東莞酒店疫情管理辦法總則制定目的為有效應對疫情，加強東莞酒店行業(yè)的疫情防控工作，保障賓客、員工的健康與安全，維護酒店行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，特制定本管理辦法。適用范圍本辦法適用于東莞行政區(qū)域內(nèi)所有經(jīng)營的酒店，包括星級酒店、商務酒店、快捷酒店等各類住宿場所。基本原則1.預防為主原則強化疫情監(jiān)測、預警和防控措施，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，最大程度降低疫情傳播風險。2.科學防控原則依據(jù)國家和地方相關疫情防控政策及科學指引，結合酒店實際情況，制定科學合理、切實可行的防控措施。3.精準施策原則根據(jù)疫情形勢變化，精準確定防控重點、防控措施和應急處置方式，做到因地制宜、分類指導。4.協(xié)同配合原則酒店各部門之間、酒店與政府相關部門之間、酒店與賓客及員工之間要密切配合，形成聯(lián)防聯(lián)控、群防群控的工作格局。防控措施人員管理1.員工管理建立員工健康監(jiān)測制度，每日對員工進行體溫檢測和健康狀況詢問，記錄員工健康信息。加強員工疫情防控知識培訓，提高員工自我防護意識和應急處置能力。培訓內(nèi)容包括疫情防控政策、個人防護措施、消毒知識、應急處置流程等。要求員工在工作期間佩戴口罩，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，勤洗手、勤消毒。嚴格控制員工外出，非必要不離莞。如確需外出，需提前向酒店報備，并做好個人防護措施。對于從疫情中高風險地區(qū)返回的員工，嚴格按照當?shù)匾咔榉揽匾筮M行隔離觀察和核酸檢測，檢測結果陰性后方可返崗。2.賓客管理在酒店入口處設置體溫檢測點，對所有進入酒店的賓客進行體溫檢測。體溫正常者方可進入，體溫異常者（≥37.3℃），應及時引導至臨時隔離區(qū)域，并按照相關規(guī)定進行處置。要求賓客在酒店內(nèi)全程佩戴口罩，配合酒店做好疫情防控工作。加強對賓客的信息登記管理，詳細記錄賓客姓名、聯(lián)系方式、來源地、入住時間等信息，確保信息可追溯。對于來自疫情中高風險地區(qū)的賓客，要嚴格按照當?shù)匾咔榉揽匾筮M行管控，如實施集中隔離、核酸檢測等措施。場所管理1.公共區(qū)域管理加強酒店公共區(qū)域的通風換氣，保持空氣流通。定期對公共區(qū)域的空調(diào)系統(tǒng)進行清洗消毒，確保運行正常。增加公共區(qū)域的清潔消毒頻次，每日對大堂、電梯、樓梯、走廊、衛(wèi)生間等區(qū)域進行多次消毒，重點部位增加消毒次數(shù)。消毒用品應符合國家相關標準要求。在公共區(qū)域設置廢棄口罩專用垃圾桶，引導賓客將廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，并及時進行清理和消毒。在電梯內(nèi)張貼溫馨提示，提醒賓客保持安全距離，避免擁擠?？刂齐娞莩俗藬?shù)，減少人員接觸。2.客房管理確?？头客L良好，每日對客房進行全面清潔消毒，包括家具、電器、衛(wèi)生間等設施設備。嚴格執(zhí)行一客一換制度，對客房床上用品、毛巾、浴巾等布草進行一客一換，更換后的布草應及時進行清洗消毒?？头績?nèi)配備必要的防疫用品，如口罩、洗手液、消毒濕巾等，方便賓客使用。加強對客房服務人員的管理，要求其在服務過程中佩戴口罩、手套，做好個人防護措施。服務結束后，及時對雙手進行清洗消毒。餐飲管理1.餐廳管理控制餐廳就餐人數(shù)，保持合理的就餐間距，避免人員聚集?？刹捎梅植椭?、錯峰就餐等方式，減少人員接觸。加強餐廳通風換氣，每日對餐廳進行清潔消毒，包括餐桌、餐椅、餐具等。餐具應嚴格按照消毒流程進行清洗消毒，確保食品安全。在餐廳入口處設置體溫檢測點，對進入餐廳的人員進行體溫檢測。要求就餐人員佩戴口罩，有序排隊進入餐廳。加強對餐廳服務人員的管理，要求其在服務過程中佩戴口罩、手套，做好個人防護措施。服務結束后，及時對雙手進行清洗消毒。2.外賣及配送管理對于提供外賣服務的酒店，要嚴格按照食品安全相關規(guī)定進行食品加工制作和包裝，確保食品衛(wèi)生安全。加強對外賣配送人員的管理，要求其佩戴口罩、手套，做好個人防護措施。配送過程中要注意食品的保溫和衛(wèi)生，避免食品受到污染。物資儲備1.防護物資儲備酒店應儲備充足的口罩、手套、防護服、護目鏡、消毒液、洗手液等防護物資，確保滿足日常防控工作需要。防護物資應符合國家相關標準要求，并建立物資采購、儲存、發(fā)放登記制度。2.醫(yī)療物資儲備配備必要的醫(yī)療物資，如體溫計、急救藥品、擔架等，以應對突發(fā)情況。醫(yī)療物資應定期進行檢查和維護，確保其性能良好。疫情監(jiān)測與報告監(jiān)測制度1.建立疫情監(jiān)測機制，每日對員工和賓客的健康狀況進行監(jiān)測，包括體溫檢測、癥狀詢問等。2.加強對酒店公共區(qū)域的環(huán)境監(jiān)測，定期對電梯按鈕、門把手、衛(wèi)生間水龍頭等高頻接觸部位進行核酸檢測，及時發(fā)現(xiàn)潛在的疫情風險。報告流程1.如發(fā)現(xiàn)員工或賓客出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、乏力、嗅覺味覺減退、鼻塞、流涕、咽痛、結膜炎、肌痛和腹瀉等新冠肺炎相關癥狀，應立即引導至臨時隔離區(qū)域，并第一時間報告酒店負責人。2.酒店負責人接到報告后，應立即啟動應急預案，并在1小時內(nèi)報告當?shù)厣鐓^(qū)（村）委會和屬地疫情防控部門。3.配合屬地疫情防控部門做好流行病學調(diào)查、核酸檢測、隔離觀察等工作，及時提供相關信息和資料。應急處置應急預案制定酒店應制定完善的疫情防控應急預案，明確應急處置流程、責任分工、物資保障等內(nèi)容。應急預案應定期進行演練和修訂，確保其科學性、實用性和可操作性。應急處置措施1.一旦發(fā)現(xiàn)疫情，立即對相關區(qū)域進行封閉管理，限制人員進出，防止疫情擴散。2.對密切接觸者進行排查和追蹤，按照當?shù)匾咔榉揽匾髮嵤┘懈綦x或居家隔離觀察，并配合做好核酸檢測等工作。3.對確診病例或無癥狀感染者所在的房間、樓層及相關公共區(qū)域進行終末消毒，消毒工作應嚴格按照相關標準要求進行，確保消毒效果。4.加強對員工和賓客的心理疏導，提供必要的心理支持和幫助，緩解其緊張焦慮情緒。后續(xù)管理1.在疫情得到有效控制后，按照當?shù)匾咔榉揽夭块T的要求，逐步恢復酒店正常經(jīng)營秩序。2.對疫情期間的防控工作進行總結評估，分析存在的問題和不足，及時調(diào)整完善防控措施，提高酒店疫情防控工作水平。培訓與宣傳培訓計劃1.制定疫情防控培訓計劃，定期組織員工參加疫情防控知識培訓，培訓內(nèi)容應包括疫情防控政策、個人防護措施、消毒知識、應急處置流程等。2.培訓方式可采用線上培訓、線下培訓、現(xiàn)場演練等多種形式，確保培訓效果。宣傳引導1.在酒店內(nèi)通過張貼宣傳海報、播放宣傳視頻、發(fā)放宣傳資料等方式，向員工和賓客宣傳疫情防控知識和政策，提高其自我防護意識和能力。2.利用酒店官方網(wǎng)站、微信公眾號、微博等新媒體平臺，及時發(fā)布疫情防控信息和酒店防控措施，回應社會關切。監(jiān)督檢查內(nèi)部監(jiān)督1.酒店應建立疫情防控內(nèi)部監(jiān)督檢查機制，定期對酒店各部門的疫情防控工作進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。2.設立舉報電話和郵箱，鼓勵