追溯性試題及答案

單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.追溯性的核心目的是（）A.滿足法規(guī)要求B.查找產(chǎn)品歷史信息C.提升產(chǎn)品質(zhì)量D.增加企業(yè)成本2.產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的基礎(chǔ)是（）A.產(chǎn)品標(biāo)識(shí)B.數(shù)據(jù)庫(kù)C.網(wǎng)絡(luò)D.人員操作3.追溯信息通常不包括（）A.生產(chǎn)日期B.原材料供應(yīng)商C.產(chǎn)品價(jià)格D.生產(chǎn)批次4.以下哪種技術(shù)常用于追溯信息的采集（）A.藍(lán)牙技術(shù)B.RFID技術(shù)C.Wi-Fi技術(shù)D.4G技術(shù)5.追溯性對(duì)于保障產(chǎn)品（）有重要意義。A.美觀度B.安全性C.創(chuàng)新性D.包裝精美度6.追溯系統(tǒng)的建立首先要明確（）A.追溯范圍B.追溯技術(shù)C.追溯人員D.追溯成本7.內(nèi)部追溯主要針對(duì)（）A.企業(yè)與供應(yīng)商B.企業(yè)與客戶C.企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)環(huán)節(jié)D.企業(yè)與監(jiān)管部門8.追溯信息保存期限一般依據(jù)（）確定。A.企業(yè)喜好B.產(chǎn)品特性和法規(guī)要求C.市場(chǎng)需求D.員工意見(jiàn)9.追溯系統(tǒng)的實(shí)施有助于提升企業(yè)的（）A.庫(kù)存積壓B.生產(chǎn)效率C.客戶投訴率D.運(yùn)營(yíng)成本10.以下不屬于追溯性關(guān)鍵要素的是（）A.數(shù)據(jù)記錄B.數(shù)據(jù)存儲(chǔ)C.數(shù)據(jù)刪除D.數(shù)據(jù)查詢答案：1.B2.A3.C4.B5.B6.A7.C8.B9.B10.C多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.追溯性包含的方面有（）A.正向追溯B.反向追溯C.橫向追溯D.縱向追溯2.追溯信息來(lái)源可能有（）A.生產(chǎn)記錄B.檢驗(yàn)報(bào)告C.物流單據(jù)D.客戶反饋3.實(shí)施追溯系統(tǒng)的好處有（）A.快速召回問(wèn)題產(chǎn)品B.提升產(chǎn)品質(zhì)量管控C.增強(qiáng)消費(fèi)者信任D.降低企業(yè)知名度4.追溯系統(tǒng)的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)方式有（）A.本地?cái)?shù)據(jù)庫(kù)B.云存儲(chǔ)C.紙質(zhì)記錄D.移動(dòng)硬盤存儲(chǔ)5.影響追溯性的因素包括（）A.人員素質(zhì)B.技術(shù)水平C.管理制度D.產(chǎn)品顏色6.追溯系統(tǒng)涉及的部門可能有（）A.生產(chǎn)部門B.質(zhì)量部門C.銷售部門D.采購(gòu)部門7.追溯標(biāo)識(shí)可以是（）A.條形碼B.二維碼C.產(chǎn)品編號(hào)D.產(chǎn)品名稱8.追溯系統(tǒng)的功能模塊通常有（）A.數(shù)據(jù)錄入B.數(shù)據(jù)查詢C.數(shù)據(jù)分析D.數(shù)據(jù)修改9.建立追溯系統(tǒng)需要考慮的因素有（）A.成本效益B.法規(guī)要求C.系統(tǒng)兼容性D.員工工作強(qiáng)度10.追溯性對(duì)于供應(yīng)鏈的作用有（）A.優(yōu)化供應(yīng)鏈流程B.加強(qiáng)合作伙伴關(guān)系C.降低供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)D.提高供應(yīng)鏈成本答案：1.AB2.ABC3.ABC4.AB5.ABC6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABC10.ABC判斷題（每題2分，共10題）1.追溯性只是為了應(yīng)對(duì)產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)的召回。（）2.追溯系統(tǒng)必須依賴先進(jìn)的信息技術(shù)。（）3.追溯信息只要企業(yè)自己能看懂就行，無(wú)需統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。（）4.所有產(chǎn)品都有必要建立追溯系統(tǒng)。（）5.追溯性只能從生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)始。（）6.數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性對(duì)追溯系統(tǒng)至關(guān)重要。（）7.追溯系統(tǒng)建立后無(wú)需更新維護(hù)。（）8.企業(yè)可以隨意修改追溯信息。（）9.追溯性有助于發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)點(diǎn)。（）10.追溯系統(tǒng)的實(shí)施不會(huì)影響企業(yè)的日常運(yùn)營(yíng)。（）答案：1.×2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.√10.×簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述正向追溯和反向追溯的含義。答案：正向追溯是從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售流向，按順序查找信息；反向追溯則是從產(chǎn)品銷售終端逆向查找，如從消費(fèi)者反饋問(wèn)題后，往回找生產(chǎn)、采購(gòu)環(huán)節(jié)信息。2.追溯系統(tǒng)建立的基本步驟有哪些？答案：首先明確追溯范圍與目標(biāo)，接著確定追溯標(biāo)識(shí)與采集技術(shù)，然后搭建數(shù)據(jù)存儲(chǔ)與管理系統(tǒng)，再制定操作流程和人員培訓(xùn)，最后進(jìn)行系統(tǒng)測(cè)試與運(yùn)行維護(hù)。3.追溯信息管理要注意什么？答案：要確保信息真實(shí)準(zhǔn)確，完整記錄各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)；保證信息安全，防止泄露篡改；按照法規(guī)和企業(yè)要求規(guī)定保存期限，便于隨時(shí)查詢調(diào)用。4.為什么追溯性對(duì)食品行業(yè)尤為重要？答案：食品關(guān)乎消費(fèi)者健康安全。通過(guò)追溯能快速定位問(wèn)題源頭，及時(shí)召回問(wèn)題食品，降低危害，增強(qiáng)消費(fèi)者信心，同時(shí)滿足嚴(yán)格的食品監(jiān)管法規(guī)要求。討論題（每題5分，共4題）1.討論在中小企業(yè)實(shí)施追溯系統(tǒng)可能面臨的困難及解決辦法。答案：困難有資金不足、技術(shù)人才缺乏、管理不規(guī)范等。解決辦法包括爭(zhēng)取政府補(bǔ)貼、與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作獲取技術(shù)支持、加強(qiáng)內(nèi)部管理培訓(xùn)，逐步建立適合企業(yè)的追溯系統(tǒng)。2.如何利用追溯系統(tǒng)提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？答案：利用追溯系統(tǒng)可展示產(chǎn)品質(zhì)量管控嚴(yán)格，增強(qiáng)消費(fèi)者信任?？焖偬幚韱?wèn)題產(chǎn)品，減少負(fù)面影響。分析追溯數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)贏得市場(chǎng)，提升競(jìng)爭(zhēng)力。3.追溯系統(tǒng)與企業(yè)信息化建設(shè)有怎樣的關(guān)系？答案：追溯系統(tǒng)是企業(yè)信息化建設(shè)的一部分。信息化建設(shè)為追溯系統(tǒng)提供技術(shù)基礎(chǔ)，如數(shù)據(jù)存儲(chǔ)、傳輸?shù)取Ｗ匪菹到y(tǒng)豐富企業(yè)