ICS65.020.20CCSB05DB61陜西省地方標準DB61/T15642022藍莓建園技術(shù)規(guī)程Establishtechnicalstandardofblueberry2022-06-27發(fā)布2022-07-27實施陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB61/T1564—2022前言 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14園址選擇與規(guī)劃 15建園準備 26栽植 37栽后管理 48果實采收 6附錄A（規(guī)范性）藍莓施肥時期和參考用量 7附錄B（規(guī)范性）藍莓主要病蟲害及防治方法 8DB61/T1564—2022本文件依據(jù)GB／T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由陜西省林業(yè)局提出并歸口。本文件主要起草單位：陜西省林業(yè)科技推廣與國際項目管理中心、陜西省林業(yè)科學院、陜西漢尚天星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。本文件主要起草人：劉毅、李紅娟、吳普俠、吳曉凡、王娟、韓宇、王海燕、屈蓉蓉、原野、張曉鴻、薛衛(wèi)鵬、何李紅、程銘、林洋。本文件由陜西省林業(yè)科技推廣與國際項目管理中心負責解釋。本文件為首次發(fā)布。聯(lián)系單位：陜西省林業(yè)科技推廣與國際項目管理中心地址：西安市西關(guān)正街233號郵編：710082聯(lián)系電話B61/T1564—20221藍莓建園技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了陜西省藍莓建園的園址選擇、建園準備、栽植、栽后管理、果實采收及包裝運輸?shù)燃夹g(shù)要求。本標準適用于陜西省藍莓的建園生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5084-2021農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準NY/T393-2020綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T496-2010肥料合理使用準則通則NY/T1276-2007農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園址選擇與規(guī)劃4.1園址選擇4.1.1氣候條件冬季≤7.2℃的低溫累積時數(shù)達到450h～850h。4.1.2園地環(huán)境條件交通便利，靠近水源，遠離污染源(2km以上)。產(chǎn)地環(huán)境應符合NY/T5010-2016要求。4.1.3土壤條件以平地或光照充足的向陽緩坡地為佳，要求土質(zhì)疏松、土層深厚、排水通氣良好，以壤土或沙壤土為宜，地下水位低于50cm，土壤pH值4.5～5.5，有機質(zhì)含量≥5%。4.2園地規(guī)劃4.2.1園地規(guī)劃DB61/T1564—20222連片建園面積≤10hm2,以5hm2為宜。結(jié)合作業(yè)區(qū)的劃分，進行道路與排灌系統(tǒng)設(shè)計。4.2.2園區(qū)道路主路路面4m～5m，支路路面3m。4.2.3排灌設(shè)施灌溉系統(tǒng)與道路結(jié)合，修建蓄水池，采用低壓管道進行滴灌。排水以明溝為主，可沿路邊布置。5建園準備5.1整地提前一季或半年進行土地平整、深翻，清理灌木、雜草、石塊等雜物，經(jīng)過冬季凍伐或夏季曝曬。坡地需根據(jù)坡度不同沿等高線修筑不同寬度的水平梯田，梯面寬度不少于2.5m。5.2土壤改良5.2.1栽植前3個～4個月，用硫磺粉調(diào)整土壤酸堿度，使pH值達到4.5（用量見表1）。5.2.2通過添加草炭土（泥炭土）、充分腐熟的鋸末（松針、松樹皮）、牛糞或羊糞等，使土壤有機質(zhì)含量達5%以上，以8%～12%為佳（有機質(zhì)用量見表2）。5.2.3將硫磺粉與草炭、有機物料等均勻撒施于土表，旋耕2次～3次，耕深20cm，使其與土壤混拌均勻。表1表層20cm土壤pH調(diào)整到4.5硫磺粉用量000表2土壤改良有機物料用量名稱用量備注草炭土（泥炭土）225～300/鋸末225～300充分腐熟發(fā)酵的松樹鋸末牛糞或羊糞75充分腐熟5.3品種選擇與配置DB61/T1564—202235.3.1品種選擇5.3.1.1根據(jù)栽培目的選擇適合品種，以鮮食和觀光采摘為主的藍莓園，要注意早中晚熟品種搭配。5.3.1.2秦嶺北麓與關(guān)中平原地區(qū)選擇具有一定耐寒能力的高叢藍莓品種，宜選用‘藍豐’‘萊格西’5.3.1.3秦嶺以南到巴山地區(qū)選擇具有一定耐高溫的高叢藍莓和兔眼藍莓系列品種，宜選用高叢藍莓‘藍豐’‘自由’‘萊格西’‘大果藍金’‘奧尼爾’‘綠寶石’‘珠寶’和兔眼藍莓‘燦爛’德溫’等。5.3.2授粉樹配置選擇花期一致的品種作為授粉樹，宜采用均勻點配，配置比例不低于8:1。授粉樹同為主栽品種時，可按照1:1等比例配置。5.4苗木準備苗木2a～3a生，株高≥30cm、主莖基部直徑≥0.5cm。要求植株健壯、根系發(fā)達、發(fā)育良好，有2個～3個根出枝，芽體飽滿，枝干木質(zhì)化程度高，無病蟲害和明顯損傷。6栽植6.1栽植密度株行距：高叢藍莓0.8m～1.0m×2.5m～2.8m，兔眼藍莓1.5m～2.0m×2.5m～2.8m?？筛鶕?jù)不同品種、土壤肥力和管理水平等適當調(diào)整。6.2栽植方式6.2.1平地栽植起壟栽植。壟高40cm、底寬120cm、頂寬80cm，壟中心距2.5m～2.8m。沿壟中心線按照株距挖栽植穴，規(guī)格60cm×60cm×40cm。6.2.2坡地栽植按照梯田走向，在梯面起壟栽植，方法同平地栽植。6.3栽植時間秋季苗木進入休眠期以后至次年春季萌芽之前均可栽植。6.4苗木處理定植時將苗木從營養(yǎng)缽中取出，首先進行破根團處理，用手擠壓原根土球，輕輕抖去中間的土壤，然后將苗木根系理好，使根系平鋪在定植穴中，且分布均勻。然后進行生根處理，在澆灌的定根水中加入適量生根劑類物質(zhì)，以確保生根。如用裸根苗，用30mg/kg～50mg/kgGGR6號溶液的對根系速蘸2s后悶根0.5h栽植。6.5栽植方法DB61/T1564—20224將苗木放入挖好的穴內(nèi)，將表土回填約四分之三，踏實，并做出蓄水穴，澆透定根水，待水全部浸入土中后，再覆土一次，使苗木的原土痕部位略低于壟面即可。6.6短截平茬栽后短截平茬，留2個主枝，高度≤20cm，去除病蟲枝、細弱枝。7栽后管理7.1土壤管理可選擇下列任一方法進行土壤管理：a)清耕法:視雜草發(fā)生情況，每年中耕3次～5次，深度5cm；b)生草法:行間可種植毛苕子、大豆、車軸草等豆科作物，定期刈割修剪，覆于行間；c)覆蓋法:以腐爛的松針、樹皮或鋸末覆蓋土壤，覆蓋厚度≥10cm。也可鋪設(shè)防草布。7.2肥水管理7.2.1施肥7.2.1.1原則按NY/T496-2010規(guī)定執(zhí)行。因樹施肥，禁止使用含氯化肥和人糞尿，盡量避免使用含硝酸鹽化肥。土壤pH值＞5.2時，可以硫酸銨作為氮源；當土壤pH值＜4.5時，可以磷酸二銨等弱堿性肥料補充氮素。應盡量少施尿素，以防傷根。7.2.1.2時間7.2.1.2.1幼樹施肥在栽植2個月后可在根系范圍之外追施少量肥料。7.2.1.2.2成齡樹施肥春季施肥1次，以平衡肥為主；果實采收之后增量施肥1次，以平衡肥為主，填加硫銨等氮肥；漿果轉(zhuǎn)熟期可加施1次，以高鉀型肥料為主；入秋前增加磷鉀肥量。7.2.1.3方法7.2.1.3.1基肥以有機肥為主，在落葉期施入。為維持土壤pH值，施肥時可加入適量硫磺粉。采用單側(cè)施肥法。先年在壟一側(cè)施肥，下次換另一側(cè)。施入位置為樹冠滴水線至壟溝處。先將有機肥撒好，再用農(nóng)具淺耕入土壤即可。7.2.1.3.2追肥主要通過肥水一體化設(shè)備結(jié)合灌溉實施。氮磷鉀用量及比例視生長情況而定，營養(yǎng)生長期以3:1:1或3:1:2為宜，膨果期以1:1:2、秋季以1:2:2為宜。7.2.1.3.3葉面噴肥DB61/T1564—20225萌芽后補鋅，花期噴氮肥和硼肥，坐果后補鈣，果實膨大期補磷鉀肥。7.2.1.4用量用量見附錄A。7.2.2水分管理從4月份開始到10月份，天氣干旱及幼果期澆水，平時視土壤濕度情況澆水，大雨后及時排水防澇。灌溉用水采用地表水，地下水須挖蓄水池曝曬或儲備2d以上，水質(zhì)除符合GB5084-2021要求外，pH值≤7.5，鹽分≤0.1%，Cl-≤300mg/L。7.3樹體管理7.3.1整形修剪7.3.1.1時間可分為休眠期修剪和生長季修剪。生長季修剪在果實采摘后進行,一般在8月份之前。7.3.1.2樹形一般采用自然叢狀開心形，3a～4a生藍莓留主枝3個～4個，5a～8a生樹留主枝5個～8個。7.3.1.3方法7.3.1.3.1幼樹期修剪定植不滿3a的幼樹以培養(yǎng)擴大灌叢和整形為主。修剪方法主要是去除花芽、細弱枝條和小枝組。在第3年控制產(chǎn)量，每株產(chǎn)量＜1kg。7.3.1.3.2成齡樹修剪樹高控制在1.5m～1.8m。修剪以疏枝為主，疏除過密枝、細弱枝、病蟲枝以及位置不當?shù)幕?。樹形較開張的品種在修剪時，去弱枝留強枝。樹形直立的品種去中心干、開天窗，并留中庸枝。7.3.1.3.3衰老樹修剪大枝5a～6a后回縮更新。每年留1個～2個位置好、生長健壯的基生枝作為更新的主枝。7.3.2花果管理7.3.2.1疏花疏果以疏花芽為主，疏幼果為輔。第1年摘除所有花朵，不掛果。冬季修剪時根據(jù)樹勢確定結(jié)果量，疏除多余花芽。根據(jù)坐果情況疏除幼果，疏果在幼果膨大之前進行。授粉樹留較多的花芽和花。7.3.2.2輔助授粉有條件的可通過養(yǎng)蜂等進行輔助授粉。7.4越冬防寒在關(guān)中和陜南地區(qū)，可采用摘心控制秋枝旺長。DB61/T1564—202267.5病蟲害防治7.5.1原則遵循“預防為主、綜合防治”的原則。優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治。7.5.2方法7.5.2.1農(nóng)業(yè)防治選擇抗病蟲的優(yōu)良品種。結(jié)合修剪、深翻等，去除病蟲枝梢、葉、果及雜草。7.5.2.2物理防治利用害蟲的趨光性、趨色性、趨味性等誘殺成蟲，可使用太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈、粘蟲板、糖醋液等。7.5.2.3生物防治保護和利用當?shù)刂饕挠幸嫔?，合理使用生物制劑防治病蟲害。7.5.2.4化學防治其他措施未能控制時，可參照NY/T393-2020選用化學農(nóng)藥防治，操作按NY/T1276-2007要求執(zhí)行。采收前21d內(nèi)不得噴施任何化學藥劑。具體見附錄B。7.6鳥類驅(qū)避田間搭設(shè)防鳥網(wǎng)進行驅(qū)避，或使用驅(qū)鳥器對鳥類進行驅(qū)逐。8果實采收8.1時間果蒂處完全變藍即可采收。晴天分批采收，雨天、果實表面有露水時以及中午高溫期間不宜采收。8.2方法鮮食果品宜人工采摘。要輕拿、輕放。若條件具備，加工用果可以采用機械采收。采收時直接用篩選盒進行篩選或采后人工篩檢，病果、爛果、畸形果應剔除。DB61/T1564—20227（規(guī)范性）藍莓施肥時期和參考用量表A.13年內(nèi)幼樹施肥時期和參考用量52433/2332/223222232/5/23//892表A.2結(jié)果樹施肥時期和參考用量鉀鎂酸555255/134/1/34///34///5523///511DB61/T1564—20228（規(guī)范性）藍莓主要病蟲害及防治方法表B.1藍莓主要病蟲害及防治方法病蟲害名稱癥狀防治方法主要病害灰霉病灰霉病是藍莓常見的主要病害之一，主要危害花和果實。癥狀為花或果產(chǎn)生灰色霉狀物并腐爛。冬季做好清園工作，全園噴施波爾多液；萌芽期開始噴施哈茨木霉菌（活孢子數(shù)為2×108/g木霉菌可濕性500倍液）1次，酰菌胺水分散粒劑1500倍液。枯枝病主要危害葉片和枝條，癥狀為萌動期枝條頂部出現(xiàn)黑色斑點并逐漸下延，枝條變褐（黑嚴重的整個枝條或叢枝死亡；新梢生長期侵染枝條頂端葉片，出現(xiàn)不規(guī)則褐色病斑并逐漸向下侵染，致枝條死亡，嚴重的整株死亡。主要發(fā)病期在高溫高濕季節(jié)。萌動期、新梢生長期以預防為主，噴施甲基硫菌靈或多抗霉素，發(fā)病初期5d～7d噴灑一次。根腐病病株根部皮層和維管束變褐腐爛，病株生長緩慢，葉片自上而下逐漸變黃、枯萎、脫落，直至植株死亡。