2025年臨床營養(yǎng)學(xué)營養(yǎng)評估及干預(yù)知識競賽答案及解析一、單項選題1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是（）A.體重低于同年齡同性別正常兒童均值2個標(biāo)準(zhǔn)差B.體重低于同年齡同性別正常兒童均值1個標(biāo)準(zhǔn)差C.身高低于同年齡同性別正常兒童均值2個標(biāo)準(zhǔn)差D.身高低于同年齡同性別正常兒童均值1個標(biāo)準(zhǔn)差2.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的典型臨床表現(xiàn)不包括（）A.消瘦B.水腫C.皮膚干燥D.發(fā)熱3.下列哪種營養(yǎng)素缺乏會導(dǎo)致腳氣?。ǎ〢.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D4.營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)通常是（）A.體重下降B.身高增長緩慢C.腹脹D.發(fā)熱5.營養(yǎng)評估中，哪項指標(biāo)反映近期營養(yǎng)狀況（）A.身高B.體重C.皮褶厚度D.骨齡6.營養(yǎng)干預(yù)的首要原則是（）A.高能量高蛋白B.循序漸進(jìn)C.短期快速D.非常嚴(yán)格7.以下哪項不是營養(yǎng)篩查工具（）A.MNAB.NRS2002C.BMID.SAS8.營養(yǎng)風(fēng)險篩查2002（NRS2002）評分中，哪項得分最高（）A.年齡B.體重下降C.性別D.液體入量9.營養(yǎng)不良患者的能量需求計算通?；冢ǎ〢.基礎(chǔ)代謝率B.活動系數(shù)C.休息能量D.以上都是10.營養(yǎng)干預(yù)中，哪種方法適用于吞咽困難患者（）A.口服營養(yǎng)補(bǔ)充B.腸道營養(yǎng)C.鼻飼D.口腔黏膜護(hù)理11.營養(yǎng)不良患者的并發(fā)癥不包括（）A.免疫功能下降B.腸道功能紊亂C.骨質(zhì)疏松D.血壓升高12.營養(yǎng)評估中，哪項指標(biāo)反映長期營養(yǎng)狀況（）A.體重B.身高C.皮褶厚度D.骨齡13.營養(yǎng)干預(yù)中，哪種方法適用于長期營養(yǎng)不良患者（）A.高能量高蛋白飲食B.口服營養(yǎng)補(bǔ)充C.腸道營養(yǎng)D.以上都是14.營養(yǎng)不良患者的營養(yǎng)風(fēng)險篩查工具不包括（）A.MNAB.NRS2002C.BMID.SAS15.營養(yǎng)干預(yù)中，哪種方法適用于嚴(yán)重營養(yǎng)不良患者（）A.口服營養(yǎng)補(bǔ)充B.腸道營養(yǎng)C.靜脈營養(yǎng)D.以上都是二、多項選題1.營養(yǎng)不良的常見病因包括（）A.飲食不當(dāng)B.慢性疾病C.手術(shù)D.年齡2.營養(yǎng)評估的常用方法包括（）A.體重測量B.身高測量C.問卷調(diào)查D.實驗室檢查3.營養(yǎng)干預(yù)的常用方法包括（）A.口服營養(yǎng)補(bǔ)充B.腸道營養(yǎng)C.靜脈營養(yǎng)D.運動療法4.營養(yǎng)不良的并發(fā)癥包括（）A.免疫功能下降B.腸道功能紊亂C.骨質(zhì)疏松D.血壓升高5.營養(yǎng)篩查工具包括（）A.MNAB.NRS2002C.BMID.SAS6.營養(yǎng)評估的常用指標(biāo)包括（）A.體重B.身高C.皮褶厚度D.骨齡7.營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)癥包括（）A.營養(yǎng)不良B.營養(yǎng)風(fēng)險C.慢性疾病D.手術(shù)8.營養(yǎng)不良的常見臨床表現(xiàn)包括（）A.消瘦B.水腫C.皮膚干燥D.發(fā)熱9.營養(yǎng)評估的常用方法包括（）A.體重測量B.身高測量C.問卷調(diào)查D.實驗室檢查10.營養(yǎng)干預(yù)的常用方法包括（）A.口服營養(yǎng)補(bǔ)充B.腸道營養(yǎng)C.靜脈營養(yǎng)D.運動療法三、填空題1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡同性別正常兒童均值_____2.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的典型臨床表現(xiàn)包括消瘦、水腫、皮膚干燥和_____3.營養(yǎng)評估中，哪項指標(biāo)反映近期營養(yǎng)狀況體重_____4.營養(yǎng)干預(yù)的首要原則是循序漸進(jìn)_____5.營養(yǎng)不良患者的能量需求計算通?；诨A(chǔ)代謝率、活動系數(shù)和_____6.營養(yǎng)干預(yù)中，哪種方法適用于吞咽困難患者鼻飼_____7.營養(yǎng)不良患者的并發(fā)癥包括免疫功能下降、腸道功能紊亂和_____8.營養(yǎng)評估的常用指標(biāo)包括體重、身高和_____9.營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)癥包括營養(yǎng)不良和_____10.營養(yǎng)不良的常見病因包括飲食不當(dāng)、慢性疾病和_____四、判斷題（√/×）1.營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡同性別正常兒童均值2個標(biāo)準(zhǔn)差（）2.蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的典型臨床表現(xiàn)包括消瘦、水腫、皮膚干燥和發(fā)熱（）3.營養(yǎng)評估中，哪項指標(biāo)反映近期營養(yǎng)狀況體重（）4.營養(yǎng)干預(yù)的首要原則是循序漸進(jìn)（）5.營養(yǎng)不良患者的能量需求計算通常基于基礎(chǔ)代謝率、活動系數(shù)和休息能量（）6.營養(yǎng)干預(yù)中，哪種方法適用于吞咽困難患者鼻飼（）7.營養(yǎng)不良患者的并發(fā)癥包括免疫功能下降、腸道功能紊亂和骨質(zhì)疏松（）8.營養(yǎng)評估的常用指標(biāo)包括體重、身高和皮褶厚度（）9.營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)癥包括營養(yǎng)不良和營養(yǎng)風(fēng)險（）10.營養(yǎng)不良的常見病因包括飲食不當(dāng)、慢性疾病和手術(shù)（）五、簡答題1.簡述營養(yǎng)不良的常見病因。2.簡述營養(yǎng)評估的常用方法。3.簡述營養(yǎng)干預(yù)的常用方法。六、案例分析1.患者，女，65歲，因“慢性心力衰竭”入院，近期體重下降5kg，食欲不振，乏力明顯。請簡述主訴、現(xiàn)病史、體征和關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果，并提出初步診斷、鑒別診斷、進(jìn)一步檢查和治療原則。2.患者，男，45歲，因“胃潰瘍”入院，近期體重下降3kg，食欲不振，腹脹明顯。請簡述主訴、現(xiàn)病史、體征和關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果，并提出初步診斷、鑒別診斷、進(jìn)一步檢查和治療原則。試卷答案一、單項選題（答案）1.A解析：營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡同性別正常兒童均值2個標(biāo)準(zhǔn)差。2.D解析：蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的典型臨床表現(xiàn)不包括發(fā)熱。3.B解析：維生素B1缺乏會導(dǎo)致腳氣病。4.B解析：營養(yǎng)不良的早期表現(xiàn)通常是身高增長緩慢。5.B解析：營養(yǎng)評估中，體重反映近期營養(yǎng)狀況。6.B解析：營養(yǎng)干預(yù)的首要原則是循序漸進(jìn)。7.D解析：SAS不是營養(yǎng)篩查工具。8.B解析：NRS2002評分中，體重下降得分最高。9.D解析：營養(yǎng)不良患者的能量需求計算通?；诨A(chǔ)代謝率、活動系數(shù)和休息能量。10.C解析：鼻飼適用于吞咽困難患者。11.D解析：營養(yǎng)不良患者的并發(fā)癥不包括血壓升高。12.B解析：營養(yǎng)評估中，身高反映長期營養(yǎng)狀況。13.D解析：長期營養(yǎng)不良患者適用以上方法。14.C解析：BMI不是營養(yǎng)不良患者的營養(yǎng)風(fēng)險篩查工具。15.D解析：嚴(yán)重營養(yǎng)不良患者適用以上方法。二、多項選題（答案）1.A,B,C解析：營養(yǎng)不良的常見病因包括飲食不當(dāng)、慢性疾病和手術(shù)。2.A,B,C,D解析：營養(yǎng)評估的常用方法包括體重測量、身高測量、問卷調(diào)查和實驗室檢查。3.A,B,C,D解析：營養(yǎng)干預(yù)的常用方法包括口服營養(yǎng)補(bǔ)充、腸道營養(yǎng)、靜脈營養(yǎng)和運動療法。4.A,B,C解析：營養(yǎng)不良的并發(fā)癥包括免疫功能下降、腸道功能紊亂和骨質(zhì)疏松。5.A,B,C,D解析：營養(yǎng)篩查工具包括MNA、NRS2002、BMI和SAS。6.A,B,C,D解析：營養(yǎng)評估的常用指標(biāo)包括體重、身高、皮褶厚度和骨齡。7.A,B,C,D解析：營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)癥包括營養(yǎng)不良、營養(yǎng)風(fēng)險、慢性疾病和手術(shù)。8.A,B,C解析：營養(yǎng)不良的常見臨床表現(xiàn)包括消瘦、水腫和皮膚干燥。9.A,B,C,D解析：營養(yǎng)評估的常用方法包括體重測量、身高測量、問卷調(diào)查和實驗室檢查。10.A,B,C,D解析：營養(yǎng)干預(yù)的常用方法包括口服營養(yǎng)補(bǔ)充、腸道營養(yǎng)、靜脈營養(yǎng)和運動療法。三、填空題（答案）1.2個標(biāo)準(zhǔn)差解析：營養(yǎng)不良的主要診斷依據(jù)是體重低于同年齡同性別正常兒童均值2個標(biāo)準(zhǔn)差。2.發(fā)熱解析：蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良的典型臨床表現(xiàn)包括消瘦、水腫、皮膚干燥和發(fā)熱。3.體重解析：營養(yǎng)評估中，體重反映近期營養(yǎng)狀況。4.循序漸進(jìn)解析：營養(yǎng)干預(yù)的首要原則是循序漸進(jìn)。5.休息能量解析：營養(yǎng)不良患者的能量需求計算通?；诨A(chǔ)代謝率、活動系數(shù)和休息能量。6.鼻飼解析：營養(yǎng)干預(yù)中，鼻飼適用于吞咽困難患者。7.骨質(zhì)疏松解析：營養(yǎng)不良患者的并發(fā)癥包括免疫功能下降、腸道功能紊亂和骨質(zhì)疏松。8.皮褶厚度解析：營養(yǎng)評估的常用指標(biāo)包括體重、身高和皮褶厚度。9.營養(yǎng)風(fēng)險解析：營養(yǎng)干預(yù)的適應(yīng)癥包括營養(yǎng)不良和營養(yǎng)風(fēng)險。10.手術(shù)解析：營養(yǎng)不良的常見病因包括飲食不當(dāng)、慢性疾病和手術(shù)。四、判斷題（答案）1.√2.√3.√4.√5.√6.√7.√8.√9.√10.√五、簡答題（答案）1.營養(yǎng)不良的常見病因包括飲食不當(dāng)、慢性疾病、手術(shù)、年齡等。2.營養(yǎng)評估的常用方法包括體重測量、身高測量、問卷調(diào)查和實驗室檢查。3.營養(yǎng)干預(yù)的常用方法包括口服營養(yǎng)補(bǔ)充、腸道營養(yǎng)、靜脈營養(yǎng)和運動療法。六、案例分析（答案）1.主訴：近期體重下降5kg，食欲不振，乏力明顯。現(xiàn)病史：患者65歲，因“慢性心力衰竭”入院，近期體重下降5kg，食欲不振，乏力明顯。體征：體重下降，食欲不振，乏力。關(guān)鍵輔助檢查結(jié)果：心電圖、超聲心動圖等。初步診斷：慢性心力衰竭。鑒別診斷：腎功能不全、甲狀腺功能減退等。進(jìn)一步檢查：腎功能、甲狀腺功能等。治療原則