煙草知識(shí)試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題1.以下哪種植物屬于煙草的近親？A.番茄B.水稻C.小麥D.玉米答案：A2.煙草傳入中國的大致時(shí)間是？A.唐朝B.宋朝C.明朝D.清朝答案：C3.以下哪種是常見的煙草栽培品種類型？A.香料煙B.葡萄C.棉花D.大豆答案：A4.煙草生長過程中，對(duì)哪種元素需求相對(duì)較多？A.氮B.鈣C.鐵D.鋅答案：A5.煙草調(diào)制的主要目的不包括？A.去除水分B.提高蛋白質(zhì)含量C.形成香氣物質(zhì)D.固定煙葉顏色答案：B6.以下哪個(gè)是煙草專賣品？A.煙絲B.茶葉C.咖啡D.可可答案：A7.我國煙草行業(yè)實(shí)行的管理體制是？A.分散管理B.專賣專營C.完全開放競爭D.地方自主管理答案：B8.世界上最大的煙草生產(chǎn)國是？A.美國B.中國C.巴西D.印度答案：B9.以下哪種不是煙草病蟲害？A.白粉病B.稻瘟病C.煙蚜D.煙草花葉病毒病答案：B10.煙葉收購的原則不包括？A.按計(jì)劃收購B.按合同收購C.隨意收購D.優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)答案：C二、多項(xiàng)選擇題1.煙草的主要化學(xué)成分包括？A.尼古丁B.糖類C.蛋白質(zhì)D.礦物質(zhì)答案：ABCD2.煙草種植的環(huán)境要求有？A.適宜的溫度B.充足的光照C.合適的土壤D.大量的降水答案：ABC3.以下屬于煙草加工環(huán)節(jié)的有？A.復(fù)烤B.切絲C.卷制D.包裝答案：ABCD4.煙草專賣許可證包括？A.煙草專賣生產(chǎn)企業(yè)許可證B.煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證C.煙草專賣零售許可證D.煙草運(yùn)輸許可證答案：ABC5.常見的煙草包裝材料有？A.紙質(zhì)B.塑料C.金屬D.玻璃答案：ABC6.影響煙葉品質(zhì)的因素有？A.品種B.種植環(huán)境C.栽培技術(shù)D.調(diào)制方法答案：ABCD7.以下哪些是煙草行業(yè)的知名品牌？A.中華B.玉溪C.黃鶴樓D.茅臺(tái)答案：ABC8.煙草的用途有？A.吸食B.藥用C.工業(yè)原料D.觀賞答案：ABC9.煙草種植過程中常用的施肥方法有？A.基肥B.追肥C.根外追肥D.撒施答案：ABC10.煙草行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)有？A.健康問題B.環(huán)保要求C.市場競爭D.政策調(diào)整答案：ABCD三、判斷題1.所有煙草都可以直接吸食。（×）2.煙草種植不需要考慮輪作。（×）3.煙草專賣制度是為了限制煙草發(fā)展。（×）4.煙葉顏色越深，品質(zhì)一定越好。（×）5.煙草加工過程中不會(huì)產(chǎn)生廢棄物。（×）6.只要有資金，任何人都可以開辦煙草生產(chǎn)企業(yè)。（×）7.煙草行業(yè)對(duì)國家稅收有重要貢獻(xiàn)。（√）8.煙草病蟲害只能靠化學(xué)農(nóng)藥防治。（×）9.不同品種的煙草在外觀上沒有差異。（×）10.煙草包裝上必須標(biāo)明“吸煙有害健康”。（√）四、簡答題1.簡述煙草的生長周期。煙草生長周期大致可分為苗床期和大田期。苗床期從播種到移栽，包括出苗期、十字期、生根期和成苗期。大田期從移栽到采收結(jié)束，有還苗期、伸根期、旺長期和成熟期。各階段對(duì)環(huán)境條件和栽培管理要求不同，如旺長期需充足水肥，成熟期要控制水分以提高品質(zhì)。2.說明煙草專賣制度的意義。煙草專賣制度意義重大。它有利于保證國家財(cái)政收入，煙草行業(yè)稅收是國家財(cái)政重要來源。能對(duì)煙草生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管控，規(guī)范市場秩序，防止非法生產(chǎn)和流通。同時(shí)有助于控制煙草消費(fèi)總量，合理引導(dǎo)消費(fèi)，減少煙草對(duì)公眾健康的危害，實(shí)現(xiàn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。3.簡述提高煙葉品質(zhì)的主要措施。選用優(yōu)良品種是基礎(chǔ)，優(yōu)良品種具有更好的品質(zhì)潛力。合理的種植環(huán)境調(diào)控很關(guān)鍵，如選擇適宜土壤、保證充足光照和適宜溫度?？茖W(xué)施肥，根據(jù)生長階段提供合適養(yǎng)分。精準(zhǔn)的田間管理，包括合理密植、及時(shí)中耕除草、有效防治病蟲害等。還有得當(dāng)?shù)恼{(diào)制技術(shù)，能固定和提升煙葉的色澤、香氣等品質(zhì)特性。4.簡述煙草加工的主要流程。首先是煙葉初烤，去除大部分水分，初步形成香氣物質(zhì)。接著進(jìn)行復(fù)烤，進(jìn)一步調(diào)整水分和改善品質(zhì)。之后是制絲環(huán)節(jié)，將煙葉切成絲狀。再進(jìn)行卷制，把煙絲卷制成煙支。最后是包裝，包括小盒包裝、條包等，使產(chǎn)品符合市場銷售要求，同時(shí)包裝上會(huì)標(biāo)注必要信息。五、討論題1.討論煙草行業(yè)在當(dāng)前健康意識(shí)不斷提高的背景下如何實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。在健康意識(shí)提升背景下，煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展需多舉措并行。一方面，要加大研發(fā)投入，降低煙草有害物質(zhì)含量，開發(fā)低危害產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者健康需求。另一方面，積極拓展非煙業(yè)務(wù)，如涉足相關(guān)農(nóng)業(yè)科技、物流等領(lǐng)域，降低對(duì)煙草業(yè)務(wù)的依賴。加強(qiáng)品牌建設(shè)與社會(huì)責(zé)任履行，傳播科學(xué)控?zé)熤R(shí)，樹立良好企業(yè)形象，爭取社會(huì)理解與支持，以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求。2.分析影響煙草種植效益的因素并提出應(yīng)對(duì)策略。影響煙草種植效益因素眾多。自然因素如氣候異常、病蟲害爆發(fā)會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)；市場因素，價(jià)格波動(dòng)、需求變化影響收益；技術(shù)因素，種植技術(shù)落后導(dǎo)致產(chǎn)量低、質(zhì)量差。應(yīng)對(duì)策略包括加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，抵御自然災(zāi)害；建立病蟲害預(yù)警防控體系。關(guān)注市場動(dòng)態(tài)，合理安排種植面積和品種。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與推廣，提高煙農(nóng)種植水平，以提升種植效益。3.探討如何平衡煙草行業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的關(guān)系。要平衡煙草行業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)關(guān)系，煙草企業(yè)應(yīng)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)采用環(huán)保技術(shù)和設(shè)備，減少廢水、廢氣、廢渣排放。在種植方面，推廣生態(tài)種植模式，合理使用農(nóng)藥化肥，減少對(duì)土壤和水源污染。加強(qiáng)資源循環(huán)利用，如回收包裝材料等。同時(shí)，行業(yè)要積極參與環(huán)保公益活動(dòng)，推動(dòng)環(huán)境保護(hù)理念傳播，在追求自身發(fā)展時(shí)，充分考慮環(huán)境承載能力，實(shí)現(xiàn)二者協(xié)調(diào)共進(jìn)。4.討論網(wǎng)絡(luò)銷售對(duì)煙草行業(yè)的影響及應(yīng)對(duì)措施。網(wǎng)絡(luò)銷售對(duì)煙草行業(yè)影響復(fù)雜。積極方面，能拓寬銷售渠道，精準(zhǔn)對(duì)接消費(fèi)者，提升品牌知