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《化學(xué)方程式》教學(xué)設(shè)計(jì)及反思【教學(xué)過程】(一)引入環(huán)節(jié)初始階段,教師精心制作和播放了以“蠟燭燃燒”整個(gè)過程為內(nèi)容的生動(dòng)錄像。視頻中詳細(xì)展示了蠟燭從點(diǎn)燃到完全燃燒的每個(gè)步驟,通過高清的畫面,將燃燒過程中產(chǎn)生的煙霧和水滴現(xiàn)象放大給學(xué)生看。錄像結(jié)束時(shí),教師不急著解釋,只是給全班學(xué)生提出一些有啟發(fā)性,意在引發(fā)學(xué)生思考、探討的問題?!澳阋娺^蠟燭燃燒的情況嗎?”“燃燒時(shí),蠟燭質(zhì)量是否會(huì)改變?若改變,是上升還是下降?”人們?cè)谟^察蠟燭燃燒的過程中會(huì)發(fā)現(xiàn)一些有趣的現(xiàn)象。蠟燭火焰呈鮮艷橙黃色是由于燃燒時(shí)產(chǎn)生光和熱量?;鹧嫘螤钜话愠叔F形,底寬、尖細(xì)?;鹧嬷行牟课粶囟茸畹?,四周火焰溫度較高。當(dāng)蠟燭燃燒時(shí),蠟燭表面漸漸熔化,生成液態(tài)蠟。這些液態(tài)蠟順著蠟燭表面往下流,最后滴在蠟燭底部或承接蠟油的容器上。蠟燭在燃燒過程中也有少量煙霧產(chǎn)生,其原因是蠟燭在溫度較高時(shí)燃燒不充分而產(chǎn)生細(xì)小的固體顆粒。另外,蠟燭在燃燒過程中有輕微噼啪聲。噼啪聲是蠟燭內(nèi)氣泡因溫度過高而斷裂引起的。通過這兩方面的提問,教師巧妙激發(fā)學(xué)生的好奇心并引導(dǎo)學(xué)生對(duì)燃燒時(shí)產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行深刻反思。在學(xué)生積極回答這些問題的過程中,教師進(jìn)一步引導(dǎo)他們思考:“由于我們已對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行過觀測(cè),能否通過科學(xué)的手段對(duì)這一變化進(jìn)行精確的描述與記錄?”在這一階段,教師向?qū)W生解釋化學(xué)方程式是一種用于描述化學(xué)反應(yīng)的符號(hào)化表示方式。通過展示一個(gè)具體的化學(xué)方程式,即“C2H5OH+O2→CO2+H2O”,教師向?qū)W生解釋了該方程的含義以及各個(gè)符號(hào)的具體應(yīng)用。在此過程中,教師特別強(qiáng)調(diào)化學(xué)方程式書寫的規(guī)律,其中包括怎樣正確書寫反應(yīng)物與生成物、怎樣保證方程式平衡等。同時(shí),教師還詳細(xì)解釋了每個(gè)符號(hào)所代表的具體意義,如“C2H5OH”代表乙醇,“O2”代表氧氣,“CO2”代表二氧化碳,“H2O”代表水。這樣學(xué)生才能對(duì)化學(xué)方程式的構(gòu)造及意義有更深入的了解,以便將來能熟練應(yīng)用這一重要化學(xué)工具進(jìn)行學(xué)習(xí)。(二)探究環(huán)節(jié)教師把學(xué)生分為幾個(gè)組,每一組都發(fā)一份實(shí)驗(yàn)材料,并提供一份詳盡的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書。教師要求學(xué)生按照指導(dǎo)書中的具體內(nèi)容,依序進(jìn)行“鎂條被燒壞了”以及“鋅和稀硫酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)”的相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。在做實(shí)驗(yàn)時(shí),學(xué)生要認(rèn)真觀察和細(xì)致地記錄反應(yīng)現(xiàn)象,如產(chǎn)生氣體的類型,產(chǎn)生熱量的多少和顏色變化。實(shí)驗(yàn)期間,教師巡回引導(dǎo),適時(shí)回答學(xué)生的提問,鼓勵(lì)學(xué)生相互探討,交流觀察結(jié)果。教師也特別強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全的意義,保證學(xué)生在操作時(shí)注意安全。實(shí)驗(yàn)之后,教師讓各組學(xué)生呈現(xiàn)實(shí)驗(yàn)成果,試著使用文字描述、化學(xué)符號(hào)等形式來表達(dá)化學(xué)反應(yīng)過程及結(jié)果。教師也鼓勵(lì)學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)時(shí)提出疑問與困惑,以便進(jìn)一步探討回答。(三)講解環(huán)節(jié)學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后,出示自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師組織討論,目的是帶領(lǐng)學(xué)生深入探究實(shí)驗(yàn)中所觀測(cè)到的現(xiàn)象。這樣,教師就會(huì)幫助學(xué)生逐漸建立化學(xué)反應(yīng)和化學(xué)方程式的內(nèi)在聯(lián)系。然后,教師對(duì)化學(xué)方程式這一概念進(jìn)行詳細(xì)的解釋,其中包括它的定義、書寫方法和怎樣正確地表示化學(xué)反應(yīng)過程。教師特別強(qiáng)調(diào)了質(zhì)量守恒定律在化學(xué)方程式配平中的重要性,并通過一系列具體的例子,如“2H2+O2→2H2O”和“Cu+2AgNO3→Cu(NO3)2+2Ag”,引導(dǎo)學(xué)生思考反應(yīng)物和生成物的數(shù)量關(guān)系。教師還教授學(xué)生如何運(yùn)用代數(shù)方法來配平化學(xué)方程式,確保反應(yīng)物和生成物的原子數(shù)量在反應(yīng)前后保持一致。另外,教師尤其強(qiáng)調(diào)化學(xué)方程式書寫法則,其中包括反應(yīng)物與生成物化學(xué)符號(hào)的適當(dāng)書寫,化學(xué)式的標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)與下標(biāo)的適當(dāng)運(yùn)用。通過這些細(xì)致的說明與實(shí)例演示,學(xué)生在熟練掌握化學(xué)方程式書寫技巧的同時(shí),也能深刻地理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)與規(guī)律。(四)練習(xí)環(huán)節(jié)為了幫助學(xué)生較好地掌握化學(xué)方程式的配平方法,教師精心設(shè)計(jì)了由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的習(xí)題。這類練習(xí)題既包含基本化學(xué)方程式的書寫,也涉及一些比較復(fù)雜的配平問題。通過這些習(xí)題,學(xué)生逐步加深對(duì)化學(xué)方程式配平技能的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用。學(xué)生做習(xí)題時(shí),如有什么疑難問題,都可分組討論,相互交流思想,解決問題。教師在一旁給予必要的引導(dǎo)與幫助,以保證學(xué)生順利解題,加深學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握。為了進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)課堂的互動(dòng)性,教師專門開設(shè)了“挑戰(zhàn)題”。這類挑戰(zhàn)題需要學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做完,在組間展示、競(jìng)賽。這樣,學(xué)生既可以體會(huì)到挑戰(zhàn)的快樂,又可以在演示與比拼過程中進(jìn)一步鞏固與加深對(duì)化學(xué)方程式配平原理的認(rèn)識(shí),同時(shí)鍛煉邏輯推理能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。(五)總結(jié)提升課程結(jié)束時(shí),教師精心布置一環(huán),供學(xué)生深刻反思、綜合歸納。教師讓學(xué)生主動(dòng)分享自己這節(jié)課的學(xué)習(xí)體驗(yàn)與心得體會(huì),從而對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入的鞏固與了解。學(xué)生熱情很高,都發(fā)表了自己對(duì)化學(xué)方程式書寫與配平問題的認(rèn)識(shí),并詳細(xì)地?cái)⑹隽藢?shí)驗(yàn)與練習(xí)中所碰到的難點(diǎn)及所采用的解決辦法。教師仔細(xì)傾聽每位學(xué)生的陳述,詳細(xì)評(píng)價(jià)反饋學(xué)生的成績(jī)。教師特別強(qiáng)調(diào)這堂課的中心內(nèi)容主要有化學(xué)方程式的基本概念與書寫規(guī)范、怎樣利用質(zhì)量守恒定律配平、科學(xué)思維在實(shí)際化學(xué)反應(yīng)過程中的運(yùn)用等。教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),學(xué)生應(yīng)當(dāng)高度重視這些關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn),因?yàn)樗鼈儗?duì)于理解和掌握化學(xué)反應(yīng)具有至關(guān)重要的作用。學(xué)生經(jīng)過這種反思與總結(jié)后,在鞏固已學(xué)知識(shí)的同時(shí),科學(xué)思維能力與解題能力也得到提升。【課堂實(shí)錄】教師:各位同學(xué),我們今天要研究一個(gè)很重要的問題,就是化學(xué)方程式書寫與配平。先看一個(gè)錄像,觀察蠟燭的燃燒情況。(播放視頻)教師:看過錄像后你是怎么想的?當(dāng)蠟燭燃燒時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)哪些現(xiàn)象呢?學(xué)生1:蠟燭熔化,冒出幾股黑煙。學(xué)生2:玻璃罩內(nèi)還凝結(jié)著少量水滴。教師:非常棒!每個(gè)人都進(jìn)行了認(rèn)真的觀察。那么這些現(xiàn)象表明什么呢?蠟燭質(zhì)量是否改變?學(xué)生3:由于蠟油的滴落和煙霧的奔涌,蠟燭質(zhì)量發(fā)生改變。教師:是啊,蠟燭燃燒時(shí)的確有質(zhì)量變化,即化學(xué)反應(yīng)。我們能不能把這一反應(yīng)過程用科學(xué)的方法表達(dá)出來?例如,我們剛剛說過,蠟燭燃燒會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生水分。學(xué)生4:是否使用化學(xué)符號(hào)?教師:是的,化學(xué)方程式是一種簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)表達(dá)方法。如“C2H5OH+O2→CO2+H2O”,這就是一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的表示方法。下面,我們就做幾個(gè)實(shí)驗(yàn)更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。(學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn),把現(xiàn)象記錄下來)教師:同學(xué)們,請(qǐng)?jiān)谧鐾陮?shí)驗(yàn)之后回到你們的座位上,咱們討論一下每個(gè)組的結(jié)果。哪個(gè)組第一個(gè)分享?(A組展示結(jié)果)A組的代表表示:在進(jìn)行鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí),我們觀察到鎂條在燃燒過程中釋放出明亮的白色光芒,并形成若干白色粉狀物質(zhì)。在我們看來,這一過程可以被描述為“Mg+O2→MgO”的形式。教師:很棒,大家都看到了A組的實(shí)驗(yàn)成果。那么,其他組的學(xué)生是否也發(fā)現(xiàn)了別的現(xiàn)象或不一樣的觀點(diǎn)呢?(學(xué)生探討、分享了不一樣的實(shí)驗(yàn)觀察)教師:那就來看怎樣正確地寫出這道化學(xué)方程式和用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行配平。(教師對(duì)化學(xué)方程式配平方法進(jìn)行了細(xì)致的講解)【案例分析】在此次化學(xué)方程式教學(xué)過程中,教師通過多樣化的教學(xué)策略與方法成功培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維。視頻引入、提問引導(dǎo)等方式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助他們初步構(gòu)建化學(xué)反應(yīng)概念,從而為下文探究學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)操作使學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中感知并經(jīng)歷化學(xué)反應(yīng)過程,從而加深學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式的認(rèn)識(shí)。教師通過指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行探討與共享,培養(yǎng)其觀察能力與團(tuán)隊(duì)合作精神。教師通過講解化學(xué)方程式的書寫與配平,并結(jié)合學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果與疑問,指導(dǎo)學(xué)生對(duì)質(zhì)量守恒定律進(jìn)行理解與運(yùn)用,有利于學(xué)生構(gòu)建系統(tǒng)的知識(shí)框架,提高邏輯推理能力。形式多樣的練習(xí)題及挑戰(zhàn)活動(dòng)不僅能鞏固學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式的理解,還能提升其解題能力及學(xué)習(xí)熱情。反思與總結(jié)有利于學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí),并反思在學(xué)習(xí)過程中所獲得與欠缺之處,從而進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)化學(xué)方程式的認(rèn)識(shí)與科學(xué)思維。教材在設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體,以發(fā)展思維能力為目標(biāo)。教師也更重視真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè),并通過多元化的教學(xué)方法來指導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與探索,讓學(xué)生在領(lǐng)悟知識(shí)的過程中促進(jìn)科學(xué)思維能力的提升。【案例反思】注重學(xué)生個(gè)體差異:實(shí)際教學(xué)中學(xué)生認(rèn)知水平、學(xué)習(xí)能力等方面都有不同。部分學(xué)生在進(jìn)行化學(xué)方程式配平時(shí)可能會(huì)遇到困難,所以,教師有必要多設(shè)計(jì)分層練習(xí),并進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo),以幫助每位學(xué)生都能在自己原有基礎(chǔ)上有所成長(zhǎng)。加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)
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