起步較晚,關(guān)于精品咖啡行業(yè)的營銷研究也比較晚,由于21世紀以來互聯(lián)網(wǎng)的蓬勃發(fā)展和人們在精神和文化方面的變化,精品咖啡作為當下中國新穎時尚的飲品,尤其是新一代年輕人對其需求的增大,臧夢璐提到咖啡在國內(nèi)已經(jīng)走出小眾圈層,成為大眾消費品REF_Ref24756\r\h[1]。國內(nèi)國內(nèi)學者也針對精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷方面開展了研究:王磊以三頓半的新媒體平臺卡位策略為研究對象,分析出“三頓半”咖啡在新媒體營銷的傳播角度下的傳播現(xiàn)狀,為精品咖啡行業(yè)在新媒體營銷研究提供“新媒體營銷平臺”和“新媒體營銷反饋”的改進對策REF_Ref24818\r\h[2]。馬巾涵提出品牌聯(lián)名應大膽打破壁壘,重視品牌自身勢能才能達到“1+1>2”的效果REF_Ref24850\r\h[3]。李丹妮提出了中國當下咖啡行業(yè)的短板,即咖啡消費群體狹小,人均咖啡消費量極低;咖啡消費區(qū)域集中,分布不均;個體咖啡經(jīng)營主體受到國際咖啡連鎖店的強烈沖擊;租金昂貴導致個體咖啡館經(jīng)營不善REF_Ref24886\r\h[4]。寧東麗則提出我國咖啡種植存在著適宜種植耕地有限、科技支撐不足、種苗質(zhì)量難以保證、缺乏咖啡病蟲害監(jiān)測預警預報系統(tǒng)、管理粗放現(xiàn)象突出等問題REF_Ref24916\r\h[5]。王振東通過設(shè)計PEQS模型,試圖闡釋精品咖啡館競爭力提升的運用問題,以期幫助更多的企業(yè)建立自身競爭力REF_Ref24945\r\h[6]。黎淸毅從外部環(huán)境分析、營銷戰(zhàn)略三要素及營銷的組合策略等入手,對中原咖啡如何在我國消費者市場中立足,不斷深入中國消費者市場進行了研究,主要探討了中原咖啡現(xiàn)目前的管理現(xiàn)狀、在中國市場中發(fā)展機遇及挑戰(zhàn)等,并提出了產(chǎn)品方面的優(yōu)化策略、定價方面的優(yōu)化策略、渠道方面的優(yōu)化策略以及促銷優(yōu)化REF_Ref24968\r\h[7]。蔡盛奇提到咖啡業(yè)在新零售化的過程中也會出現(xiàn)新的問題:為搶占市場,實施了帶有典型互聯(lián)網(wǎng)思維屬性的營銷策略,在市場占有率和市場滲透率上取得了可觀業(yè)績,形成了對傳統(tǒng)連鎖咖啡品牌的沖擊,這些問題很可能直接對顧客滿意度產(chǎn)生負面影響,并不利于建立顧客忠誠,制約了新零售企業(yè)的長期發(fā)展REF_Ref24994\r\h[8]。馬巾涵還提到,不管采用何種營銷方式,營銷只是一種增加知名度的外在形式,知道不等于認可,產(chǎn)品自身的生命力才是企業(yè)品牌能夠在市場的迭代中歷久彌新的內(nèi)核。2.2國外研究發(fā)展狀態(tài)國際上許多國家在精品咖啡行業(yè)的探索和實踐很早就已經(jīng)開始,國外學者關(guān)于新媒體營銷對咖啡行業(yè)的影響這方面的研究也領(lǐng)先我國許多,內(nèi)容大多集中于精品咖啡的制作創(chuàng)新和新媒體營銷。大部分歐美地區(qū)或是非洲地區(qū)在國家財政資助和市場競爭的壓力下,20世紀就已經(jīng)普遍開發(fā)和銷售咖啡,并在實踐中建立了比較成熟的商品研發(fā)流程和營銷模式,形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。而新媒體營銷是21世紀的新興產(chǎn)物,針對新媒體營銷對咖啡行業(yè)影響的作用,2022年韓國\t"/kcms2/article/_blank"ParkChoI和\t"/kcms2/article/_blank"NamkungYoung提出通過分析Instagram營銷活動對基于顧客的品牌資產(chǎn),形成的關(guān)聯(lián)效應,進而導致對品牌的態(tài)度忠誠和行為忠誠REF_Ref24325\r\h[9]。2019年\t"/kcms2/article/_blank"IbrahimBlend通過咖啡店Facebook頁面上的品牌信任和品牌忠誠,將社交媒體營銷活動與重訪聯(lián)系起來,探索序貫中介機制REF_Ref24671\r\h[10]。總之,國外精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷研究和實踐相比于國內(nèi)起步較早,不管是實踐還是理論經(jīng)驗都比較豐富,對國內(nèi)在精品咖啡行業(yè)的新媒體營銷研究具有借鑒和參考意義。2.3文獻評述綜上所述,關(guān)于精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷的研究,國內(nèi)外學者都進行了深入的探討。國外在這方面的研究起步較早,不僅實踐經(jīng)驗豐富,而且理論成果豐碩。許多歐美和非洲國家早在20世紀就開始普遍開發(fā)和銷售咖啡,并建立了成熟的商品研發(fā)流程和營銷模式。進入21世紀,新媒體營銷逐漸興起,國外學者開始關(guān)注新媒體營銷對咖啡行業(yè)的影響。相比之下,國內(nèi)精品咖啡行業(yè)的發(fā)展起步較晚,但近年來隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和人們消費觀念的變化,精品咖啡逐漸成為大眾消費品。我國關(guān)于精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷研究角度較少且內(nèi)容缺乏深度和趨同化嚴重,對于精品咖啡行業(yè)的新媒體營銷策略方面的研究仍處于摸索階段,沒有形成完整的理論體系。通過對精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷研究提出精品咖啡行業(yè)在新媒體營銷過程的存在問題及對策,為精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷發(fā)展研究領(lǐng)域做出一定的補充。未來,隨著市場的不斷變化和技術(shù)的不斷創(chuàng)新,精品咖啡行業(yè)及其新媒體營銷的研究將更具挑戰(zhàn)性和前瞻性。3基本概念與理論基礎(chǔ)3.1基本概念3.1.1新媒體與新媒體營銷概念(1)新媒體的概念新媒體是基于信息技術(shù)進步而出現(xiàn)的一種媒體形態(tài),主要依托于\t"/item/%E6%96%B0%E5%AA%92%E4%BD%93/_blank"數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和計算機網(wǎng)絡(luò)、無線通信網(wǎng)、衛(wèi)星等渠道,以及電腦、手機、數(shù)字電視機等終端,向用戶提供信息和服務的傳播形態(tài)。新媒體涵蓋了所有數(shù)字化的媒體形式,包括所有數(shù)字化的傳統(tǒng)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體、移動端媒體、數(shù)字電視、數(shù)字報刊雜志等。與傳統(tǒng)媒體相對應的,新媒體具有更大的時空性與交互性REF_Ref25255\r\h[11],例如在新媒體時代,人人皆可以通過社交平臺包括但不限于微博、微信、QQ等方式攝取信息,亦可通過同等方法發(fā)布與分享信息,這樣一來,每個人都可以是生產(chǎn)者,每個人也都是傳播者。新媒體營銷的概念傳統(tǒng)媒體指的是平面、戶外、廣播和電視,而新媒體營銷是指利用新媒體平臺進行營銷的方式,這些新媒體平臺包括但不限于抖音、微博、微信、QQ等。新媒體營銷基于特定產(chǎn)品的概念訴求與問題分析,對消費者進行針對性心理引導,它不僅僅是單一地通過某種渠道進行營銷,而是需要整合各種新媒體渠道,形成全方位立體式的營銷。其目標是通過互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化媒體渠道的使用來與目標受眾建立聯(lián)系,以增加銷售和提高品牌認知度。新媒體營銷不是約定熟成的,作為市場營銷的一次革命,它打破了時間與空間上的局限性REF_Ref25455\r\h[12],幫助企業(yè)更好地進行信息傳遞,同時具有極強的互動性與靈活性,通過有效的溝通將相關(guān)營銷信息推送給目標用戶,完成與用戶的互動,建立雙方之間的信任,從而達到營銷目的。3.1.2新媒體營銷特點新媒體營銷具有互動性、廣泛傳播、高定制化、精準定位、提升品牌知名度、提升客戶體驗和降低宣傳成本等特點。用戶可以在社交媒體中主動參與、分享、評論、點贊,與品牌進行互動,這種互動性的體驗往往更具有感召力,能夠增加消費者的品牌忠誠度。同時新媒體的特性在于網(wǎng)絡(luò)上的傳播廣度非常大,可快速地實現(xiàn)信息傳播,相較于傳統(tǒng)媒體更具有傳播的低門檻和高效性,強調(diào)與消費者的互動和定制化,創(chuàng)造出更符合消費者需求的產(chǎn)品和服務,以提高消費者的忠誠度。新媒體營銷可以有效地把產(chǎn)品和服務推向消費者,利用新媒體技術(shù)精準地定位消費者,從而更好地滿足他們的需求,讓企業(yè)更好地把品牌信息傳播給消費者,從而提升品牌知名度,通過與消費者的互動,提升客戶體驗,增強消費者的品牌忠誠度。3.1.3新媒體營銷模式社交平臺營銷企業(yè)可以通過利用各種社交媒體平臺進行產(chǎn)品的宣傳和推廣,如通過微博、微信、豆瓣、小紅書等平臺,發(fā)布有趣、有吸引力的內(nèi)容,與用戶進行互動,提高品牌知名度和用戶粘性,從而讓企業(yè)可以更好地了解受眾的需求和問題,為受眾提供更優(yōu)質(zhì)的服務和解決方案。視頻營銷近年來,視頻營銷突出表現(xiàn)為短視頻營銷,以抖音為例,作為全球最受歡迎的短視頻平臺之一,其用戶規(guī)模龐大且持續(xù)增長。根據(jù)公開數(shù)據(jù),到2023年,抖音的全球用戶數(shù)量已超過20億,日活躍用戶數(shù)和月活躍用戶數(shù)也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的態(tài)勢。抖音作為一款商業(yè)化的短視頻平臺,不斷擴寬其內(nèi)容類型和領(lǐng)域,除了傳統(tǒng)的音樂、舞蹈、美食、美妝等內(nèi)容外,抖音還積極引入教育、知識分享、生活技巧等領(lǐng)域的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,以滿足用戶不斷增長的知識需求。同時,抖音也在不斷加強與電商、線下商家等合作,推動內(nèi)容變現(xiàn)和商業(yè)模式創(chuàng)新,還推出了品牌挑戰(zhàn)賽、達人合作等多樣化的營銷方式,為品牌商家提供了更加豐富的營銷選擇和更高效的推廣效果。KOL營銷與KOC營銷KOL營銷,也稱為網(wǎng)紅營銷,是一種利用社交媒體上的具有影響力的個人(即KeyOpinionLeader,簡稱KOL)來推廣品牌、產(chǎn)品或服務的營銷策略。KOC,即關(guān)鍵意見消費者,是指那些在自己的社交圈或領(lǐng)域中擁有一定影響力,對產(chǎn)品或服務有獨到見解,且樂于分享的消費者。與KOL相比,KOC的影響力主要集中在私域流量中,但由于其內(nèi)容更為垂直,因此轉(zhuǎn)化率往往更高。在實施KOL營銷時,品牌可以采取多種策略,如實時促銷、在線新聞發(fā)布會、數(shù)字品牌宣傳活動、產(chǎn)品點評活動、產(chǎn)品貼士活動、廣告營銷活動以及關(guān)聯(lián)營銷活動等。同時,品牌還需要與網(wǎng)紅建立良好的合作關(guān)系,確保營銷活動的順利進行,并努力實現(xiàn)品牌與網(wǎng)紅之間的共贏。3.1.4精品咖啡行業(yè)現(xiàn)狀精品咖啡(SpecialtyCoffee)是一個特定的術(shù)語,用來描述那些在少數(shù)極為理想的地理環(huán)境下生長的,具有優(yōu)異味道特點的咖啡豆所制作而成的咖啡。自1980年,咖啡文化進入中國至今已有40多年,1999年星巴克進入中國市場,咖啡商業(yè)化趨于穩(wěn)定。2016-2017年,國產(chǎn)咖啡品牌崛起;2018年起,消費者開始追求咖啡品質(zhì),并涌現(xiàn)了諸如MStand、Manner、Seesaw、三頓半、永璞、隅田川等零售咖啡品牌,精品咖啡概念受追捧。精品咖啡的豆子通常經(jīng)過嚴格的挑選和分級,確保其質(zhì)地堅硬、口感豐富、風味特佳。精品咖啡不僅僅關(guān)注咖啡豆的品質(zhì),還包括咖啡的烘焙、研磨和沖泡等各個環(huán)節(jié),以展現(xiàn)出咖啡的最佳風味。精品咖啡強調(diào)的是整個咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的完整性,從種植、采摘、處理、烘焙到?jīng)_泡,每一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。此外,精品咖啡還注重咖啡的風味和品質(zhì),追求在口感、香氣、酸度、醇厚度、余韻和滋味等各個方面的平衡與和諧。根據(jù)艾媒數(shù)據(jù)中心資料顯示,2022中國咖啡行業(yè)用戶畫像REF_Ref29752\r\h[14]為:咖啡消費者主要以女性為主,占比62.0%;中高收入群體居多超六成咖啡消費者的收入在5001-15000元;消費者主要集中在二線城市及以上,超過六成咖啡消費者是青年人,年齡在27-39歲,其中,青年人的標簽多為精致搬磚人、潮流文藝咖和品質(zhì)探索家。精品咖啡行業(yè)持續(xù)蓬勃發(fā)展,每天享用咖啡的顧客占比高達21.5%,顯示出消費者對咖啡的日常需求。近六成的受訪消費者選擇每周購買咖啡,這一數(shù)據(jù)進一步證明了咖啡在消費者日常生活中的普及。在消費習慣上,39.3%的受訪消費者每月在咖啡上的花費為50-100元,相比去年增長了8.8%,顯示出消費者對精品咖啡的熱情和投入在逐漸提升。在口味和健康屬性的偏好上,受訪消費者更加關(guān)注咖啡的低脂肪屬性(56.3%),這符合當代年輕人對健康飲食的追求。同時,咖啡的解乏解困(55.3%)和促進新陳代謝(54.6%)效果也是消費者選擇咖啡的重要原因,這些功能性的需求,使得精品咖啡不僅僅是飲品,更是一種生活態(tài)度和健康選擇。在購買習慣上,超過七成的受訪消費者更傾向于購買咖啡店在售的咖啡,這表明咖啡店在為消費者提供高品質(zhì)咖啡體驗的同時,也成功地塑造了消費者對品牌的忠誠度和依賴度。精品咖啡行業(yè)未來的發(fā)展前景廣闊,有望繼續(xù)吸引更多消費者,推動行業(yè)的快速發(fā)展。3.2理論基礎(chǔ)3.2.1STP理論美國營銷學家溫德爾·史密斯在1956年最早提出的市場細分(MarketSegmentation),此后,美國營銷學家菲利浦·科特勒進一步發(fā)展和完善了溫德爾·史密斯的理論并最終形成了成熟的STP理論,即市場細分(Segmentation)、目標市場選擇(Targeting)和市場定位(Positioning),它是戰(zhàn)略營銷的核心內(nèi)容。(1)市場細分市場細分是營銷者運用市場調(diào)研手段,依據(jù)消費者需求、購買行為和購買習慣等多方面的差異性,將某一產(chǎn)品的整體市場劃分為若干個不同的消費者群體的過程。這些消費者群體即為細分市場,每個細分市場都由具有相似需求傾向的消費者所組成。細分消費者市場主要基于以下四個維度:地理因素、人口因素、心理因素和行為因素。這一過程并非依據(jù)產(chǎn)品品種或系列進行,而是從最終消費者和工業(yè)生產(chǎn)者的角度出發(fā),根據(jù)他們需求、動機和購買行為的多樣性與差異性來進行。市場細分有助于企業(yè)更精準地選擇目標市場,制定有效的市場營銷策略,發(fā)現(xiàn)潛在的市場機會,開拓新的市場領(lǐng)域,并最終提升企業(yè)的經(jīng)濟效益。(2)目標市場選擇在特定的細分市場中,企業(yè)致力于發(fā)掘最具潛力和吸引力的市場機會。為實現(xiàn)這一目標,企業(yè)需要對各個細分市場進行全面評估,充分考慮市場規(guī)模、增長潛力、競爭狀況以及自身實力和發(fā)展目標等因素。通過細致的比較和分析,企業(yè)能夠篩選出最符合自身發(fā)展策略的細分市場,并將其作為目標市場,以實現(xiàn)更精準的市場定位和更高效的資源配置。選擇目標市場是企業(yè)營銷戰(zhàn)略中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),通常有三種策略可供選擇:無差別性市場戰(zhàn)略、差別性市場戰(zhàn)略和集中性市場戰(zhàn)略。無差別市場戰(zhàn)略,即企業(yè)將整體市場視為統(tǒng)一的目標市場,忽略其中的差異,通過單一產(chǎn)品、統(tǒng)一價格和統(tǒng)一的推廣方式來吸引廣大消費者。這種策略的優(yōu)勢在于產(chǎn)品標準化,便于質(zhì)量控制和大批量生產(chǎn),從而有效降低生產(chǎn)和銷售成本。例如,美國可口可樂公司自1886年誕生以來,始終堅持無差別市場戰(zhàn)略,以統(tǒng)一的口味、配方和包裝滿足全球156個國家和地區(qū)的需求,成為享譽世界的清涼飲料。差別性市場戰(zhàn)略則是將市場劃分為多個子市場,針對不同子市場的特點,設(shè)計不同的產(chǎn)品并制定相應的營銷策略。這種策略能夠更好地滿足消費者的多樣化需求。以青島雙星集團公司為例,他們生產(chǎn)多種款式、型號的鞋類產(chǎn)品,以滿足國內(nèi)外市場的多元化需求。集中性市場戰(zhàn)略則是選擇少數(shù)幾個細分市場作為目標市場,進行專業(yè)化的生產(chǎn)和銷售。這種策略能夠集中企業(yè)優(yōu)勢資源,使產(chǎn)品更加適銷對路,降低成本,提高企業(yè)和產(chǎn)品的知名度。比如,日本尼西奇公司放棄了多樣化的生產(chǎn)策略,專注于尿布生產(chǎn),最終成為了“尿布大王”。選擇目標市場時,必須考慮企業(yè)面臨的各種因素和條件,如企業(yè)規(guī)模和原料的供應、產(chǎn)品類似性、市場類似性、產(chǎn)品壽命周期、競爭的目標市場等。選擇適合本企業(yè)的目標市場策略是一個復雜多變的工作。企業(yè)內(nèi)部條件和外部環(huán)境在不斷發(fā)展變化,經(jīng)營者要不斷通過市場調(diào)查和預測,掌握和分析市場變化趨勢與競爭對手的條件,揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,把握時機,采取靈活的適應市場態(tài)勢的策略,去爭取較大的利益。(3)市場定位市場定位是企業(yè)為在目標市場中塑造獨特品牌形象而采取的戰(zhàn)略性舉措。它涉及通過精心設(shè)計產(chǎn)品、服務、價格、促銷及分銷系統(tǒng)等關(guān)鍵環(huán)節(jié),以精準滿足目標消費者的需求與期望。為了實現(xiàn)有效的市場定位,企業(yè)必須對目標消費者的需求、偏好及購買行為有深入的理解,并據(jù)此提出具有競爭力的價值主張,這一過程旨在確保企業(yè)在消費者心中占據(jù)獨特且不可替代的地位,進而提升市場競爭力,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3.2.24P營銷理論4P營銷理論產(chǎn)生于20世紀60年代的美國,美國\t"/item/4P%E8%90%A5%E9%94%80%E7%90%86%E8%AE%BA/_blank"密歇根州立大學的\t"/item/4P%E8%90%A5%E9%94%80%E7%90%86%E8%AE%BA/_blank"杰羅姆·麥卡錫教授在其《基礎(chǔ)營銷》一書中將這些要素一般的概括為4類,即產(chǎn)品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)REF_Ref29618\r\h[13]。產(chǎn)品:從市場營銷的角度來看,產(chǎn)品是指能夠提供給市場,被人們使用和消費并滿足人們某種需求的任何東西,包括有形產(chǎn)品、服務、人員、組織、觀念或它們的組合。應注重開發(fā)的功能,要求產(chǎn)品有獨特的賣點,把產(chǎn)品的功能訴求放在第一位。價格:是指顧客購買產(chǎn)品時的價格,包括基本價格、折扣價格、支付期限等。它根據(jù)不同的市場定位,制定不同的價格策略,產(chǎn)品的定價依據(jù)是企業(yè)的品牌戰(zhàn)略,注重品牌的含金量。渠道:是指產(chǎn)品從生產(chǎn)企業(yè)流轉(zhuǎn)到用戶手上的全過程中所經(jīng)歷的各個環(huán)節(jié)。在制定渠道策略時,企業(yè)需要考慮多個因素,包括產(chǎn)品或服務的特性、市場需求、競爭對手的渠道策略、自身的資源和能力等,同時,還需要對渠道進行有效的管理和控制,確保渠道能夠有效地傳遞產(chǎn)品或服務,并與消費者建立良好的關(guān)系。促銷:是指企業(yè)通過銷售行為的改變來刺激用戶消費,以短期的行為(比如讓利,買一送一,營銷現(xiàn)場氣氛等)促成消費的增長,吸引其他品牌的用戶或?qū)е绿崆跋M來促進銷售的增長。同時,廣告、宣傳推廣、人員推銷、銷售促進是一個機構(gòu)促銷組合的四大要素。
4三頓半咖啡公司營銷現(xiàn)狀及問題分析4.1三頓半咖啡公司概況三頓半咖啡成立于2015年,定位為精品速溶咖啡品牌,該品牌以“讓咖啡回歸本質(zhì)”為核心理念,在產(chǎn)品方面,三頓半咖啡致力于提供高品質(zhì)、便捷、快速的咖啡體驗。它采用先進的生產(chǎn)技術(shù)和嚴格的品質(zhì)控制,選用全球各地的優(yōu)質(zhì)咖啡豆,并通過獨特的烘焙工藝和萃取技術(shù),為消費者帶來口感豐富、香氣濃郁的咖啡。同時,該品牌還注重產(chǎn)品創(chuàng)新,不斷推出新的咖啡產(chǎn)品,以滿足消費者的多樣化需求。除了高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品,三頓半咖啡還積極倡導綠色、環(huán)保、可持續(xù)的生產(chǎn)理念,致力于推動中國精品咖啡市場的發(fā)展。此外,該品牌還積極參與公益事業(yè),為社會做出貢獻。4.2三頓半咖啡公司新媒體營銷總體實施情況三頓半的市場細分領(lǐng)域主要是精品速溶咖啡市場。在這個領(lǐng)域,三頓半通過其創(chuàng)新的超即溶技術(shù)和獨特的包裝設(shè)計,打破了傳統(tǒng)速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡之間的界限,為消費者提供了更加便捷、高品質(zhì)的咖啡體驗。市場定位方面,三頓半主要面向追求高品質(zhì)、健康、便捷咖啡體驗的年輕消費者群體。這部分消費者注重生活品質(zhì),追求新鮮、時尚的生活方式,同時又有一定的消費能力和品味要求。三頓半以高品質(zhì)咖啡豆為基礎(chǔ),通過精細的烘焙和萃取工藝,打造出口感濃郁、風味獨特的咖啡產(chǎn)品,滿足了這部分消費者的需求。三頓半咖啡創(chuàng)立之初,在實用菜譜做法和飲食知識平臺下廚房上宣傳,并小有名氣,其定位是精致+小眾。2019年,三頓半主打精品速溶咖啡,在它的渠道營銷上,淘寶的銷售額銷量一路飆升,去年雙十一銷售額同比增長780%,眾多KOL、網(wǎng)紅連連推薦,在社交媒體上收到眾多年輕人的追捧。三頓半先后進行了產(chǎn)品創(chuàng)新、價位創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、包裝創(chuàng)新和場景創(chuàng)新等,利用小紅書、微博等新媒體平臺推廣,牢牢掌握“粉絲經(jīng)濟”,建立粉絲群體,進行粉絲營銷;利用KOL在社交媒體上的覆蓋面和影響力,為三頓半實現(xiàn)圈層營銷,在新媒體平臺上達到穩(wěn)固且具有成長效應的營銷效果。在粉絲經(jīng)濟的加持下,堅持培養(yǎng)自己的種子用戶與KOC,建立本品牌特有的特色營銷:領(lǐng)航員計劃與返航計劃,利用抖音、微博、小紅書、知乎等社交媒體,從而形成大規(guī)模傳播,從理念到實際,更好地傳播品牌,提高品牌整體形象。4.3三頓半咖啡公司營銷策略分析4.3.1以審美紅利引領(lǐng)潮流,創(chuàng)造品牌超級符號三頓半咖啡,從其誕生之初,就以掛耳咖啡大滿貫為核心產(chǎn)品,展現(xiàn)出了其精致與時尚的品牌調(diào)性。通過與生活方式雜志Kinfolk的合作,以及在微博、下廚房等社交平臺上的積極宣傳,三頓半成功地將咖啡文化與精致生活緊密聯(lián)系在一起。2018年,三頓半推出了冷萃即溶咖啡,并采用獨特的小杯子包裝,這一創(chuàng)新舉措不僅抓住了消費者的審美需求,更巧妙地利用了流量紅利。由此可見,三頓半咖啡的產(chǎn)品策略滿足了目標人群的大部分需求,不論是產(chǎn)品本身還是其獨有的包裝設(shè)計甚至從觀念上組合,從而形成獨特賣點,把產(chǎn)品的功能訴求放在第一位。與此同時,國產(chǎn)線下現(xiàn)磨咖啡企業(yè),如,瑞幸的崛起,也證明了咖啡市場的巨大潛力。在這一背景下,三頓半的投資人黃海提出了“太多人關(guān)注流量紅利,太少人關(guān)注審美紅利”的見解,凸顯了三頓半在追求品質(zhì)與創(chuàng)新方面的獨特視角。2019年末,全球疫情的爆發(fā)為線上電商模式的三頓半帶來了寶貴的機遇。憑借出色的品質(zhì)和創(chuàng)意,三頓半在天貓平臺連續(xù)兩年超越雀巢,成為咖啡品類銷量冠軍,穩(wěn)固了其精品速溶咖啡領(lǐng)航員的地位。三頓半的小杯子設(shè)計,不僅美觀且富有創(chuàng)意,更體現(xiàn)了品牌對用戶體驗的深刻洞察。通過分享機制,每個小杯子都成為了咖啡愛好者們展示個性的平臺。通過利用咖啡編號與不同人格的漫畫形象相結(jié)合,讓每一款咖啡都充滿了故事和情感。而消費者在使用完咖啡后,還可以用精美的小咖啡杯進行DIY,進一步激發(fā)了用戶的創(chuàng)造力和參與感。這種精致、時尚且個性的品牌超級符號,讓三頓半在消費者心中留下了深刻的印象。每當消費者看到這些杯子,都會忍不住拍照分享到社交平臺,從而形成了購買消費——分享曬照——回流購買的良性循環(huán)。這種自發(fā)的社交平臺營銷不僅增強了消費者對品牌的認同感,還為品牌帶來了大量優(yōu)質(zhì)的UGC內(nèi)容,實現(xiàn)了二次或多次傳播,進一步鞏固了三頓半在咖啡市場的領(lǐng)先地位。4.3.2領(lǐng)航員計劃與KOC營銷領(lǐng)航員,顧名思義就是給產(chǎn)品指明道路和方向的人。三頓半的領(lǐng)航員計劃是一種獨特的營銷策略,它邀請具有不同背景和專長的消費者成為領(lǐng)航員(KOC),并參與產(chǎn)品的設(shè)計與研發(fā)過程。這些領(lǐng)航員通常是行業(yè)內(nèi)的意見領(lǐng)袖或具有影響力的消費者,他們不僅為產(chǎn)品提供反饋和建議,還幫助品牌傳播信息,吸引更多的潛在消費者。通過“領(lǐng)航員計劃”,三頓半咖啡成功地將消費者納入產(chǎn)品開發(fā)和品牌傳播的過程中,實現(xiàn)了與消費者的深度互動和連接。這種策略不僅提高了消費者的參與感和歸屬感,還使得產(chǎn)品更加貼近消費者的需求和喜好。同時,領(lǐng)航員們的專業(yè)背景和影響力也為品牌帶來了更多的曝光和認可。具體來說,“領(lǐng)航員計劃”的實施方式包括邀請領(lǐng)航員參與產(chǎn)品測試、提供反饋和建議,以及參與品牌活動和傳播等。這些領(lǐng)航員們通常會在自己的社交媒體平臺上分享他們的使用體驗和感受,從而吸引更多的潛在消費者關(guān)注,并購買三頓半咖啡的產(chǎn)品。以下是值得關(guān)注的三個點:(1)挖掘和培養(yǎng)自己的KOC:三頓半咖啡通過挖掘和培養(yǎng)自己的KOC,如攝影師、甜品師等行業(yè)人員,組成領(lǐng)航計劃,讓他們參與到產(chǎn)品設(shè)計和研發(fā)中來,不僅積累了第一批忠實用戶,還通過他們的傳播力和影響力,實現(xiàn)了品牌的快速出圈。(2)利用KOC進行產(chǎn)品推廣:三頓半咖啡的KOC們通過分享自己的咖啡創(chuàng)新喝法、包裝罐多樣玩法等,激發(fā)了用戶的分享欲,實現(xiàn)了低成本下的自來水式傳播,達到了品牌信息最大化用戶覆蓋。(3)與KOC共同打造品牌內(nèi)容:三頓半咖啡與KOC合作,不僅讓他們成為產(chǎn)品的推廣者,還讓他們成為品牌內(nèi)容的創(chuàng)作者。例如,與攝影師合作拍攝精美的咖啡照片,與甜品師合作推出特色咖啡甜點等,這些合作內(nèi)容不僅豐富了品牌內(nèi)涵,還提高了用戶的參與感和歸屬感。4.3.3圈層營銷圈子文化,一種基于共同興趣或觀念的社群現(xiàn)象,無關(guān)職業(yè)與年齡。當三頓半咖啡的受眾與粉絲因?qū)Х燃捌湮幕臒釔鄱Y(jié),他們便形成了一個獨特的咖啡圈層。據(jù)2022年中國咖啡行業(yè)消費者畫像顯示,精致且有消費能力的年輕人是咖啡消費的主力軍,特別是在一線城市中追求潮流、熱衷打卡的年輕人。三頓半咖啡恰恰瞄準了這一人群,以90后、95后乃至00后為目標市場,他們追求個性、有審美眼光,對生活品質(zhì)有著較高追求。對于現(xiàn)代青年而言,咖啡不僅僅是一杯飲品,更是一種社交媒介和個性表達的工具。三頓半咖啡,起源于傳統(tǒng)電商平臺,卻憑借其獨特的定位和策略,在精品速溶咖啡市場中脫穎而出。其鮮明的色彩設(shè)計和創(chuàng)新的冷萃技術(shù),不僅在視覺上吸引了消費者,更在口味上贏得了粉絲的喜愛。值得一提的是,三頓半咖啡的“領(lǐng)航員計劃”策略,邀請來自不同領(lǐng)域的KOC(關(guān)鍵意見消費者)如糕點師、攝影師、旅行家等,他們不僅是咖啡的忠實用戶,還為產(chǎn)品提供了寶貴的反饋。此外,三頓半還積極與頭部KOL合作,如與B站UP主合作探索喜馬拉雅、創(chuàng)作咖啡歌曲、組織露營活動等,使三頓半咖啡不僅成為飲食文化的一部分,更融入了戶外和文藝圈層,為品牌增添了時尚和生活氣息。通過這一系列策略,三頓半咖啡成功地從單一的飲食圈層、咖啡圈擴展到旅行圈、戶外圈和文藝圈等圈子,使其不僅是一種飲品,更是一種生活方式的代表,展現(xiàn)出強大的市場競爭力。圖1-14.4三頓半咖啡公司營銷策略問題分析4.4.1過度依賴KOC與KOL三頓半咖啡在市場推廣中過度依賴KOC和KOL,這種做法雖然在過去的三五年里為企業(yè)帶來顯著的品牌曝光和銷售增長,但長遠來看卻潛藏著不小的風險。首先,KOC和KOL的影響力具有不穩(wěn)定性。一方面,KOC和KOL的影響力雖然強大,但這種影響力時不穩(wěn)定,并且他們的受眾群體也是不穩(wěn)定的,他們的粉絲數(shù)量可能會因為各種原因出現(xiàn)大幅波動,這直接影響了品牌的傳播效果,一旦KOC和KOL的影響力減弱,品牌的曝光度和關(guān)注度也會隨之下降。另一方面,KOC和KOL的個人形象和聲譽也可能會影響到品牌形象,比如他們的言行不當、出現(xiàn)負面新聞等,或者他們的粉絲可能會因為各種原因取消關(guān)注或失去興趣,這會導致營銷效果的下降。其次,KOC和KOL的受眾群體具有多樣性。他們的興趣和偏好可能隨著時間和環(huán)境的變化而發(fā)生改變,這也增加了品牌與KOC和KOL合作的不確定性。此外,KOC和KOL也可能會因為個人原因或市場變化而不再與品牌合作,這也會給品牌的營銷計劃帶來不確定性。最后,過度依賴KOC和KOL可能導致品牌失去自主性和創(chuàng)造性,而創(chuàng)新性和獨特性也恰恰是三頓半具有吸引力的核心所在。如果三頓半在未來仍過于依賴外部力量來塑造自身形象,那么可能會失去自我定位和方向,導致品牌形象模糊和缺乏個性。當三頓半過度依賴KOC和KOL來塑造品牌形象,那么一旦這些合作關(guān)系出現(xiàn)問題或中斷,品牌的形象可能會受到嚴重影響。同時三頓半品牌信息的傳遞可能會受到局限;并且與KOC和KOL合作通常需要支付一定的費用,包括合作費、推廣費等,過度依賴KOC、KOL進行推廣,營銷成本會迅速累積,導致營銷成本大幅上升。三頓半咖啡營銷成功的關(guān)鍵在于培養(yǎng)自己的KOC、KOL,他們?yōu)槠髽I(yè)帶來源源不斷地創(chuàng)新與激情,但切勿在這其中迷失自己品牌本身的自主性與創(chuàng)造性從而失去市場競爭中的優(yōu)勢。4.4.2消失的審美紅利三頓半咖啡曾憑借精致美觀的小杯子包裝設(shè)計贏得了市場的廣泛關(guān)注和好評,但隨著時間的推移,這種審美紅利逐漸消退,三頓半已然失去了小杯子包裝設(shè)計的獨特優(yōu)勢。首先,隨著市場上越來越多的品牌開始模仿三頓半的包裝設(shè)計,層出不窮地涌現(xiàn)出諸如膠囊包裝、鍵盤小方格包裝、魔方包裝等創(chuàng)新型咖啡包裝外觀設(shè)計,這種模仿不僅削弱了三頓半咖啡的獨特性,還使得消費者難以區(qū)分不同品牌之間的差異,同時部分消費者開始對三頓半咖啡原有的小杯子產(chǎn)生審美疲勞,讓這一超級符號逐漸失去辨識度,從而三頓半咖啡的品牌吸引力逐漸減弱,影響品牌效益。其次,為了保持包裝的吸引力,三頓半咖啡需要不斷創(chuàng)新和改變設(shè)計元素和風格。然而,這種創(chuàng)新并非易事,需要投入大量的設(shè)計和研發(fā)資源。同時,新設(shè)計需要與品牌形象保持一致,以確保消費者能夠識別并接受。這種要求增加了品牌的設(shè)計難度和成本,也使得品牌在追求創(chuàng)新的同時面臨著巨大的挑戰(zhàn)。最后,消費者對于包裝設(shè)計的期望在不斷變化。隨著時代的變遷和流行趨勢的變化,消費者對包裝設(shè)計的要求也在不斷提高。如果三頓半咖啡無法跟上這種變化,就可能失去消費者的青睞和市場份額。因此,品牌需要密切關(guān)注市場動態(tài)和消費者需求的變化,及時調(diào)整包裝設(shè)計策略以滿足市場需求。4.4.3難以突破的市場競爭培養(yǎng)消費者忠誠度對于三頓半咖啡這樣的精品咖啡品牌而言,無疑是一項至關(guān)重要且長期的任務。忠誠度并非一蹴而就,而是需要品牌通過持續(xù)不斷的努力,在產(chǎn)品質(zhì)量、品牌形象、客戶服務等多個維度上不斷提升和完善,以贏得消費者的信任和喜愛。近年來,中國咖啡市場呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長的態(tài)勢,新興咖啡店品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),眾多新興咖啡店品牌如Manner、%、Seesaw和瑞幸咖啡等嶄露頭角,為市場注入了新的活力。然而,這也意味著三頓半咖啡面臨著前所未有的競爭壓力。在這個競爭激烈的市場環(huán)境中,如何穩(wěn)固并提升消費者忠誠度,成為了三頓半咖啡迫切需要解決的問題。從市場反饋來看,三頓半咖啡在一些方面已經(jīng)顯得力不從心。例如,在2020年《消費者報道》基于京東、天貓等渠道的6.4萬多條電商用戶評價整理出的排行榜中,由于雀巢、麥斯威爾、瑞幸等大品牌紛紛加碼凍干粉產(chǎn)品的推出,使得三頓半咖啡在口味、外觀、功效等綜合評分上在市場上的排名滑落至第八位,而在性價比評比中更是位列倒數(shù)第二,這反映出消費者對于三頓半咖啡的性價比存在一定的質(zhì)疑,這也可能對消費者忠誠度產(chǎn)生一定的負面影響。與此同時,三頓半咖啡在品牌定位上也面臨著一定的尷尬。與星巴克等高端品牌相比,三頓半咖啡的價格偏低,口味也被認為較低等;然而,與雀巢、立頓等速溶咖啡相比,三頓半咖啡的價格偏高,口味卻相對上乘。這種定位使得三頓半咖啡在探索更大市場時面臨一定的局限性,難以吸引更廣泛的消費者群體。面對激烈的市場競爭和不斷變化的消費者需求,三頓半咖啡不能僅僅依賴老客戶的忠誠度來維持市場地位。品牌需要更加深入地了解消費者的需求和偏好,不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品,提升消費者的購買體驗,同時加強與消費者之間的互動和溝通,通過舉辦活動、提供個性化服務等方式來增強消費者的歸屬感和忠誠度。除了產(chǎn)品和服務的提升外,三頓半咖啡還需要在品牌形象上進行差異化的打造。通過獨特的包裝設(shè)計、文化內(nèi)涵和社會責任等方面的展現(xiàn),來形成獨特的品牌形象和品牌特色。這樣不僅能夠提升品牌的知名度和美譽度,還能夠增強消費者對品牌的認同感和忠誠度。
5營銷策略改進5.1KOC與KOL營銷策略的平衡與優(yōu)化在三頓半的營銷策略中,領(lǐng)航員計劃是至關(guān)重要的,既然不可或缺也不能過度依賴,那么三頓半在營銷活動中應當注意以下問題:5.1.1多元化營銷策略在繼續(xù)與KOC和KOL合作的同時,探索其他的營銷渠道,例如通過內(nèi)容營銷,創(chuàng)作高質(zhì)量、有趣且與品牌緊密相關(guān)的內(nèi)容,傳播品牌故事、咖啡知識、咖啡文化等,以吸引和留住目標受眾。利用微博、微信、抖音等渠道發(fā)布內(nèi)容,確保信息的廣泛傳播。也可以在各大社交媒體平臺投放定向廣告,提高品牌曝光度,并利用數(shù)據(jù)分析工具,精準定位目標受眾,提高廣告轉(zhuǎn)化率。在線下通過舉辦咖啡品鑒會、咖啡文化講座、咖啡制作工作坊等活動,增強與消費者的互動。5.1.2培養(yǎng)品牌自有的KOC與KOL并有長期規(guī)劃三頓半可以繼續(xù)培養(yǎng)那些對品牌有熱情、有影響力KOC,使其成為品牌的忠實代言人,通過為自有的KOC和KOL提供專屬的支持和資源,如產(chǎn)品優(yōu)惠、培訓材料等,以激發(fā)他們?yōu)槠放瓢l(fā)聲的積極性。并與KOC和KOL建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,而不僅僅是短期的推廣活動,再通過定期評估合作效果,對表現(xiàn)不佳的KOC和KOL進行調(diào)整,對表現(xiàn)優(yōu)秀的合作伙伴給予更多的支持,由此更好地掌握品牌的發(fā)展主動權(quán),實現(xiàn)長期的品牌增長和市場擴張。5.2創(chuàng)新包裝設(shè)計創(chuàng)新包裝設(shè)計對于三頓半咖啡而言,是維持品牌獨特性和吸引力的關(guān)鍵策略之一,而小杯子設(shè)計作為三頓半的超級符號,已經(jīng)在消費者心中形成了強烈的品牌印象。為進一步提升品牌影響力和消費者忠誠度,三頓半咖啡需要在保持這一獨特符號的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新包裝設(shè)計,以滿足市場趨勢和消費者需求的變化。首先,三頓半咖啡應繼續(xù)注重文創(chuàng)專利,保護自身品牌利益。品牌需要加強對包裝設(shè)計的知識產(chǎn)權(quán)保護,確保獨特的小杯子設(shè)計不會被其他品牌抄襲或模仿。通過申請專利、加強版權(quán)保護等方式,三頓半咖啡能夠維護自身品牌的獨特性和市場競爭力。其次,三頓半咖啡應定期更新包裝設(shè)計,以保持其新鮮感和獨特性。隨著市場趨勢和消費者需求的變化,品牌需要不斷探索新的設(shè)計元素和風格,以吸引消費者的注意力。例如,可以根據(jù)季節(jié)、節(jié)日或特定主題推出限量版包裝設(shè)計,增加產(chǎn)品的趣味性和收藏價值。同時,品牌也可以關(guān)注行業(yè)內(nèi)的最新設(shè)計趨勢和技術(shù),將其應用于包裝設(shè)計中,提升產(chǎn)品的視覺效果和質(zhì)感。除了定期更新包裝設(shè)計外,三頓半咖啡還可以鼓勵消費者參與設(shè)計過程。通過舉辦設(shè)計比賽或讓消費者投票選擇包裝設(shè)計等方式,品牌能夠與消費者建立更緊密的互動關(guān)系,增加他們的參與感和歸屬感。消費者的參與不僅能夠為品牌帶來新的設(shè)計靈感,還能夠提升品牌的美譽度和忠誠度。此外,三頓半咖啡還可以考慮將包裝設(shè)計與其他營銷策略相結(jié)合,形成協(xié)同效應。例如,可以與知名設(shè)計師或藝術(shù)家合作,推出聯(lián)名款包裝設(shè)計,借助他們的影響力和創(chuàng)意資源來提升品牌的知名度和吸引力。同時,品牌還可以將包裝設(shè)計作為社交媒體營銷的一部分,通過分享包裝設(shè)計背后的故事、設(shè)計理念或設(shè)計過程等內(nèi)容,吸引更多用戶的關(guān)注和互動。綜上所述,創(chuàng)新包裝設(shè)計是三頓半咖啡維持品牌獨特性和吸引力的關(guān)鍵策略之一。通過注重文創(chuàng)專利、定期更新包裝設(shè)計、鼓勵消費者參與設(shè)計以及與其他營銷策略相結(jié)合等方式,三頓半咖啡能夠不斷提升品牌的競爭力和市場地位。5.3關(guān)注市場趨勢,拓寬銷售渠道關(guān)注市場趨勢是三頓半突破市場競爭的關(guān)鍵策略之一。在眾多品牌力壓的咖啡市場中,三頓半咖啡作為一個新銳的咖啡品牌,如何在市場中摸索出一條屬于自己的長久的道路是不易的,關(guān)注市場趨勢需要三頓半保持敏銳的市場洞察力和靈活的戰(zhàn)略調(diào)整能力。通過數(shù)據(jù)驅(qū)動決策、定期市場研究、緊跟社會熱點、靈活調(diào)整策略、建立反饋機制和加強行業(yè)交流等方式,三頓半可以更好地把握市場趨勢,為品牌的突破和發(fā)展提供有力支持。三頓半咖啡目前的銷售渠道主要是線上電商平臺,如天貓、淘寶等,但在拼多多、蘇
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