生豬出欄面試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.一般情況下，生豬適宜出欄體重在（）A.80-90公斤B.100-120公斤C.150-180公斤D.200公斤以上2.生豬出欄前，最后一次免疫應在出欄前至少（）進行。A.7天B.14天C.21天D.28天3.生豬出欄運輸過程中，車廂內溫度一般保持在（）較為適宜。A.10-15℃B.15-25℃C.25-30℃D.30-35℃4.出欄生豬的瘦肉率一般要求達到（）以上。A.40%B.50%C.60%D.70%5.生豬出欄前（）小時應停止喂食。A.2-4B.4-6C.6-8D.8-106.判定生豬是否達到出欄標準，不包括以下哪個指標（）A.日齡B.體重C.毛色D.膘情7.出欄生豬裝車前需要進行（）A.稱重B.洗澡C.剪指甲D.打疫苗8.對于出欄生豬的檢疫，以下說法正確的是（）A.只需要進行外觀檢查B.不需要檢疫證明C.必須嚴格按照檢疫流程進行D.可以自行決定是否檢疫9.生豬出欄前，飼料更換一般提前（）天進行。A.3-5B.5-7C.7-10D.10-1510.出欄生豬的圈舍在生豬轉出后應立即（）A.重新進豬B.打掃消毒C.閑置不管D.改造結構答案：1.B2.C3.B4.B5.C6.C7.A8.C9.B10.B多項選擇題（每題2分，共10題）1.影響生豬出欄體重的因素有（）A.品種B.飼養(yǎng)管理C.市場價格D.疫病情況2.生豬出欄前的準備工作包括（）A.稱重記錄B.健康檢查C.準備運輸車輛D.辦理檢疫手續(xù)3.出欄生豬運輸過程中，需要注意（）A.通風B.避免顛簸C.保持適當密度D.防止高溫中暑4.判定生豬健康可以從以下哪些方面（）A.精神狀態(tài)B.采食情況C.糞便狀態(tài)D.體溫5.提高生豬出欄質量的措施有（）A.科學飼料配方B.合理的光照C.適宜的養(yǎng)殖密度D.定期驅蟲6.生豬出欄時，可能出現(xiàn)的應激因素有（）A.抓豬B.運輸C.環(huán)境變化D.饑餓7.出欄生豬的檢疫項目包括（）A.口蹄疫B.豬瘟C.高致病性藍耳病D.豬圓環(huán)病毒病8.運輸出欄生豬的車輛需要具備（）A.防雨設備B.防曬設備C.消毒設備D.通風設備9.在決定生豬出欄時機時，要考慮（）A.養(yǎng)殖成本B.市場需求C.生豬生長潛力D.政策法規(guī)10.生豬出欄后，對圈舍消毒可選用的消毒劑有（）A.過氧乙酸B.氫氧化鈉C.碘酒D.新潔爾滅答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABD判斷題（每題2分，共10題）1.只要生豬體重達到100公斤就可以出欄。（）2.出欄前給生豬喂得越多越好，能增加體重。（）3.運輸出欄生豬的車輛不需要消毒。（）4.出欄生豬的檢疫證明可有可無。（）5.不同品種的生豬，出欄體重標準可能不同。（）6.生豬出欄前不需要進行健康檢查。（）7.夏季運輸出欄生豬，要注意防暑降溫。（）8.出欄生豬圈舍消毒后可立即進新豬。（）9.市場價格對生豬出欄時機沒有影響。（）10.出欄生豬裝車時，密度越大越好，能多運輸。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述生豬出欄前健康檢查的主要內容。答案：檢查精神狀態(tài)，看是否活潑；觀察采食和飲水情況是否正常；查看糞便形態(tài)和顏色有無異常；測量體溫是否在正常范圍；檢查體表有無外傷、潰瘍、皮膚病等。2.生豬出欄運輸過程中如何減少應激？答案：運輸前讓豬適應抓豬等操作；運輸車輛保持適宜溫度、通風良好，避免顛簸；控制運輸密度；運輸途中適當補水；盡量縮短運輸時間。3.為什么要合理確定生豬出欄體重？答案：體重過小出欄，肉質不佳，經(jīng)濟效益低；體重過大，飼料轉化率降低，養(yǎng)殖成本增加，且可能脂肪過多，不符合市場需求。合理體重出欄可兼顧肉質和效益。4.出欄后圈舍消毒的重要性是什么？答案：可殺滅圈舍內殘留的細菌、病毒、寄生蟲等病原體，防止疫病傳播給下一批生豬，為新豬提供健康的生長環(huán)境，降低養(yǎng)殖風險，保障養(yǎng)殖效益。討論題（每題5分，共4題）1.討論市場價格波動對生豬出欄策略的影響。答案：價格高時，若生豬已達適宜出欄標準，可適時出欄獲取最大利潤；若價格呈上漲趨勢且生豬生長潛力大，可適當延遲出欄。價格低時，若養(yǎng)殖成本高，達到基本出欄標準可出欄止損；若成本可控，可等價格回升。2.如何通過飼養(yǎng)管理提高生豬出欄質量？答案：提供營養(yǎng)均衡的飼料，保證充足清潔飲水；合理控制養(yǎng)殖密度，保持圈舍衛(wèi)生、干燥、溫度濕度適宜；做好疫病防控，定期免疫、驅蟲；適當運動和光照，促進生豬健康生長，提高肉質和出欄體重。3.講述運輸出欄生豬時遇到突發(fā)狀況（如車輛故障）的應對措施。答案：立即將生豬轉移到安全、通風良好的臨時場所，避免擁擠；及時聯(lián)系維修人員搶修車輛；若短時間無法修復，聯(lián)系轉運車輛；過程中密切關注生豬狀況，適當補水，防止應激和