ICS55.020

CCSB08

6531

喀什地區(qū)地方標準

DB6531/T033—2024

岳普湖孜然標準綜合體

第18部分：預包裝、貯存、運輸技術(shù)規(guī)程

Yuepuhucuminstandardscomplex—

Part18:Technicalregulationsforpre-packaging,storage,andtransportation

2024-12-20發(fā)布2024-12-30實施

喀什地區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB6531/T033—2024

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術(shù)語和定義.........................................................................1

4包裝場所...........................................................................1

5包裝工藝流程.......................................................................1

6關(guān)鍵工藝要點.......................................................................2

預包裝材料的選擇...............................................................2

包裝設(shè)計.......................................................................2

充填或灌裝.....................................................................2

封口及打碼.....................................................................2

標簽、標志.....................................................................2

7貯存與運輸.........................................................................2

I

DB6531/T033—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件由喀什地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院提出。

本文件由喀什地區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。

本文件起草單位：新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院、新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、岳普湖縣

農(nóng)業(yè)水利投資發(fā)展集團有限公司、中國檢驗認證集團新疆有限公司、新疆維吾爾自治區(qū)耕地質(zhì)量監(jiān)測保

護中心、岳普湖孜然科學技術(shù)院有限公司、岳普湖縣市場監(jiān)督管理局、岳普湖縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、岳普湖縣

科學技術(shù)局。

本文件主要起草人：徐其江、陳傳信、聶石輝、王純武、雷鈞杰、郭澤宇、葉迎東、張永強、李進、

劉恩良、肖海龍、劉昌文、李靜、畢海燕、鐘曉英、肖春燕、崔燕華、喻求衷、楊攀攀、朱浩才。

II

DB6531/T033—2024

岳普湖孜然標準綜合體

第18部分：預包裝、貯存、運輸技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了孜然的包裝工藝流程、包裝技術(shù)關(guān)鍵工藝要點、包裝場所、貯存、運輸?shù)囊蟆?/p>

本文件適用于孜然預包裝、貯存和運輸。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運圖示標志

GB/T4122.3包裝術(shù)語第3部分：防護

GB4806.1食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品

GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則

GB9685食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

GB14881食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范

GB23350限制商品過度包裝要求食品和化妝品

GB/T23508食品包裝容器及材料術(shù)語

GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB/T28118食品包裝用塑料與鋁箔復合膜、袋

GB/T30768食品包裝用紙與塑料復合膜、袋

GB/T39947食品包裝選擇及設(shè)計

3術(shù)語和定義

GB/T4122.3、GB23350、GB/T23508界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

4包裝場所

包裝場地應整潔、干凈、無異味，生產(chǎn)區(qū)與包裝區(qū)應按生產(chǎn)規(guī)模的面積和空間合理設(shè)計，應符合GB

14881的規(guī)定。

5包裝工藝流程

預包裝材料→充填或灌裝→充氣或排氣→封口→貼標、打碼。

1

DB6531/T033—2024

6關(guān)鍵工藝要點

預包裝材料的選擇

6.1.1內(nèi)包裝材料選擇應符合GB4806.1、GB4806.7、GB9685、GB/T28118和GB/T30768的規(guī)定。

6.1.2宜選用與食品不直接接觸的外包裝材料。

6.1.3外包裝上貼標簽的粘著劑或印刷標志的油墨不應直接接觸原料，且應無毒無害。

包裝設(shè)計

包裝設(shè)計應符合安全性、保護性、環(huán)保性、節(jié)約性、美觀性、便利性原則，應符合GB/T39947的規(guī)

定。

充填或灌裝

6.3.1按照要求定量充填或灌裝，計量精度控制在合理范圍內(nèi)，凈含量應符合《定量包裝商品監(jiān)督管

理辦法》的規(guī)定。

6.3.2根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求和產(chǎn)品特點，采用人工/半自動設(shè)備/自動設(shè)備進行包裝。

封口及打碼

采用人工或半自動設(shè)備或全自動設(shè)備封口，在外包裝上打印生產(chǎn)日期。

標簽、標志

6.5.1標簽應符合GB7718、GB28050的規(guī)定。

6.5.2包裝儲運圖示標志應符合GB/T191的要求。

7貯存與運輸

包裝材料或產(chǎn)品包裝件應妥善存放于清潔、陰涼、干燥、通風、有防潮、防塵、防鼠、防蠅蟲設(shè)

施的倉庫中，不應將有異味的物品、污染物品和潮濕物品同庫貯存。

產(chǎn)品不應直接接觸墻面或地面，離地面、墻面間的距離應大于15cm，堆碼高度以能抗擠壓和提

取方便為宜。產(chǎn)品入庫后，應及時檢查包裝是否完好，對破損及受潮的包裝應立即更換。

包裝材料、產(chǎn)品運輸時，應保持運輸工具干燥、清潔、無異味、無污染物，并注意防雨防潮，不

應