一、物理變化和化學(xué)變化1．實(shí)驗(yàn)探究——物質(zhì)的變化實(shí)驗(yàn)（1）把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上，在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。實(shí)驗(yàn)（2）將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中。實(shí)驗(yàn)（3）在一支試管中加入1~2ml氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液。實(shí)驗(yàn)（4）在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)（1）液態(tài)的水_________________水____實(shí)驗(yàn)（2）固態(tài)的石蠟_________________液態(tài)的石蠟____實(shí)驗(yàn)（3）藍(lán)色硫酸銅溶液等_________________藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等____實(shí)驗(yàn)（4）顆粒狀石灰石等_________________二氧化碳?xì)怏w等____2.物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念_________________叫作物理變化。_________________叫作化學(xué)變化，又叫________。特征___________生成。___________生成。舉例汽油揮發(fā)、鐵水凝固、玻璃杯破碎、石蠟熔化、水結(jié)冰、燈泡發(fā)光、汽油揮發(fā)等等。燃燒、鐵生銹、糧食釀酒、食物腐敗、呼吸作用、光合作用等。常伴隨的現(xiàn)象一般是物質(zhì)的____和____等發(fā)生改變。改變____、放出____、生成____等。判斷依據(jù)變化過程中是否___________。相互關(guān)系化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中沒有化學(xué)變化。在物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會(huì)____發(fā)生物理變化。例如：點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟燃燒生成二氧化碳和水是____________，而石蠟受熱熔化是____________?！疽族e(cuò)提醒】1．___________是化學(xué)變化的唯一判斷依據(jù)。注意不能依據(jù)有無明顯現(xiàn)象來判斷是物理變化還是化學(xué)變化。2．_______所有的化學(xué)變化都有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象3．化學(xué)變化中，______有物理變化和能量變化，_________有明顯現(xiàn)象。4．_______一定是化學(xué)變化，爆炸__________是化學(xué)變化。5．有這些現(xiàn)象不一定發(fā)生化學(xué)變化：①顏色改變:氧氣由無色氣體變成藍(lán)色液體是物理變化。②放出氣體：加熱水時(shí)，隨著溫度的升高溶解在水中的氣體逸出③生成沉淀：海水曬鹽，有鹽粒從海水中析出④放熱、發(fā)光：燈泡發(fā)光放熱。二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1．物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生____________就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。物質(zhì)在____________中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學(xué)性質(zhì)。舉例通常狀況下，二氧化碳是無色無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水，降溫后能變成固態(tài)的干冰。鐵能在潮濕的空氣中生銹，木炭能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。常見性質(zhì)____、____、光澤、味道、氣味、密度、硬度、____、沸點(diǎn)、________、揮發(fā)性、延展性、________、導(dǎo)熱性、活性炭的吸附性、濃硫酸的吸水性等。________、能支持燃燒、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性、毒性、腐蝕性等，或能與……反應(yīng)、可與……反應(yīng)、受熱（或見光）易分解等。區(qū)別物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)要在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來2．實(shí)驗(yàn)探究——氧氣和二氧化碳的性質(zhì)分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳，觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。點(diǎn)燃一根小木條，將其分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木炭燃燒的現(xiàn)象并記錄發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)記錄性質(zhì)氧氣二氧化碳顏色________________狀態(tài)________________氣味________________能否支持燃燒________支持燃燒，使火焰燃燒更旺________支持燃燒，火焰熄滅鑒別氧氣和二氧化碳：可以通過化學(xué)性質(zhì)的不同進(jìn)行鑒別。具體操作為：__________________________________________________________________________。3．聞氣體時(shí)的正確操作________________________，使極少量氣體飄入鼻孔?！疽族e(cuò)提醒】切不可將鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味。二、變化與性質(zhì)1．變化和性質(zhì)的區(qū)別物質(zhì)變化描述的是正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過程；物質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)變化過程中所表現(xiàn)出來的屬性。性質(zhì)是變化的內(nèi)因，性質(zhì)決定變化；變化是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。化學(xué)性質(zhì)只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來。2．性質(zhì)和變化在敘述上的區(qū)別（1）性質(zhì)一般描述為：某物質(zhì)“能”(或“____”、“____”、“____”、“難”、“不能”、“不可以”、“不易”、“不會(huì)”)怎樣或“是……”、“具有……”，即有表示____或者_(dá)___的詞語。而變化的敘述中一般沒有以上字眼。（2）描述物質(zhì)的變化往往用“在”、“了”、“已經(jīng)”等表示時(shí)態(tài)詞語，也可是表示過程的詞語，如：揮發(fā)、燃燒等。（3）舉例：“酒精燃燒”描述了化學(xué)變化燃燒，“酒精能燃燒”描述了酒精的化學(xué)性質(zhì)可燃性；“鐵生銹”是________，“鐵易生銹”是________；“汽油揮發(fā)”是________，“汽油易揮發(fā)”是________。三、變化、性質(zhì)和用途的關(guān)系一、物理變化和化學(xué)變化1．實(shí)驗(yàn)探究——物質(zhì)的變化實(shí)驗(yàn)（1）把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺(tái)上，在試管底部小心加熱到水沸騰。把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。實(shí)驗(yàn)（2）將盛有一小塊石蠟的試管置于盛有沸水的燒杯中。實(shí)驗(yàn)（3）在一支試管中加入1~2ml氫氧化鈉溶液，向其中滴加硫酸銅溶液。實(shí)驗(yàn)（4）在盛有少量大理石的試管中加入適量稀鹽酸。實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)編號(hào)變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)（1）液態(tài)的水產(chǎn)生氣泡，遇冷凝結(jié)成水珠水無實(shí)驗(yàn)（2）固態(tài)的石蠟熔化成液態(tài)液態(tài)的石蠟無實(shí)驗(yàn)（3）藍(lán)色硫酸銅溶液等產(chǎn)生藍(lán)色沉淀藍(lán)色的氫氧化銅沉淀等有實(shí)驗(yàn)（4）顆粒狀石灰石等產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁二氧化碳?xì)怏w等有2.物理變化和化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化概念沒有生成新物質(zhì)的變化叫作物理變化。生成新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化，又叫化學(xué)反應(yīng)。特征沒有新物質(zhì)生成。有新物質(zhì)生成。舉例汽油揮發(fā)、鐵水凝固、玻璃杯破碎、石蠟熔化、水結(jié)冰、燈泡發(fā)光、汽油揮發(fā)等等。燃燒、鐵生銹、糧食釀酒、食物腐敗、呼吸作用、光合作用等。常伴隨的現(xiàn)象一般是物質(zhì)的形狀和狀態(tài)等發(fā)生改變。改變顏色、放出氣體、生成沉淀等。判斷依據(jù)變化過程中是否有新物質(zhì)生成。相互關(guān)系化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中沒有化學(xué)變化。在物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化的過程中，會(huì)同時(shí)發(fā)生物理變化。例如：點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟燃燒生成二氧化碳和水是化學(xué)變化，而石蠟受熱熔化是物理變化?！久麕熗卣埂课锢碜兓?種常見形式：（1）物質(zhì)的三態(tài)變化（固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的轉(zhuǎn)換）（2）形狀的改變（如礦石粉碎、玻璃破碎、剪紙、海水曬鹽）（3）某些能量形式的改變（電燈通電后發(fā)光放熱，電能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮埽?）位置的改變（物體從甲地移到乙地）【易錯(cuò)提醒】1．生成新物質(zhì)是化學(xué)變化的唯一判斷依據(jù)。注意不能依據(jù)有無明顯現(xiàn)象來判斷是物理變化還是化學(xué)變化。2．不是所有的化學(xué)變化都有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，沒有明顯現(xiàn)象的變化也可能是化學(xué)變化；有變色、放出氣體、生成沉淀等現(xiàn)象的也不一定是化學(xué)變化，如海水曬鹽也有沉淀、干冰升華也放出氣體，卻是物理變化。3．化學(xué)變化中，一定有物理變化和能量變化，不一定有明顯現(xiàn)象。4．燃燒一定是化學(xué)變化，爆炸不一定是化學(xué)變化。由燃燒引起的變化一定是化學(xué)變化，如煙花爆竹爆炸、火藥爆炸、加油站爆炸等；單純由于壓力增大引起的爆炸是物理變化，如夏天汽車輪胎爆炸、吹爆氣球、鍋爐爆炸等。5．有這些現(xiàn)象不一定發(fā)生化學(xué)變化：①顏色改變:氧氣由無色氣體變成藍(lán)色液體是物理變化。②放出氣體：加熱水時(shí)，隨著溫度的升高溶解在水中的氣體逸出③生成沉淀：海水曬鹽，有鹽粒從海水中析出④放熱、發(fā)光：燈泡發(fā)光放熱。二、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)1．物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)概念物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作化學(xué)性質(zhì)。舉例通常狀況下，二氧化碳是無色無味的氣體，密度比空氣大，能溶于水，降溫后能變成固態(tài)的干冰。鐵能在潮濕的空氣中生銹，木炭能在空氣中燃燒生成二氧化碳并發(fā)光、放熱等。常見性質(zhì)顏色、狀態(tài)、光澤、味道、氣味、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性、活性炭的吸附性、濃硫酸的吸水性等。可燃性、能支持燃燒、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸性、堿性、毒性、腐蝕性等，或能與……反應(yīng)、可與……反應(yīng)、受熱（或見光）易分解等。區(qū)別物理性質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來化學(xué)性質(zhì)要在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來2．實(shí)驗(yàn)探究——氧氣和二氧化碳的性質(zhì)分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳，觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。點(diǎn)燃一根小木條，將其分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中，觀察木炭燃燒的現(xiàn)象并記錄發(fā)生的變化。實(shí)驗(yàn)記錄性質(zhì)氧氣二氧化碳顏色無色無色狀態(tài)氣體氣體氣味無味無味能否支持燃燒能支持燃燒，使火焰燃燒更旺不能支持燃燒，火焰熄滅鑒別氧氣和二氧化碳：可以通過化學(xué)性質(zhì)的不同進(jìn)行鑒別。具體操作為：將燃著的小木條分別插入待鑒別的兩瓶氣體中，若木條燃燒更旺，則該瓶氣體為氧氣；若木條熄滅，則該瓶氣體為二氧化碳。3．聞氣體時(shí)的正確操作用手輕輕地在瓶口扇動(dòng)，使極少量氣體飄入鼻孔?！疽族e(cuò)提醒】切不可將鼻孔湊到容器口聞氣體的氣味。二、變化與性質(zhì)1．變化和性質(zhì)的區(qū)別物質(zhì)變化描述的是正在發(fā)生或已經(jīng)發(fā)生的過程；物質(zhì)性質(zhì)是物質(zhì)變化過程中所表現(xiàn)出來的屬性。性質(zhì)是變化的內(nèi)因，性質(zhì)決定變化；變化是性質(zhì)的具體表現(xiàn)。化學(xué)性質(zhì)只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來。2．性質(zhì)和變化在敘述上的區(qū)別（1）性質(zhì)一般描述為：某物質(zhì)“能”(或“可以”、“易”、“會(huì)”、“難”、“不能”、“不可以”、“不易”、“不會(huì)”)怎樣或“是……”、“具有……”，即有表示能力或者屬性的詞語。而變化的敘述中一般沒有以上字眼