Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA(1a-2c)說課稿2024-2025學(xué)年人教版八年級英語上冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間設(shè)計思路本節(jié)課以“Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionA(1a-2c)”為教學(xué)內(nèi)容，以人教版八年級英語上冊為基礎(chǔ)，通過創(chuàng)設(shè)真實情境，引導(dǎo)學(xué)生進行聽說讀寫技能的全面提升。通過聽、說、讀、寫等環(huán)節(jié)，讓學(xué)生掌握制作香蕉奶昔的步驟，培養(yǎng)學(xué)生在實際生活中運用英語的能力。核心素養(yǎng)目標分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的英語核心素養(yǎng)，包括語言能力、文化意識、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。學(xué)生將通過參與制作香蕉奶昔的活動，提高語言表達能力，了解西方飲食文化，培養(yǎng)邏輯思維和解決問題的能力，同時增強自主學(xué)習(xí)能力和跨文化交流意識。教學(xué)難點與重點1.教學(xué)重點

-重點詞匯：學(xué)生需要掌握制作香蕉奶昔的關(guān)鍵詞匯，如banana,milk,shake,mix,add等。

-句型結(jié)構(gòu)：學(xué)生需要學(xué)會使用一般現(xiàn)在時態(tài)描述制作步驟，例如“Howdoyoumake...”，以及如何使用祈使句來指導(dǎo)制作過程，如“Addsomesugar”。

-文化理解：學(xué)生需要理解西方飲食文化中制作奶昔的常見步驟和材料。

2.教學(xué)難點

-難點詞匯：學(xué)生可能難以區(qū)分一些近義詞，如“mix”和“stir”，需要通過對比和實際操作來區(qū)分。

-句型運用：學(xué)生可能難以運用“howdoyoumake...”句型來詢問制作方法，需要通過大量練習(xí)來熟練掌握。

-語法理解：學(xué)生可能對一般現(xiàn)在時態(tài)的用法理解不夠深入，需要通過具體例子和練習(xí)來加深理解。

-實際操作：學(xué)生可能在實際制作過程中遇到困難，如比例調(diào)配不當(dāng)或工具使用不當(dāng)，需要教師提供指導(dǎo)和示范。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.講授法：通過講解制作香蕉奶昔的基本步驟，幫助學(xué)生理解語法和詞匯。

2.實驗法：組織學(xué)生分組進行實際制作，讓學(xué)生在操作中學(xué)習(xí)和應(yīng)用英語。

3.討論法：引導(dǎo)學(xué)生討論不同制作方法，提高學(xué)生的思維能力和口語表達能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體展示：利用PPT展示制作過程圖片和視頻，直觀展示制作步驟。

2.互動軟件：使用互動英語學(xué)習(xí)軟件，讓學(xué)生在游戲中學(xué)習(xí)和練習(xí)。

3.教學(xué)資源：利用網(wǎng)絡(luò)資源，如在線食譜和視頻教程，豐富教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺發(fā)布PPT和視頻，介紹香蕉奶昔的制作過程，明確要求學(xué)生了解制作步驟和所需材料。

設(shè)計預(yù)習(xí)問題：如“制作香蕉奶昔需要哪些材料和工具？”、“一般制作奶昔的步驟是怎樣的？”等問題，引導(dǎo)學(xué)生思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進度：通過在線平臺查看學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和問題提交情況，確保學(xué)生有所準備。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀PPT和視頻，了解制作香蕉奶昔的基本步驟。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)內(nèi)容，思考并記錄可能遇到的問題或疑問。

方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過預(yù)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺進行預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

學(xué)生提前了解制作香蕉奶昔的過程，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示香蕉奶昔圖片或品嘗活動，引出本節(jié)課主題。

講解知識點：詳細講解制作香蕉奶昔的步驟，如切香蕉、攪拌、調(diào)味等。

組織課堂活動：設(shè)計小組合作，讓學(xué)生實際操作制作奶昔。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認真聽講，思考制作過程中的細節(jié)。

參與課堂活動：學(xué)生在小組中實際操作，制作奶昔。

方法/手段/資源：

講授法：教師講解制作步驟，確保學(xué)生理解。

實驗法：通過實際操作，讓學(xué)生掌握制作技能。

作用與目的：

學(xué)生通過實際操作，掌握制作香蕉奶昔的技能。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：要求學(xué)生回家后嘗試制作奶昔，并記錄制作過程。

提供拓展資源：推薦相關(guān)食譜網(wǎng)站或書籍，鼓勵學(xué)生探索更多制作方法。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生嘗試制作奶昔，并記錄體驗。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用拓展資源，學(xué)習(xí)更多奶昔制作技巧。

方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：學(xué)生自主完成作業(yè)，培養(yǎng)獨立學(xué)習(xí)能力。

反思總結(jié)法：學(xué)生反思制作過程，總結(jié)經(jīng)驗。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的技能，并通過拓展學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新思維。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-《HealthyRecipesforKids》：一本關(guān)于兒童健康食譜的書籍，其中包含多種奶昔和果汁的制作方法，適合學(xué)生家庭嘗試。

-《TheScienceofCooking》：介紹烹飪科學(xué)原理的書籍，可以讓學(xué)生了解不同食材的特性和如何通過烹飪改變食物的口感和營養(yǎng)。

-《BananaFactsandRecipes》：專門介紹香蕉及其相關(guān)食譜的資料，可以增加學(xué)生對香蕉營養(yǎng)價值的了解，并激發(fā)他們制作更多香蕉食品的興趣。

2.鼓勵學(xué)生進行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-學(xué)生可以嘗試制作不同的水果奶昔，如草莓奶昔、藍莓奶昔等，并記錄下制作過程和口感評價。

-學(xué)生可以研究不同水果的營養(yǎng)成分，了解哪些水果適合制作奶昔，哪些水果不適合。

-學(xué)生可以探索如何調(diào)整奶昔的甜度、厚度和口感，例如加入不同比例的牛奶、酸奶或冰塊。

-學(xué)生可以嘗試使用不同的攪拌工具，如攪拌機、手持攪拌器或電動攪拌器，比較不同工具對奶昔口感的影響。

-學(xué)生可以設(shè)計一份奶昔食譜卡片，包括食材、步驟和營養(yǎng)信息，用于家庭制作或分享給同學(xué)。

-學(xué)生可以參與社區(qū)活動，如兒童營養(yǎng)講座或健康飲食推廣活動，分享他們制作的奶昔和健康飲食知識。

3.結(jié)合教材的知識點，進行以下拓展活動

-詞匯拓展：學(xué)生可以收集更多與食品制作相關(guān)的英語詞匯，如fruit,vegetable,seasoning,ingredient等，并嘗試在句子中使用這些詞匯。

-語法拓展：學(xué)生可以學(xué)習(xí)如何使用現(xiàn)在進行時態(tài)描述正在進行的動作，如“Iammixingtheingredients”。

-文化拓展：學(xué)生可以了解不同文化中奶昔的制作方法和食用習(xí)慣，如美國奶昔的豐富口味和墨西哥奶昔的簡單制作。

-實踐拓展：學(xué)生可以參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的烹飪課程，學(xué)習(xí)更多食品制作技巧，并將所學(xué)知識應(yīng)用于實際生活中。板書設(shè)計①知識點：

-制作香蕉奶昔所需材料：banana,milk,sugar,ice

-制作步驟：peelthebanana,cutthebanana,mixtheingredients,tasteandadjust

-句型結(jié)構(gòu)：Howdoyoumakeabananamilkshake?/Imakeabananamilkshakeby...

②詞匯：

-制作工具：mixer,spoon,cup

-食材名稱：banana,milk,sugar,ice

-動詞：peel,cut,mix,add,taste,adjust

③句子：

-描述制作過程：Ipeelthebanana,cutitint