黑龍江食鹽管理辦法總則目的與依據(jù)為了加強黑龍江省食鹽管理，保障食鹽質(zhì)量安全，維護食鹽市場秩序，保護消費者的健康權(quán)益，根據(jù)《食鹽專營辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本辦法。適用范圍本辦法適用于在黑龍江省行政區(qū)域內(nèi)從事食鹽生產(chǎn)、銷售、儲備等活動及其監(jiān)督管理?；驹瓌t食鹽管理遵循科學(xué)規(guī)劃、保障供應(yīng)、嚴格監(jiān)管、確保安全的原則。堅持食鹽專營制度，確保食鹽質(zhì)量安全和市場穩(wěn)定。食鹽生產(chǎn)管理生產(chǎn)許可從事食鹽生產(chǎn)活動，應(yīng)當依法取得食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書。企業(yè)應(yīng)當按照國家和本省有關(guān)規(guī)定，具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和技術(shù)設(shè)備，嚴格遵守食鹽生產(chǎn)標準和規(guī)范。生產(chǎn)標準食鹽生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當建立健全質(zhì)量管理制度，嚴格執(zhí)行國家食鹽質(zhì)量標準，確保生產(chǎn)的食鹽符合食品安全要求。加強生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制，對原材料采購、生產(chǎn)加工、成品檢驗等環(huán)節(jié)進行嚴格管理。生產(chǎn)記錄食鹽生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當如實記錄生產(chǎn)過程中的各項信息，包括原材料采購、生產(chǎn)工藝參數(shù)、產(chǎn)品檢驗等，記錄保存期限不得少于二年。食鹽銷售管理批發(fā)許可從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)，應(yīng)當依法取得食鹽批發(fā)許可證。食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定的范圍銷售食鹽，不得超出許可范圍經(jīng)營。銷售渠道食鹽批發(fā)企業(yè)應(yīng)當通過符合食品安全要求的銷售渠道銷售食鹽，不得向無食鹽批發(fā)許可證的單位或者個人銷售食鹽。鼓勵食鹽批發(fā)企業(yè)開展連鎖經(jīng)營，提高食鹽銷售的規(guī)范化水平。零售管理食鹽零售單位應(yīng)當從取得食鹽批發(fā)許可證的企業(yè)購進食鹽，并建立進貨查驗記錄制度。不得銷售不符合質(zhì)量標準或者來源不明的食鹽。食鹽儲備管理儲備制度本省實行食鹽儲備制度，以應(yīng)對突發(fā)事件和保障食鹽市場供應(yīng)。食鹽儲備分為政府儲備和企業(yè)社會責(zé)任儲備。儲備規(guī)模與布局政府應(yīng)當根據(jù)本省食鹽市場需求和供應(yīng)情況，合理確定食鹽儲備規(guī)模，并優(yōu)化儲備布局。食鹽儲備企業(yè)應(yīng)當按照規(guī)定的儲備品種、數(shù)量和質(zhì)量要求，做好食鹽儲備工作。儲備管理食鹽儲備企業(yè)應(yīng)當建立健全儲備管理制度，加強儲備食鹽的日常管理和養(yǎng)護，確保儲備食鹽質(zhì)量安全和數(shù)量充足。定期對儲備食鹽進行檢查和輪換，保證儲備食鹽的時效性。價格與質(zhì)量監(jiān)管價格管理食鹽價格應(yīng)當保持基本穩(wěn)定。價格主管部門應(yīng)當加強對食鹽價格的監(jiān)督檢查，依法查處價格違法行為，維護食鹽市場價格秩序。質(zhì)量監(jiān)管市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當加強對食鹽質(zhì)量的監(jiān)督檢查，定期開展食鹽質(zhì)量抽檢工作。對抽檢不合格的食鹽，依法予以查處，并及時向社會公布。監(jiān)督檢查監(jiān)管部門職責(zé)鹽業(yè)主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)食鹽專營工作的監(jiān)督管理。市場監(jiān)督管理部門負責(zé)食鹽質(zhì)量安全監(jiān)督管理。其他有關(guān)部門按照各自職責(zé)，做好食鹽管理相關(guān)工作。檢查措施監(jiān)管部門有權(quán)對食鹽生產(chǎn)、銷售、儲備等企業(yè)進行現(xiàn)場檢查，查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他資料，查封、扣押不符合質(zhì)量標準或者來源不明的食鹽。違法行為查處對違反本辦法規(guī)定的行為，由鹽業(yè)主管部門、市場監(jiān)督管理部門等依照相關(guān)法律法規(guī)進行查處。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。法律責(zé)任生產(chǎn)企業(yè)違法責(zé)任食鹽生產(chǎn)企業(yè)違反本辦法規(guī)定，未取得食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)證書從事食鹽生產(chǎn)的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止生產(chǎn)，沒收違法生產(chǎn)的食鹽和違法所得，并處違法生產(chǎn)的食鹽貨值金額15倍以上30倍以下的罰款；貨值金額不足1萬元的，并處15萬元以上30萬元以下的罰款。銷售企業(yè)違法責(zé)任食鹽批發(fā)企業(yè)違反本辦法規(guī)定，未取得食鹽批發(fā)許可證從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令停止批發(fā)活動，沒收違法經(jīng)營的食鹽和違法所得，并處違法經(jīng)營的食鹽貨值金額15倍以上30倍以下的罰款；貨值金額不足1萬元的，并處15萬元以上30萬元以下的罰款。食鹽零售單位違反本辦法規(guī)定，從無食鹽批發(fā)許可證的單位或者個人購進食鹽的，由市場監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，沒收違法購進的食鹽，并處違法購進食鹽貨值金額2倍以下的罰款；情節(jié)嚴重的，責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷食品經(jīng)營許可證。其他違法責(zé)任違反本辦法規(guī)定，食鹽生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)企業(yè)未按照規(guī)定建立并遵守生產(chǎn)、銷售記錄制度的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上2萬元以下的罰款。違反本辦法規(guī)定，食鹽儲備企業(yè)未按照規(guī)定做好食鹽儲備工作的，由鹽業(yè)主管部門責(zé)令改正，給予警告；情節(jié)嚴重的，處1萬元以上3萬元以下的罰款。附則解釋權(quán)本辦法由黑龍江省鹽業(yè)主管部門負責(zé)解釋。施行日期本辦法自[具體施行日期]起施行。以上是一份關(guān)于黑龍江食鹽管理辦